Chou

Façons simples mais savoureuses de mariner le chou sans saumure ni fonctions de stockage
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Il existe de nombreuses façons de préparer la choucroute: les magazines, les forums en ligne et les livres de cuisine regorgent de recettes, et les mères, les grands-mères ou les copines donneront toujours aux ménagères quelques nouveaux conseils. La valeur particulière du plat est donnée par le ...

Comment faire cuire correctement la choucroute avec de la farine de seigle
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Il semblerait qu'il puisse être plus facile de faire cuire la choucroute: hachez les légumes, mettez-les dans un bocal et savourez au bout d'un moment une délicieuse collation. Mais pour rendre le produit vraiment croustillant et dur, le chou ...

Une sélection des recettes les plus délicieuses de salade de chou-fleur pour l'hiver en pots - à consommer instantanément
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Selon Mark Twain, il s'est transformé en chou-fleur après l'obtention du diplôme. Il est beaucoup plus riche en vitamines et oligo-éléments que les autres types de chou. Il est même administré aux nourrissons en raison de son hypoallergénicité. Mais ...

Que faire si la choucroute est devenue visqueuse et pourquoi c'est arrivé
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La choucroute est une carte de visite de la cuisine nationale russe. Ce produit n'est pas seulement savoureux, mais également utile: il contient des bactéries qui soutiennent la microflore optimale du tractus gastro-intestinal, ainsi qu'une grande quantité d'acide ascorbique, particulièrement nécessaire ...

Les erreurs les plus courantes lors du marinage du chou: ce qui peut être fait pour les éviter
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La recette classique de la choucroute est simple et ne nécessite aucune compétence particulière. Mais même les femmes au foyer expérimentées ont parfois des incidents: le produit s'assombrit, acquiert une odeur désagréable et une viscosité. Cela parle d'une brèche technologique ...

De délicieuses recettes de chou mariné dans des bocaux avec des pommes pour l'hiver, qui se mangent instantanément
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Le chou mariné est non seulement savoureux, mais aussi un plat sain. Il est riche en oligo-éléments et vitamines nécessaires au travail bien coordonné de tous les systèmes du corps humain. Une collation croquante polyvalente se consomme comme ...

Façons éprouvées de conserver les choux de Bruxelles frais, congelés et en conserve pour l'hiver
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Les choux de Bruxelles sont riches en vitamines et minéraux. Lorsqu'il est stocké correctement, il conserve ses propriétés bénéfiques pendant longtemps. Le goût et la couleur d'un légume frais dépendent des conditions de stockage. Pour prolonger la durée de conservation, le chou est congelé ...

Une sélection des meilleures variétés de choux pour le stockage hivernal et des recommandations pour sa culture
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Pour que le chou puisse être stocké tout l'hiver et en même temps ne pas perdre son goût et ses propriétés utiles, il est important d'étudier les exigences en matière de variétés à stocker et de choisir la culture la plus adaptée à votre région. ...

Comment utiliser le chou avec du miel pour la toux et son efficacité
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La toux est physiologique, survient lorsque des substances toxiques, de l'air pollué ou un corps étranger sont inhalés. Cependant, le plus souvent, ce symptôme désagréable est causé par des maladies du système respiratoire. La présence d'une toux persistante chez le patient dans le contexte ...

Où et comment conserver le chou frais à la maison dans un appartement
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Le chou, après les pommes de terre en Russie, est utilisé dans la cuisine traditionnelle. La soupe au bortsch et au chou en est cuite, marinée, fermentée et consommée crue. Les tartes, le poisson et le gibier sont farcis au chou, ...

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