Variété moyenne tardive de chou Gift

Le chou est considéré comme l'un des légumes les plus sans prétention. Il est résistant au froid et riche en vitamines, pour lesquelles presque chaque résident d'été le plante dans son jardin. La variété des variétés vous permet de faire un choix. Le cadeau a été créé uniquement pour la vente de masse. En peu de temps, cette variété a su gagner les cœurs avec son goût et son aspect excellents.

Description de la variété de chou Gift

Cette variété de chou mi-tardive a un excellent goût et une excellente qualité marchande., et se distingue également par sa résistance aux ravageurs, aux maladies et aux changements de température.

Origine et développement

La variété a été sélectionnée par des scientifiques de l'Institut panrusse de recherche sur la sélection et la production de semences de légumes dans la région de Moscou.... Auparavant, le nom utilisait également des chiffres pour indiquer la variété, mais en réalité, il n'y avait aucune différence entre eux.

Composition chimique et propriétés utiles

Légume a la composition suivante pour 100 g:

• 4,7-6,2 g - substances sucrées;
• 26-41 mg - acide ascorbique.

La teneur en calories de cette variété n'est que de 27 kcalce qui en fait un produit irremplaçable dans les régimes de bien-être.

Important! La choucroute contient 19 kcal pour 100 g et est recommandée comme incontournable dans l'alimentation en cas de problèmes gastro-intestinaux. Les fibres alimentaires améliorent la digestion.

Le chou est riche en vitamines, ainsi qu'en macro et micro-éléments (pour 100 g):

• C - 45 mg (50%);
• B9 22 μg (6%);
• potassium - 300 mg (12%);
• calcium - 45 mg (5%);
• magnésium - 16 mg (4%);
• cobalt - 3 μg (30%).

Le produit est très important pour les aliments pour bébés... Le chou est l'un des premiers légumes à être ajouté aux aliments complémentaires.

Fonctionnalités de l'application

Le chou est utilisé dans la préparation de plats chauds, salades, pâtisseries et préparations. Les vitamines sont préservées pendant la fermentation ou le salage, ainsi les têtes de chou sont utilisées pour la récolte pour l'hiver.

Période de maturation

Le cadeau s'applique aux variétés mi-tardives: 100-115 jours s'écoulent de la levée à la maturation... Le reste du chou mûrit en un mois.

Recommandé pour la fermentation laisser le chou mûrir à une température de +5 à –2 ° C et collecter dès le premier gel.

rendement

Soumis à la technologie agricole à partir de 1 m2. m ramasse jusqu'à 9 kg... Dans des conditions normales, le poids moyen d'une tête de chou est de 3-4 kg.

Chou a un pourcentage de maturation très élevépar conséquent, environ 99% du volume total est finalement considéré comme commercialisable.

Résistance aux maladies

Le cadeau montre une résistance aux principales maladies, mais des problèmes peuvent survenir avec un ajustement et des soins inappropriés. Le plus dangereux:

• keela - à cause de cela, un gonflement apparaît sur les racines, la croissance de la plante est retardée, le feuillage jaunit, si le chou est endommagé, il doit être détruit;
• péronosporose - un assombrissement apparaît à l'extérieur des feuilles ou de la plaque;
• fusarium - les feuilles se fanent et tombent, de sorte qu'elles se débarrassent des plantes infectées.

Résistance au froid

Le chou est une culture résistante au froid, et cette variété est particulièrement... est-il résiste aux gelées de courte durée jusqu'à –4 ° C

Description de l'apparence et du goût

Les têtes de chou se distinguent par une rosette atteignant un diamètre de 100 cm.Les feuilles sont lisses, étalées, légèrement plissées le long du bord.

Les têtes de chou sont généralement rondes, mais peuvent être plates et arrondies. Les souches sont de longueur moyenne, les fourches sont denses et juteuses. Les feuilles sont de couleur gris-vert, mais la tête du chou est légèrement jaunâtre lorsqu'elle est coupée.

Le goût est doux, donc la variété convient à la fermentation.

Quelles régions sont les mieux adaptées pour

En raison de sa résistance au froid, cette variété convient à la culture dans n'importe quelle région. Dans les régions du nord de la Sibérie ou de l'Oural, les graines sont plantées sous des bouteilles en plastique ou sous film et, idéalement, des plants sont utilisés.

Avantages et inconvénients de la variété Gift

Le chou a de nombreux avantages, notamment:

• la plupart des graines germent après la plantation;
• dans toutes les conditions climatiques donne une récolte stable;
• longue durée de conservation;
• Bon goût;
• apparence attrayante à vendre;
• préservation des propriétés pendant le transport;
• idéal variété pour la fermentation;
• résistance au froid et aux maladies.

Parmi les lacunes, ils notent:

• dépendance à l'humidité - têtes de chou mourir avec un court séchage du sol;
• sensibilité aux ravageurs - le chou est souvent endommagé dans un sol mal préparé.

Différence par rapport aux autres variétés et hybrides

La principale différence avec les autres variétés est la résistance au gel et la résistance à la fissuration... Notez également la longue durée de conservation.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Il est important de bien préparer les graines pour la plantation., et assurez-vous également que le sol est enrichi avec les éléments nécessaires et non épuisé par les prédécesseurs.

Préparation à l'atterrissage

Cadeau variété de chou peut être planté avec des graines directement dans le sol, et préparer les semis.

Préparation des semences

Les graines fraîches doivent être triées et calibrées avant la plantation: idéal pour le semis ont un diamètre de 2 mm. Après cela, ils sont trempés dans une solution saline (30 à 50 g de sel pour 1 litre d'eau) pour éliminer les graines vides. La solution est constamment agitée et les graines qui flottent sont enlevées. Le matériel de plantation approprié est lavé abondamment à l'eau fraîche.

Pour tester la germination, vous avez besoin Mettez 50-100 graines séchées sur une partie sèche du chiffon, mouillez l'autre partie et couvrez les graines. Sous cette forme, ils sont transportés dans un endroit à une température de + 15 ... + 20 ° C et après 3 jours, ils sont contrôlés: si plus de 90% ont germé, ce lot est considéré comme apte à la culture.

Pour désinfecter le matériel végétal et protéger contre le développement de maladies fongiques, avant de débarquer, vous devez:

1. Écrasez 3 gousses d'ail, versez 50 g d'eau bouillante.
2. Attendez que l'infusion refroidisse à + 50 ° C, trempez les graines dans l'infusion pendant 1 heure.
3. Sécher les graines sur un chiffon ou du papier.

Préparation des semis

S'il est possible de préparer des plants, il est préférable de choisir cette méthode., car la récolte sera meilleure et la maturation se fera plus tôt.

Les graines préparées sont plantées et cultivées pendant 1 à 1,5 mois, après quoi se déplacer dans le sol... À ce moment-là, la température doit être de + 8… + 15 ° C, les gelées nocturnes ne sont pas autorisées.

Il est recommandé de planter les plants par temps nuageux ou le soir.... Chaque puits est versé avec 0,5 l d'eau décantée.

Comment faire une plante sans pépins

Pour une plantation sans pépins, il est important de choisir le bon endroit et un sol de qualité.... Jusqu'à ce que les graines donnent leurs premières pousses, elles doivent être couvertes. Les bouteilles en plastique sont idéales pour cela.

Exigences au sol

La terre est relâchée, après quoi placez les graines dans les sillons.

Important! Si la terre n'est pas suffisamment cultivée, la plantation doit se faire dans des trous, ce qui se fait en creusant et en ameublissant le sol.

Choisissez un endroit bien éclairé loin de l'ombre... Un sol à acidité faible ou neutre, ameubli avant la plantation, fertilisé en automne et au printemps convient.

Prédécesseurs

Les meilleurs prédécesseurs pour le chou sont considérés:

• pommes de terre;
• tomates;
• concombres;
• les légumineuses.

Il n'est pas conseillé d'atterrir après crucifère, car le chou devient vulnérable à la quille.

Important! Le don n'est pas planté au même endroit plus d'une fois en 3-4 ans.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

En Russie centrale, vous pouvez planter des graines à partir de fin avril, adhérant au schéma 5 × 5 cm.La profondeur optimale est de 1 à 1,5 cm.

Les semis sont plantés au jour 45, la distance optimale est de 60 × 60 cm, puisque les têtes de chou ont besoin d'un endroit pour pousser. 2 semaines avant la plantation, les plants commencent à durcir, augmentant progressivement leur exposition à l'air frais.

Caractéristiques croissantes

Pour le chou de la variété Podarok, la composition du sol est importante: Vous pouvez utiliser un mélange de terre à gazon, de terre universelle et de sable grossier. De la cendre de bois est également ajoutée pour éviter les parasites.

Il est important que les semences garantissent un approvisionnement régulier en air.ainsi les bouteilles dont elles sont couvertes sont soulevées quotidiennement. Ils surveillent également la teneur en humidité du sol: s'il est sec, il est pulvérisé à partir d'un vaporisateur. Le capuchon protecteur est retiré lorsque les 3 premières feuilles apparaissent au niveau des plantules; cela se produit généralement un mois après la plantation.

Mode d'arrosage

Le chou est une culture qui aime l'humidité, donc arrosez au besoin pour que le sol soit toujours humide jusqu'à une profondeur d'environ 70 cm... 3-4 litres d'eau décantée à température ambiante sont ajoutés sous la racine.

Relâchement et buttage

Pendant la période de croissance, il est important d'ameublir en temps opportun la terre autour et assurez-vous qu'aucune mauvaise herbe ne pousse qui peut ruiner la plante.

Top dressing

Au début de la saison de croissance, des engrais azotés sont appliqués sur le sol; pendant la période de croissance active, la plante a besoin de phosphore. Le top dressing se fait après arrosage ou pluie.

La procédure est effectuée trois fois:

• 2 semaines après le débarquement - solution d'urée;
• après 5 semaines - potassium et phosphates;
• après 8 semaines - en cas d'épuisement du sol, potassium et superphosphate.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Parmi les maladies les plus courantes, on trouve:

• kilu - les plantes malades sont détruites, le sol est arrosé avec du liquide bordelais;
• péronosporose - le sol et la plante sont traités avec de la cendre de bois ou une solution de "Fitosporin" est utilisée;
• la chenille des blancs de chou - les feuilles sont irriguées avec une infusion de cendres ou une solution d'Intavir;
• puce du chou - les têtes de chou sont traitées avec une infusion d'ail, dans les cas graves, des produits chimiques sont utilisés ("Anabazin").

La plante est sensible aux attaques de ravageurs, en particulier à un stade précoce de développement: Les puces crucifères peuvent rapidement détruire le feuillage délicat. Pour les combattre, on utilise un saupoudrage de poussière, pour lequel le tabac et la cendre de bois sont mélangés 1: 1.

Pour lutter contre d'autres ravageurs il existe également plusieurs moyens:

• lorsqu'une mouche du chou attaque, la plante est détruite, car elle la mange à la racine, à titre préventif, de la cendre ou du poivron rouge est ajouté au sol lors du relâchement;
• saupoudrer le sol de chaux ou de coquilles d'œufs pour se protéger des escargots et des limaces;
• les chenilles du papillon du chou mangent les feuilles; un traitement chimique aidera à éviter cela;
• les chenilles du papillon blanc rongent de petits trous dans les feuilles, les ravageurs sont collectés à la main.

Des difficultés croissantes

Pour éviter les problèmes, suivez les recommandations suivantes:

• à un endroit, le chou n'est pas planté plus d'une fois en 3 ans, les prédécesseurs sont pris en compte;
• voisins favorables - oignons et ail, qui effraient les parasites avec une odeur;
• la terre doit être cultivée et fertilisée;
• lorsque des signes de maladie apparaissent, des solutions désinfectantes sont utilisées;
• les plantes affectées sont rapidement éliminées.

Récolte et stockage

Une tête de chou mûre est coupée environ 125 jours après les premières poussescela se produit généralement à la mi-octobre. La tête du chou devient dure et dense.

Si un salage ou un marinage est prévu, vous pouvez attendre le premier gel - le chou sera plus sucré. Les têtes de chou sont arrachées avec la racine, après quoi la souche est coupée, laissant 4 cm.

Caractéristiques de stockage et maintien de la qualité de la variété Gift

Les choux denses sont stockés... Ils sont placés dans un endroit froid (par exemple, à la cave ou sous-sol), disposés à une courte distance les uns des autres ou suspendus par une souche. La température n'est pas maintenue supérieure à + 5 ° C, l'humidité de l'air est de 90%.

Important! Le chou récolté est conservé pendant 6 à 7 mois.

Avis de jardiniers expérimentés

La plupart des critiques sur le chou Podarok sont positives. Les résidents d'été notent la simplicité, une bonne germination et un goût agréable.

Tatiana, Tula: «Cette variété est l'une des préférées de notre famille car elle est sans prétention et se conserve très bien. Les têtes de chou restent dans la cave jusqu'au printemps. Nous fermentons également pour l'hiver. Il y a eu des problèmes d'arrosage en un an - ils ne l'ont pas vu et plusieurs têtes de chou se fanent, mais ensuite ils sont devenus plus attentifs ".

Alexey, Tambov: «Je cultive ce chou sur le site depuis plusieurs années. J'aime le fait qu'il s'enracine facilement et pousse bien. Têtes de chou de taille moyenne - 3 kg, j'aimerais plus. Mais en général, tout convient - à la fois le rendement et le goût. La femme fait toujours l'éloge du chou farci, ils sont faciles à faire, mais pour moi, elle est parfaite pour la fermentation«.

Conclusion

Variété de chou blanc Les résidents d'été apprécient le cadeau pour son goût sucré, ainsi que pour son rendement élevé à faible coût de graines. Pour obtenir une récolte de haute qualité, il est important de bien prendre soin de la plante et de ne pas oublier les traitements opportuns contre les ravageurs. Chou Gift peut être stocké pour l'hiver pour un usage personnel ou vendu en raison de sa présentation attrayante.