Variété de pomme de terre de table mi-précoce "Isle of Jura"

Les pommes de terre de l'île de Jura sont une variété anglo-russe qui est de plus en plus choisie par les producteurs de légumes nationaux. Il a gagné une demande accrue en raison de sa résistance aux gelées à court terme, des soins sans prétention, de l'excellente qualité de conservation des tubercules et de leur utilisation universelle.

L'article vous dira quelles sont les caractéristiques et les avantages de cette variété, quelles sont les règles de sa technologie agricole et s'il peut y avoir des difficultés de croissance.

Description de la variété

Les pommes de terre de l'île de Jura sont des variétés de table. Ses tubercules sont nets et savoureux. Excellent pour tous les types de traitement thermique - cuisine, friture, ragoût, cuisson. La variété est apparue sur l'île du Jura, qui est située près de l'Écosse. Mais tout d'abord.

Origine et développement

Des sélectionneurs de Russie et de Grande-Bretagne ont décidé de développer une nouvelle variété de pomme de terre qui pourrait satisfaire les besoins des maraîchers des deux pays. Grâce à des efforts conjoints et à un travail acharné, les agriculteurs ont pu découvrir l'île de Jura. La variété a un nom différent - pommes de terre Dzhura, cultivées dans la région centrale et les régions du nord de la Russie, de l'Ukraine et de la Moldavie.

La variété a été inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie des réalisations en matière de sélection en 2007. Depuis plus de 10 ans, Dzhura n'a pas perdu sa position sur le marché et fait partie des cinq meilleures variétés de pommes de terre russes.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines

Les tubercules de pomme de terre contiennent de nombreux nutriments. Ils sont les suivants:

• protéines et glucides (amidon de 12 à 16%, fibres, substances pectines, glucose, fructose, saccharose);
• Vitamines B (B1, B2, B5, B6);
• sels minéraux (potassium, phosphore);
• acides organiques (citrique, oxalique, malique);
• oligo-éléments (fer, zinc, iode, cuivre, manganèse, fluor, etc.).

De par sa riche composition, le Jura a un effet bénéfique sur le travail du tractus gastro-intestinal, l'état de la peau et d'autres organes.

Attention! Comme toute autre variété de pomme de terre, le Jura est déconseillé aux personnes souffrant de diabète, de troubles métaboliques.

Caractéristiques des tubercules, description de l'aspect et du rendement

Les pommes de terre du Jura ont des tubercules de forme ovale légèrement allongée. Les petits yeux sont peu localisés. La peau est lisse, jaune-beige, fine, facilement pelable et visiblement grossière avec un stockage prolongé.

La pulpe est jaune crème, après traitement thermique, elle devient molle et friable. Les qualités gustatives sont élevées: les dégustateurs ont attribué à la variété une note gustative de 4 à 5 points.

Le poids d'un tubercule varie de 110 à 180 g. Mais il y avait aussi de gros spécimens pesant plus de 200 g. Un buisson donne de 8 à 11 pommes de terre de même taille.

L'apparence de la plante est caractérisée par les caractéristiques suivantes:

• le buisson est semi-droit, puissant et étalé;
• atteint une hauteur de 40 à 60 cm;
• type de plante - intermédiaire;
• les feuilles sont grandes, légèrement ondulées, de couleur émeraude foncée.

La variété peut être fière de son rendement décent.De 1 hectare, un maraîcher reçoit de 250 à 350 centimes. La qualité commerciale des tubercules est élevée - 90%.

Pour quelles régions convient-il

Les pommes de terre du Jura sont tolérantes au gel et présentent des rendements élevés même à des températures autour de 0 ° C pendant le développement. Le vent et l'air humide ne l'empêchent pas de croître à pleine puissance. Mais le temps sec et chaud, les étés chauds ralentissent le développement des tubercules et entraînent même leur mort.

La variété convient à la culture dans la voie du milieu et dans les régions plus septentrionales de la Russie.

Important! Si vous suivez les règles de la technologie agricole, le Jura affichera des rendements élevés dans n'importe quelle région. De très bons résultats ont été enregistrés dans les régions de Volgograd et d'Astrakhan.

Quelle est la différence avec les autres variétés

Les pommes de terre du Jura diffèrent des autres variétés par le but de la table de leurs tubercules. Ils sont du type solaire culinaire. Cela signifie que les tubercules:

• universel;
• moyennement farineux;
• la pulpe est bien bouillie.

Une autre différence significative est la teneur élevée en bêta-carotène. C'est cette substance qui a donné aux tubercules une pulpe crémeuse jaunâtre et juteuse.

Les principaux avantages et inconvénients de la variété

Les pommes de terre de l'île de Jura se sont avérées à haut rendement et résistantes dans des conditions défavorables. Les tubercules se développent rapidement, acquièrent la forme correcte et prennent du poids. Les pommes de terre appartiennent à des variétés moyennement précoces - elles commencent à les creuser 65 à 80 jours après l'apparition des premiers levers de soleil.

Les jardiniers soulignent les avantages suivants de cette variété:

• excellente qualité de conservation;
• universalité de l'application;
• goût agréable et riche;
• sans prétention dans les soins et les conditions météorologiques;
• résistance à de nombreuses maladies, en particulier le nématode doré, le mildiou, le cancer;
• récolte précoce;
• présentation des tubercules.

Le Jura n'a pas de défauts majeurs. Il y a un inconvénient relatif - l'incapacité de se développer normalement pendant un été trop sec.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Les pommes de terre ne nécessitent pas de soins particuliers, de longs travaux préparatoires pour fertiliser le sol, mais il est recommandé de prendre certaines mesures.

Préparation à l'atterrissage

Il est important de sélectionner la bonne zone avant de planter des pommes de terre. Une zone ensoleillée est préférable (la plaine ne fonctionnera pas), sur laquelle poussaient auparavant des herbes vivaces, des cultures d'hiver, des légumineuses ou du lin. En automne, bien creuser le sol, enlever les racines des plantes, ajouter de la matière organique.

Préparation du printemps avant atterrissage pommes de terre comprend les activités suivantes:

1. En avril, le matériel de plantation est placé dans un endroit lumineux à une température de + 12 ° C afin que les tubercules forment des pousses saines et fortes. Si les pommes de terre sont grosses, il est recommandé de les couper en deux.
2. En mai, avant la plantation, ils déterrent la terre, enlèvent les racines des plantes, apportent de la tourbe et du sable.
3. Les graines sont traitées avec du manganèse ou une infusion d'ail pour prévenir les maladies fongiques et protéger les tubercules des ravageurs.
4. Le traitement à Epin est recommandé - la procédure stimule la croissance ultérieure de la brousse.

Attention! Pour une récolte de pommes de terre supérieure, tenez compte des conseils d'agriculteurs expérimentés. Par exemple, avant de labourer, ajoutez 8 kg d'humus ou de fumier, 30 g de superphosphate pour chaque mètre carré de la parcelle. Placez 130 à 180 g de cendre de bois dans chaque puits.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Les tubercules sont plantés à la mi ou à la fin mai. La température du sol aidera à déterminer le moment exact: à la profondeur du placement des pommes de terre, la terre devrait se réchauffer à + 12 ° C.

Lors de la plantation, la distance entre les trous est de 40 à 50 cm, entre les rangées de 50 à 60 cm. La profondeur des trous dépend du type de sol:

• loam structuré et limon sableux - 8-10 cm;
• argileuse lourde - 5-6 cm.

L'emplacement des pousses lors de la plantation n'affecte pas le rendement ultérieur des pommes de terre.

Caractéristiques croissantes

Les pommes de terre nécessitent des mesures rapides pour le relâchement et le désherbage. Ils se desserrent après chaque arrosage, faites-le avec des outils légers pour ne pas endommager les tubercules. Les mauvaises herbes sont éliminées et détruites.

Le buttage crée un environnement favorable pour que les tubercules prennent du poids.La procédure est effectuée après l'arrosage, formant des crêtes autour des buissons d'une hauteur de 3 à 5 cm.

Important! Pour un meilleur développement de la plante, avant le premier buttage, fertiliser avec une solution d'urée (diluer 20 g dans 10 l d'eau). 500 ml de solution sont ajoutés sous la racine de chaque buisson.

Les nuances de soins

Il n'est pas difficile de prendre soin de Dzhura si vous suivez le régime d'arrosage, appliquez régulièrement un top dressing, éliminez les parasites et traitez les arbustes contre les maladies.

Mode d'arrosage

Selon les créateurs, la variété aime l'humidité. Les règles sont les suivantes:

1. La première fois est arrosée à une hauteur de buisson de 13 à 15 cm. Versez 3,5 litres d'eau sous chaque racine.
2. La seconde est la formation des bourgeons. Versez 6-7 litres d'eau sous chaque buisson.
3. Le troisième est pendant la période de maturation des fruits. Augmentez le volume d'eau à 12 litres.

Assurez-vous de surveiller l'humidité du sol lors de l'arrosage. Si le sol est humide, il n'est pas recommandé d'arroser les plantes - cela est chargé de tubercules pourris.

Top dressing

Les engrais organiques sous forme de fumier et d'humus affectent directement les indicateurs de rendement. Mais ils peuvent ne pas suffire. De plus, il est recommandé d'appliquer des engrais minéraux et organominéraux complexes. Ceux-ci incluent: "AVA", "Kemira", "Kristalon", "OMU", "Bulba" et autres.

Le pansement foliaire améliorera l'état général des tiges et des feuilles. Les mélanges suivants sont préparés pour le traitement:

• 90-110 g d'urée sont dilués dans 10 litres d'eau;
• 150 g de monophosphate de potassium sont dilués dans 10 litres d'eau;
• 5 g d'acide borique sont dilués dans 10 l d'eau.

Important! Vaporisez les buissons avec un vaporisateur avec l'une des compositions ci-dessus. Le premier pansement foliaire est nécessaire après le premier arrosage et le second après 2-3 semaines. Il est recommandé de réduire de moitié la concentration des médicaments.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

La variété Dzhura est résistante aux écrevisses de la pomme de terre, à la gale commune, à la patte noire et au nématode doré. Mais à une humidité élevée, les tubercules sont souvent affectés par le mildiou. Des buissons malades sont déterrés et détruits. Les personnes en bonne santé sont pulvérisées avec les fongicides Oxyhom et Ridomil strictement selon les instructions.

Parmi les ravageurs, le taupin, la pelle, la mouche blanche et le doryphore attaquent généralement les pommes de terre. Les méthodes de lutte contre les insectes sont les suivantes:

• éliminer en temps opportun les mauvaises herbes autour des plantes;
• utilisez des préparations modernes sous forme d'insecticides, sans oublier les instructions;
• recueillir à la main les larves et les adultes du doryphore de la pomme de terre, vaporiser les tiges et les feuilles de préparations spéciales.

Toute variété de pommes de terre est attaquée par les doryphores. Le Jura ne fait pas exception. Seuls des traitements opportuns aideront à préserver les buissons et les fruits.

Référence. Les agriculteurs expérimentés ont noté les meilleurs moyens pour les pommes de terre dans la lutte contre les parasites et les maladies. Par exemple, l'imidiaclopride et le pencicuron ont fait leurs preuves. Ils sont sans danger pour les jeunes levers de soleil, les plantes matures et les fruits.

Récolte et stockage

La récolte est un moment agréable pour chaque jardinier. Si toutes les caractéristiques du soin et de la culture de la variété ont été prises en compte, les lits vous raviront avec des pommes de terre alléchantes et belles.

Comment et quand collecter

La récolte des pommes de terre commence fin juillet ou début août. Les signes de maturation des tubercules sont des sommets secs tombés au sol. Mieux vaut creuser par une journée ensoleillée. Les tubercules déterrés sont séchés en un jour ou deux.

Attention! Après la récolte des pommes de terre, il est nécessaire de détruire les sommets secs. Sinon, il deviendra un terreau idéal pour les virus et les bactéries.

Caractéristiques de stockage et maintien de la qualité de la variété

Triez soigneusement les pommes de terre collectées. Retirez les tubercules pourris et endommagés. Disposez les graines dans des sacs. Versez les légumes dans des caisses en bois et placez-les dans une cave dont la température ne dépasse pas + 5 ° C.

La qualité de conservation des pommes de terre en question est considérée comme excellente.... Les tubercules conservent leur fraîcheur, leur fermeté et leur goût pendant 6 à 12 mois ou plus et après une longue période de stockage, les fruits ne perdent pas leur présentation.

Quelles peuvent être les difficultés de croissance

Cultiver des pommes de terre sur l'île de Jura est facile et simple. Il ne nécessite pas de compétences professionnelles ni de connaissances particulières de la part d'un maraîcher.

La seule difficulté qui peut survenir est l'infection par le mildiou. Cependant, cela ne se produira pas si les plantations sont prétraitées avec des fongicides.

Conseils de jardiniers expérimentés et avis sur la variété de l'île de Jura

Les jardiniers expérimentés recommandent d'éliminer rapidement les mauvaises herbes, de butiner les plantes, d'appliquer un pansement supérieur et de se débarrasser du doryphore de la pomme de terre. Portez une attention particulière aux buissons pendant la période de floraison. C'est à ce stade que les pommes de terre ont besoin d'être nourries et arrosées.

Les avis sur la variété Jura ne sont que positifs.

Alexey, Yasnogorsk: «J'ai décidé d'essayer de planter des pommes de terre de l'île du Jura. Il y a deux semaines, j'ai déterré de gros tubercules charnus. L'impression générale du développement des buissons et du goût des pommes de terre cuites est positive. J'ai été satisfait de la résistance de la variété aux conditions météorologiques défavorables et aux maladies. "

Natalia, Dyatkovo: «Je cultive des pommes de terre Dzhura depuis plus de deux ans. Nous sommes satisfaits du rendement stable. Un buisson donne 1,5 kg de grosses pommes de terre nettes. Ce résultat a été obtenu après avoir ajouté de la cendre de bois dans les trous. Je recommande à tout le monde d'essayer de cultiver cette variété. "

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Conclusion

Comme vous pouvez le voir, les pommes de terre de l'île du Jura ne se caractérisent que du côté positif. Il est sans prétention dans les soins, ne nécessite pas de conditions spéciales pour la croissance, mais en même temps, il montre un rendement décent.

La variété s'enracine bien dans toutes les régions de Russie, même dans des conditions météorologiques défavorables. Il suffit de prendre en compte toutes les recommandations et astuces pour obtenir des tubercules savoureux et sains.