La variété de pomme de terre rustique "Lapot" n'a pas peur des intempéries

Les pommes de terre au nom purement paysan Lapot ont été testées par plus d'une génération de maraîchers. Cette variété est connue depuis plus d'un demi-siècle - pendant cette période, elle n'a pas perdu de sa pertinence. Malgré la variété variétale des producteurs nationaux et étrangers, il reste un favori sur de nombreux lits. La culture est à haut rendement, avec une bonne adaptation à tout climat, tout en se caractérisant par une facilité d'entretien sans précédent.

Description de la variété

Les principaux indicateurs sont la maturation mi-précoce, le rendement élevé et les gros tubercules.

Le buisson est de taille moyenne - pas plus de 60 cm, s'étalant. Le feuillage est dense, les feuilles sont de taille moyenne, vert clair. Lors de la floraison, de grandes fleurs blanches comme neige se forment.

La plante présente une résistance accrue aux changements brusques de température, aux gelées de retour, à la sécheresse et à la chaleur extrême.

La culture est pointilleuse sur la composition du sol, elle se développe pleinement et porte ses fruits même dans un sol lourd.

Origine et développement

La culture apparue il y a plus d'un demi-siècle perpétue les meilleures traditions de l'élevage domestique. Les auteurs de la variété sont inconnus. Il venait probablement du peuple, d'où son nom de paysan.

La variété était la plus répandue dans les années 50. Ensuite, la culture a été élevée principalement en Extrême-Orient et en Sibérie, de sorte que les gens portent des noms tels que Bashkir et Siberian Lapot. Mais le nom correct des pommes de terre est Lapot. La culture n'est pas subdivisée en sous-espèces et présente les mêmes caractéristiques pour toutes les régions.

Référence! La variété tire son nom de la forme des tubercules, qui rappelle légèrement l'extérieur des chaussures de village.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines

Les tubercules de pomme de terre contiennent protéines, glucides, fibres et amidon. Les fibres participent à la digestion, améliorent la motilité intestinale, et l'amidon renforce le système immunitaire, réduisant le risque de processus inflammatoires.

Parmi les vitamines, tous les composés du groupe B sont présents, y compris B5 (niacine). La quantité d'acide ascorbique reconstitue les besoins quotidiens du corps en cette vitamine.

Des minéraux contenus dans les tubercules, on isole le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium, le zinc, le cuivre et le sélénium. Cette composition fait du légume un produit biologiquement précieux.

Caractéristiques des tubercules, aspect

Les tubercules sont gros, ovales et allongés, d'un poids moyen de 110 à 160 g. La peau est de couleur rose ou rose foncé avec de petits yeux situés en surface. La pulpe est crémeuse, ne noircit pas pendant le traitement thermique.

Le goût est à un niveau élevé. L'utilisation de légumes mûrs est universelle, ils sont parfaits pour faire frire, bouillir, cuire, cuire au four et préparer des salades.

La photo montre la variété de pommes de terre Lapot.

Période de maturation

La culture est mi-précoce en termes de maturation. Pour le moment atterrissage 65 à 80 jours s'écoulent avant la récolte. La maturation est amiable, la saison de croissance n'est pas prolongée. Sécurité de la récolte - au moins 94% du total.Lorsqu'ils sont transportés sur de longues distances, les légumes mûrs ne perdent pas leur présentation.

rendement

La productivité de la culture est indéniable et dépasse les normes habituelles. Au moins 450-500 centenaires sont récoltés sur 1 hectare. Chaque buisson forme 6 à 8 tubercules, dont l'un pèse au moins 500 g. La masse totale des tubercules est de 3 à 4 kg.

Résistance aux maladies

La culture n'a pas d'immunité contre les infections fongiques: Alternaria, mildiou. Mais pratiquement pas affecté par les maladies virales.

Climat exigeant

Le fait que la plante ait été élevée dans des zones d'agriculture à risque témoigne de sa résistance et de son adaptation rapide à un climat défavorable. Les pommes de terre sont cultivées dans toute la Russie, y compris en Sibérie, mais elles sont particulièrement populaires en Transbaïkalie.

Avantages et inconvénients

La culture est connue depuis plus d'un demi-siècle pour ses atouts:

• la capacité de se développer pleinement dans n'importe quel climat;
• résistance à la sécheresse;
• tolérance au gel;
• résistance à la chaleur;
• technologie agricole simple;
• grande productivité;
• excellent goût;
• excellente présentation, gros tubercules;
• long stockage;
• transport à long terme;
• polyvalence dans l'application.

Parmi les inconvénients, on distingue une faible immunité aux maladies fongiques.

Différences par rapport aux autres variétés

La principale différence et l'avantage de la pomme de terre est son rendement, sa taille et son poids élevés en tubercules. A noter son extraordinaire résistance aux facteurs défavorables, qui permet de le planter même en Sibérie.

Référence! Les pommes de terre lapot n'ont pas d'origine et ne sont pas inscrites au registre national. Il est impossible de trouver du matériel végétal dans un magasin spécialisé. Les maraîchers privés distribuent indépendamment les pommes de terre Lapot.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

La caractéristique de la variété en dit long sur sa simplicité. Ceux qui ont cultivé Lapot dans leurs jardins confirment ce fait et conseillent aux débutants de planter la culture.

Préparation à l'atterrissage

Le matériel de plantation commence à être préparé en 1 mois. Les pommes de terre ne pesant pas plus de 100 g sont sélectionnées et soigneusement inspectées pour déceler des dommages ou des changements visibles. Les tubercules gâtés sont éliminés, le reste est disposé dans une pièce lumineuse pour la germination. La température optimale est d'au moins 15 ° C.

Lors de la germination, la peau des tubercules devient verdâtre. Cela indique l'accumulation de solanine dans la peau, un glycoside toxique. Il effraie les rongeurs des lits de semis, vous n'avez donc pas à vous soucier de la sécurité des graines.

Les tubercules sont plantés dès que les pousses atteignent 2 cm Dans des conditions de température optimales, les pousses formeront des pousses fortes et donneront des pousses rapides.

Référence! Les pousses qui se sont formées sur les tubercules pendant le stockage doivent être enlevées.

Immédiatement avant la plantation, la graine est traitée avec le stimulateur de croissance Epin et pulvérisée avec Fitosporin pour se protéger contre les infections fongiques.

Exigences au sol

La culture prend racine et porte ses fruits dans un sol de n'importe quelle composition. Une condition préalable est le double creusement du sol. La première fois, il est déterré à l'automne après la récolte, puis au printemps avant la plantation. Dans un sol meuble, les pommes de terre poussent plus vite. De plus, lors du creusement, les larves de ravageurs dangereux pour les semis sont détruites.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Le matériel de semis est planté fin avril, si l'on ne parle pas de la Sibérie. Ici, les semis peuvent être reportés à la mi-mai, jusqu'à ce que le sol se réchauffe au moins à + 7 ° C.

La plantation est effectuée par temps clair et ensoleillé dans des trous pré-préparés, au fond desquels un peu de cendre de bois est placée. La profondeur des trous est de 8 à 10 cm.

Schéma de plantation: 35 cm - distance entre les plants, 65-70 cm - entre les rangs. Avec ce schéma de plantation, il est pratique de prendre soin des plants à l'avenir.

Les nuances de soins

Pour obtenir une récolte riche, des procédures standard sont effectuées, qui se résument à l'arrosage, au désherbage et au nivellement. N'oubliez pas le top dressing.Ils augmentent non seulement la fructification, mais renforcent également l'immunité des plantes.

Mode d'arrosage et de désherbage

Arrosez la plante au moins 3 fois par saison: pendant le bourgeonnement, pendant la floraison et après. Les jours chauds et secs, la quantité d'arrosage est augmentée. Le flétrissement du feuillage sert de signal. Arrosez les plants immédiatement dès que vous remarquez des feuilles léthargiques.

L'irrigation par aspersion est considérée comme la meilleure irrigation. Mais avec cette méthode d'arrosage, à partir du mois d'août, l'humidité est fournie tôt le matin pour que le feuillage ait le temps de sécher le soir. Sinon, la survenue d'infections fongiques ne peut être évitée.

référence! L'arrosage est une méthode d'irrigation lorsque de l'eau sous pression est pulvérisée sur la plante et tombe dessus comme des gouttes de pluie.

Après l'arrosage, le sol humidifié est assoupli et débarrassé des mauvaises herbes. De nombreux parasites et spores fongiques se reproduisent dans les mauvaises herbes et constituent donc une menace pour la santé des semis.

Les lits débarrassés des mauvaises herbes sont paillés avec de la sciure ou de la paille.

Top dressing

Une semaine après l'émergence des plants, les plants sont nourris avec du nitrate d'ammonium, car ils ont besoin d'azote. L'azote accélère la croissance des plantes et favorise la croissance rapide du feuillage.

Pendant la période de formation des tubercules, les plantes ont besoin de phosphore et de potassium, de sorte que le superphosphate est utilisé pour la deuxième alimentation.

En plus des principaux, une alimentation foliaire est effectuée, en utilisant principalement des substances de magnésium.

Hilling

Le buttage est effectué trois fois par saison, ratissant la terre de l'espacement des rangs aux plantes. Dans le même temps, le centre ne s'endort pas, ils se blottissent uniquement le long des bords des deux côtés. Hauteur du faîtage 15-20 cm Le buttage protège les tubercules de la pénétration des ravageurs. De plus, les rayons du soleil ne tombent pas sur eux, à cause de quoi la peau de la pomme de terre devient verte.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Potato Lapot a une faible immunité contre les maladies fongiques. La prévention est effectuée immédiatement après la plantation, en observant non seulement les pratiques agricoles standard, mais également en pulvérisant régulièrement les plants avec des médicaments antifongiques. Ces substances comprennent «Fitosporin» et «Osksychom». Les mêmes remèdes sont utilisés pour les maladies des plantes.

De plus, le risque de maladie est réduit en suivant les règles de rotation des cultures. Les semences ne devraient pas être plantées dans les plates-bandes où les poivrons, les aubergines et les tomates poussaient avant les pommes de terre.

En plus des maladies fongiques, le taupin est dangereux pour la culture. C'est la larve du coléoptère clic, qui a reçu ce nom pour sa similitude externe avec le fil. Le ver vit dans le sol à faible profondeur et mange les racines des plantes. Dans la lutte contre le ravageur, l'insecticide Prestige est utilisé, et des soucis sont plantés entre les plants de pommes de terre, dont l'odeur effraie le parasite.

Récolte et stockage

2 semaines avant la récolte, tout le feuillage est enlevé, laissant une tige ne dépassant pas 5 à 10 cm de haut. Le feuillage est brûlé car il retient longtemps les spores bactériennes.

Les tubercules sont déterrés avec une fourche ou une pelle et laissés sur le site pendant 2-3 heures pour sécher. La récolte est récoltée par temps clair et ensoleillé.

Conditions de stockage

Après séchage, les tubercules sont soigneusement inspectés, éliminés de ceux endommagés et placés dans des caisses en bois pour un stockage ultérieur. La pièce où les pommes de terre sont stockées ne doit pas être humide et chaude. La température optimale est de 2 à 4 ° C.

Quelles peuvent être les difficultés de croissance

En raison de la sensibilité de la plante aux maladies fongiques, il ne vaut pas la peine de planter des cultures de la famille des solanacées à côté des pommes de terre. Ils ont les mêmes maladies et ravageurs - le risque d'infection est élevé.

Le site des pommes de terre est choisi ouvert et non ombragé. Et les eaux souterraines ne doivent pas s'élever à plus de 70 cm de la surface de la terre.

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Conseils de jardiniers expérimentés et avis

Les maraîchers expérimentés partagent volontiers leurs conseils et observations:

1. Les pommes de terre, lorsqu'elles sont stockées pendant une longue période, n'aiment pas être proches d'autres variétés.Mais les betteraves posées à côté ont un effet bénéfique en absorbant l'excès d'humidité.
2. Lors de la plantation de cette culture, n'oubliez pas la taille des futurs tubercules. S'il n'y a pas assez d'espace (moins de 35 cm) entre les trous, ne vous attendez pas à de grosses pommes de terre.

Les retours positifs des jardiniers ne laissent aucun doute sur la fiabilité de la culture.

Mikhail, Kazan: «Les tubercules de pomme de terre Lapot sont tout simplement gigantesques, comme dans la description de la variété et sur la photo. Quand je l'ai planté pour la première fois, je n'en croyais pas mes yeux: quelques pommes de terre - et un seau plein! Après cuisine pommes de terre Lapot reste blanc, ne noircit pas. Le goût est excellent, modérément sucré. C'est ma pomme de terre préférée. "

Ekaterina, Tcheliabinsk: «J'ai toujours voulu voir à quoi ressemblaient les pommes de terre Lapot. Quand je l’ai vu, je n’y croyais pas. Très grosses pommes de terre. Malgré la masse, ils sont savoureux et conviennent à tous les plats. Mon préféré est les pommes de terre au four. Prendre soin de lui est simple, mais il est nécessaire d'effectuer régulièrement une prophylaxie contre le mildiou ».

Conclusion

Malgré le fait que les pommes de terre Lapot ne figurent pas sur la liste du registre national, elles sont aussi populaires qu'il y a un demi-siècle. La culture est tombée amoureuse des maraîchers pour son rendement élevé, sa capacité à se développer dans des conditions difficiles et sa facilité d'entretien. Et la catégorie de poids des tubercules permet à cette pomme de terre d'être classée parmi les champions.