Pomme de terre Roco à haut rendement, idéale pour bouillir et cuire au four

Roco est une variété de pomme de terre néerlandaise populaire. Il est demandé dans de nombreux pays, dont la Fédération de Russie. Il se caractérise par un bon rendement et un excellent goût.

Considérez une description de la variété de pomme de terre Roco (Rocco) avec une photo et les caractéristiques de sa culture dans différentes régions de notre pays.

Description de la variété

Roco est une réalisation de la sélection néerlandaise. En Russie, les pommes de terre de cet accessoire variétal sont apparues en 2002. Il est cultivé à la fois à l'échelle industrielle et en chalets d'été.

Différence avec les autres variétés

Roco se distingue des autres variétés par son apparence. Il se caractérise par des buissons dressés de moyenne à haute avec une abondance de pousses. Les fleurs sont violettes, les feuilles sont petites avec des bords ondulés. La floraison est souvent absente.

Une autre différence entre les pommes de terre Roco et les autres variétés est la haute teneur en amidon (jusqu'à 16%) et le goût unique, grâce auquel les ménagères du monde entier l'adorent. Les tubercules sont bouillis, frit, cuit au four, utilisé pour faire des chips et des frites.

référence... Pendant la cuisson, les pommes de terre ne bouillent pas, perdent leur forme et changent de couleur. La pulpe reste blanche après traitement thermique.

Tableau de comparaison de Rocco avec d'autres variétés de pommes de terre.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines

Roco se caractérise par sa riche composition chimique, grâce à laquelle son utilisation dans les aliments est saine.

Les tubercules contiennent beaucoup:

• l'acide nicotinique;
• bêta-carotène;
• rétinol;
• la thiamine;
• riboflavine;
• acide pantothénique;
• pyridoxine;
• acide folique;
• acide ascorbique;
• tocophérol;
• biotine.

Les tubercules sont riches en oligo-éléments utiles. Ils contiennent du calcium, du magnésium, du sodium, du potassium, du phosphore, du soufre, du fer, du zinc, du sélénium, du manganèse, de l'iode, du cuivre, du fluor. La composition contient un certain nombre d'acides gras organiques et saturés, ainsi que des mono- et disaccharides.

Teneur en calories 100 g de pommes de terre correspondent à 77 kcal. En plus de l'eau, cette quantité de produit contient:

• protéines - 2 g;
• graisse - 0,4 g;
• glucides - 16,3 g;
• fibres alimentaires - 1,4 g

Caractéristiques et rendement du tubercule

Roko est une variété à haut rendement. Jusqu'à 12 tubercules pesant environ 125 g chacun sont obtenus à partir d'un buisson. L'indicateur de rendement est de 40 t / ha.

Les pommes de terre ont une forme ovale. Leur surface est lisse. Les tubercules sont recouverts d'une fine peau qui a une couleur allant du rose clair (ou violet pâle) au brun. La pulpe est légère avec une teinte crémeuse, tendre.

Les pommes de terre se distinguent par une qualité élevée et un taux de commercialisation de 95%.

Régions de croissance et dates de plantation

Roco est une variété à maturation moyenne. Du moment de la plantation à la récolte, il en faut 90 à 100. Dans des conditions climatiques défavorables, la période de maturation est plus longue - jusqu'à 150 jours. Par conséquent, il est parfois appelé tard.

Les pommes de terre de cette variété poussent par tous les temps, y compris la sécheresse et les orages persistants.Roco convient à la culture dans n'importe quelle région de la Fédération de Russie. C'est sans prétention, pas pointilleux sur le sol et les conditions de croissance.

La plantation est recommandée en mai, lorsque le sol se réchauffe à + 10⁰С. Rocko est planté:

• dans les premiers jours - dans les régions du sud;
• au milieu du mois - dans les régions centrales;
• à la fin du mois de mai - dans le nord du pays.

Avantages et inconvénients

La variété de pomme de terre Roco présente de nombreux avantages, notamment:

• grande productivité;
• condition commercialisable;
• excellent goût;
• immunité contre le virus Y, le cancer, le nématode doré;
• résistance à la sécheresse;
• soins sans prétention;
• un bon indicateur de la qualité de conservation (dans des conditions favorables, les tubercules sont stockés longtemps, sans changer d'aspect et de goût).

La variété n'a pratiquement aucun défaut. L'un des rares est la sensibilité des plantes à la brûlure des feuilles.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Roko se distingue par une culture sans prétention, réalisée selon les règles de la technologie agricole de cette culture maraîchère. Les plantes se contentent d'un entretien minimal.

Formation

La culture de légumes de cette variété est cultivée dans une zone propre. Roco ne pousse pas sur un sol dominé par les mauvaises herbes. Les mauvaises herbes inhibent les tubercules et les empêchent de se développer.

Le sol de plantation doit être léger, nutritif et ameubli. Un sol maigre est enrichi d'engrais, de cendre de bois ou d'humus est introduit dans un sol lourd.

Le matériel de plantation est soigneusement sélectionné: tubercules sans taches, excroissances, traces d'insectes sont nécessaires. Ils sont germés dans une pièce bien éclairée. Convient pour planter des tubercules dont les pousses ne dépassent pas 1 cm de longueur.

Schéma d'atterrissage et technologie

Lors de la plantation de matériel de plantation en pleine terre, ils adhèrent au schéma standard. Une distance de 35 cm est maintenue entre les trous, 60-70 cm entre les rangées.La profondeur des trous ne doit pas dépasser 10 cm.

Caractéristiques croissantes

Pour obtenir le rendement le plus élevé possible, il est recommandé de cultiver des pommes de terre dans des conditions de plaine inondable, de gazon-podzolique, de limon léger, de loam sableux avec un indice d'acidité neutre.

Il est conseillé de faire pousser des pommes de terre dans un endroit bien éclairé et ventilé. Les plantes aiment le soleil, elles poussent donc plus lentement à l'ombre.

Les nuances de soins

Prendre soin des plantes consiste principalement en un bon nivelage. Grâce à lui, vous pouvez augmenter le rendement de 30%. Le buttage contribue à la saturation du sol en oxygène, en éliminant les mauvaises herbes. Rocko est spud deux fois:

• lorsque les plantes atteignent une hauteur de 20 cm;
• à la veille de la floraison.

Les plantes ont besoin d'un relâchement, effectué plusieurs fois au cours de la saison. Le sol est ameubli entre les rangées après l'arrosage.

Une autre procédure importante dans l'entretien d'une plantation de pommes de terre est le désherbage. Vous ne pouvez pas obtenir une bonne récolte sans elle... Désherbez les buissons, à l'aide d'une houe, deux fois:

• 1 mois après la plantation en pleine terre lorsque les pousses atteignent une hauteur de 3-4 cm;
• lorsque les buissons atteignent une hauteur de 25-30 cm.

Le désherbage est autorisé à l'aide d'un cultivateur ou d'un tracteur à conducteur marchant.

Mode d'arrosage

Rocko est tolérant à la sécheresse, mais a besoin d'un arrosage approprié. Arrosez les plantes trois fois pendant la saison:

• quand les sommets apparaissent;
• à la veille de la floraison;
• avant que les fleurs ne disparaissent.

L'arrosage est effectué le matin ou le soir en l'absence de rayons de soleil brûlants. La première fois que le buisson est arrosé avec 2 litres d'eau, la deuxième et la troisième fois, ils prennent 2 fois plus de liquide. L'eau est pré-versée dans des barils pour qu'elle se dépose et se réchauffe au soleil.

Important! L'arrosage est contre-indiqué avant la germination et immédiatement après la floraison. Il existe un risque de mildiou.

L'arrosage est effectué de l'une des manières suivantes:

1. Arrosage - irrigation par petites gouttes de la plantation avec de l'eau provenant d'un tuyau.
2. Superficiel. Convient si la nappe phréatique ne dépasse pas 4 cm.
3. Irrigation goutte à goutte. L'arrosage est effectué par des tuyaux d'irrigation, fournis aux racines des plantes.

Top dressing

Des engrais sont nécessaires pour obtenir le rendement maximal.Ils sont apportés à l'automne lors du creusement après la récolte et du nettoyage du site des mauvaises herbes.

Appliquer top dressing comme:

• une solution aqueuse de crottes de volaille (1:10), qui est arrosée entre les rangées;
• solution d'urée (1 c. l. pour 10 litres d'eau) pour arroser les buissons;
• molène, qui est arrosée entre les rangées.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Le respect des règles de la technologie agricole vous permet d'éviter les dommages causés par la tavelure.

Cependant, Roko est sujet au phytophthora. Il infecte les feuilles par temps froid et pluvieux. Vous pouvez éviter le problème traitement fongicide préventif («Revus Top», «Ordan», «Polyram») ou des agents antifongiques («Maxim», «Fundazol»).

Le traitement avec Bazudin aide à protéger les plantes contre les vers fil-de-fer. Le doryphore de la pomme de terre est récolté à la main.

Difficultés à grandir

La culture de pommes de terre de la variété Roko ne pose pas de grandes difficultés. Une mauvaise récolte est obtenue s'ils ne respectent pas les règles de base de la technologie agricole. Erreurs typiques:

1. L'utilisation de matière organique dans un délai déraisonnable. Cette erreur entraîne le lessivage des nutriments et, par conséquent, une mauvaise récolte.
2. Utilisation de fumier non pourri au printemps. Cela conduit à l'accumulation de mauvaises herbes et d'agents pathogènes de diverses maladies des plantes.
3. Violation du régime de l'eau. Conduit à une assimilation incomplète des engrais minéraux du sol par la culture.

Récolte et stockage

Un bon indicateur de la qualité de conservation de la récolte est assuré par le respect des règles de collecte et de stockage.

Comment et quand collecter

Récolté à temps. Sinon, il y a un risque que les tubercules commencent à se détériorer et à pourrir. Le moment de déterrer les pommes de terre est déterminé par l'état des sommets. Il devrait jaunir et sécher. Une fouille d'essai est recommandée pour déterminer le degré de maturité des pommes de terre.

référence... Une fois que le dessus des pommes de terre est mort, vous devez avoir le temps de déterrer avant les pluies. Le moment optimal pour la récolte est de la fin août à la mi-septembre.

A la veille du creusement des tubercules, les sommets sont fauchés et récoltés. Cela les empêchera d'être infectés. Les pommes de terre retirées du sol sont séchées avant d'être placées dans des caisses de stockage.

Caractéristiques de stockage et maintien de la qualité de la variété

Les pommes de terre roco ont un taux de conservation élevé, qui est de 88 à 89%. Il tolère bien le transport à long terme. Les tubercules sont stockés dans des conteneurs en bois ou des filets en nylon dans la cave. Les fissures sont préfabriquées dans les boîtes. Des conditions favorables doivent être créées dans la pièce - obscurité, manque d'humidité et conditions de température pas trop basses.

Conseils de jardiniers expérimentés

Les pommes de terre Roco sont cultivées avec succès en Russie depuis 17 ans. Les jardiniers expérimentés recommandent d'obtenir une récolte meilleure et plus riche:

1. Avant de planter la graine, versez une poignée de cendre de bois dans chaque trou. Cette mesure contribue à augmenter la teneur en amidon des racines et augmente le rendement des cultures.
2. Plantez les pommes de terre Roco dans la zone la plus propre possible des mauvaises herbes, bien réchauffée par les rayons du soleil.
3. Sélectionnez sur atterrissage tubercules de bonne qualité et sains sans dommages mécaniques. Effectuer le traitement de pré-plantation des pommes de terre avec "Epinom".

Commentaires

Les pommes de terre de Roco n'ont pratiquement rien à redire. Les critiques à son sujet sont positives.

Andrey, Novgorod: «C'est une variété très bonne et productive. La première fois, j'ai planté 1,5 kg et obtenu environ 18 kg de récolte. L'année suivante, j'ai eu encore plus de pommes de terre. Sous chaque buisson Roco, il y a environ 1 kg de tubercules. J'aime aussi beaucoup le fait que les pommes de terre soient denses dans la brousse, vous n'avez pas à creuser tout le jardin. "

Anastasia, Nizhnekamsk: «Tout a commencé par le fait que j'ai acheté les pommes de terre Roco au bazar et que je les ai cuisinées. Toute la famille a aimé le goût. J'ai décidé de le planter dans mon jardin. J'ai obtenu 6 kg de graines et je les ai plantées début mai. Les sommets devenaient hauts, près d'un mètre de haut. Il n'y avait pas de doryphore de la pomme de terre sur Roko, bien qu'il broutait d'autres variétés à proximité. La récolte était bonne.Les tubercules se sont formés près de la surface du sol, bien que les pommes de terre aient été plantées profondément. La prochaine fois, je ferai mieux de me blottir contre les buissons. "

Conclusion

Les pommes de terre Roco sont des variétés à haut rendement. Il est sans prétention à entretenir, s'adapte aux différentes conditions météorologiques. En observant toutes les règles de sa culture, vous pouvez obtenir une bonne récolte dans presque toutes les régions de notre pays.