Une sélection des meilleures variétés de poivrons doux pour l'extérieur

Les variétés de poivrons sélectionnées spécifiquement pour la culture en extérieur résistent aux changements de froid et de temps. Ils n'ont pas peur de la pluie, de la chaleur ou de la sécheresse - avec des soins appropriés, les fruits poussent sains et savoureux. Les variétés prennent racine sur des sols nutritifs et meubles avec une acidité modérée.

Dans l'article, nous étudierons en détail les meilleures variétés de poivrons doux en pleine terre et découvrirons les secrets d'une riche récolte.

Caractéristiques du choix d'une variété de poivrons doux pour la terre ouverte

Lors de l'achat, ils étudient le fabricant, le temps de semis et les caractéristiques d'entretien. L'emballage doit être intact, avec une date d'expiration valide.

Faites attention aux paramètres suivants:

1. Taille du fruit. Les poivrons à petits fruits sont utilisés pour la mise en conserve entière, à gros fruits - pour la consommation fraîche.
2. Immunité des plantes. Dans les régions froides, des hybrides stables et sans prétention sont plantés.
3. Périodes de stockage. Les légumes avec des parois de 6 à 8 mm d'épaisseur conviennent au stockage à long terme.

Les meilleures variétés

Jetons un coup d'œil aux 10 meilleures variétés de poivrons pour la plantation en extérieur et découvrons leurs caractéristiques distinctives.

Ivanhoé

Tôt mûr Ivanhoé mûrit en 100 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent. Les buissons sont compacts, hauteur jusqu'à 70 cm. Les fruits sont en forme de cône, allongés, poids moyen 90 g. La peau est lisse, 7 mm d'épaisseur, rouge vif. La pulpe est sucrée et juteuse, son utilisation est universelle. Les salades et apéritifs, plats en conserve et fermentés sont préparés à partir de poivre.

La variété a un rendement stable - à partir de 1 m2. m ramasser environ 7 kg de poivre.

Oreille de vache

Planté Oreille de vache semis - il est donc plus facile pour le poivron de s'adapter aux conditions climatiques. La période de maturation est de 80 à 85 jours, les sols ouverts et les serres ou les foyers conviennent à la plantation. Les fruits sont longs, la surface est ondulée. La couleur est rouge foncé, la peau est brillante. La pulpe est juteuse et sucrée.

Variété oreille de vache à haut rendement- les résidents d'été récoltent 7 à 10 gros et beaux fruits d'un buisson.

Intéressant! Les poivrons contiennent des acides ascorbique et folique, des fibres alimentaires, des vitamines A et B, du magnésium, du fer et du phosphore. La consommation régulière du légume augmente l'immunité, soulage le stress et élimine les toxines et les toxines.

marchande

Variété marchande convient à la culture en Russie centrale. Les buissons semi-étalés, standards, atteignent une hauteur de 80 cm Le marchand mûrit en 90 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent. Les légumes sont lisses, rouges. Epaisseur de paroi 7 mm, les fruits peuvent être transportés et stockés sans aucun problème, adaptés à la vente.

Poids des poivrons de 60 à 100 g, le goût est doux, frais et sucré. Productivité 8 kg par 1 m2 m. Les fruits sont récoltés en août, lorsqu'ils deviennent élastiques et brillants, avec une tige sèche.

Grosse maman

Poivre appétissant Grosse maman mûrit en 110 jours. Les buissons sont puissants, atteignant 1 m, ils ont donc besoin d'une jarretière et d'un pincement. Big Mom se distingue par de gros fruits rouge-orange. Le poids des fruits est d'environ 200 g, l'épaisseur de la paroi varie de 5 à 8 mm.

La variété est polyvalente et convient à la préparation de salades, d'accompagnements, de préparations d'hiver et de congélation.

Intéressant! Les poivrons sont congelés pour l'hiver au congélateur, après avoir été coupés en petits cubes. Ils stockent également des fruits coupés en deux ou entiers avec le couvercle coupé. À tout moment, vous pouvez les obtenir et les utiliser comme base pour la farce.

Grand papa

Poivre violet Grand papa planté au sud ou dans la voie du milieu. Les buissons sont compacts, de 50 à 70 cm de hauteur. Les feuilles sont de taille moyenne, vert foncé avec une teinte violette. La variété est à maturation précoce, mûrit en 90-100 jours à partir du moment de la plantation.

Les fruits sont brillants, violet foncé, attirent les jardiniers avec un aspect exotique. L'épaisseur de la paroi est de 7 mm, la chair est douce et non aqueuse. Productivité 7 kg par 1 m2 m.

Miracle californien

Variété populaire Miracle californien est devenu célèbre pour ses soins et son goût sans prétention. Les buissons atteignent une hauteur de 70 cm, en cours de croissance, ils nécessitent la formation et le pincement du sommet. Les fruits sont gros, cuboïdes. La pulpe est ferme et charnue, la croûte est lisse.

Couleur rouge foncé, épaisseur de paroi 8 mm. Les fruits sont parfaitement conservés, adaptés au marinage et à la farce.

Merveille orange

Hybride Merveille orange est venu en Russie depuis les Pays-Bas, propice à la culture dans les régions à fort changement climatique. Mi-saison, mûrit en 110 jours. Il est planté avec des semis ou des graines en pleine terre. Les buissons sont de taille moyenne, jusqu'à 1 m de hauteur. Les fruits sont cuboïdes, pesant jusqu'à 250 g, les parois sont épaisses, la chair est douce, sans amertume.

À partir de 1 m2 m ramassez jusqu'à 15 kg de poivrons orange brillants. Hybride diffère par sa résistance aux maladies et aux ravageurs.

Buratino

Hybride Buratino période de maturation moyenne, donne une récolte en 90-100 jours. Convient aux terrains ouverts et fermés. Les buissons sont allongés, puissants, d'une hauteur de 70 à 100 m.Les fruits sont longs, en forme de cône, avec des côtes, le poids d'un seul varie de 100 à 120 g.

La couleur est rouge, par endroits bleu foncé. Épaisseur de paroi 5 mm, rendement - 13 kg par 1 m2. m) Il se caractérise par une résistance à la sécheresse, à la chaleur et aux maladies courantes de la culture.

Winnie l'ourson

Maturation précoce Winnie l'ourson affiche les premiers résultats après 100 jours. Les légumes se forment rapidement, la période de fructification est prolongée. Arbustes standard et sous-dimensionnés, 30 cm de hauteur, adaptés à la culture sur un balcon ou une loggia. Poids du fruit environ 50 g, longueur 10 cm, épaisseur de la paroi environ 5 mm, couleur rouge foncé. Productivité 2 kg par 1 m2 m.

Cadeau de la Moldavie

Le poivre mûrit en 125 à 130 jours à partir du moment de la plantation... Les fruits sont parfaitement stockés et transportés sur de longues distances. Les buissons sont compacts, jusqu'à 40 cm de hauteur. Poids de 50 à 100 g, la peau est fine mais dense. Les fruits sont rouge vif avec une épaisseur de paroi de 5 mm, sucrés et juteux, adaptés aux collations, aux préparations et aux salades de légumes.

Sélection de variété

Lors du choix d'une variété, la période de maturation est prise en compte. Pour les régions aux étés courts et aux climats frais, des variétés à maturation précoce sont choisies. - Ivanhoe ou Big Dad. Ces poivrons prennent racine dans l'Oural et en Sibérie, ils tolèrent bien les intempéries. Les légumes mûrissent rapidement, n'ont pas le temps de tomber malade.

Pour la voie du milieu, choisissez des variétés de mi-saison - Miracle Buratino ou Orange. Dans le sud, on cultive des poivrons tardifs ou mi-tardifs, comme Big Mom.

Commentaires

Nous étudierons plusieurs critiques de forums Internet et découvrirons quelles variétés de poivrons à planter en pleine terre sont choisies par les résidents d'été russes.

Maria, région de Krasnodar: «J'aime les poivrons les plus fructueux Big Mom et Big Dad. J'adore leur apparence, leur goût et leur jutosité. Les fruits poussent beaux, sans dommage, tombent rarement malades. Je l'utilise pour le salage. "

Pavel, région de Moscou: «Les piments Winnie l'Ourson et Orange Miracle prennent racine dans notre région. Je les plante depuis plusieurs années maintenant, je suis satisfait de la récolte. Ils utilisent une méthode de plantation de semis ".

Galina, Tioumen: «La saison dernière, j'ai planté du poivre d'oreille de vache, la plante est tombée malade de la pourriture des racines. La récolte a augmenté, mais une partie des fruits a été gâtée. La saison prochaine, je planterai une variété plus résistante au gel. ".

Conclusion

Les poivrons pour pleine terre sont plantés dans des semis. La variété est choisie en fonction des conditions climatiques de la région.Des sols meubles et nutritifs, des lits propres et ensoleillés aideront à obtenir une récolte riche. Les variétés à gros fruits se montrent bien - l'oreille de Volovye, le miracle californien, Ivanhoe. Ils conviennent à la consommation fraîche. Winnie l'ourson à petits fruits et le cadeau de la Moldavie sont utilisés pour les cornichons et les préparations.

Les légumes d'une épaisseur de paroi supérieure à 6 mm sont excellents pour le stockage et la vente.