Guide de culture du poivron de balcon: étape par étape: obtenez une bonne récolte sans quitter votre maison

Pour cultiver vos légumes préférés de vos propres mains, vous n'avez pas besoin d'avoir votre propre lopin de terre. Vous pouvez créer un petit jardin sur le balcon. Dans les magasins spécialisés présenté un grand nombre d'hybrides et de variétés adaptées à la culture sur le balcon et le rebord de la fenêtre. La préférence est donnée à cultures compactes, sous-dimensionnées et sans prétention.

Parmi les légumes cultivéscabane sur le balcon, comprend des poivrons, à la fois doux et amers. Pour avoirenia bienle sien récolteje suis poivreimportant à considérer exigences environnementales et du sol, suivez les règles de soin des plantes et appliquez régulièrement un top dressing sur le sol.

Ce qu'il faut pour faire pousser du poivre sur le balcon

Faire pousser des poivrons sur le balcon créer pour lui conditions confortables.

Lors du choix d'un endroit pour grandir wadevrait considérerque cette culture aime lumière et chaleur. donc pour le poivre, un balcon situé côté sud, est ou ouest convient. Du côté obscur de la maisonfaire éclairage supplémentaire. La meilleure option est un balcon vitré, il protégera la plante des courants d'air et des changements de température.

Conseil. Les jours ensoleillés avec des températures élevées de l'air, les poivrons ont besoin d'être assombris, il est donc conseillé de rider les fenêtres du balcon ou d'installer des stores.

Poivre amer grandir non seulement sur le balcon, mais aussi sur le rebord de la fenêtre. La fenêtre doit être au sud-ouest ou à l'est.

Après avoir choisi un lieu, nous décidons avec variété de poivre et étudeaem culture étape par étape.

Caractéristiques croissantes

Les poivrons sont doux et épicés. Ne peut pas être cultivé sur le même rebord de fenêtre ou balcon les deux types, car la pollinisation croisée se produira pendant la période de floraison et tous les fruits seront amers en conséquence. Cultiver différentes variétés uniquement sur le balcon, par exemple le poivron doux, ne fonctionnera pas non plus. En raison de la pollinisation croisée, leurs fruits seront de forme, couleur, goût et odeur moyens. donc choisissez une variété ou un hybride.

Peu importe le type de poivre (chaud ou bulgare) tu grandiras, se souvienteque la plante doit être ramassée:

• sous-dimensionné (pas plus de 40-50 cm);
• avec un système racinaire compact;
• avec une longue phase de fructification;
• déterminant, c'est-à-dire qu'il cesse de croître à un moment donné.

Les piments forts ne sont pas trop fantaisistes à cultiver. est-il capable résister au manque d'eau et de lumière avec pratiquement aucune perte. Ce miracle de balcon porte non seulement ses fruits, mais sert également de décoration décorative. Petits buissons aux fruits lumineux décorer n'importe quel intérieur.

Les poivrons doux sont plus exigeants à entretenir, mais si des conditions favorables sont créées pour eux, une récolte riche est garantie.

Attention! Les qualités gustatives des poivrons cultivés sur le balcon sont quelque peu différentes de celles que nous avons l'habitude de manger.

Cultivars de balcon

Pour faire pousser du poivre sur un balcon ou un rebord de fenêtre, un grand nombre de variétés ont été sélectionnées, ce qui vous permet de choisir la meilleure option. Principalecondition: la variété doit être auto-pollinisém.

Poivrons doux adaptés à la culture en balcon:

1. Maikopsky 470 - variété très productive. La période de maturation est de 110 à 120 jours, la hauteur du buisson est de 35 à 45 cm, les fruits sont pyramidaux.
2. Aquarelle - première année.La période de maturation est de 100 à 108 jours, la hauteur du buisson est de 50 à 80 cm, les fruits sont petits, oblongs.
3. Winnie l'ourson - variété douce à maturation précoce (107-115 jours). Gros fruits de taille conique, la hauteur du buisson ne dépasse pas 30 cm.
4. Île mystérieuse - une variété à maturité précoce. La maturité technique survient au jour 85. Buisson compact, hauteur - 40-60 cm, fruit en forme de cône pointu.
5. Le premier-né de la Sibérie. Taux de maturation - 108-113 jours, hauteur du buisson - environ 50 cm, fruits en forme de cône.
6. Nain - compactOh, déterminantOh, fûtsOh les plantese... Hauteur - 30-40 cm, dansLa ramification et le caractère foliaire sont faibles.

Parmi les meilleures variétés de piments forts, on trouve:

1. Hongrois épicé - plante sous-dimensionnée. Donne jusqu'à 30 poivrons par buisson.
2. Bouquet magique - variété mi-saison. La hauteur du buisson est de 70 cm.
3. Jalapeno - un type de piment mexicain avec un piquant particulier. Vivace. Il existe plusieurs variétés de piments Jalapeno: précoce, orange, violet, jaune.
4. Cerise chaude - petite plante compacte. La période de maturation est de 85 à 90 jours.
5. Habanero - l'un des piments les plus forts. Il a un rendement élevé, environ 90 fruits sont récoltés dans un buisson.

Instructions étape par étape pour la culture

La culture du poivre sur le balcon nécessite le respect de certaines règles.

Préparation du site et du conteneur

Si un pour grandir tranchantsensationnel poivrerebord de fenêtre suffisant, puis un balcon vitré est préférable pour le poivron. Choisissez l'endroit le plus éclairé, équipé d'étagères ou d'étagères. Fit et mini serres conçues pour les balcons. Au début du printemps, lorsque la température de l'air est basse, ils sont utilisés pour faire pousser des semis. En été, la pellicule est retirée et la mini-serre sert de support pour les plantes.

Utilisez des gobelets en plastique, de petits contenants ou des caisses pour planter des graines de poivre.

Préparation des semences

Étant donné que les poivrons ont une longue saison de croissance, il est préférable de commencer à planter au cours de la première décennie de février si vous prévoyez de cultiver sur un balcon vitré. Si le balcon n'est pas vitré, l'heure de débarquement optimale est la première décade de mai.

Semer des graines piment début déjà en janvier.

Pour la désinfection, la graine est trempée pendant 3 heures dans une solution faible de permanganate de potassium (1: 1000). Pour la plantation, prenez les graines qui ont coulé au fond, jetez celles qui ont émergé.

Ensuite, les graines doivent être légèrement séchées et trempées dans un stimulateur de croissanceet "Epin" (1 goutte pour 100 ml d'eau) ou "Zircon" (1 goutte pour 300 ml d'eau) pendant 18 heures.

Après cela, le matériel de plantation est plié dans un tissu de coton blanc plié en plusieurs couches et trempé dans l'eau. Le tissu est noué et placé dans un sac en plastique, qui est laissé dans un endroit chaud. Après trois jours, les graines sont vérifiées: si moins de la moitié éclos, le paquet est laissé pendant 1-2 jours supplémentaires.

Après germination, les graines sont durcies en les plaçant sur l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant 3 jours.

Préparation du sol

Le poivre aime les sols meubles et nutritifs à faible acidité (pH dans la plage de 6,0 à 7,0). Pour réduire l'acidité, dans le solajouter farine de chaux ou de dolomite. Le sol acquérir prêt à l'emploi ou indépendammentmélanger gazon, sable et humus dans un rapport 2: 1: 1. Avant de planter des graines, le sol est désinfecté. Pour ce faire, renversez-le avec de l'eau bouillante, puis laissez-le sécher un peu, ou allumez-le dans un four à 200 ° C pendant 10 minutes.

Atterrissage

Au fond du récipient préparé, une couche de drainage (argile fine expansée, sable grossier) est versée, puis le sol est versé. Le sol est renversé avec de l'eau tiède, en cas de rétrécissement, plus est ajouté.

Placez deux graines dans un gobelet en plastique à une distance de 2-3 cm sur une profondeur de 1 cm. Lors du semis dans une boîte, des rainures sont faites de 1 cm de profondeur à une distance de 4 cm les unes des autres, l'intervalle entre les graines est de 3 cm. Les graines sont recouvertes de terre, le récipient est recouvert d'un film.

Les graines sont germées à une température de 23-25 ​​° C. Avec l'apparition des premières pousses, le film est retiré et les semis sont transférés dans un endroit lumineux.La température est réduite à 18 ° C pendant 5 à 7 jours pour durcir la plante. Ensuite, la température optimale est réglée.

Se soucier

Pour qu'un semis à part entière pousse, puis une plante saine qui porte des fruits, suivez les règles de soin.

Transfert et prélèvement

Après 3-4 semaines, les poivrons transplanté et pikirconfort. Pour ce faire, préparez un contenant: boîtes pour 2 plantes ou pots séparés d'une capacité de 2 litres. Le drainage est versé au fond des plats, puis de la terre (terre de jardin, sable, tourbe en proportions égales). La terre est humidifiée et un trou est fait pour la plante.

Référence.Il est préférable de transplanter les poivrons par temps nuageux, ou au préalable assombrir la fenêtre.

Deux heures avant le repiquage, les plants sont irrigués. Un plant est planté dans un pot. Dans la boîte, la distance entre les plantes est d'au moins 30 cm.

Le plant est soulevé avec une couche de terre, la racine est soigneusement coupée pas plus d'un quart de sa longueur. La plante est placée dans un nouveau récipient afin que la racine principale ne se plie pas et que les feuilles s'élèvent de 15 à 20 mm au-dessus du sol. Le sol est écrasé.

Dans 2-3 jours conseillé maintenir les conditions de température entre 19 et 21 ° С. Des températures plus basses peuvent provoquer la formation de la jambe noire et la plante mourra. Pour prévenir la pourriture des racines requis pour se conformer humidité modérée.

Exigences de soins

Pour une croissance et un développement normaux du poivre important maintenir le régime de température. Pour les poivrons, la température diurne optimale est de 22-27 ° С, la température nocturne ne doit pas descendre en dessous de 17-19 ° С. La température optimale pour la culture des piments forts: en hiver - de 16 à 18 ° С, en été - de 22 à 25 ° С.

Manque d'éclairage devrait compenser l'éclairage supplémentaire (lampes phyto ou fluorescentes).

Le poivre aime l'humidité. Si l'air de la pièce est sec les plantes pulvérisation supplémentairecabane... Arrosé avec de l'eau tiède en petites portions. Pendant la période de floraison et la formation de l'ovaire, environ 1 litre d'eau par jour va dans la brousse, par temps chaud - jusqu'à 2 litres.

Pour garder l'humidité dans le sol, paillis. Mais le relâchement est préférable de ne pas être effectué ou fait avec soin afin de ne pas endommager les racines.

Les poivrons sont nourris trois fois pendant la saison de croissance: une semaine après la plantation des plants, pendant la floraison et pendant la formation du premier ovaire Des engrais complexes sont utilisés pour les cultures maraîchères. Aussi faire alimentation supplémentaire: pendant la période de floraison - avec des engrais potassiques et de l'acide succinique, pendant la période d'apparition des ovaires - des engrais contenant du phosphore.

Pour former un buisson exister un certain nombre de règles:

• les beaux-enfants qui poussent à l'aisselle des feuilles sont enlevés;
• les feuilles qui poussent sous la première branche sont enlevées;
• la formation d'un buisson ne se produit qu'à partir de deux pousses;
• les premières fleurs sont enlevées au stade du bouton;
• sur une branche faible, pincer la couronne sur le premier ovaire;
• pour arrêter la croissance de la plante et permettre aux ovaires formés de se développer, pincez tous les sommets un mois avant la fin de la saison de croissance.

Maladies et ravageurs

Zpuceron vert - une des principaux ravageurs du poivre. À PROPOSvole généralement de la rue. Se débarrasser de de sa part, plante lavé avec un jet d'eau.

Si une toile d'araignée est apparue sur les buissons, cela signifie qu'il a été attaqué tétranyque... Dans ce cas, les plantes lavé une solution de savon à lessive (1 pain de savon pour 10 litres d'eau), et la terreYu polysont une solution faible de permanganate de potassium (1 h. l. pour 1 litre d'eau).

L'enroulement de la feuille et l'apparition d'une teinte violette indiquent un manque de phosphore. Un petit feuillage grisâtre indique un manque d'azote. Si la feuille est recourbée et que les bords deviennent secs, il n'y a pas assez de potassium. Devrait nourrir avec de l'acide phosphorique, du nitrate d'ammonium ou de potassium.

Des points blancs sur les feuilles apparaissent lorsque l'humidité stagne, veux direl'arrosage doit être réduit.

Référence.Avec une préparation des graines et des soins appropriés, les poivrons de balcon ne sont pratiquement pas affectés par les maladies et les ravageurs.

Récolte et stockage

Les poivrons sont récoltés à mesure qu'ils mûrissent. Les mûres sont coupées, pas cassées.

Quelques poivrons cultivés sur le balcon ne donneront pas de récolte, suffisant pour les blancs et la conservation. Mais diversifier l'alimentation quotidienne avec des légumes frais.

Et voici le piment sera délectez-vous de la récolte de la fin du printemps à décembre. Quelques variétés apporter jusqu'à des centaines de fruits. Les piments forts sont récoltés lorsqu'ils mûrissent, c'est-à-dire qu'ils deviennent orange, rouges ou jaunes.

Les piments forts sont conservés dans des boîtes gousses entières, séchées. Ou ils sont broyés et versés dans des bocaux. Une autre option est dans l'huile végétale. Ppoivre lavé mettre dans une bouteille en verre et versésont Huile raffinée. Après 1-2 mois, une teinture parfumée est obtenue.

Conclusion

Le poivre est considéré comme une culture fantaisiste. Il réagit vivement au manque des conditions nécessaires à la croissance. Cultiver des poivrons sur un balcon n'est pas facile, mais c'est possible. Pour ça devrait prendre en compte les particularités de la culture des piments doux et piquants, choisir et équiper correctement le lieu, choisir correctement la variété et se conformer à toutes les exigences agrotechniques de préparation et d'entretien.