Une nouvelle variété qui a réussi à gagner le cœur des résidents d'été - la tomate "Big Mom" ​​et les secrets de la culture de gros fruits

Les graines de tomates Big Mom sont apparues récemment sur les étagères, mais ont déjà été très appréciées par les résidents d'été russes. Les buissons compacts portent des fruits abondamment même avec un entretien minimal.

Les avantages que les habitants des régions du nord aux étés courts et pluvieux apprécieront sont la maturation précoce des tomates et une immunité élevée aux infections fongiques. Et de gros fruits savoureux aux couleurs vives et écarlates impressionneront même les gourmets les plus exigeants.

Description de la variété

La variété a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie il y a quatre ans - en 2015. Le créateur était la société russe Gavrish, fondée en 1993. L'entreprise dispose de 5 centres d'élevage à Moscou, dans les régions de Toula, dans le territoire de Krasnodar et dans le Royaume de Jordanie.

Big Mom est recommandé pour la culture dans toutes les zones climatiques en pleine terre et dans les abris cinématographiques.

Caractéristiques distinctives

Déterminé première année. La hauteur du buisson est de 60 cm, la tige est forte, les feuilles sont de taille moyenne, ridées, vert clair, non pubescentes, en forme de pomme de terre. Ils ne poussent pas abondamment dans la brousse. Les racines poussent largement. La première inflorescence apparaît après la cinquième paire de feuilles, chacune avec jusqu'à six ovaires.

La tige robuste et articulée est capable de résister aux fruits lourds. De l'apparition des premières pousses à la maturation des tomates, 85 jours passent.

Caractéristiques et rendement des fruits

Les tomates sont arrondies, légèrement côtelées, avec un petit bec, en forme de cœur. La peau est rouge vif, dense, lisse, fine. La chair charnue, juteuse et sucrée contient un petit nombre de graines. Le goût des tomates est riche, sucré, avec une agréable acidité de la tomate. Le poids d'un fruit est de 200 à 350 g.

Le rendement de la variété est jusqu'à 9 kg par 1 m2. m (6 buissons).

Comment faire pousser des semis

Les graines pour les semis sont semées 55 à 60 jours avant la plantation dans les lits. Pour les serres - à la mi-mars, en pleine terre - au début du mois d'avril.

Préparation des semences

Un mois avant le début des travaux agrotechniques, la préparation du matériel semencier commence. Les agriculteurs expérimentés recommandent sept étapes de préparation des semences.

Étalonnage

Les graines sont versées hors du sac et soigneusement examinées. Les graines petites, inégales, vides au toucher sont jetées et les graines moyennes / grandes, même, sont placées dans une solution saline. Pour le préparer, dissolvez une cuillère à soupe de sel dans un verre d'eau.

Après 20 minutes, les graines flottant à la surface sont capturées et jetées - la probabilité qu'elles poussent et donnent une récolte est faible. Les graines qui ont coulé au fond sont lavées à l'eau et séchées.

Échauffement

La graine est placée dans des sacs en coton, qui sont suspendus sur une batterie chauffante pendant 10 à 12 jours. Méthode rapide: les graines sur un chiffon en coton sont placées sur un radiateur de chauffage central. La durée de l'échauffement est de 36 à 48 heures.

Désinfection

Les graines chauffées sont désinfectées avec une solution à 1% de permanganate de potassium (1 g de permanganate de potassium est ajouté à 100 ml d'eau). La procédure est effectuée pendant 15 à 20 minutes.

Bouillonnant

Les grains sont placés dans de l'eau tiède (+ 26 ... + 30 ° C), un compresseur d'aquarium est connecté (ou l'eau est intensément agitée toutes les heures avec une cuillère).Cela sature les graines en oxygène, ce qui améliore la germination et la croissance des plantules. La durée de la procédure est de 15 à 18 heures.

Tremper

La semence est versée avec de l'eau tiède (+ 21 ... + 26 ° C) ou une solution de médicaments biostimulants. Avec de l'eau - pendant 12 heures, et les médicaments sont utilisés conformément aux instructions sur l'emballage.

Populaire parmi les agriculteurs:

1. "Zircon".
2. "Epin".
3. "Immunocytophyte".

Conseil. Les résidents d'été recommandent le "trempage au miel". Pour ce faire, dissolvez 10 g (cuillère à café) de miel dans un verre d'eau fraîche. Les grains sont disposés sur un chiffon ou une gaze, 3 à 5 cuillères à café de la solution sont versées et enveloppées dans une enveloppe. Le trempage est effectué pendant 3 à 12 heures, au fur et à mesure que le matériau sèche, il est humidifié avec une solution.

Durcissement

Après avoir enveloppé les graines dans du tissu et du polyéthylène, elles sont placées dans un endroit frais à une température de +2 à -3 ° C pendant 8 heures (réfrigérateur, balcon, véranda d'été). Après - pendant 8 heures dans une pièce à température ambiante. Le changement des conditions de température est répété 5 à 6 fois.

Les jardiniers expérimentés ne recommandent pas aux débutants de durcir tout le matériel de plantation, car si la procédure n'est pas effectuée correctement, il y a un risque élevé de gâter les graines.

Germination

Les grains sont enveloppés dans de la gaze ou du coton, placés sur une assiette plate (couvercle, soucoupe, boîte de Pétri). Le tissu est régulièrement humidifié avec de l'eau tiède (+ 25 ... + 30 ° C) jusqu'à l'apparition d'embryons de 2-3 mm.

Capacité et sol

Pour Big Mom, choisissez un terreau polyvalent disponible en abondance dans les magasins.

Il comprend:

• humus;
• tourbe;
• sable de rivière.

Pour l'autoproduction de mélanges de sol, prenez:

• une partie de la terre du jardin (du site où poussaient concombres, courgettes, carottes, aneth);
• deux parties de tourbe non acide (pH 6,5);
• 0,5 partie de sable (rivière ou lavé);
• une partie d'humus ou de compost mûr tamisé;
• de la cendre de bois (farine de dolomite), de la mousse de sphaigne et des aiguilles tombées.

Les gobelets en plastique, les bouteilles coupées ou les emballages en carton de produits laitiers, les jus de fruits, les récipients spéciaux conviennent comme récipients pour les semis. Avant utilisation, ils sont lavés avec une solution faible de permanganate de potassium.

Semis

Le sol est disposé dans des conteneurs, des rainures peu profondes (1-2 cm) sont faites, où les graines sont placées. Les grains sont ajoutés goutte à goutte, le sol est arrosé avec de l'eau chaude et décantée à l'aide d'une cuillère, d'une seringue ou d'un vaporisateur. Les récipients sont recouverts d'une pellicule plastique et placés dans un endroit chaud et lumineux.

Culture et soins

Dès que les graines poussent, le film est enlevé.

De l'auteur.Cette année, j'ai essayé de planter des tomates de cette variété. Les semis ont éclos le troisième jour après la plantation. Ils poussent ensemble, grandissent rapidement.

Les pousses sont arrosées au fur et à mesure que le sol sèche, en prenant soin de ne pas mouiller la tige et les feuilles.

Après l'apparition d'une paire de vraies feuilles sur les plantes, les plants plongent dans des conteneurs séparés. Les récipients sont choisis avec un volume d'au moins 300 ml.

Important! Lors du repiquage des semis, la racine centrale est raccourcie de 1 à 1,5 cm, ce qui permettra aux racines de se développer en largeur.

Semis fertiliser tous les 14 jours en alternant pansements minéraux et complexes. Le premier aliment complexe est appliqué 10 jours après le prélèvement.

Big Mom est une tomate qui aime la lumière, donc après la cueillette, les plantes doivent recevoir de la lumière pendant 12 heures. Si la région a de courtes heures d'ensoleillement, les plants sont complétés par des lampes fluorescentes ou LED, qui sont placées strictement au-dessus des plantations.

À l'âge de 45 jours, les plants commencent à durcir, les emmenant à l'extérieur pendant 3-4 heures à l'ombre. Chaque jour, ils augmentent le temps passé dans la rue d'une heure et habituent progressivement la plante au soleil. Un jour ou deux avant la plantation en terre, les plants sont laissés passer la nuit à l'air libre.

Comment faire pousser des tomates

Les semis sont transplantés dans un endroit permanent à l'âge de 55 à 60 jours. Dans les régions froides - uniquement dans les abris cinématographiques. La température du sol doit atteindre + 13 ... + 15 ° C et la température de l'air - + 12 ° C et au moins + 5 ° C.Les gelées détruisent les plantes immatures ou ralentissent le développement des tomates pendant 15 à 20 jours.

Atterrissage

Le site de la future plantation de tomates est sélectionné à l'avance. Il est important que les plantes de la famille des solanacées n'y poussent pas un an auparavant, mais les concombres, les courgettes et l'aneth sont de bons prédécesseurs et voisins pour les tomates de toutes sortes.

La veille de la plantation des semis, le sol est désinfecté avec une solution forte de permanganate de potassium ou d'eau bouillante. Pour Big Mom, choisissez un motif de plantation de 40 x 50 cm.

Se soucier

Les tomates sont transplantées dans une serre du début à la mi-mai; dans les régions chaudes, c'est permis à la fin du mois d'avril. À ce stade, cinq à neuf paires de feuilles ont déjà poussé sur les semis et la croissance des plantes atteint 20-25 cm. Il est recommandé de planter les tomates de cette variété en pleine terre uniquement dans les régions chaudes du pays - un mois plus tard que sous abri. Dans le centre de la Russie, lorsqu'il est cultivé en dehors de la serre, il est conseillé de recouvrir les tomates d'agromatériau dans les 15 à 20 premiers jours.

Une semaine après le transbordement des buissons ficeler... Arrosez lorsque le sol sèche, strictement sous la racine, empêchant l'humidité de pénétrer sur la tige et les feuilles. L'eau d'irrigation est pré-défendue et chauffée au soleil. Après chaque arrosage, le sol est ameubli et les mauvaises herbes sont éliminées. Au moment de la formation des fruits, les plantes ont besoin d'une humidité abondante dans le sol, cependant, dès que les fruits verts commencent à virer au rouge, l'arrosage est réduit.

Les engrais sont appliqués tous les 10-12 jours, alternant engrais complexes et minéraux. Avant la floraison, les tomates sont nourries avec des engrais azotés, en phase de floraison - avec de la potasse. Un pansement foliaire aidera à augmenter la productivité: cendre de bois, Solution acide borique... Après avoir fertilisé abondamment les tomates arrosé.

Peu à peu, les feuilles inférieures sont coupées du buisson afin qu'elles ne prennent pas de substances utiles des ovaires et ne contribuent pas à la propagation d'infections, d'insectes nuisibles.

Les buissons forment 2-3 tiges. La photo ci-dessous montre le diagramme: évasion principale + 1-2 beau-fils. Le reste des branches est supprimé. Pas à pas passer une fois par semaine, en supprimant pas plus de deux pas à la fois. Au fur et à mesure que le buisson se développe, chaque branche est attachée de sorte que les fruits lourds ne se cassent pas et ne remplissent pas la plante au sol.

Conseil. Les résidents d'été expérimentés conseillent de retirer quelques fruits non mûrs de chaque inflorescence. Dans ce cas, ceux qui restent sur la branche recevront plus de nutriments et grandiront.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Comme l'ont noté les agriculteurs qui ont déjà essayé de cultiver des tomates Big Mom, il n'y a pas de difficultés ni de particularités à cultiver cette variété.

Maladies et ravageurs

Sur l'emballage, les fabricants indiquent que les tomates sont très résistantes aux maladies fongiques et aux ravageurs.

Pour la prévention et le traitement des maladies fongiques, les plantations sont traitées avec "Fitosporin".La tache d'olive brune (cladosporium) est traitée avec des préparations contenant du cuivre, par exemple, «bouillie bordelaise» ou «Zaslon», pourriture supérieure - par pulvérisation de nitrate de calcium.

Conseil. Dans les régions aux étés courts, frais ou pluvieux sous film, les tomates frappent mildiou... Pour la prévention de la maladie, le lactosérum est utilisé. Immédiatement après la transplantation des semis dans le sol, les arbustes sont vaporisés de sérum (teneur en graisse ne dépassant pas 1% - sinon vous pouvez brûler les feuilles). La procédure est répétée tous les 10 jours. Pour prévenir la pourriture apicale, le sol est fertilisé avec des coquilles d'œufs et des peaux d'oignon.

Les tomates sont attaquées par des insectes nuisibles. Des pucerons et des thrips utilisent le médicament "Bison", du doryphore de la pomme de terre - "Prestige", de l'aleurode - "Confidor", des tétranyques - "Apollo".

Les nuances de la culture en pleine terre et en serre

Les résidents d'été notent que dans les régions au climat froid et frais, les tomates ne donneront pas un rendement élevé lorsqu'elles sont cultivées en extérieur. Sans abri, ils ne sont cultivés que dans les régions du sud.

Dans des conditions de serre, le buisson est formé en 1 fils principal et 1-2 beaux-fils, en lits ouverts en 1 fils principal et 1 beau-fils.

Dans les serres, les tomates ne sont arrosées que le matin. Les abris sont ventilés, évitant une augmentation de l'humidité de plus de 80%. À un taux plus élevé, le pollen dans les inflorescences se colle et les plantes ne sont pas pollinisées.

Récolte et application de la culture

Les tomates mûrissent ensemble 85 à 90 jours après la germination. Le poids des fruits varie du bas vers le haut du buisson: les inférieurs jusqu'à 400 g, les supérieurs - 150-200 g.

Ils se consomment frais: salades, sandwichs. La variété convient à la fabrication de jus, de purées, de sauces et de collations. Les petits fruits peuvent être conservés entiers. La peau dense empêche les tomates de se fissurer, ce qui les rend aptes au transport. La qualité de conservation est élevée; selon les agriculteurs, les fruits sont stockés jusqu'à la fin de l'automne.

Important! Cueillies non mûres, les tomates arrivent en quelques semaines dans un endroit sombre et sec.

Avantages et inconvénients de la variété

Parmi les avantages de la variété sont appelés:

• rendement - jusqu'à 9 kg par mètre carré;
• le poids d'une tomate est de 300 g;
• le goût est doux, avec une agréable acidité de la tomate;
• maturation précoce des fruits;
• la capacité de supporter un stockage et un transport à long terme;
• immunité aux maladies et aux ravageurs;
• la capacité de récolter des graines.

Les inconvénients incluent l'impossibilité de cultiver à l'extérieur dans les régions du nord de la Russie.

Avis des agriculteurs

Les jardiniers choisissent une tomate Big Mom pour des soins sans prétention, immunité aux maladies fongiques, au goût et au rendement.

Elena, Novoaleksandrovsk, territoire de Stavropol: «L'été dernier, nous avons essayé de planter une nouvelle variété de tomates Big Mom. Nous avons aimé. Les buissons ont été plantés à la fois sous abri et dans le jardin. Dans la serre, les fruits ont mûri une semaine plus tôt. La tomate a montré ses qualités précieuses: un transport précoce, volumineux et bien toléré. Nous planterons! "

Alexander, région de Volgograd: «La variété s'est parfaitement illustrée dans le jardin. Une jarretière est nécessaire, les fruits sont lourds. Aime l'arrosage. Le rang extérieur n'est pas toujours bien arrosé; la différence de taille des tomates est visible. Je garde toujours la tige sans feuilles inférieures, les insectes ou les infections ne m'ont pas dérangé. J'ai fait une prophylaxie avec du lait faible en gras chaque semaine, surtout après les pluies. "

Ruslan, Tula: «J'ai ma propre entreprise agricole et il y a un an, les technologues ont suggéré de planter cette variété comme une variété d'essai. Cette année, le nombre de buissons a été augmenté - les tomates sont bien stockées, elles sont rapidement épuisées - les clients apprécient le goût et l'apparence. Le transport est bien toléré, nous récoltons un peu non mûrs - le stockage peut donc être prolongé de deux semaines supplémentaires. "

Conclusion

Variété de tomates Big Mom est une aubaine pour les amateurs de tomates à gros fruits. La meilleure récolte peut être obtenue dans les étés chauds et modérément pluvieux en plein champ, dans les régions du nord uniquement sous abri. La technologie agricole est la même que celle des autres variétés de tomates, mais les résidents d'été notent que la tomate aime arroser avec de l'eau chaude.

Les buissons bas sont épinglés, formés en 2-3 tiges et doivent être attachés à des supports. Les fruits mûrissent ensemble en 85 à 90 jours. Les tomates sont grosses, au goût sucré avec une agréable acidité de tomate, une pulpe charnue juteuse. L'utilisation est universelle: les frais ajoutés aux salades, jus, sauces et snacks sont fermés pour l'hiver. Ils ne se détériorent pas pendant le transport et le stockage à long terme.