Une excellente variété pour la consommation fraîche - la tomate "portugaise Dacosta" et les particularités de sa technologie agricole
Les tomates roses à gros fruits sont considérées comme idéales pour les salades et la consommation fraîche. Ils ont un goût sucré riche et un arôme de tomate prononcé. Ce sont ces fruits qui sont les plus demandés sur les marchés de l'épicerie et de l'horticulture.
La tomate portugaise dacosta se démarque favorablement dans le contexte de nombreuses autres variétés à fruits roses. Il se distingue non seulement par ses baies géantes au bon goût, mais aussi par son rendement élevé. Il est facile de cultiver de telles tomates en raison de leur résistance accrue aux facteurs environnementaux défavorables.
Le contenu de l'article
Description de la variété
La dacosta portugaise est une tomate variétale élevée par des éleveurs portugais. Il appartient à des variétés rares et n'est pas vendu dans tous les magasins.
En 2017, la tomate dacosta portugaise est entrée dans le top dix des variétés de tomates. Il n'est pas facile d'obtenir ses graines, mais si vous les achetez une fois, le matériel de plantation peut être constamment prélevé sur le fruit.
Caractéristiques distinctives du dacosta portugais
La dacosta portugaise est une tomate à fruits roses. Produit de gros fruits. Certains spécimens pèsent 1000 g.
Une caractéristique de cette variété est sa viande. Les baies contiennent une grande quantité de pulpe juteuse mais tendre. Les tomates sont douces en bouche, avec une subtile acidité. Ils ont un arôme de tomate caractéristique et riche.
Le cultivar est immunisé contre la plupart des maladies de la tomate. Il ne souffre pas de pourriture des racines et du sommet, mildiou et mosaïque de tabac.
Une autre caractéristique du Dacosta portugais est sa résistance aux températures extrêmes. Ces tomates conviennent à la culture même à l'extérieur.
Une caractéristique négative de la variété est la tendance du fruit à se fissurer. Plus les baies sont grosses, plus la probabilité de les endommager est élevée.
Caractéristiques générales
Le dacosta portugais est principalement vendu dans les magasins en ligne. C'est une variété rare de collection. Souvent, son matériel végétal, collecté à partir de leur propre récolte, est vendu par les jardiniers.
Les fruits de tomates contiennent un minimum de petites graines. Pour préparer les graines pour la prochaine plantation, les baies les plus grosses et les plus belles sont laissées sur le buisson jusqu'à ce qu'elles soient complètement mûres.
Description et caractéristiques de la variété:
Paramètre | Indicateurs |
Type de buisson | Indéterminé tomate. La hauteur varie entre 1,8 et 2 m. Les buissons sont à feuilles moyennes, non étalées. Les feuilles sont simples, de taille moyenne, d'un vert riche, sans pubescence. Les fruits sont attachés avec des glands. Sur chacun d'eux, 3 à 5 baies se forment. Les inflorescences sont simples. |
Méthode de culture | La culture en terrain découvert et protégé est possible. La tomate résiste aux températures extrêmes. |
rendement | Haute. Jusqu'à 7 kg de baies sont récoltées dans un buisson. À partir de 1 m2 m reçoivent jusqu'à 20 kg de récolte. |
Fruit | Grande taille. Une baie pèse en moyenne de 300 à 500 g. Il y a des spécimens pesant jusqu'à 1 kg. À maturité, il est de couleur rose vif. Il n'y a pas de tache verte à la base, mais des taches plus claires peuvent être présentes. La pulpe est ferme mais juteuse. Les baies sont douces en bouche, avec une légère acidité et un arôme de tomate. La forme est ronde, aplatie des deux côtés.Il y a une nervure prononcée à la base. Il y a beaucoup de petites chambres dans les tomates, plus de 8. Elles contiennent une petite quantité de graines. |
Transportabilité | Les fruits conviennent au transport sur de longues distances, mais ne sont pas stockés plus de trois semaines. |
Termes de maturation | Mi-saison. Les premières baies mûrissent 115–120 jours après le semis. |
Résistance aux maladies | L'immunité aux maladies de la tomate est élevée. |
Comment faire pousser des semis
Le dacosta portugais est cultivé uniquement en semis. Lors du semis directement dans le sol, la culture n'aura pas le temps de mûrir avant le début du gel.
Le temps de semis dépend de la région:
- villes aux climats chauds - fin avril;
- la zone médiane de la Russie - la deuxième quinzaine d'avril;
- régions du nord - début avril.
Si vous envisagez de planter des tomates dans une serre, les semis commencent à pousser deux semaines plus tôt.
Préparation du matériel de plantation
Pour obtenir des plantes saines avec une résistance accrue aux facteurs environnementaux défavorables, elles doivent être prétraitées:
- Les graines sont trempées dans de l'eau salée (1 cuillère à café de sel dans 1 cuillère à soupe d'eau) pendant une demi-heure. Les spécimens qui ont fait surface ne remonteront pas.
- Le matériel végétal est désinfecté. Il est trempé dans une solution de soude (1 cuillère à café pour 1 cuillère à soupe d'eau) pendant 12 heures, dans une solution rose clair de permanganate de potassium pendant 30 minutes, dans du peroxyde d'hydrogène pendant 15 minutes ou dans du jus d'aloès pendant 12 heures.
- Pour stimuler la croissance, les graines sont trempées dans des préparations commerciales ("Epin", "Sodium humate"), dans une solution de soude, de jus d'aloès ou enveloppées dans de la gaze humide, mises dans un endroit chaud et germées.
Capacité et sol
Les tomates ont besoin d'un sol léger et nutritif. Des mélanges appropriés sont disponibles dans les magasins. Un mélange de sol universel et un mélange spécial pour les tomates et les poivrons conviennent.
Préparez vous-même le sol. Pour ce faire, mélangez la base, le substrat nutritif et la levure chimique. Par exemple, les jardins potagers (il est préférable de prendre dans les plates-bandes où les tomates sont prévues pour la culture), la tourbe et le sable.
Le sol est désinfecté. Il est arrosé sulfate de cuivre, solution rose pâle de permanganate de potassium ou d'eau bouillante. Une autre option consiste à enflammer le sol dans le four.
Le dacosta portugais est généralement semé directement dans des conteneurs individuels. Il s'agit d'une variété à collectionner qui doit être manipulée avec soin. Mieux vaut prendre des comprimés de tourbe. Des pots en plastique et en tourbe ou des gobelets jetables conviennent également.
Important... Les contenants de tourbe ne sont pas pré-désinfectés. Les pots en plastique sont trempés pendant une demi-heure dans une solution rose foncé de permanganate de potassium.
Semer des graines
1-2 graines sont semées dans des pots. Elles sont enterrées de 1 à 1,5 cm et le sol est arrosé avant la plantation des tomates.
Les récipients contenant du matériel de plantation sont recouverts de papier d'aluminium et transportés dans un endroit chaud. Plus il fait chaud dans la pièce, plus vite les graines germeront. Les tomates n'ont pas besoin de lumière à ce stade.
Chaque jour, le film ou le verre est légèrement ouvert pendant 1 heure afin d'éviter la formation de moisissures sur le sol.
Il est plus pratique de faire pousser des semis dans des comprimés de tourbe. Ils sont remplis de substrat nutritif prêt à l'emploi. Les graines germent rapidement en eux. Lors de la cueillette dans un endroit permanent, il n'est pas nécessaire d'extraire les plants de ces flans.
Avant utilisation, les comprimés sont trempés dans de l'eau bouillante, en ajoutant du liquide lorsqu'ils gonflent. Ensuite, une graine est semée dans chaque pièce, en approfondissant de 1 cm.
Les comprimés de tourbe avec du matériel de plantation sont placés dans un récipient profond. Ils sont recouverts de papier d'aluminium et placés dans un endroit chaud jusqu'à ce que les graines germent.
Soins des semis
Les bons plants doivent être trapus, vert clair, solides et avoir des entre-nœuds courts. Pour obtenir de telles plantes, elles reçoivent des soins appropriés:
- Arrosez les plants avec de l'eau décantée à température ambiante... Le liquide est versé sous la racine de la plante afin qu'il ne tombe pas sur la partie du sol du buisson. Le sol est humidifié lorsque la couche supérieure sèche. En cas d'irrigation incorrecte, les tomates se fanent. Cela se produit lorsque le sol est excessivement humidifié et lorsqu'il s'assèche.
- Après la germination des graines, le film est retiré. Les plantes doivent être conservées à température ambiante. S'ils se tiennent dans un projet, cela mènera à la mort. Les tomates ont besoin de 16 heures de lumière du jour. Le manque d'éclairage est compensé par des lampes fluorescentes.
- Le top dressing est appliqué trois fois pendant toute la période de croissance des semis. Ils utilisent des engrais complexes contenant du phosphore, ce qui contribue au développement d'un système racinaire solide. Le premier pansement supérieur est appliqué après la formation de la deuxième vraie feuille, la suivante - toutes les deux semaines.
- Il est recommandé de pousser les semis du dacosta portugais sans cueillette.
- 10 jours avant la plantation dans un endroit permanent, les plantes commencent à durcir... Ils sont sortis dans l'air pendant la saison chaude pendant 1 à 2 heures, progressivement l'exposition à l'air est augmentée.
Réglementation agricole du dacosta portugais
Le Dacosta portugais est planté en pleine terre lorsque le sol se réchauffe à une profondeur de 15 cm. Il est important qu'à ce moment, la menace de gelées récurrentes soit passée.
Au moment de la plantation, les plants doivent être âgés de 45 à 55 jours. Si les plantes sont surexposées, elles ne prendront pas bien racine dans un nouvel endroit.
Débarquement vers un lieu permanent
Choisissez un endroit bien éclairé pour les tomates.... Les lits ne sont pas placés dans des zones où les eaux souterraines sont situées près de la surface et où aucune autre plante de morelle n'y a poussé au cours des deux années précédentes. Les tomates se sentent mieux après les melons.
Avant de planter des tomates dans un nouvel endroit, les lits doivent être préparés. À l'automne, ils sont déterrés et nettoyés de tous les résidus végétaux. Les engrais sont appliqués au sol. Par exemple: humus, bouse de vache pourrie ou bouse de poulet. Si l'acidité est élevée, le sol est mélangé à des cendres.
Au printemps, les lits sont nivelés avec un râteau et débarrassés des mauvaises herbes. Ils sont arrosés avec des excréments de poulet dilués avec de l'eau 1:10 et du sulfate de cuivre chaud.
Conseil! Il est recommandé de ne pas jeter les mauvaises herbes récoltées sur les lits, mais de les transformer en engrais organiques. Pour ce faire, l'herbe est mise dans un tonneau, versée avec de l'eau bouillante et insistée. Pour accélérer la fermentation, ajoutez du sucre ou de la confiture au mélange.
Des trous sont creusés dans les lits. Nombre de trous par mètre carré m dépend du nombre de troncs qu'il est prévu de laisser aux plantes. Lorsqu'elles sont cultivées dans une tige, jusqu'à 4 plantes sont plantées sur cette zone, lorsqu'elles sont formées en deux tiges - pas plus de 3.
1 l d'une solution rose clair de permanganate de potassium est versé dans chaque puits et 1 cuillère à soupe. l. cendre. Lorsque le liquide est absorbé, les plantes retirées des récipients (s'il ne s'agit pas de comprimés et de pots de tourbe) sont plantées dans les dépressions, avec un morceau de terre. Les trous sont recouverts de terre et compactés.
Pendant deux semaines, les plantes ne sont ni arrosées ni nourries. Pendant ce temps, ils prendront racine et prendront racine dans un nouvel endroit.
Règles de base de soins
Le dacosta portugais a besoin d'une jarretière. Les buissons sont attachés au support à mesure qu'ils grandissent. Utilisez du fil synthétique - il n'est pas sujet à la pourriture. Étant donné que cette variété a des fruits gros et lourds, elle est en outre liée à des supports et des brosses.
Former les tomates en une ou deux tiges. Le poids des baies dépend directement du nombre de tiges laissées à la plante. Moins il y a de tiges, plus les fruits seront gros et plus tôt ils mûriront.
Quand pincement enlevez toutes les feuilles jusqu'à la première grappe de fleurs. Retirer les verts flétris et jaunis. La procédure est effectuée une fois par semaine, en ne retirant pas plus de trois feuilles.
Arrosez les tomates pendant que le sol sèche. 2-3 litres d'eau sont consommés par plante.
Le dacosta portugais réagit bien à l'alimentation... Avec une fertilisation régulière, les tomates sont plus savoureuses et plus grosses. Il est recommandé de nourrir cette variété toutes les deux semaines.
Bore foliaire alimentation faire deux fois par saison. La première fois avant la floraison de la tomate. Prenez 10 g de bore et diluez dans 10 litres d'eau. Les buissons sont pulvérisés avec cette composition.La deuxième alimentation est effectuée pendant la période de formation des fruits, puis la tomate mûrira plus rapidement.
Caractéristiques croissantes
Lors de la culture du dacosta portugais, les jardiniers doivent tenir compte de plusieurs nuances.
- Pour obtenir de gros fruits, les ovaires doivent être éclaircis. Il ne reste pas plus de trois baies sur une brosse.
- Les fruits du dacosta portugais ont tendance à se fissurer. Ils sont endommagés par un arrosage excessif et par le dessèchement du sol. Par conséquent, les tomates ne sont pas arrosées plus de 2 fois par semaine en plein champ et 1 fois en 7 jours dans une serre. Utilisez 2-3 litres de liquide par plante.
- Par temps chaud, pour éviter la fissuration des fruits en plein champ, un auvent est placé sur eux.
- Pour mettre plus de baies, les buissons sont secoués régulièrement.
Maladies et ravageurs
Le dacosta portugais a une immunité accrue contre la maladie de la tomate. Malgré cela, les jardiniers expérimentés conseillent de ne pas négliger les règles de prévention:
- Désinfection... Une solution rose foncé de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre chaud est utilisée pour traiter le sol, les murs des serres et les outils de jardin.
- Suivez les règles de rotation des cultures... Après les morelles, les infections restent dans le sol et infectent les nouvelles plantations de tomates.
- Les pommes de terre ne sont pas plantées près des plates-bandes de tomates. Cette plante attire les ravageurs.
- Il est recommandé de planter des herbes parfumées entre les plates-bandes de tomates. (romarin, thym ou basilic). Ils effraient les insectes nuisibles et attirent les insectes utiles.
- Pour laver les pucerons des buissons, ils sont pulvérisés avec une décoction d'absinthe. Des infusions d'autres herbes au goût amer conviennent également. Une autre option consiste à préparer une solution de poivre savonneux. Pour ce faire, ajoutez un morceau de savon à lessive râpé et 5 piments forts torsadés dans un hachoir à viande dans un seau d'eau.
Les nuances de la culture en pleine terre et en serre
Lorsqu'il est cultivé en serre, la rotation des cultures doit également être observée. Dans ce cas, dans les lits où poussaient auparavant les cultures de morelle, ils changent simplement le sol.
Les murs de la serre sont traités avec du sulfate de cuivre. Pour réduire le risque de propagation des infections dans la pièce, celle-ci est régulièrement ventilée.
C'est intéressant! Depuis plusieurs années, les jardiniers expérimentaux soutiennent que dans les serres pyramidales, les plantes sont plus saines et plus productives.
En plein champ, il existe une grande menace de mort des tomates en raison des gelées nocturnes. Pour éviter que cela ne se produise, les deux premières semaines après le débarquement, chaque soir, les lits sont recouverts de papier d'aluminium.
Récolter et utiliser la culture
Les premières baies de dacosta portugaises sont récoltées dans la seconde quinzaine de juillet. Ils sont cueillis à la pièce, car cette variété ne diffère pas en maturité.
Les fruits du dacosta portugais sont principalement consommés frais. De délicieux jus et sauces sont obtenus à partir de ces tomates. Ils ne conviennent pas à la conservation fraîche en raison des grandes plantes et de la peau lâche.
Avantages et inconvénients de la variété
Avantages du Dacosta portugais:
- immunité aux maladies de la tomate;
- gros fruits;
- grande productivité;
- bon goût du fruit;
- la possibilité d'utiliser les graines de votre propre récolte pour la plantation.
Les inconvénients comprennent la nécessité d'attacher et de pincer les buissons. Un autre inconvénient est que les graines sont difficiles à trouver.
Avis des agriculteurs
Les critiques des jardiniers sur le Dacoste portugais sont sans ambiguïté positives. Tous ceux qui ont essayé cette tomate la plantent à nouveau.
Alisa, Zelenograd: «Je cultive du dacosta portugais depuis la troisième année. Les graines ont été données par un voisin sur le site. Des tomates très savoureuses et une grosse récolte. Je le forme en une seule tige, les tomates sont donc plus grosses. Je cueille des graines de baies mûries sur le buisson, bien qu'il y en ait très peu. C'est dommage d'utiliser des jus pour les jus, tout est mangé frais. "
Ivan, Shumerlya: «J'ai planté un dacosta portugais l'année dernière. En forme de deux tiges. Il y avait beaucoup de tomates, mais les premières craquaient. Je pense que cela est dû aux pluies fréquentes. Les baies ont un goût sucré, avec une agréable acidité et un arôme de tomate prononcé.Ils se révèlent grands et beaux, comme sur la photo. "
Conclusion
La dacosta portugaise est l'une des plus belles variétés de roses. Il est tombé amoureux des jardiniers en raison de la taille gigantesque des baies, de l'excellent goût et du rendement élevé. Idéal pour préparer des salades, des sauces et des jus.
La variété appartient à une collection rare. Non disponible dans tous les magasins de jardinage, ce qui les rend difficiles à obtenir. Mais les graines des fruits de leur propre récolte conviennent à la plantation.
Il n'est pas difficile de cultiver de telles tomates. Ils se distinguent par une immunité accrue aux maladies et aux infections, ils n'ont pas peur des températures extrêmes. Il est seulement important de surveiller l'humidité et la température pour éviter la fissuration du fruit.