Une variété de courge muscade de mi-saison et sans prétention "Kubanskaya": ce qui est bon et comment le cultiver correctement

La citrouille est un légume hypocalorique sans gras saturés et sans cholestérol. Dans le même temps, les fruits de citrouille sont riches en fibres, en antioxydants, en vitamines et en minéraux. Le légume ne nécessite pas de soins particuliers, la principale exigence est que le sol permette le développement d'un système racinaire de la longueur et de la ramification requises.

Traditionnellement, la courge musquée est considérée comme la plus sucrée. Le berceau de la culture est le Mexique chaud, pour cette raison variétés de muscade ils n'ont pas immédiatement pris racine en Russie, car ils ont besoin de beaucoup de soleil et d'une longue période de chaleur pour mûrir.

Cependant, les sélectionneurs nationaux ont commencé à développer des variétés parfaitement adaptées à la culture dans les régions du sud de notre pays.

Description de la variété de citrouille

À l'Institut de recherche de Krasnodar sur la culture des légumes et des pommes de terre, une nouvelle variété de potiron de muscade Prikubanskaya a été sélectionnée, communément appelée simplement Kuban.

Caractéristiques distinctives

La citrouille Prikubanskaya est caractérisée par une couleur rouge orangé et un goût sucré, et la douceur et, dans une certaine mesure, une texture douce sont préservées même pendant un stockage à long terme.

Les fouets de citrouille ne diffèrent pas par leur longueur, ils sont considérés comme moyens et la tige principale s'étend jusqu'à 400 cm.Les feuilles ont la forme d'un pentagone de couleur vert foncé entrecoupé de taches blanches.

Caractéristiques des fruits et rendement

Les fruits de cette variété sont même, sous forme de cylindres, s'épaississant dans la partie inférieure. Couleur - brun-orange.

Poids des fruits - de 2 à 4,6 kg. La période de maturation des fruits dans diverses conditions météorologiques est de 90 à 135 jours.

La plupart des jardiniers affirment que le fruit de cette variété conserve sa présentation et son goût jusqu'à 3 mois.

Le rendement est de 1 à 2 kg par mètre carré. m, en fonction de la température de croissance.

Comment grandir

Vous pouvez faire pousser de la citrouille par graines et semis. Ci-dessous, nous examinerons chacun d'eux séparément.

Planter avec des graines / plants

Étant donné que cette culture a une période de maturation relativement longue, il est recommandé de cultiver la courge musquée dans les semis. Il est recommandé de planter la citrouille Prikubanskaya sur les semis environ trois semaines avant la plantation en pleine terre, dans la plupart des régions, c'est la fin du mois d'avril.

Plantation par graines

Le processus de préparation des graines est important lors de la culture de toute variété de courge muscade, car la taille et le goût de la future récolte dépendront en grande partie de la qualité du matériel de graine.

Dans un premier temps, les graines sont trempées dans de l'eau relativement chaude (jusqu'à 40 ° C), puis enveloppées dans un chiffon humide et laissées à température ambiante pendant plusieurs jours. Cette procédure simple facilitera la germination et désinfectera la graine.

En outre, la résistance à l'humidité des graines est augmentée. À cette fin, les graines, toutes dans le même chiffon humide, sont envoyées sur l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant 5 jours.

La culture ne tolère pas la plongée et la transplantation, il est donc recommandé de planter immédiatement les graines dans des pots de tourbe séparés. Les boîtes de semis en bois ordinaires conviennent, seule la distance entre les graines doit être augmentée immédiatement.

Le sol est recommandé comme suit: un mélange de 2 parties de tourbe et 1 partie de sciure de bois ou d'humus feuillu. Vous pouvez ajouter un peu d'engrais sous forme de nitrophosphate.Si vous achetez de la terre directement au magasin, la terre pour les légumes est la plus appropriée.

Le mélange est disposé dans des pots et arrosé abondamment. Après cela, des trous y sont faits, où les graines préparées sont plantées. La profondeur est d'environ 5 cm.

Les pots sont immédiatement exposés sur un rebord de fenêtre bien éclairé et recouverts de plastique pour créer un effet de serre.

Vous pouvez le planter en pleine terre lorsque 3 vraies feuilles apparaissent, mais ne vous précipitez pas, attendez que la température moyenne de l'air monte à au moins +18 ° C. Pendant un certain temps après la plantation, il est recommandé de recouvrir les plants d'un film - ils sont sensibles à toutes les fluctuations de température, en particulier vers le bas.

Planter des semis

Le nom même de la variété de citrouille (Prikubanskaya ou Kubanskaya) parle du lieu souhaité pour sa culture. Le climat sur les rives du Kouban est relativement chaud, déjà en mai la température monte au-dessus de 20 ° C. À cette époque, il est également recommandé de semer en pleine terre.

Important! Dans les régions à climat tempéré, la citrouille de cette variété ne peut être entièrement cultivée que par semis ou même sous film.

Les graines sont préparées de la même manière que dans le cas des semis, la plantation est effectuée en rangées à une distance de 70-100 cm.Vous pouvez planter 2-3 graines dans un trou, de sorte que plus tard, vous puissiez abattre les pousses faibles.

Le lieu de plantation et de débarquement des plants est choisi ensoleillé. Zones recommandées où les cultures suivantes ont été cultivées l'année dernière:

• pommes de terre (vous devez vous assurer que le sol n'est pas saturé d'herbicides);
• tomates;
• tous les types de légumineuses;
• oignon;
• chou-fleur et chou blanc.

Se soucier

Prendre soin de la citrouille zonée à la muscade est relativement simple, mais nécessite le respect de certaines étapes séquentielles.

Arrosage

Arrosez-le avec de l'eau tiède, et assez abondamment: jusqu'à 5 litres par plante. Jusqu'à ce que les ovaires se forment, arrosés une fois par semaine, puis une fois toutes les 2 semaines suffisent.

Important! Après chaque arrosage, assurez-vous de ramollir le sol. Mais ils le font superficiellement. Au départ, le système racinaire se développe activement non seulement en profondeur, mais aussi en largeur, un relâchement profond peut grandement nuire à ce processus.

Top dressing

Le top dressing se fait par étapes:

• le premier - après la formation de la 5e foliole, nitrophoska est utilisé;
• le second est produit par la molène et est nécessaire lorsque les fouets commencent à se former.

Pendant l'arrosage, vous pouvez ajouter de la cendre de bois à l'eau.

Élimination des mauvaises herbes et pincement

Retirez les mauvaises herbes particulièrement soigneusement avant la formation de cils, à l'avenir, leurs dommages sont minimes.

Important! Il n'est pas recommandé de déplacer les cils lors du désherbage, cela peut entraîner une chute ou une formation incorrecte des ovaires.

Le pincement des ovaires est effectué au besoin pour former le nombre requis de fruits.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Le principal ennemi de la courge musquée est le froid. Essayez de couvrir les germes fragiles au premier signe d'une baisse de température. Le refroidissement ne détruira peut-être pas la plante, mais il prolongera certainement la maturation des fruits et les fruits eux-mêmes relativement petits.

Autre circonstance importante: si la nappe phréatique du site de plantation est élevée, le long système racinaire de la courge musquée peut commencer à pourrir à cause d'un excès d'humidité et la plante mourra sans raison apparente.

Conseils de culture de jardiniers expérimentés

Il y a plusieurs secrets pour cultiver cette variété de citrouille qui sont bons à savoir:

1. Plus les graines sont vieilles, mieux c'est. Il est optimal s'ils ont été stockés quelque part pendant plusieurs années.
2. N'arrosez pas la citrouille pendant la floraison, cela retarde la pollinisation, rendant le pollen plus lourd.
3. Si vous voulez faire pousser une grosse citrouille, ne laissez qu'un seul fruit par plante.
4. Il est impossible de cueillir la citrouille trop tôt, même si le fruit est déjà complètement formé en apparence, - pendant le stockage la citrouille non mûre et non mûre commencera pourrir.

Maladies et ravageurs

On pense que les ravageurs ne favorisent pas la citrouille.Mais ils sont toujours avides de muscade, car elle est sucrée. Il existe également un certain nombre de maladies auxquelles vous pourriez être confronté:

1. L'oïdium se développe en cas de changements brusques des températures diurnes et nocturnes. La maladie peut être évitée en recouvrant les plantes la nuit avec un film.
2. L'anthracnose affecte souvent les plantes cultivées sous le film, les feuilles et les tiges deviennent roses et meurent. La raison en est une humidité élevée et un arrosage excessif.
3. L'ascochite peut également survenir en raison de l'humidité ou du gel dans le sol, des taches noires apparaissent sur les feuilles. Couvrir d'un film permettra d'éviter les maladies.
4. Les pucerons du melon, qui aspirent le jus des plantes, effrayeront l'infusion d'absinthe ou de camomille.

Parmi les parasites, les limaces sont particulièrement ennuyeuses. Ils doivent être collectés et détruits à temps; il est conseillé de clôturer le site avec de la toile de jute.

Récolter et utiliser la culture

Vous pouvez récolter la citrouille Prikubanskaya à la fin du mois d'août et en septembre. Le fruit doit être coupé en laissant une petite queue. Après avoir ramené la récolte à la maison, laissez mûrir un peu la citrouille, sec pendant deux semaines au soleil, puis stockez-le dans un endroit chaud.

La courge musquée est bonne cuite au four et cuite à la vapeur, comme additif aux céréales, en particulier au millet. C'est un excellent agent cholérétique, recommandé pour les maladies rénales et hépatiques.

Avantages et inconvénients de la variété

Le principal avantage de la citrouille de Kuban est que la variété est zonée pour les conditions climatiques locales, c'est pourquoi elle s'enracine si bien là-bas. Cette citrouille a de nombreuses propriétés bénéfiques:

1. On pense que les variétés de noix de muscade sont totalement exemptes de cholestérol.
2. Malgré le goût sucré, une telle citrouille contient un minimum de calories.
3. La consommation régulière de citrouille dans les aliments normalise le travail du système cardiovasculaire.
4. La citrouille convient à une utilisation dans les aliments diététiques et pour bébés.
5. Le fruit a une peau fine.
6. La variété ne nécessite pas de soins constants et minutieux pendant la culture; de ​​nombreux ravageurs et maladies la contournent.

Les inconvénients de la citrouille Prikubanskaya comprennent les facteurs suivants:

1. Périodes de maturation relativement longues.
2. Sensibilité aux températures extrêmes.
3. La consommation fréquente de citrouille peut nuire à la condition des personnes souffrant de calculs biliaires.

Commentaires

Les citrouilles muscat, et en particulier la variété Kuban, ont de nombreux fans.

Sergey, Volnogorsk: «J'avoue que ma première récolte est sortie« grumeleuse »: je me suis dépêché de planter des plants, à cause du temps froid, la croissance a été perturbée, et par conséquent, les fruits étaient petits. La deuxième année, j'ai été plus prudente, j'ai recouvert les lits de papier d'aluminium et la culture a payé. "

Anna, Belgorod: «Nous avons planté cette variété autour des pommes de terre et les citrouilles ont bien mûri. Les enfants adorent la purée de pommes de terre, elle s'avère douce. Et pour toute la famille, nous ajoutons cette citrouille à la viande du manti, elle en ressort très savoureuse. "

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Conclusion

Si vous le souhaitez, la citrouille Prikubanskaya peut être cultivée avec succès non seulement dans les régions du sud de la Russie, mais également dans d'autres régions - pour cela, vous devez suivre les règles de soin, de couverture et de plantation à temps. Le tracas supplémentaire sera sûrement payant avec son goût sucré particulier. Et la simplicité de la culture de cette variété ne pèsera pas sur les autres travaux de jardinage.