Quels sont les types et variétés d'avoine

Plus de 50 variétés d'avoine de semis sont cultivées en Russie. Ils diffèrent par un certain nombre de paramètres, parmi lesquels la taille des grains, le rendement et les conditions de croissance optimales sont cruciaux.

Lisez la suite pour en savoir plus sur la différence entre les variétés d'avoine et comment choisir la plus appropriée pour la plantation.

Description et caractéristiques de l'avoine

L'avoine a été maîtrisée par l'homme il y a environ 4500 ans... Initialement, la culture était utilisée exclusivement pour l'alimentation des chevaux dans le nord et l'est de l'Europe. Les premières variétés d'avoine adaptées à l'alimentation sont apparues beaucoup plus tard.

C'est intéressant. Jusqu'à présent, 95% de l'avoine récoltée est utilisée pour l'alimentation animale, et seuls les 5% restants sont conditionnés pour la vente en magasin et utilisés dans l'industrie alimentaire.

Les grains d'avoine contiennent:

• Vitamines B;
• cobalt;
• manganèse;
• zinc;
• amidon - 40%.

Gruau BJU:

• protéines - 15-18%;
• graisses - 4%;
• glucides - 60%.

Le contenu calorique, selon la méthode de traitement, est 62 à 370 kcal.

Le grain d'avoine blanc est le plus précieux... Il est suivi de noir et fourrage - gris et rouge. L'avoine fourragère (paille d'avoine et écailles) est considérée comme une culture grossière mais nutritive.

Quels sont les types d'avoine

Allouer de 16 à 22 types d'avoine... Parmi eux, il y a des cultures et sauvages (folle avoine). La folle avoine pousse souvent comme des mauvaises herbes, infestant les champs de céréales.

90% de la récolte mondiale repose sur la part des semis d'avoine (Avena sativa).

L'avoine semée est divisée en:

• hiver - résistant au froid, donne des récoltes précoces;
• printemps - cultivé principalement comme culture fourragère, sans prétention aux conditions climatiques, peut donner des rendements élevés dans un climat tempéré;
• filmy - a obtenu ce nom en raison du fait que ses grains sont recouverts d'un film opaque dense;
• nues - à maturité, les graines deviennent «nues», c'est-à-dire qu'elles perdent leur pellicule.

Céréales formes nues l'avoine a de fines écailles, facilement à la traîne pendant le traitement, les grains pelliculaires sont durs et denses.

Important! La couleur des grains d'avoine est incohérente et a tendance à jaunir par temps humide, ce qui peut rendre difficile l'identification de la variété.

Variétés d'avoine selon les espèces

Toutes les variétés décrites ci-dessous sont des variétés de semis. Le grain de graine d'avoine, contrairement aux autres espèces, a une forte pubescence... Les cultivars d'avoine semée peuvent être identifiés par la présence de fers à cheval - de petites dépressions aux endroits où les grains sont attachés aux brindilles. Ils aident le grain mûr à se séparer de la plante. La plaque de feuille a une petite langue dentelée sans oreilles. Inflorescences en forme de panicule, chaque épi a une ou plusieurs fleurs.

L'avoine de semis résiste aux basses températures, mais tolère mal la chaleur... Il nécessite un arrosage abondant et tolère bien l'excès d'humidité dans le sol. Le manque d'humidité est plus nocif; la résistance à ce facteur varie d'une variété à l'autre.

L'avoine est peu exigeante pour les sols, pousse bien sur un sol noir et un limon sableux, mais ne tolère pas l'excès de sel. Besoin d'engrais azotés. Les meilleurs prédécesseurs sont les légumineuses, le maïs et les pommes de terre.

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Variétés d'hiver

La principale caractéristique des variétés d'hiver est que la durée du cycle complet de maturation avec la phase de repos, il peut durer jusqu'à 250 jours. Contrairement aux autres variétés, les graines sont plantées dans la seconde moitié de l'automne, peu avant le premier gel.

Un exemple de variété d'avoine d'hiver - Antey: pousse jusqu'à 100 cm, donne un rendement en grains jusqu'à 6 c / ha et du foin sec jusqu'à 4 c / ha.

Variétés de printemps

Les variétés de printemps sont semées au début du printemps, immédiatement après la fonte des neiges.lorsque le sol est encore saturé d'humidité. Dans de telles conditions, les grains gonflent rapidement, ils tolèrent bien les températures à partir de 0 ° C et même les gelées nocturnes bien.

Parmi les variétés de printemps méritent l'attention:

1. Barguzin - a de gros grains avec des écailles épaisses, le poids total de 1000 grains est de 40 g. La durée de la saison de croissance est d'environ 95 jours. Fertilité 35 kg / ha. Montre une tolérance élevée à la sécheresse.
2. Dogoy - a des tiges atteignant 100 cm de haut et des feuilles vert foncé. Résistant aux maladies. La saison de croissance dure plus longtemps que d'habitude - jusqu'à 100 jours. La masse de 1000 grains est de 35 g. Le rendement est faible - jusqu'à 30 kg / ha.
3. Geser - une variété haute, peu résistante au temps sec et aux maladies. La période de maturation de la culture est de 85 jours. Productivité jusqu'à 50 kg / ha. La masse de 1000 grains dépasse 35 g.

Avoine nue

L'avoine nue convient également aux humains et au fourrage... Les trois variétés d'avoine nue les plus courantes sont:

1. Biélorusse nue - a des tiges épaisses et des grains allongés, riches en protéines. Les grains sont légers, le poids de 1000 grains n'est que d'environ 25 à 28 g.Il a une immunité accrue contre de nombreuses maladies. Fertilité jusqu'à 50 kg / ha.
2. Lefty - dressé, grandissant droit. La saison de croissance est relativement courte - environ 2 mois. Les écailles sont recouvertes d'un revêtement cireux. Les grains sont de taille moyenne, contiennent beaucoup de protéines, la masse est de 1000 pcs. atteint 30 g. Le rendement est inférieur à la moyenne, jusqu'à 40 kg / ha.
3. Salomon - résistant au temps sec et aux maladies, a de grands buissons dressés. Productivité jusqu'à 40 kg / ha. Période de maturation jusqu'à 90 jours. Poids de 1000 grains - jusqu'à 28 g.

Craie d'avoine

Les variétés filmées sont:

• paniculé - se distingue par l'attachement horizontal des épillets et des pousses étalées;
• à crinière unique - les brindilles sont pressées contre la tige, attachées uniformément.

Les variétés filmeuses ont souvent des rendements élevés... Populaire parmi eux:

1. Combattant - debout, à gros grains. Les épillets regardent vers le bas, leur surface est recouverte de fines peluches. Résistant à la sécheresse, sujet à de nombreuses maladies, exigeant des soins.
2. Mascotte - très résistant aux maladies, en particulier au charbon, et au temps sec. Les céréales contiennent beaucoup de protéines, ont une forme épaissie et allongée. La saison de croissance dure jusqu'à 75 jours. La masse de 1000 grains atteint 40 g et le rendement peut atteindre 75 kg / ha.
3. un lion - une variété avec des buissons de hauteur moyenne, environ 60 cm, la saison de croissance peut atteindre 90 jours. Sensible à la plupart des maladies. Productivité jusqu'à 60 kg / ha. Poids de 1000 grains jusqu'à 40 g.

Les meilleures variétés d'avoine productives

Variétés d'avoine à haut rendement:

1. Merlin - annuel de mi-saison. Il a une résistance moyenne à la sécheresse, sujette à la verse. Période de maturation 75-95 jours. Sensible aux maladies fongiques et aux infections. La granulométrie est inférieure à la moyenne, le poids de 1000 pièces est de 30 à 32 g. Le rendement maximum est de 80 c / ha, la moyenne est de 35 à 40 c / ha.
2. Argamak - Variété de mi-saison avec un rendement jusqu'à 90 kg / ha. Résistant à l'hébergement. Les graines blanches denses et de haute qualité contiennent environ 15% de protéines. La masse de 1000 grains est de 30 à 36 g.
3. Atout - variété à grains blancs mi-précoces. Productivité jusqu'à 84 kg / ha. Les tiges et les feuilles sont couvertes d'une fleur clairement visible. Résistant aux maladies et à la sécheresse. Les grains sont gros, le poids de 1000 pièces est de 34 à 37 g.
4. Démarche - Variété de mi-saison avec une saison de croissance de 80 à 90 jours. Rendement moyen - 35-40 kg / ha, record - 80 kg / ha. Les feuilles sont recouvertes d'une fine couche cireuse.

Trucs et astuces pour choisir une variété

Tenez compte des facteurs suivants lors du choix de la bonne variété d'avoine:

• les conditions climatiques de votre région - régime de température, quantité de précipitations, durée de la saison chaude;
• le but pour lequel vous avez l'intention de cultiver l'avoine - denrées alimentaires, aliments pour animaux, etc.
• poids requis de la récolte de graines et de paille;
• la durée de la saison de croissance;
• infections et ravageurs courants dans votre région.

Si votre région a un long été, les variétés Allur, Dogon, Barguzin et Solomon vous conviennent. Si c'est court - Lefty et Talisman. Si vous vivez dans une région aride, Trump, Salomon, Barguzin et Talisman feront l'affaire.Si vous voulez faire pousser de gros grains, choisissez Talisman, Trump et Lion.

Conclusion

Les caractéristiques des différentes variétés d'avoine décrites dans l'article permettent de choisir la culture idéale à des fins alimentaires ou pour l'alimentation du bétail, pour les climats chauds ou tempérés, les étés longs ou courts, pour les régions humides et arides.