Est-il possible de donner du seigle aux lapins, poulets, porcs et vaches

Avant l'avènement de l'hybride variétés le seigle était rarement utilisé comme fourrage. Cela était dû à la teneur en composés anti-nutritionnels - des polysaccharides non amylacés et des substances amères. Grâce à la sélection depuis 2005, le niveau de composants nocifs dans le produit a été réduit, c'est pourquoi le seigle est aujourd'hui introduit dans l'alimentation des volailles, des lapins, des porcs et des ruminants.

La valeur nutritionnelle du seigle et sa valeur nutritive

Le seigle a une valeur nutritionnelle moyenne, car la récolte céréalière est de 0,18 kg d'unités alimentaires (c'est-à-dire). C'est un indicateur qui vous permet de déterminer la valeur nutritionnelle des cultures. 1 k. E. Est égal à la teneur calorique de 1 kg d'avoine séchée ou 1414 kcal.

1 c. L'unité nécessite environ 5,6 kg d'aliments de seigle. La valeur énergétique et nutritionnelle de 100 g de seigle est la suivante:

• eau - 12%, tandis que matière sèche - 88%;
• 10,1 g de protéines, 2,3 g de matières grasses et 57,8 g de glucides;
• les glucides complexes, représentés par les fibres (3 g) et l'amidon (54,8 g);
• teneur en calories - 287 kcal;
• substances minérales, utiles pour les animaux de compagnie: zinc (2,04 mg), cuivre (460 μg), etc.
• acides aminés - lysine, méthionine, thréonine, tryptophane.

Malgré la présence d'acides aminés dans la composition du produit, aucun d'entre eux n'est absorbé par l'organisme animal. Par conséquent, afin de fournir au bétail tous les nutriments nécessaires, le régime est complété par d'autres céréales. Ils compensent également le manque d'acides aminés avec des suppléments spéciaux contenant de la lysine, de la thréonine, de la méthionine et du tryptophane.

Référence. Le seigle doit se coucher. Le grain ne doit pas être donné aux animaux immédiatement après la récolte.

Pourquoi le seigle devrait-il être limité dans l'alimentation des animaux?

Les grains de seigle se distinguent par une teneur élevée en polysaccharides non amylacés (glucides complexes), parmi lesquels le pentosane se distingue. Cette substance est difficile à digérer.par conséquent, le seigle est administré aux jeunes animaux avec des enzymes. Ce sont des enzymes qui décomposent les glucides complexes en composés plus simples.

Les hybrides de céréales issus de la sélection sont vulnérables aux infections fongiques. L'ergot apparaît souvent sur eux. Le seigle contaminé est nocif pour les poules pondeuses, les femelles gestantes et les jeunes animaux. Il est important de s'assurer que la quantité maximale de céréales pour 1 kg de mélange alimentaire ne dépasse pas 1 g.

Malgré sa faible résistance aux maladies fongiques, le seigle contient moins de composés toxiques que les autres cultures. Il ne contient pratiquement pas de zéaralénone et de désoxynivalénol.

Si la proportion de céréales dans la ration liquide est supérieure à 1/3, les animaux commencent à mousser. Les protéines solubles sont la cause des cloques dans la salive. Pour les éliminer, de l'huile est introduite dans l'alimentation.

Qui peut être nourri avec du seigle et en quelles quantités

Qui mange du seigle? Les céréales sont incluses dans le régime:

• oiseaux: poulets, canards, oies;
• bovins et autres bovins;
• lapins;
• les cochons.

Ne pas suralimenter les animaux avec des céréales pour éviter les problèmes digestifs.

Est-il possible de nourrir les poulets avec du seigle

C'est un produit optionnel dans le régime du poulet. Habituellement, il est utilisé lorsqu'il n'y a pas d'autre grain ou que ses réserves s'épuisent progressivement.

Il est strictement interdit de donner des grains fraîchement récoltés et germés aux poulets en raison de la teneur élevée en fibres solubles et en substances muqueuses.Le seigle est introduit dans l'alimentation des volailles au plus tard en novembre, environ 3 mois se sont écoulés depuis la récolte. Il n'est pas recommandé de dépasser la norme quotidienne des cultures céréalières dans l'alimentation des poulets de plus de 8 à 10%, pour les pondeuses - plus de 15%.

Les poulets de moins de 2 mois ne doivent pas recevoir de seigle.car leur tube digestif ne peut pas gérer la digestion de ce produit. Si nécessaire, après 8 semaines à partir du moment de l'éclosion des jeunes animaux, les céréales sont introduites dans l'alimentation en petites quantités. Dans la première année de vie - pas plus de 5% de seigle de l'alimentation totale.

Lapins

Peut-on donner des céréales, en particulier du seigle, aux lapins? Oui, mais sa quantité autorisée dans l'alimentation de ces animaux ne dépasse pas 20%... Depuis septembre, les lapins se voient proposer du seigle d'hiver (tiges et céréales), qui n'est utilisé comme fourrage qu'à un stade précoce de la saison de croissance. Lorsqu'une récolte de céréales se dirige ou sort du tube, elle perd sa valeur nutritionnelle pour les lapins.

Dans le même temps, le produit au menu des individus jeunes et matures est introduit en petites quantités. Cette prudence est due à l'influence des fibres végétales sur le tube digestif des lapins. S'il pénètre dans les intestins, le seigle améliore le péristaltisme des muscles lisses, ce qui provoque un effet laxatif, la formation de gaz augmente et des ballonnements se produisent. Pour éviter cela, il est recommandé de donner du seigle avec du foin ou des herbes fraîches.

Le seigle est introduit dans l'alimentation des lapins à l'âge de 3 mois. Sa part dans leur alimentation ne dépasse pas 10% du poids total de l'aliment. Les lapins ne peuvent recevoir que du grain ordinaire. Les pousses germées ne seront pas digérées par l'estomac des animaux. Le seigle est donné aux lapins avec de l'avoine, du blé et de l'orge.

Les cochons

Il est recommandé de nourrir les porcs de seigle avec des enzymes et des acides aminés pour une meilleure absorption des nutriments. La quantité de céréales dans l'alimentation des animaux dépend de leur poids, de leur âge et de leur objectif de croissance. Dans ce dernier cas, le bétail est divisé en truies et en animaux d'engraissement.

Vaches et autres bovins

Le seigle dans l'estomac d'une vache est digéré de la même manière que les autres céréales, il est donc considéré comme sûr pour nourrir cet animal. La stabilité de l'amidon dans le rumen des bovins est d'environ 15%.

Combien de seigle pouvez-vous donner par vache? L'indemnité journalière maximale autorisée pour une culture céréalière dépend de la quantité de glucides facilement digestibles dans le produit. Pour les vaches laitières et les chèvres, la part du sucre et de l'amidon soluble dans l'estomac représente 25% de l'alimentation totale.

Si vous prévoyez de nourrir l'animal, la part de seigle dans le menu de l'animal est de 40%. Dans le même temps, la quantité totale de culture de céréales ne dépasse pas 4 kg, pour les chèvres - 1 kg par jour.

Effets négatifs de l'alimentation du seigle

Le seigle contient une grande quantité de fibres végétales grossières, difficiles à digérer dans le tractus gastro-intestinal des animaux de compagnie. L'abus de cultures céréalières provoque une violation du processus digestif.

Chez les poulets

Le grain fraîchement récolté contient un grand nombre de composés muqueux. Lorsque la volaille pénètre dans le tractus gastro-intestinal, elle absorbe activement l'excès de liquide, ce qui fait grossir la nourriture.

Le gonflement de la nourriture entraîne une indigestion, c'est pourquoi le seigle est administré aux oiseaux en quantités limitées. Les polysaccharides non amylacés augmentent la viscosité du contenu de l'estomac et des intestins. Cela rend les excréments de poulet collants.

Une consommation excessive de seigle persistant entraîne l'obésité chez les poulets et une diminution de la production d'œufs. L'oiseau s'habitue rapidement à une alimentation monotone et refuse à l'avenir de se nourrir d'autres céréales, ce qui augmente le coût de son entretien.

Chez les lapins

Le seigle contient une grande quantité de fibres végétales grossières, qui ne sont pas digérées dans le corps des lapins.

L'abus de produit conduit au développement de maladies du système digestif et de troubles métaboliques:

• les lapins deviennent léthargiques;
• perdre l'appétit en raison de l'abondance de nourriture monotone;
• jeter plus;
• en raison de la teneur élevée en calories du seigle, ils grossissent rapidement;
• le processus de défécation est perturbé, la formation de gaz dans l'intestin augmente.

Les cultures fourragères ne doivent pas être traitées avec des pesticides. Tous les produits chimiques toxiques sont mortels.

Chez les porcs

Lorsqu'une grande quantité de céréales est consommée, les porcs commencent à mousser. Dans ce cas, la quantité de céréales dans l'alimentation des animaux domestiques est réduite de 1/3 et une petite quantité d'huile végétale est donnée.

En raison de la teneur élevée en fibres végétales du produit, le porc commence à avoir des problèmes digestifs - constipation ou ballonnements.

Chez les vaches et autres bovins

Si le grain est maltraité, le bétail arrête de mâcher de la gomme. Trop manger avec une formule sèche entraînera une inflammation des cicatrices.

Le seigle pénètre d'abord dans cette partie de l'estomac, où la digestion des fibres est en grande partie assurée par des bactéries bénéfiques. En raison de l'activité des micro-organismes et du péristaltisme des muscles lisses, des gaz sont libérés. Normalement, ils sortent avec des éructations.

Si une vache ou un autre représentant du bétail mange de manière incontrôlable une récolte de céréales, le seigle, lorsqu'il pénètre dans le rumen, obstrue le passage vers d'autres parties de l'estomac. Le blocage des aliments provoque une accumulation de gaz à l'intérieur.

Dans une telle situation, les problèmes d'estomac commencent:

• les processus de décomposition et de fermentation se développent;
• la croissance de la microflore pathogène augmente;
• la fibre est plus digérée;
• en raison de la pourriture des aliments et de la multiplication de micro-organismes pathogènes, des composés toxiques sont libérés dans le rumen, qui sont absorbés dans le sang;
• l'intoxication commence.

L'abus de céréales conduit également au développement d'une acidose lactique... L'acide lactique est un déchet de bactéries pathogènes. Cette substance s'accumule dans le sang, aggravant l'état général de l'animal. Le processus pathologique détruit les cellules hépatiques.

Référence. Dans la plupart des cas, un grain de mauvaise qualité nuit à la santé du bétail. Le seigle avarié avec moisissure et pourriture détruit la microflore bénéfique et perturbe le processus de digestion.

Y a-t-il une alternative au seigle

Le seigle est remplacé par d'autres céréales. Le blé, le triticale et l'orge sont considérés comme les plus proches en termes de valeur nutritionnelle et de valeur alimentaire. Ils sont donnés aux poulets, lapins, porcs et bovins.

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Conclusion

Le seigle est autorisé à être administré aux animaux domestiques en petites quantités. Les restrictions de produits dans l'alimentation des poulets, lapins, porcs ou vaches sont dues à la teneur élevée en fibres végétales dans les céréales. Les fibres alimentaires sont mal digérées. Pour une meilleure assimilation du seigle, des enzymes et des acides aminés sont donnés en parallèle avec les grains.