Nous plantons les carottes correctement et à temps

Les carottes croustillantes juteuses n'ont pas toujours été aussi appétissantes. Au Moyen Âge, il était violet et ne convenait qu'à la nourriture pour animaux de compagnie. Ce n'est qu'après que les éleveurs néerlandais ont travaillé sur le légume qu'il a acquis sa couleur orange habituelle et son agréable goût sucré.

Cultiver des carottes n'est pas difficile. La culture est sans prétention et ne nécessite pas de conditions particulières. Mais les débutants peuvent avoir des difficultés au stade de la préparation et du semis des graines. Dans l'article, nous parlerons de la plantation et du soin des carottes en plein champ, nous vous indiquerons quand commencer à semer des carottes, comment préparer le matériel de semence et comment entretenir les plantations.

Dates de débarquement en pleine terre

Quand pouvez-vous planter des carottes? Il existe deux méthodes de semis connues: le podzimny et le printemps. Parlons plus en détail quand et comment planter pour planter des carottes en automne et au printemps.

Semis Podzimny

En automne, semez début, mi ou fin novembre. La date précise est déterminée en fonction des conditions météorologiques. Les semis commencent lorsque la première neige tombe et que le sol gèle légèrement.

Important! Pour les semis d'hiver, seules des graines sèches sont utilisées. Sinon, ils germeront et les plants mourront.

Un lit de jardin pour la plantation d'automne est préparé à l'avance et recouvert de papier d'aluminium afin que la neige n'interfère pas avec les semis. Quand vient le temps de planter, le film est enlevé, des rainures sont coupées à la surface du sol et les graines sont disposées. Saupoudrez-les de terre chaude et sèche, préparée à l'avance. La plantation n'est pas arrosée.

Les carottes plantées à l'automne donneront leur première récolte en juin. Vous pouvez ensuite semer des radis, des radis, de la laitue ou du chou-fleur sur le lit vacant.

Semis de printemps

Quand planter des carottes au printemps? Le temps de semis est déterminé en fonction de la variété de culture et de la région de culture.

Les variétés précoces sont semées en premier. Les semis commencent lorsque la neige fond, mais le sol n'est pas encore très chaud. Dans les régions du sud, c'est mars, dans la région de Moscou - mi-avril, dans l'Oural et en Sibérie - fin avril-début mai.

Pendant cette période, la terre est saturée d'humidité, les graines donneront des pousses amicales. Pour protéger les cultures du gel, les lits sont recouverts d'un matériau non tissé. Pour planter des variétés précoces, les plates-bandes sont préparées à l'automne.

Les variétés de mi-saison et tardives sont semées de la mi-mai au début juin.

Attention! Avec des semis tardifs, les carottes sont moins sensibles à l'invasion de ravageurs, en particulier les mouches de la carotte.

Les graines plantées à la fin du printemps et au début de l'été manquent déjà d'humidité dans le sol. Par conséquent, un arrosage régulier est nécessaire.

Chacune de ces méthodes a ses propres avantages et inconvénients. Le rendement dépend beaucoup de la météo. Si le printemps est précoce et chaud, les carottes plantées avant l'hiver et en avril raviront la récolte, et s'il fait froid et pluvieux, les carottes plantées en mai pousseront plus vite.

Sur cette base, les jardiniers expérimentés recommandent de combiner les deux méthodes de semis.

Dates de semis selon le calendrier lunaire

Lors de la détermination du moment des semis, ils sont guidés par le calendrier lunaire.

Selon lui, en 2020, les jours suivants conviennent pour semer des carottes:

• en mars - 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
• en avril - 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;
• en mai - 1-4, 12-14, 21-23;
• en juin - 9-11, 18-20.

Gardez à l'esprit qu'il n'est pas souhaitable d'effectuer des travaux de plantation pendant les périodes de pleine lune et de nouvelle lune.

Règles de rotation des cultures

La rotation des cultures consiste en une alternance de cultures plantées dans le jardin. Cette technique simple augmente la fertilité de la terre et permet l'utilisation rationnelle des nutriments qu'elle contient. De plus, la rotation des cultures réduit le risque de maladies et de ravageurs pour les plantes.

Les règles de rotation des cultures sont pleinement applicables à la culture des carottes. Si vous ne les suivez pas, les racines deviendront petites, inégales et insipides.

Important! Le lit de carottes est changé tous les 1 à 2 ans. La plante-racine n'est remise à sa place d'origine qu'après 3-4 ans.

Une autre raison pour laquelle il ne faut pas négliger la rotation des cultures lors de la culture des carottes est que ses racines libèrent des toxines dans le sol qui inhibent le développement des cultures de la même famille. Une bonne rotation des cultures neutralise cet effet.

Prédécesseurs favorables

Les prédécesseurs les plus favorables pour les carottes sont des cultures non apparentées. Comme, par exemple, la morelle. Il est bon de planter la beauté orange après les légumineuses, les crucifères, pommes de terre, Luke, verdure.

Conseil. Plantez des plantes-racines sur d'anciens lits de concombres au plus tôt deux ans plus tard. Après les concombres, le sol contient beaucoup de matière organique, ce qui a un mauvais effet sur la croissance des carottes.

Prédécesseurs défavorables

Ne semez pas de carottes après d'autres plantes de la famille des parapluies. Tout d'abord après persil, céleri, coriandre, panais.

Aussi, évitez les plates-bandes où d'autres légumes racines ont poussé la saison précédente: navets, betteraves, radis, navets. Tous reçoivent leur nourriture de la même couche de la terre, l'épuisant ainsi.

Technologie d'atterrissage

Comment planter correctement des carottes? La plantation des graines commence par leur préparation et leur traitement.

Préparation et traitement des semences

Les graines de carottes non préparées germent longtemps, jusqu'à trois semaines. Le fait est que les huiles essentielles qu'elles contiennent empêchent le gonflement et l'apparition de germes. Par conséquent, pour accélérer la germination et améliorer la germination, les graines sont trempées.

Important! Les graines granulées, granulées et glacées sont déjà traitées et recouvertes d'une coquille nutritive spéciale. Ces granulés ne nécessitent pas de préparation supplémentaire. Ils sont semés à sec pour ne pas laver le film protecteur.

Les graines non préparées sont trempées dans un sac de gaze dans de l'eau chaude (50-60 ° C) pendant 20-30 minutes. Cela élimine les huiles essentielles. Faites ensuite bien tremper les graines refroidies dans un stimulateur de croissance: "Epine" ou "Zircon", conformément aux instructions du fabricant.

Après trempage, les graines sont séchées à un état fluide afin qu'elles ne collent pas les unes aux autres et aux mains pendant le semis.

Sélection du site et préparation du sol

Un lit pour les carottes est préparé à l'avance, en octobre. L'endroit est choisi ensoleillé et plat pour que les pluies et les arrosages ne lavent pas les graines du sol.

Dans la zone sélectionnée, la terre est déterrée, éliminant les mauvaises herbes et les larves d'insectes. De l'humus, de la tourbe, de la cendre de bois, du sable sont introduits. La surface est nivelée et de petites rainures sont faites avec une profondeur de 1,5 à 3 cm.De dessus, le lit est recouvert de planches ou d'un film afin que l'excès d'humidité ne pénètre pas dans les rainures.

Conseil. Plantez de l'ail, des oignons, des soucis à côté des parterres de carottes. Ces plantes effraient les parasites avec leur arôme.

Les carottes aiment les sols meubles et bien hydratés. Il vaut mieux que le sol soit neutre ou légèrement acide. Les sols acides sont rendus alcalins en ajoutant des cendres ou de la farine de dolomite. Du sable et de la tourbe sont ajoutés au sol argileux pour augmenter sa respirabilité.

Schéma d'atterrissage et technologie

Les graines pré-trempées et séchées (ou les graines granulées prêtes à l'emploi) sont semées dans des rainures préparées.

La profondeur de semis dépend de la méthode de semis. Pour la plantation de podzimney, les graines sont couvertes de 3 cm, au printemps, de 1,5 à 2 cm, il reste 20 cm dans l'espacement des rangs.

Si les semis sont effectués à l'automne et au début du printemps, l'arrosage des cultures n'est pas nécessaire. Si à la fin du printemps ou au début de l'été, le lit de semence est arrosé avec de l'eau chaude et décantée.

Méthodes d'atterrissage inhabituelles

Parlons de plusieurs façons inhabituelles de planter des carottes:

1. Méthode sèche. Le plus simple et le plus populaire. Les graines sèches mélangées à du sable sont versées dans une salière et dispersées le long des rainures. Inconvénients: consommation élevée de graines et nécessité d'éclaircir les semis.
2. Voie liquide. Les graines sont mélangées avec de la pâte, qui est versée dans une théière. Le mélange résultant est versé sur les rainures. Avantages: les graines sont uniformément réparties dans le liquide, la consommation est faible. Inconvénients: coûts de main-d'œuvre pour préparer la pâte.
3. Atterrissage sur bande... Les graines sont collées sur du papier journal ou du papier toilette avec de la pâte à une distance de 5 cm les unes des autres. Avantages: les semis n'ont pas besoin d'être éclaircis et les rubans avec des graines sont faciles à planter (étalés dans des rainures et saupoudrés de terre). Inconvénients: préparation intensive des bandes.
4. Atterrir dans la neige... En hiver, les barriques sont remplies de neige et garder dans une chambre froide. Avant la plantation, une fine couche de neige est versée dans la rainure, les graines de carottes sont réparties par le haut et recouvertes de terre. Avantages: même distribution de graines. Inconvénients: la neige peut être difficile à préparer.

Caractéristiques d'entretien

Prendre soin des plates-bandes de carottes consiste à éliminer rapidement les mauvaises herbes, à éclaircir les cultures, à arroser, à ameublir et à fertiliser le sol, à mettre les plantes en butte.

Mode d'irrigation

Les carottes sont arrosées à partir d'un arrosoir 1 à 2 fois par semaine. Pour humidifier la terre, de l'eau chaude et décantée est utilisée. À partir de la seconde moitié de l'été, l'arrosage est réduit à deux fois par mois. 3-4 semaines avant la récolte, ils sont complètement arrêtés.

Top dressing

Si le sol a été correctement préparé et fertilisé avant le semis, une fertilisation supplémentaire n'est pas nécessaire pendant la croissance des plantes-racines. Il est préférable d'appliquer tous les engrais à l'automne, lors de la préparation du site pour la plantation.

S'il n'y avait aucune possibilité de préparer le sol, pendant la croissance des plantes, des pansements de potassium-phosphore sont appliqués - deux fois sous forme liquide avec une pause de trois semaines. Le top dressing est arrêté un mois avant la récolte.

Desserrage et désherbage

Le lendemain, après un arrosage ou une pluie, le sol est ameubli, permettant un accès aérien aux plantes-racines. Le buttage est effectué lorsque les sommets des plantes-racines sont exposés, les recouvrant de terre. Lorsque le soleil frappe les racines, l'amertume se forme dans les fruits.

Étant donné que les carottes ne poussent pas rapidement, de nombreuses mauvaises herbes ont le temps de pousser pendant cette période. Pour ne pas noyer les semis, les cultures sont désherbées.

Amincissement

L'éclaircie des plantations de carottes est associée au désherbage et au relâchement du sol. Lors du premier éclaircissage, une distance de 2-3 cm est laissée entre les pousses, au deuxième - 5-6 cm.

Protection contre les maladies et les ravageurs

La culture de la carotte est peu sensible aux maladies... Des problèmes peuvent survenir en raison de l'alternariose et de la phomose. Ce sont des maladies fongiques qui provoquent des taches sur les feuilles et des foyers de pourriture sur les racines. Traiter les lits avec une solution à 1% de liquide bordelais permet de réduire le risque de développer ces maladies.

Parmi les parasites des carottes, la mouche de la carotte est la plus dangereuse. Au printemps, elle pond ses œufs dans le sol à côté des racines émergentes. Les larves qui émergent des œufs rongent les passages dans les carottes, ce qui conduit à sa détérioration et à sa pourriture.

Pour effrayer les mouches des carottes, les oignons, l'ail, les soucis, les soucis sont plantés à côté des plantations de carottes... Pulvériser efficacement les cultures avec une infusion d'écorces d'oignon (400 g pour 5 litres d'eau chaude, laisser reposer pendant deux jours) et d'écorces d'orange (1 kg de pelures pour 10 litres d'eau tiède, laisser pendant deux jours).

Temps de récolte

Lors de la détermination du moment de la récolte, ils sont guidés, tout d'abord, par variété de carottes. Les variétés à maturation précoce sont récoltées en juillet. Si vous vous resserrez avec la récolte, les fruits craqueront et perdront leur jutosité.

Attention! Les carottes précoces sont bonnes pour la consommation fraîche. Il ne convient pas au stockage à long terme.

Les carottes à maturation moyenne mûrissent en 80 à 110 jours. Le surexposer dans le sol ne vaut pas non plus la peine, cela affectera gravement le goût.

Les carottes tardives mûriront pendant 110 jours ou plus.Les fruits continuent à pousser jusqu'à ce que la température de l'air tombe à + 4 ° C, mais il n'est pas nécessaire d'attendre les gelées nocturnes. Une journée sèche et ensoleillée est choisie pour le nettoyage.

Les carottes sont doucement creusées avec une fourche et retirées du sol par les sommets. Les plantes-racines sont nettoyées du sol, les légumes verts sont tordus ou coupés. Après cela, les carottes sont séchées à l'air pendant quelques heures et stockées.

Conclusion

Cultiver de délicieuses carottes juteuses est un processus simple. Pour obtenir des racines vitaminées croquantes, il est important de préparer des graines (ou d'acheter celles déjà préparées), de choisir une parcelle pour le jardin, en tenant compte des prédécesseurs, de préparer le sol et de suivre les règles de soin de plantation. Ensuite, la beauté orange vous récompensera avec une récolte délicieuse et riche!