Instructions étape par étape: comment faire pousser du céleri à partir de graines à la maison pour les semis

La façon dont vous cultivez le céleri dépend du type de culture. Il est permis de planter des feuilles et des pétioles directement dans le sol chauffé, et la racine a besoin d'une germination obligatoire des graines. Cependant, étant donné la longue saison de croissance de la culture, et dans la variété à feuilles, il faut environ 50 jours entre le moment de la germination et l'apparition du feuillage, il est possible d'obtenir le résultat attendu uniquement par la culture préliminaire des plants.

Dans ce matériel, nous avons recueilli des informations sur le moment des semis, leur préparation avant le semis, les caractéristiques de soin et de transfert des plants en pleine terre.

Caractéristiques de la culture de plants de céleri à la maison

Le céleri est l'un des légumes les plus sains avec un ensemble unique de vitamines et de minéraux.

Il existe trois types de culture: céleri racine, pétiolée et tige. Chacun d'eux est cultivé à travers des semis. Cette règle est particulièrement applicable aux espèces de racines en raison de la longue saison de croissance et de la faible germination des graines. Avec un semis direct dans le sol, il existe un risque de ne pas attendre la récolte dans un été court.

Maturation de la culture dès le moment de l'émergence:

• racine - 140-190 jours;
• pétiolate - 80–180 jours, selon les caractéristiques variétales;
• feuille - 50 jours.

Les plantes adultes peuvent résister à des gelées jusqu'à -5 ° С, mais les jeunes plants meurent à cette température. Par conséquent, pour le transfert des semis en pleine terre, le moment est choisi, en se concentrant sur les conditions météorologiques de chaque zone individuelle.

Important! Pour la culture, il est préférable de choisir des variétés précoces et de commencer à semer les plants en février.

Dates de débarquement

Quand semer des plants de céleri? Le semis des graines commence 60 à 80 jours avant le transfert des plants dans un lieu permanent... Les dates optimales sont choisies en fonction du calendrier lunaire.

Dates de semis du céleri-racine en 2020:

• en janvier: 1, 5-9, 11, 27-29;
• en février: 10-15, 17-20, 24 et 25;
• en mars: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• en avril: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• en mai: 2-6, 15-17, 24-26, 30 et 31;
• en juin: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26-30;
• en juillet: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
• en août: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 et 29;
• en septembre: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
• en octobre: ​​4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 et 31;
• en novembre: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
• en décembre: 2-4, 15-21, 25-31.

Dates de semis du pétiole et du céleri en feuilles en 2020:

• en janvier: 1, 5-9, 11, 27-29;
• en février: 10-15, 17-20, 24 et 25;
• en mars: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• en avril: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• en mai: 2-6, 15-17, 24-26, 30 et 31;
• en juin: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23,26-30;
• en juillet: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
• en août: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 et 29;
• en septembre: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
• en octobre: ​​4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 et 31;
• en novembre: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
• en décembre: 2-4, 15-21, 25-31.

Les phases de la lune affectent la croissance des plantes: les verts se développent activement sur une lune en croissance, les racines - sur une lune décroissante.

Compte tenu de la variété des zones climatiques de notre pays, en matière de semis de céleri pour les plants, il vaut mieux se concentrer sur les conditions météorologiques dans les régions.

Intéressant sur le sujet:

Cultiver du céleri feuille à l'extérieur

Guide de culture du céleri en tige

Pourquoi faire pousser du céleri de pomme

Le céleri-racine a une longue période de maturationpar conséquent, les semis sont effectués 60–80 jours avant le repiquage. Dans le nord du pays, les travaux de semis commencent fin janvier et se terminent à la mi-février.

Dans les régions de la voie du milieu, les semis sont effectués tout au long du mois de février. Dans le sud, la période optimale pour les semis est la deuxième décade de février - la première décade de mars.

Dates de semis pour le céleri pédonculé:

• dans le sud - la dernière décennie de mars - la première décennie d'avril;
• dans les régions de la voie du milieu - tout le mois de mars;
• dans le nord, les semis sont terminés le 10 mars.

Semer du céleri en feuilles pour les semis dans les régions du nord produire rationnellement dans la deuxième décade de mars. Les résidents de la zone médiane n'ont pas besoin d'avoir peur des gelées au début de l'été, les semis de graines commencent donc début avril.

Comment faire pousser des plants de céleri à partir de graines à la maison

Pour obtenir un plant de céleri sain et fort, il est important de suivre les règles sélection des graines, leur préparation avant le semis, un arrosage optimal et un top dressing.

Préparation des semences

Le résultat final dépend de la qualité des graines. - la santé des plantes, le calibre des racines, le goût et l'arôme. Pour obtenir le résultat attendu, faites attention au choix du matériel de plantation:

1. Achetez des graines fraîches qui expireront l'année prochaine.
2. Préférez les graines hollandaises à haut rendement.
3. Choisissez de grosses graines de céleri racine si vous voulez un légume pesant jusqu'à 500 g.
4. Prenez des variétés à maturation précoce, sinon les racines n'auront pas le temps de mûrir.

Les graines sont stratifiées avant le semis.: Enveloppé dans une gaze humide et laissé à température ambiante pendant une semaine, puis placé au réfrigérateur pendant 12 à 14 jours. C'est ainsi que se créent les conditions naturelles, lorsque les graines hivernent dans le sol, et au printemps elles donnent des pousses amicales.

Conteneurs de plus en plus

Pour semer des graines avec cueillette ultérieure tout récipient en plastique, tétrapacks, pots ou cassettes spéciales pour les plants conviennent.

Il est recommandé de sceller immédiatement les graines de céleri-racine dans des verres individuels avec des trous de drainage au fond. Cela est dû au fait que les plants ne tolèrent pas mal la cueillette et il est conseillé de ne pas perturber à nouveau le système racinaire. Il y a un risque d'endommager la racine principale et, par conséquent, ce n'est pas une grosse racine qui poussera, mais un épurateur à partir de nombreuses racines.

Préparation du sol

Sol de semis de céleri préparé à partir de terre de jardin, de sable de rivière, de tourbe, de sciure de bois, de coquille d'oeuf broyée... Les composants sont mélangés dans des proportions égales et désinfectés au four ou renversés avec une forte infusion de permanganate de potassium. Pour 10 kg de substrat, prenez 20 g d'urée et 200 g de cendre de bois.

Atterrissage

Avant le semis, le sol est abondamment humidifié avec de l'eau propre à température ambiante et les grains sont noyés sur une profondeur de 5 mm. Il est important de garder le sol humide, donc l'arrosage se fait au fur et à mesure que la couche supérieure sèche. Après 14 jours, une pulvérisation prophylactique de "Trichodermin" (10 mg pour 1 m²) est réalisée.

Soins des semis

Jusqu'à ce que les germes apparaissent, les boîtes sont conservées sous une pellicule. dans une pièce sombre à une température de + 20 ... + 22 ° C, puis transféré dans un endroit éclairé.

Après l'apparition des premières feuilles, la température est réduite à + 12 ... + 16 ° С, et après 10 jours, elle est augmentée à + 20 ... + 25 ° С. Des semis enrichis de céleri à feuilles et de pétiole avec 3-5 feuilles sont plongés - transplantés dans des récipients séparés, en choisissant les spécimens les plus forts et en raccourcissant la racine centrale. Cela contribue à la croissance de la masse verte en raison de l'apport de nutriments à la partie du sol.

Pour la transplantation, utilisez des coupelles séparées d'au moins 6 cm de diamètre, au fond desquels des trous sont pratiqués pour l'évacuation de l'excès d'eau. Le récipient est rempli du même substrat que lors de la plantation, un approfondissement de 2 à 2,5 cm est effectué et arrosé avec une seringue. Les semis sont soigneusement égouttés avec une cuillère à café et placés dans le trou. Saupoudrer de terre sur le dessus, en laissant les feuilles de cotylédon à la surface. Ensuite, les plantes sont arrosées avec de l'eau propre et décantée et alimentées avec du "Gumi" (6 gouttes pour 1 litre).

Après la cueillette, les plants sont laissés dans un endroit sombre pendant 2-3 jourspour réduire le stress, puis exposez-le au soleil. Si nécessaire, les germes sont complétés par un phytolampe. La norme des heures de jour pour le céleri est de 12 à 14 heures. La température optimale de l'air est de + 18 ... + 22 ° С.

Référence. Les plants sont arrosés soigneusement, à travers un tamis, 1 à 2 fois par semaine, en mélangeant "Fitosporin-M". Le sol est ameubli avec une cheville, en essayant de ne pas toucher les racines.

Schéma d'alimentation des semis:

• 14 jours après le semis, des excréments de poulet sont introduits (1 cuillère à café pour 3 litres d'eau);
• l'alimentation ultérieure est effectuée tous les 10 jours - "Nitrofoska" et les excréments de poulet à leur tour (1 cuillère à café pour 3 litres d'eau).

3 semaines avant la plantation en pleine terre, les plants sont sortis à l'air libre à l'ombre partielle pour durcir.

Transplantation en extérieur et soins supplémentaires

Quand planter des plants matures? Les semis sont transplantés en pleine terre dans la troisième décennie de mai... Dans ce cas, il est souhaitable que les pousses atteignent une hauteur de 20-25 cm.

Un sol limoneux sableux léger riche en humus et des zones ensoleillées ouvertes conviennent à la culture. Tous les légumes peuvent être les prédécesseurs. En automne, le site est déterré et fertilisé avec de l'humus (10 litres pour 1 m²).

Au printemps, les lits sont creusés à une profondeur de 30 cm, le sol est aspergé d'une solution de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre.

Prendre note:

Comment et avec quoi le céleri est-il mangé: recettes

Céleri pour perdre du poids: combien pouvez-vous manger par jour

Les semis sont plantés à une profondeur de 10 cm selon le schéma 20 × 20 cm ou 30 × 40 cm... Les plants de céleri-racine essaient de ne pas approfondir profondément et de ne pas couvrir le point de croissance avec de la terre, sinon les racines ne se formeront pas. Après le repiquage, le sol est abondamment arrosé.

Référence. Pour obtenir de gros pétioles blanchis, il est important de maintenir une humidité optimale du sol et de serrer les tiges haut. Plus les remblais sont hauts, plus les pétioles sont hauts et grands.

Entretien de la plantation:

1. Les lits sont constamment humides. La fréquence d'arrosage dépend des conditions météorologiques. Il est important de ne pas déborder les plantes, sinon les racines commenceront à pourrir et la plante mourra.
2. La parcelle est paillée avec de la sciure, du foin ou de la paille. Le paillis retient l'humidité et empêche la croissance des mauvaises herbes.
3. Le desserrage et le désherbage sont effectués 1 fois en 2 semaines. Après avoir augmenté la taille des racines, le sol est ratissé, la partie racine est libérée et les racines latérales sont coupées. Cela aide la culture des racines à devenir grande et ronde.
4. Le céleri est nourri avec une infusion de fumier de poulet dans un rapport de 1:15 14 jours après transfert au sol et de superphosphate (25 g pour 10 l) à la fin du mois de juillet. Si les feuilles pâlissent, préparez une solution d'urée (10 g pour 2 L d'eau).
5. Les têtes de céleri-racine ne sont pas enlevées, sinon les racines ne recevront pas une nutrition suffisante et pousseront de petit calibre.

Conclusion

Les règles de plantation de céleri en feuilles pour les semis ne sont pas différentes de celles des espèces de racines et de feuilles. Les graines sont traitées avant le semis pour augmenter le pourcentage de germination. Le sol est préparé à partir d'un sol fertile, en ajoutant du sable de rivière, de la tourbe et de la sciure de bois pour une plus grande souplesse. Pour savoir quand semer des graines pour les semis, le calendrier lunaire et la connaissance du climat de la région de croissance vous aideront.

En général, les semis ont lieu de début février à fin mars. Le transfert des plants cultivés vers un lieu permanent ne commence pas avant la mi-mai. Prendre soin du céleri implique un arrosage modéré, un désherbage, un relâchement de la croûte de terre, un paillage du sol et une application de top dressing.