Les bienfaits du céleri pour la santé des femmes

Le céleri est l'un des aliments les plus populaires chez les femmes. Il a des propriétés uniques qui peuvent maintenir la beauté et la santé, et s'il est utilisé correctement, il aide à se débarrasser des kilos détestés.

La composition et les propriétés du céleri

Le céleri est un légume riche en vitamines, protéines, acides aminés et minéraux. Tout ces substances sont nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme:

1. Valine. Responsable de la formation du tissu musculaire (l'un des 8 acides aminés essentiels).
2. Isoleucine Il contrôle le niveau d'hémoglobine, maintient une quantité suffisante de sucre dans le sang.
3. Tryptophane. Stimule la production de l'hormone de la joie.
4. L'acide aspartique. Le fonctionnement ininterrompu du système neuroendocrinien y est associé.
5. Rubidium (163% DV) Il est nécessaire de lutter contre les allergènes, soulage l'inflammation, la tension nerveuse.
6. Magnésium (13% de la norme). Augmente la force osseuse et aide à maintenir la fonction nerveuse et musculaire.
7. Potassium (17,2%). Normalise le travail des systèmes nerveux et cardiovasculaire, régule les processus métaboliques dans les cellules.
8. Sodium (15,4%). Responsable de l'équilibre eau-sel dans les cellules.
9. Phosphore (9,6%). Sert de source d'énergie, aide à restaurer le corps.
10. Fer (7,2%). Fournit de l'oxygène aux tissus, organes et systèmes.
11. Calcium (7,2%). Régule la coagulation sanguine, la contraction musculaire, le passage de l'influx nerveux, la libération d'hormones, la division cellulaire.
12. Bêta-carotène (4,5 mg, soit 90% de la norme). Protège la peau du vieillissement prématuré.
13. Vitamine C ou acide ascorbique (38 mg - 42,2% de la norme). Augmente la résistance du corps aux infections.

Toutes les parties de la plante sont utiles et nutritives, malgré le fait que la composition de la racine et de la verdure est quelque peu différente.

Pourquoi le céleri est-il bon pour les femmes

La quantité d'oligo-éléments et de vitamines - l'un des indicateurs des bienfaits de ce produit:

1. Partie pétiolée - tiges vertes et blanches, à partir desquelles sont préparées des salades et du jus fraîchement pressé. Ils contiennent des vitamines B2, E, C, K, PP, du zinc, de l'iode, du fer, du potassium, du calcium, du phosphore, des huiles essentielles et des acides aminés essentiels. Les tiges stimulent la production de suc gastrique, normalisent le métabolisme eau-sel et améliorent la digestion des protéines.
2. Feuille... Les feuilles de céleri sont également utilisées pour faire des salades ou décorer des plats.
3. Partie racine forme arrondie. Il se mange cru et cuit. La racine de la plante contient des huiles essentielles, des vitamines A, B1, B2, B3, B9, C, E, K, des acides organiques, des fibres, du potassium, du sodium, du magnésium, du calcium, du phosphore, du fer, du zinc, du manganèse. Ils stimulent le travail du tractus gastro-intestinal (GIT), nettoient le corps des toxines et des toxines, contrôlent la tromperie des substances et empêchent le dépôt de graisse.

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Toutes les parties du céleri sont bonnes pour la santé des femmes et vous aident à perdre du poids... Les graines sont utilisées comme assaisonnement, les tiges et les feuilles sont mangées crues ou du jus fraîchement pressé est préparé et la racine est bouillie, frite, cuite au four.

Minceur

Les substances actives du céleri régulent le métabolisme, normaliser les niveaux hormonaux, éliminer les toxines, les toxines et l'excès de liquide.

Les calories sont brûlées en mangeant un légume, et la personne éprouve une poussée d'énergie.

Pour la beauté et la santé

Grâce à sa teneur élevée en fibres, le céleri peut lutter efficacement contre la constipation et nettoie les intestins des toxines et des toxines. L'acide ascorbique maintient la peau en bon état, renforce le système immunitaire et améliore l'élasticité des vaisseaux sanguins.

Aussi le céleri contient de l'apigénine - un antioxydant, qui ralentit le processus de vieillissement, protège contre les allergies, soulage l'inflammation.

Le légume est particulièrement avantageux pour les personnes âgéeslorsque le risque de développer la maladie d'Alzheimer est augmenté. La lutéoline prévient les processus dégénératifs dans le cerveau, améliore la mémoire et stimule les fonctions cognitives.

Céleri essentiel pour maintenir la santé des femmes, il normalise les hormones, réduit la douleur pendant la menstruation.

Les tiges et les feuilles des légumes ont un effet positif sur la fonction rénale et les voies urinaires, normaliser l'équilibre eau-sel, éliminer l'excès de liquide.

Santé et beauté en un seul légume

Le céleri se consomme cru et cuitcependant, le traitement thermique détruit certaines vitamines et minéraux.

Céleri - un moyen de perdre du poids

La perte de poids est un processus directement lié au travail du tractus gastro-intestinal. (Tractus gastro-intestinal) et système reproducteur. Les propriétés uniques du céleri aident à l'améliorer et à perdre du poids sans nuire à la santé.

Référence. Pour digérer complètement un légume, le corps dépense une grande quantité d'énergie. De plus, la teneur en calories du produit lui-même n'est que de 16 kcal pour 100 g de produit.

Le céleri pour perdre du poids est consommé cru:

1. Racine... Les variétés de racines de la plante sont principalement utilisées pour faire des soupes diététiques, des salades et des jus de fruits. Ils sont inclus dans le régime alimentaire lorsqu'une personne a déjà atteint le poids souhaité. De cette façon, le résultat dure plus longtemps.
2. Tiges... Ajouter aux ragoûts, cornichons et sel, préparer des smoothies en combinaison avec des légumes et des fruits. Les tiges de céleri éliminent la faim en saturant le corps de vitamines et de micro-éléments utiles.
3. Feuilles... Pendant la perte de poids, des herbes fraîches sont utilisées pour préparer n'importe quel premier ou deuxième plat. Ils ont les mêmes propriétés que les tiges.
4. Des graines... Il est ajouté aux plats sous forme d'assaisonnement entier ou moulu.

Comment est-il utilisé à des fins cosmétiques

Jus de céleri combiné avec du jus le persil, les pommes et les carottes rendent la peau et les cheveux plus sains et plus beaux. Lors d'urticaire ou de dermatite allergique, il est conseillé de lubrifier les zones touchées.

Actif végétal utilisé à des fins cosmétiques:

1. Les masques, gommages et toniques à base de lui rajeunissent les cellules de la peau et ralentissent le vieillissement.
2. L'huile essentielle de céleri soulage les poches et les rougeurs.
3. Lorsque la plante est mangée, la peau est saturée d'humidité, devient élastique et les ongles cessent de se casser.

Recettes de guérison avec du céleri pour les femmes

Il existe de nombreuses options pour préparer des plats de céleri délicieux et sains tout en préservant les propriétés bénéfiques.

Remède de perte de poids

Nécessaire pour cuisiner:

• tiges ou racine de céleri - 500 g;
• citron - 2 pièces;
• miel - 200 ml;
• l'eau.

Préparation:

1. Broyer le céleri et mélanger avec du miel.
2. Versez le citron dessus avec de l'eau bouillante, coupez-le en plusieurs morceaux, retirez les graines.
3. Ajouter la pulpe hachée et le jus de citron au mélange de miel et de céleri. Mélanger.
4. Insister au réfrigérateur pendant 3-4 jours.
5. Consommez 1 cuillère à soupe. l. 3 fois par jour (peut être combiné avec des repas diététiques).

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Salade de céleri aux légumes

Les vitamines et minéraux de cette salade normalisent la digestion, nettoient le corps des toxines et des toxines.

Pour cuisiner, vous aurez besoin:

• carottes - 40 g;
• céleri - 30 g;
• concombre - 200 g;
• oignons - 30 g;
• huile végétale (quelconque) - 40 ml;
• vinaigre de raisin - 40 ml;
• jus de citron - 20 ml;
• miel - 20 g;
• sel, aneth et graines de sésame blanc au goût.

Préparation:

1. Coupez les carottes et le concombre en fines lanières ou hachez-les sur une râpe grossière.
2. Coupez les branches de céleri en gros cubes ou bâtonnets.
3. Épluchez les oignons et coupez-les en demi-anneaux.
4. Mélangez l'huile végétale avec le vinaigre de raisin, le jus de citron et le miel.
5. Ajouter le mélange obtenu aux légumes, saler et remuer.
6. Enfin, saupoudrez d'aneth et de graines de sésame blanches.

Soupe au céleri

Pour cuisiner besoin des ingrédients suivants:

• céleri - 500 g;
• oignons moyens - 6 pièces;
• chou - 500 g;
• petite tomate - 3 pièces;
• poivron - 2 pièces;
• sel et poivre au goût.

Préparation:

1. Tous les légumes sont finement hachés et bouillis.
2. Versez la quantité d'eau souhaitée (moins il y en a, plus il est épais).
3. Cuire environ une heure à feu moyen.
4. Ajoutez du sel et du poivre. La soupe est prête.

Quand le céleri n'aide pas, mais est nocif pour la santé

Parmi les contre-indications à l'utilisation du céleri:

1. Allergie... La plupart des allergènes se trouvent dans les racines de la plante. Les symptômes sont des éruptions cutanées et un œdème muqueux.
2. Inflammation du petit et du gros intestin... Le jus de céleri concentré irrite les muqueuses.
3. Grossesse et allaitement... Certaines substances présentes dans la plante provoquent une contraction musculaire (y compris les muscles utérins), ce qui peut entraîner une naissance prématurée et même une fausse couche. Lors de l'allaitement, vous devez également vous abstenir de céleri, car lorsqu'il est digéré dans les intestins, des gaz se forment qui peuvent avoir un effet négatif sur le bébé.
4. Thrombophlébite (inflammation) et varices. Lors de la consommation de céleri, il existe une vasodilatation importante, dangereuse dans ces maladies.
5. Pierres dans les reins... Le jus de céleri les fait bouger. Une intervention chirurgicale peut être nécessaire.
6. Insuffisance rénale Le légume contient une grande quantité de potassium et de phosphore, ce qui peut aggraver la situation actuelle. Une consultation médicale est requise.
7. Problèmes de coagulation sanguine. Le céleri contient de la vitamine K, qui peut aider les caillots sanguins.
8. Gastrite, ulcères et hyperacidité de l'estomac... La plante stimule la sécrétion de suc gastrique, ce qui irrite la membrane muqueuse.

Conclusion

Les avantages du céleri pour les femmes sont variés. La plante prévient de nombreuses maladies, aide à perdre du poids, nettoie le corps de tout ce qui est inutile. Cependant, malgré ses avantages et sa riche composition en vitamines et en minéraux, le céleri doit être consommé avec prudence.

En plus des bienfaits pour la santé des femmes, le céleri peut être nocif. Il n'est pas recommandé d'en manger pendant la grossesse et l'allaitement, les varices et certaines maladies chroniques. Pour éviter de mettre votre santé en danger, consultez votre médecin avant de consommer du céleri.