Variété de groseille sucrée et juteuse Yubilyar

Lors du choix d'une variété de groseille à maquereau, les jardiniers donnent souvent la préférence à l'anniversaire. Cela est dû à ses nombreux avantages, notamment la haute qualité et le goût agréable des baies, des soins sans prétention et la capacité de s'adapter aux conditions climatiques des différentes régions. Dans cet article, nous vous expliquerons en détail cette variété et les règles de sa culture.

Description de la variété de groseille à maquereau Yubilyar

La variété appartient à la mi-saison - la récolte mûrit à la fin du mois de juillet. Les baies apparaissent sur les buissons 2 ans après la plantation, la récolte atteint son apogée de fructification à l'âge de 4 ans. Productivité - 5-6 kg par buisson.

Référence. Les buissons portent des fruits chaque année pendant 15 à 18 ans.

La récolte est récoltée à la main ou avec des ciseaux, en enlevant les fruits avec les tiges. À une température de + 5… + 18 ° C et une humidité de l'air de 80 à 85%, les baies sont stockées sans perte de goût et de qualité pendant une semaine.

Histoire d'origine et de distribution

Le jubilé a été élevé par des sélectionneurs du South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing à la suite du croisement des variétés Houghton et Bedford yellow.

Il a été ajouté au registre d'État de la Russie en 1965, zoné pour la région centrale de la Terre noire.

Caractéristiques de la brousse

La plante est un buisson compact vigoureux (1,8 m de haut) avec un système racinaire puissant. Les jeunes pousses sont vertes, virent au brun clair à l'automne, les vivaces sont gris foncé, dressées, lisses, avec des sommets tombants et de nombreuses épines longues, dures et pointues, rassemblées en grappes de 2-3 pcs. et grandissant à angle droit.

Les plaques foliaires sont de taille moyenne, vert foncé, la partie supérieure est lisse, brillante, légèrement ondulée, avec des veines profondes, sur la partie inférieure il y a une pubescence rare. Les feuilles sont à cinq lobes, avec des bords inégaux et des dents courtes obtuses, opposées.

Pendant la floraison (à la mi-mai), de petites fleurs vert pâle en forme de cône avec une base anthocyanique apparaissent à l'aisselle des feuilles, collectées en inflorescences de 1 à 2 pièces.

Résistant à la température

Anniversary est une variété résistante au gel. Il tolère une baisse de la température de l'air jusqu'à -32 ... -50 ° C, les boutons floraux ne tombent pas et forment un ovaire même en cas de gelées récurrentes.

Résistance à l'humidité et à la sécheresse

Les buissons se caractérisent par un faible degré de résistance à la sécheresse. Le manque d'humidité entraîne une diminution du rendement, la formation de petites baies acides. Avec un arrosage excessif et un engorgement du sol, il y a un risque de pourriture du système racinaire et de fissuration des fruits.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété est résistante aux maladies et ravageurs, mais en cas de violation des règles agrotechniques, d'humidité excessive de l'air ou du sol, il peut infecter l'oïdium et les chenilles de groseille à maquereau.

Caractéristiques et description des fruits

Grandes baies (poids moyen - 5-6,5 g), forme ronde ou ovale arrondie. Ils sont recouverts d'une peau rose lisse, fine mais forte avec un fragment bordeaux sur le côté face au soleil, des rayures longitudinales jaunâtres caractéristiques et une fine couche de revêtement cireux.

La pulpe est jaune, juteuse, contient de nombreuses graines brunes et a un goût sucré mais pas écoeurant avec une légère acidité de la peau.

Domaines d'utilisation

Les baies de Yubilyar sont consommées fraîches, surgelées, utilisées pour faire des purées de fruits, des compotes, des confitures ou des conserves.

Avantages et inconvénients par rapport aux autres variétés et hybrides

Les principaux avantages de l'anniversaire:

• stable et élevé rendement;
• bonne qualité commerciale des fruits;
• immunité aux maladies et aux ravageurs;
• degré élevé de résistance au gel;
• manque de tendance à perdre des fruits et à les cuire au soleil;
• modestie;
• bon goût, qualité et transportabilité;
• la possibilité d'une utilisation universelle des baies;
• facilité de propagation et d'enracinement des boutures dans 100% des cas;
• longue période de fructification.

Inconvénients de la variété:

• la nécessité de la taille;
• la présence d'épines;
• résistance moyenne à la sécheresse;
• tendance à craquer les fruits en cas de basse température de l'air ou d'excès d'humidité;
• l'exactitude de la quantité d'éclairage.

Technologie croissante

Les principales conditions pour un bon développement des arbustes et l'obtention d'une récolte abondante sont la sélection de semis appropriés, une plantation correcte et opportune et un soin approprié de la culture.

Conditions optimales

Le héros du jour n'a pas d'exigences particulières pour le sol, mais il pousse et porte mieux ses fruits dans un sol léger et meuble avec une bonne aération, une perméabilité à l'humidité et une acidité moyenne à faible.

Un endroit bien éclairé est choisi pour la groseille à maquereau - même à l'ombre partielle, les pousses s'étirent, les boutons floraux se développent mal et le rendement diminue. La profondeur autorisée des eaux souterraines est de 2 m.

Six mois avant la plantation des semis, la parcelle est creusée à une profondeur de 40 cm et 10 kg de compost, de fumier et de sable sont appliqués par 1 m2. m de terrain, après quoi ils re-creusent.

Lors de l'achat de matériel de plantation à système racinaire ouvert, la préférence est donnée aux semis de 2 ans avec 2-3 pousses fortes d'au moins 25 cm de long, bourgeons axillaires non soufflés, couleur uniforme, rhizome puissant et lignifié de 20-25 cm de long, sans feuilles et sans signes de sécheresse, maladies ou des dommages mécaniques.

Référence. Ces plants sont achetés immédiatement avant la plantation, car ils peuvent être stockés pendant un maximum de 3 jours.

Les spécimens à racines fermées doivent avoir des pousses de 30 à 50 cm de long densément couvertes de feuilles vert pâle et de nombreuses racines blanches sous une couche de sol.

Heure et règles d'atterrissage

Les groseilles à maquereau sont plantées au printemps, avant le débourrement, ou à l'automne, à la mi-septembre.

Avant la plantation, les pousses des plants sont coupées à 15-20 cm, laissant 5 bourgeons de fruits sur elles, et les racines sont trempées pendant une journée dans une solution des préparations "Bud" ou "Kornevin".

Schéma d'atterrissage:

1. Sur le site préparé, selon le schéma de 1,5 × 1,5 m, creusez des trous de plantation d'une profondeur de 0,6 à 0,7 m et d'un diamètre de 0,5 à 0,6 m.
2. Placez une couche de drainage de gravier de 15 cm d'épaisseur sur le fond de chacun.
3. Mélangez le sol creusé avec de l'humus, du compost et de la tourbe (5 kg chacun), ajoutez 4 cuillères à soupe. l. "Nitrofoski", 2,5 cuillères à soupe. cendre de bois et 60 g "Agricola" pour 10 kg du mélange de sol résultant.
4. Placez une couche de mélange nutritif sur le gravier.
5. Placez un plant au centre du trou, saupoudrez-le de terre pour que le collet soit de 6 cm de profondeur.
6. Arrosez les plantes à raison de 10 litres d'eau chacune.
7. Couvrez le tronc d'arbre avec du compost ou de la tourbe.

Soins supplémentaires

En juin - juillet, les buissons sont arrosés une fois tous les 3 à 5 jours, en versant 10 litres d'eau chaude décantée sous chaque buisson. L'arrosage est effectué le soir et uniquement à la racine.

Le lendemain de l'arrosage ou de la pluie, la terre se desserre. Cela contribue à une répartition uniforme du liquide et permet d'éviter la formation de croûte sèche à la surface du sol et sa fissuration en cas de chaleur extrême.

Gooseberry Anniversary est nourri deux fois par saison:

• début juin - solution de fumier (1 litre de molène pour 10 litres d'eau) ou engrais minéraux à haute teneur en phosphore, potassium et azote;
• à la mi-septembre - 1 cuillère à soupe. l. superphosphate et 20 g de sel de potassium par 1 carré. m de terrain.

La première taille des plants est effectuée immédiatement avant la plantation. L'année suivante, 3-4 bourgeons forts sont laissés sur chaque pousse, les excroissances d'un an sont raccourcies d'un quart et les branches qui épaississent la couronne et poussent vers l'intérieur sont coupées en anneau. Un an plus tard, les nouvelles pousses sont raccourcies d'un tiers et zéro est complètement supprimée, ainsi que les excroissances épaississant la couronne.

Selon ce schéma, ils fonctionnent jusqu'à ce que les buissons aient 8 ans. A partir de cet âge, une taille rajeunissante est effectuée: en 3 ans, un tiers de toutes les branches sont complètement enlevées ou toutes les pousses sont raccourcies à 15 cm afin d'activer la croissance de zéro pousses.

Référence. Les lieux de coupes sont traités avec de la cendre de bois et recouverts de poix de jardin.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

Les maladies et ravageurs qui peuvent infecter cette variété sont décrits dans le tableau.

Hivernage

À la mi-septembre, une irrigation par alimentation en eau est effectuée (20 litres d'eau pour 1 mètre carré de terre), après quoi les buissons sont pulvérisés, le sol est paillé de tourbe et recouvert de feuilles sèches ou de sciure de bois. Les branches sont tirées ensemble avec une corde pour éviter de se casser sous le poids de la neige.

la reproduction

L'anniversaire de la groseille à maquereau se multiplie par voie végétative - par boutures ou par couches.

Début juin, des boutures d'une longueur de 20 à 25 cm sont coupées à partir de pousses lignifiées, en reculant du sommet de 40 à 50 cm, les points de coupe sont traités avec du permanganate de potassium et placés dans un sol fertile pour l'enracinement. Au printemps, la bouture formera des feuilles et poussera. À l'automne, il est planté dans un endroit permanent.

Pour la reproduction par superposition, une branche située près du sol est sélectionnée et des coupes y sont effectuées. Un trou peu profond est creusé dans le sol, une branche sélectionnée y est placée, recouverte de terre et arrosée régulièrement pour que le sol ne se dessèche pas. À l'automne, des racines se formeront sur le site des incisions, les couches sont isolées pour l'hiver et au printemps, les zones enracinées sont coupées à l'aide d'un sécateur et plantées.

Caractéristiques de la culture selon la région

Les exigences de plantation et d'entretien de la variété ne dépendent pas de la région de culture. La seule chose à considérer est l'impact négatif de la sécheresse sur la qualité et la quantité de la récolte. Ainsi, dans le sud, où le climat se caractérise par des étés chauds et secs, les plantations sont arrosées plus souvent et plus abondamment, en se concentrant sur l'état de la couche arable pour éviter qu'elle ne se dessèche.

Variétés pollinisatrices

Le jubilé est une variété de groseille autofertile. Pendant la floraison, des fleurs bisexuées se forment dessus, il n'a donc pas besoin de pollinisateurs.

Dans le même temps, le rendement peut être augmenté d'au moins 35% si d'autres variétés de groseilles à maquereau sont plantées à proximité, par exemple:

• Kolobok;
• Mon chéri;
• Krasnoslavyansky;
• Russe;
• Phare;
• Donetsk premier-né;
• Prune.

Avis de jardiniers

Les jardiniers ont aimé le jubilé, ce qui est confirmé par leurs critiques positives.

Raisa, région de Volgograd: «J'ai 3 variétés de groseilles à maquereau qui poussent sur mon site, parmi lesquelles l'anniversaire. Il aime le fait que quel que soit le temps, je suis sûr que je vais cueillir 5-6 kg de baies dans la brousse. Prendre soin des buissons est minime, ils n'ont jamais été malades depuis tout le temps. C'est peut-être parce que je pulvérise les buissons avec du soufre colloïdal chaque printemps. Le seul inconvénient pour moi est beaucoup d'épines grosses et pointues. "

Vasily, Novossibirsk: «La variété Yubilyar a été littéralement créée pour la culture en Sibérie - en raison de son excellente résistance au gel, elle pousse bien dans les climats froids.Les buissons sont plantés dans une plaine, sur 2 côtés ils sont recouverts d'élévations en terre afin qu'ils ne soient pas endommagés par le vent. Je me passe donc d'abris supplémentaires et j'arrose les buissons moins souvent que ce qui est recommandé, car l'eau coule dans la plaine. La variété porte des fruits chaque année, la récolte est riche, les baies sont délicieuses. "

Conclusion

Anniversary est l'une des rares variétés de groseille à maquereau qui, en raison de son degré élevé de résistance au gel, conviennent à la culture dans les régions du nord aux hivers froids. Il se caractérise par de gros fruits aigres-douces, des rendements toujours élevés, une immunité aux maladies et des soins sans prétention.