Chèvrefeuille fruit comestible ou non

De nombreux jardiniers cultivent du chèvrefeuille sur le site. Les variétés de chèvrefeuille comestible ou bleu donnent une riche récolte de baies savoureuses et saines; des variétés décoratives ornent les allées et les tonnelles. L'un d'eux est le chèvrefeuille. Cet arbuste grimpant est utilisé pour l'aménagement paysager vertical et ses fleurs sont utilisées dans l'industrie cosmétique. Considérez les caractéristiques du chèvrefeuille de chèvrefeuille, que ses baies soient comestibles ou non.

Chèvrefeuille Chèvrefeuille

Chèvrefeuille Chèvrefeuille, ou chèvre, est tombée amoureuse des résidents d'été pour la verdure à croissance rapide et la floraison abondante. L'arbuste grimpant tolère parfaitement la taille formative et est utilisé pour les clôtures paysagères, les tonnelles, les terrasses.

De mai à juillet, la plante se couvre de fleurs blanches ou rosées à l'arôme délicat qui s'intensifie le soir.

Intéressant! L'huile essentielle contenue dans les fleurs de chèvrefeuille est utilisée comme aphrodisiaque.

Fin juillet - début août, des baies oranges ou rouges d'un diamètre de 6 à 8 mm mûrissent sur les buissons.

Fruits comestibles ou non

Comme d'autres types de chèvrefeuille décoratif, les baies de chèvrefeuille ne sont pas comestibles... Ils ont un goût très désagréable, avec une amertume vive et persistante. Ils contiennent le glycoside xylostéine, qui provoque des troubles du système digestif: nausées, vomissements, diarrhée.

À quel point les baies de chèvrefeuille sont-elles toxiques?

Il n'y a pas d'informations fiables sur le degré de toxicité du fruit, car aucune étude spéciale n'a été menée. Le plus grand risque est pour les jeunes enfants explorant la cour arrière et désireux de tout essayer jusqu'aux dents. Quelques baies seulement peuvent provoquer des crampes d'estomac, des nausées et de la diarrhée.

Important! Consulter un médecin si des signes d'intoxication apparaissent.

Un adulte devra manger au moins une poignée de baies pour ressentir les symptômes d'empoisonnement. Compte tenu du goût très désagréable, il est presque impossible de les consommer en quantité nécessaire pour une intoxication grave.

Comment distinguer le chèvrefeuille comestible et non comestible

Variétés chèvrefeuille comestible reconnaître par de tels signes:

• arbuste non frisé ne dépassant pas 2 m de haut;
• la période de fructification a lieu au tout début de l'été;
• les baies sont bleu foncé ou bleu-bleu, avec de longues tiges;
• les fruits sont allongés, fusiformes, recouverts d'un revêtement cireux;
• le goût est agréable, dans certaines variétés avec une légère amertume.

Chèvrefeuille ornemental non comestible pousse fortement (hauteur chèvrefeuille atteint 6 m). Les baies de ces plantes sont petites, arrondies. La couleur passe de l'orange vif au rouge foncé. Les fruits sont situés sur de courtes tiges, poussent souvent ensemble. Ceci, par exemple, se produit dans le chèvrefeuille commun, qui est communément appelé la baie de loup.

Chèvrefeuille dans la médecine populaire

Les infusions de feuilles et de fleurs ont des effets antipyrétiques, anti-inflammatoires et diurétiques.

Attention! Veuillez consulter votre médecin avant d'utiliser des médicaments.

Les matières premières sont récoltées au début de la floraison du chèvrefeuille. Il est d'abord séché à l'ombre ou au déshydrateur à + 35… + 40 ° C. Les fleurs séchées sont conservées dans un récipient hermétique, à l'abri du soleil, pendant un an, des feuilles - jusqu'à 2 ans.

Infusion pour la cystite

Grâce à son effet anti-inflammatoire et diurétique, la perfusion soulage la condition de la cystite chronique.

Prenez 1 cuillère à café. sécher les feuilles, verser un verre d'eau chaude (+ 90 ° C) et laisser reposer environ une demi-heure. Filtrer le liquide, prendre 1 cuillère à soupe. l. 3-4 fois par jour.

Avec un rhume

Pour réduire la fièvre due au rhume, utilisez une infusion de fleurs: 1 c. les matières premières sont versées avec un verre d'eau chaude (+ 90 ° C) et infusées pendant une heure. La perfusion filtrée est prise dans 1 cuillère à soupe. l. le matin et le soir.

Se gargariser avec l'angine

En tant qu'agent anti-inflammatoire supplémentaire pour la stomatite, l'angine de poitrine, la pharyngite, un rinçage avec une infusion de feuilles est utilisé.

Pour cela, 1 cuillère à soupe. l. les feuilles séchées sont versées avec 250 ml d'eau chaude (+ 90 ° C) et insistées pendant 10 à 15 minutes. L'infusion refroidie est filtrée, utilisée pour se rincer la bouche et la gorge.

Pour guérir les blessures

Les feuilles de chèvrefeuille aident à guérir rapidement les coupures et les éraflures mineures. Pour cela, des matières premières fraîches sont pétries jusqu'à l'apparition du jus, enveloppées dans de la gaze et appliquées sur les dégâts.

Conclusion

En raison de la croissance rapide, de la beauté des fleurs et des fruits chèvrefeuille utilisé pour le jardinage vertical. Les baies de chèvrefeuille ornementales sont-elles comestibles? Non, de nombreuses cultures contiennent de la xylostéine, qui provoque une intoxication alimentaire. Le fruit a un goût très amer.

À des fins médicinales, les feuilles et les fleurs de chèvrefeuille sont utilisées. Ils ont des propriétés antipyrétiques, anti-inflammatoires, antiseptiques, diurétiques et cicatrisantes.