Qu'est-ce qu'une figue et ce qui est remarquable dans un figuier

La figue est un arbre de taille moyenne avec une couronne lisse et des branches étalées, avec un système de floraison et de fructification unique. La plante est considérée comme l'une des plus anciennes cultures fruitières et est mentionnée dans la Bible. C'est avec des feuilles de figuier qu'Adam et Eve ont couvert leur nudité lorsqu'ils ont quitté Paradise Eden. Les figues, figues ou figues sont le fruit de l'arbre femelle avec une pulpe aromatique et sucrée et de nombreuses graines croquant sur les dents. Nous vous dirons tout sur les figues: l'arbre, les feuilles, la distribution, la floraison, la structure et l'apparence des fruits.

Que sont les figues et le figuier

Figuier commun, ou figuier (lat. Ficus carica) - arbre à feuilles caduques du genre Ficus, Famille Mulberry. On l'appelle aussi le ficus carien, car Caria, une région montagneuse d'Asie Mineure, est considérée comme sa patrie. La culture est répandue dans les Carpates, les pays méditerranéens, l'Asie centrale, le Caucase, la péninsule de Crimée, la côte de la mer Noire - les arbres y sont cultivés comme une culture fruitière précieuse. Sous nos latitudes, la plante pousse comme un buisson.

La figue est la plus ancienne culture qui a été cultivée dans Arabie, Phénicie, Syrie et Égypte. Au 13ème siècle, le figuier était cultivé comme une culture agricole précieuse dans le royaume de Pylos. En Amérique du Nord et du Sud, la plante est apparue à la fin du XVIe siècle.

Pourtant, les figues sont-elles un fruit ou une baie? Selon la description botanique, ni l'un ni l'autre. Formellement, la partie comestible d'une figue est une fleur mûre, il est donc correct de l'appeler un fruit composé.... D'une autre manière, les figues sont appelées fruits «baies de vin» ou «figues» - d'où la confusion. Les autres noms sont le figuier, le figuier, la baie de Smyrne.

Les figues sont mentionnées dans la Bible et le Coran... Le livre principal des musulmans décrit comment le premier homme, tenté par une femme, goûta le fruit du figuier. La Bible raconte comment les premières personnes chassées d'Eden se sont timidement couvertes de feuilles de figuier. L'expression «feuille de vigne» a acquis au fil du temps plusieurs significations: dissimulation infructueuse des lacunes et document dénué de sens et dénué de sens.

Intéressant! Dans la Grèce antique, le figuier était considéré comme un symbole phallique. Le fameux geste fico (pouce pris en sandwich entre le milieu et l'index) au Moyen Âge était utilisé contre le mauvais œil et en même temps était considéré comme obscène.

Description botanique de la plante

Un figuier - qu'est-ce que c'est d'un point de vue botanique? il arbre de taille moyenne de 10-15 m de haut du genre Ficus à écorce grise lisse... La durée de vie d'une plante est de 30 à 300 ans. Les racines de l'arbre peuvent pénétrer profondément même dans le sol pierreux le plus dense et prendre racine sur les pentes des montagnes. Dans des conditions favorables, les branches forment une belle couronne étalée au feuillage dense.

Feuille de figuier - grande, alternée, 3-5-7-palmée-lobée ou séparée par des stipules tombantes... La structure est rigide. Le figuier perd son feuillage au début de l'hiver et de nouveaux bourgeons fleurissent au début d'avril.

Intéressant sur le site:

Comment faire pousser un arbre de mandarine à la maison

Les avantages et les inconvénients des mandarines pour les femmes

De courtes pousses génératives se forment à l'aisselle des feuilles de figuier, donnant des inflorescences de deux types - figues et caprifigs. Des fleurs de figuier, invisibles à l'œil, se développent à l'intérieur de ces pousses.

Les figues se développent en formations globulaires ou ovales... En haut, il y a une ouverture avec une cavité interne. Il contient de petites fleurs hétérosexuelles. Les caprifigs - petites inflorescences - contiennent des fleurs de type mâle.

Les figues, à l'exception des parthénocarpes hybrides, ont un type de pollinisation unique... La plante forme 3 types d'inflorescences. Dans l'un, des œufs et des larves de minuscules guêpes noires-blastophages se développent. Les insectes font le travail responsable de transférer le pollen de l'arbre mâle à l'arbre femelle.

Sami les blastophages sans figues sont incapables de se reproduire... Au printemps, la femelle est fécondée par un mâle sans ailes à l'intérieur de l'inflorescence mâle, après quoi elle rampe à travers l'ouverture supérieure et collecte le pollen de la fleur mâle avec son corps. Ensuite, la femelle cherche où pondre ses œufs et essaie de peupler le deuxième type d'inflorescences qui portent des fruits. Cependant, leur structure ne permet pas aux femelles d'y pondre des œufs. Alors que la guêpe cherche une nouvelle maison, elle parvient à polliniser les fleurs femelles et pond des œufs dans le troisième type d'inflorescences. Au début de l'automne, une nouvelle génération de femelles apparaît, qui fait des embrayages dans une maison de fleurs. Au printemps, le cycle se répète. Le processus de pollinisation est appelé caprification.

Intéressant!Les preuves paléontologiques suggèrent que ce système s'est développé il y a 34 millions d'années.

La fructification a lieu 2 à 3 ans après la plantation... Le cycle de développement de la plante est lent, la fructification dure environ 9 mois.

Les inflorescences en forme de poire, sucrées et juteuses avec de petites graines à l'intérieur sont formées d'inflorescences femelles... Lorsqu'elles sont mâchées, elles croquent sur les dents comme du sable. Les figues sont recouvertes d'une peau fine avec une légère pubescence. Le dessus a un judas - un trou couvert d'écailles. La couleur des tiges dépend de la variété et est jaune, bleu foncé, violet, noir-bleu et jaune-vert.

Qu'est-ce qu'une figue? La section montre une chair rouge avec de nombreuses graines. L'arôme est intense, sucré et agréable. Le goût est doux, non sucré, unique, légèrement aqueux. Les figues séchées sont encore plus sucrées et plus savoureuses.

Lisez aussi:

Les avantages et les inconvénients du jus de raisin, sa préparation et son utilisation

Les meilleures façons de conserver les citrons à la maison

Comment déterminer le degré de maturité d'une mangue et faire mûrir le fruit

Caractéristiques du figuier en fruits

La fructification d'un figuier est impossible sans caprification - un système de pollinisation unique... Pendant longtemps, Carl Linnaeus lui-même s'est intrigué sur le mystère de l'apparition des fruits, mais il n'a pas réussi à le résoudre jusqu'au bout. Cependant, le processus d'apparition des fruits a été démêlé par les anciens Grecs. Ils ont ramassé des capriphages et les ont accrochés à des arbres avec des inflorescences femelles, comme des guirlandes sur un arbre de Noël. Les Grecs ont appris à les maintenir à basse température et les ont échangés.

La fructification des figuiers est divisée en trois cycles:

1. En avril avant l'apparition du feuillage, de petits fruits jeunes se forment. Ils sont appelés «figues primitives» - un symbole de la fin de l'hiver. Ils ne sont pas particulièrement juteux, mais ils conviennent à la consommation.
2. Fin mai sur les arbres feuillus, les figues juteuses et exceptionnellement savoureuses avec une courte durée de conservation mûrissent.
3. En août les figues tardives mûrissent, conviennent à la consommation fraîche, à la confiture et aux fruits secs.

Conclusion

La figue est une plante à feuilles caduques originaire des tropiques qui produit des fruits sains, juteux et aromatiques. La couleur de la peau varie du jaune-vert au noir-bleu, selon la variété. Les fruits en forme de poire, appelés figues, figues, figues, mûrissent exclusivement sur les arbres femelles. Le processus de pollinisation est impossible sans les guêpes blastophages qui se reproduisent sur les arbres mâles. Ce sont ces insectes qui transportent le pollen sur leur corps.