Délicieuse sérénade de groseille à gros fruits

Serenade, une variété de groseille à gros fruits, a gagné en popularité en raison de ses caractéristiques: rendement élevé, résistance au gel, à la sécheresse, aux maladies, ainsi qu'à un goût élevé. De plus, le faible piquant des pousses simplifie grandement le soin de la culture, qui grâce à des baies larges et aromatiques.

Description de la variété de groseille à maquereau Serenade

La groseille à maquereau Serenade est une variété à haut rendement à maturation tardive. Il s'agit de buissons légèrement étalés, hauts et moyennement épaissis avec de gros fruits rouge foncé, qui sont bien conservés pendant le transport.

Histoire d'origine et de distribution

À la suite du croisement des variétés de groseilles à maquereau Kaptivator 0-271 avec une riche couleur de baies et un rendement élevé et Besshipnoy, qui se distingue par une grande résistance à l'hiver et l'absence d'épines, au V.N. IV Michurin a reçu une nouvelle variété Serenada. Auteurs - K. D. Sergeeva et T. S. Zvyagina. Depuis 2004, la variété est inscrite au registre national des résultats de sélection admis à la culture dans la région centrale de la Terre noire.

Caractéristiques et description des buissons

Les jeunes pousses en croissance de la brousse sont droites, d'épaisseur moyenne, avec une écorce vert clair, sans bord. Au fur et à mesure que la lignification progresse, les branches acquièrent un ton plus clair. Il y a peu de pointes dessus. Les épines sont simples, courtes, ternes, concentrées principalement dans la partie inférieure de la brousse. Ils sont perpendiculaires à la pousse. Les têtes génératives sont rondes-ovales. Au fil du temps, ils libèrent des fleurs pâles de taille moyenne.

Les feuilles de la Serenade sont vert clair, grandes, convexes, avec de petites dents légèrement pliées et un apex émoussé. La surface est dense, mate ou légèrement brillante. Ce type de feuille a 3 ou 5 lames droites séparées par des entailles profondes.

Résistant aux températures

Les branches lignifiées de la variété peuvent facilement tolérer des températures basses jusqu'à -40 ° C. Les bourgeons fruitiers sont très résistants aux gelées jusqu'à -30 ° C.

Résistance à l'humidité et à la sécheresse

Serenade est une plante résistante à la sécheresse, ce qui la sauve par temps chaud, lorsque l'arrosage est retardé pour une raison quelconque. Mais pendant la période de floraison et de maturation des fruits, il a besoin d'une irrigation supplémentaire.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Culture résistante à l'américain oïdium.

Caractéristiques et description des fruits

Les baies de groseille à maquereau poussent de taille moyenne à grande - de 4,0 à 6,1 g. Bien que la période de maturation soit prolongée (dure de la fin juillet à la mi-août), il n'y a pas de tendance à l'excrétion.

Les fruits sont en forme de poire ou de forme allongée-conique et ont une couleur lilas très agréable. Ils ne sont pas pubescents, avec une légère couche cireuse. La peau est dense, d'épaisseur moyenne, avec une légère nervation. Les veines sont roses, plus claires que la couleur principale du fruit. La pulpe est dense, juteuse, avec une petite quantité de graines, le goût est doux avec une légère acidité. Note de dégustation - 4,5 points. Jusqu'à 5 kg de fruits sont récoltés dans la brousse.

Domaines d'utilisation

Les baies fraîches sont utilisées pour le dessert. Les jus sont pressés hors du mûr, le vin, la marmelade, la garniture pour les bonbons sont faits.Les fruits non mûrs sont utilisés pour les conserves, les confitures, les compotes, etc. Les baies avec une belle couleur originale sont idéales pour décorer les desserts et autres plats.

Pour améliorer la santé, ils utilisent non seulement des fruits riches en vitamines et micro-éléments, mais également toutes les parties de l'arbuste. Les baies ont des propriétés astringentes, les racines et les graines - les laxatifs, les feuilles ont un effet diaphorétique, expectorant et apaisant.

Les propriétés précieuses de la plante sont utilisées:

1. En médecine populaire... Les décoctions de baies sont utilisées comme laxatif, feuilles - pour soulager les symptômes de l'ostéochondrose, de l'arthrite. L'infusion de fruits a un effet diurétique et cholérétique.
2. En cosmétologie. Grâce à la vitamine C, la pulpe de baies fraîches est efficace dans la composition de masques pour blanchir la peau du visage, améliorant sa couleur. Les décoctions de feuilles, de tiges et de racines renforcent les cheveux.
3. En nutrition diététique. La groseille à maquereau est un produit hypocalorique: il n'y a que 44 kcal pour 100 g de fruits. Les baies fraîches normalisent le métabolisme, ce qui est important dans la lutte contre le surpoids.

La baie élimine la dépression et la mauvaise humeur en raison de la présence de l'hormone de la joie - la sérotonine.

Avantages et inconvénients par rapport aux autres variétés et hybrides

La variété de groseille à maquereau Serenade est appréciée pour plusieurs raisons:

• gros fruits;
• grande productivité;
• polyvalence dans l'application;
• immunité à l'oïdium;
• résistance à la sécheresse et aux basses températures (jusqu'à -40 ° C);
• bonne transportabilité des fruits;
• les épines sont rares et molles.

Il n'y avait pas de lacunes significatives dans la variété. La seule chose est que, comme tout type de groseille à maquereau, elle ne tolère pas les changements brusques de température pendant la période de floraison.

Technologie croissante

Pour que la groseille à maquereau se développe bien et porte ses fruits de manière stable, il est nécessaire de créer des conditions appropriées pour cela.

Conditions optimales

Serenade préfère les espaces bien éclairés. A l'ombre, le rendement du buisson diminue, les baies ne collectent pas assez de sucre, elles deviennent plus petites, la variété dégénère.

La culture ne tolère pas du tout les marais - le système racinaire commence à pourrir, les pousses se dessèchent rapidement, par conséquent, lors de la plantation, il est conseillé d'éviter les zones avec une nappe phréatique élevée.

Attention! Dans les basses terres à forte humidité et à air froid, un environnement favorable est créé pour le développement de maladies fongiques.

Les buissons se développent sur un sol meuble avec une bonne perméabilité à l'eau et à l'air, avec une réaction neutre ou légèrement acide.

Conditions et règles d'atterrissage

Le meilleur moment pour planter des groseilles à maquereau est la mi-septembre. Dans ce cas, les plants s'enracinent mieux et supportent l'hiver en toute sécurité. Les jardiniers expérimentés suivent certaines règles:

1. Les boutures sont plantées dans un nouvel endroit à une température de l'air de + 8 ... + 10 ° С.
2. Choisissez un plant solide âgé de 1 à 2 ans avec un système racinaire développé et des pousses en phase de lignification.
3. Il est pré-trempé pendant 1 à 2 heures dans "Epin" ou "Heteroauxin" pour stimuler l'enracinement et la croissance.
4. Creusez un trou de 50 × 50 cm.
5. La couche supérieure de terre est retirée du site de plantation et mise de côté, puis mélangée à des engrais: 5 kg de matière organique, 40 g de sulfate de potassium et 40 g de superphosphate. Si le sol du site est argileux, ajoutez 5 kg de sable.
6. Lors de la plantation d'un buisson, une partie du mélange de sol est versée dans un trou et forme une colline.
7. Après avoir posé la plante sur une colline, les racines sont redressées, les dirigeant vers les côtés.
8. Le reste du sol est couvert en morceaux et tassé pour qu'il ne reste plus de vides.
9. Le point de croissance est approfondi à 7 cm du niveau du sol. Après la plantation, le premier arrosage est effectué - jusqu'à 10 litres d'eau.
10. Les pousses sont taillées, laissant une longueur de 50-60 cm avec 5-7 boutons.

Soins supplémentaires

La groseille à maquereau est arrosée au fur et à mesure que le sol sèche et toujours dans le cercle du tronc de la brousse. Avec l'irrigation par aspersion, la culture est sensible aux maladies.

Malgré la résistance de la plante à la sécheresse, l'assèchement constant du sol est inacceptable - les fruits poussent petits et acides. Au total, pendant la saison, l'arrosage est effectué 3-4 fois, 20 litres chacun sous un buisson.Ils prennent de l'eau chaude et décantée.

Pour une bonne saison de croissance, le sol est régulièrement déterré ou ameubli. S'il n'y a pas de temps pour cela, le cercle du tronc est paillé avec n'importe quelle matière organique (tourbe, paille). Le paillis retient l'humidité et empêche la croissance des mauvaises herbes.

La groseille à maquereau est une culture très productive, elle a donc besoin d'une alimentation abondante chaque année, surtout si elle pousse sur un sol pauvre. La période de fertilisation est au début du printemps. Complexe standard de pansements pour un buisson:

• 10 kg d'humus ou de compost;
• 60 g de superphosphate;
• 40 g de salpêtre;
• 20 g de chlorure de potassium.

La première taille se fait au printemps pour façonner l'arbuste et déposer des branches fruitières. Pour ce faire, laissez 4-6 des pousses les plus fortes provenant de la racine, le reste est enlevé.

Dès l'âge de 4 ans, un éclaircissage sanitaire de la couronne est effectué: des pousses faibles, séchées et mal poussées sont découpées afin de fournir un éclairage et un chauffage uniforme des baies en cours de maturation.

À l'âge de 9 à 10 ans, le buisson est rajeuni - toutes les vieilles pousses lignifiées sont enlevées, ne laissant que de nouveaux bourgeons végétatifs à la racine.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

Serenada résiste à l'oïdium, mais d'autres maladies fongiques et virales l'affectent parfois. Parmi eux:

1. Anthracnose. Il se manifeste par de petites taches brun foncé sur les feuilles, parfois sur les pétioles et les jeunes pousses. Peu à peu, ils poussent et fusionnent, la feuille sèche et tombe. À des fins de prévention et de traitement maladie utiliser la pulvérisation avec "Nitrofen", sulfate de cuivre.
2. Rouille. Les symptômes apparaissent sous forme de taches rouillées avec des spores jaunes sur les feuilles et les ovaires, moins souvent sur les pousses. Les sites d'infection sont clairement visibles sur la face inférieure des feuilles ou sur le fond d'un ovaire vert. Les feuilles affectées se dessèchent prématurément et tombent. Les fruits restent sous-développés et s'effritent rapidement. Au fil du temps, la brousse meurt. Pour la prévention et le contrôle du champignon, les buissons sont pulvérisés avec une solution de l'agent biologique "Gamair" (2 comprimés pour 10 litres d'eau).
3. Mosaïque virale... Le plus souvent, l'infection est transmise par des insectes suceurs - pucerons, aleurodes et tiques. Chez les plantes infectées, les feuilles sont recouvertes d'un motif mosaïque jaune-vert, situé principalement le long des nervures. Les buissons malades sont à la traîne dans leur croissance et leur développement, portent mal leurs fruits, se froissent et rétrécissent. Les maladies virales sont incurables. La plante affectée par la mosaïque est déterrée et brûlée.

Hivernage

Se débarrasser de des insectes nuisibles et agents responsables de maladies fongiques qui vont hiverner sur la plante et dans le sol, le cercle proche de la tige est nettoyé des feuilles et des fruits tombés, les groseilles à maquereau sont traitées avec des préparations fongicides et insecticides. Ensuite, le buisson est abondamment arrosé et du paillis frais est appliqué. Dès que la neige tombe, elle est projetée sur les buissons en une couche épaisse.

Une plante adulte aux pousses lignifiées n'est pas menacée par le gel, mais l'arbuste est parfois attaqué par les rongeurs. Un abri aidera à éviter les dommages: le buisson est attaché en un bouquet, recouvert de branches de lutrasil et d'épinette. Saupoudrer de terre le long du bord, puis une couche de neige.

la reproduction

Sérénade de groseille à gros fruits multiplier de manière végétative: par stratification, division de la brousse, boutures vertes et lignifiées. Pour l'enracinement et la culture, ils choisissent des arbustes de race pure à haut rendement qui ne sont pas affectés par des bactéries pathogènes. La multiplication des semences est utilisée pour développer de nouvelles variétés. Dans la plupart des cas, la culture est multipliée par des boutures d'enracinement (branches inférieures du buisson mère), suivies d'une transplantation dans un lieu de croissance permanent.

Variétés pollinisatrices

La variété Serenade étant autofertile, elle se passe de pollinisation des voisins. Elle est parfaitement pollinisée par les abeilles, la plante est donc considérée comme l'une des plantes à miel les plus productives. Mais si des buissons agréables poussent à proximité, la récolte sera encore plus abondante.

Caractéristiques de la culture selon la région

La Serenade de groseille à gros fruits est proposée par les sélectionneurs pour la culture dans la région centrale de la Terre Noire. Lors de la recommandation d'une variété, les experts se sont concentrés sur les caractéristiques du sol, le climat et les éventuelles baisses de température. Le climat de la région de Tchernozem est caractérisé par des hivers non froids et des étés modérément chauds. La température moyenne en janvier est de -12 ° C, en juillet - + 18 ° C. Puisque la région est située dans la zone de steppe, le coefficient d'humidité est inférieur à 1, donc des sécheresses sont possibles. La variété est cultivée avec succès dans la région, récoltant des rendements élevés de baies à gros fruits - jusqu'à 5-6 kg pour 1 buisson.

En raison des avantages indiscutables - résistance à la sécheresse et aux basses températures - les groseilles à maquereau sont cultivées avec succès dans des régions avec des conditions météorologiques et climatiques plus difficiles et changeantes dans notre pays.

Avis de jardiniers

Les jardiniers parlent positivement de la groseille à maquereau Serenade, notant la bonne présentation des baies et la transportabilité, une forte immunité et l'absence d'épines.

Ivan Andreevich, Voronej: «Serenade a planté 8 groseilles à maquereau dans son jardin. J'ai tout acheté dans une pépinière locale. La plante n'a presque pas d'épines, ce qui la rend facile à entretenir. Pendant 4 ans, pas un seul buisson n'est tombé malade. Les baies sont denses et ne se froissent pas, elles sont bonnes à vendre. "

Irina Nikolaevna, région de Moscou: «Serenade a amené des groseilles à maquereau de Krasnodar dans la région de Moscou il y a 5 ans. Le semis a bien toléré la route et a pris racine sans aucun problème. À mon avis, le principal avantage de cette variété est l'absence d'épines. Le buisson est facile à couper et les baies sont faciles à cueillir. A cause des pucerons, l'an dernier il a fallu le couper, et cette saison il a déjà donné une grosse augmentation. Nous avons ramassé 3 kg de récolte de la brousse ».

Conclusion

Groseille à maquereau Serenade est choisie par de nombreux jardiniers pour la plantation dans leurs parcelles. Il aime sa récolte - abondante et savoureuse, sans prétention dans les soins et tolère à la fois les étés secs et les hivers froids. Ils l'aiment pour sa nature à gros fruits, sa polyvalence d'application et son immunité à l'oïdium.