La variété de groseille Yarovaya, sans prétention à entretenir, est idéale pour les préparations les plus délicieuses

La groseille à maquereau Yarovaya est l'une des variétés les plus populaires parmi les jardiniers de Russie et des pays de la CEI. Il donne une récolte avec des caractéristiques de saveur élevées des baies et des techniques agricoles simples.

Dans cet article, vous trouverez une description détaillée de la variété, ses avantages et inconvénients, sa technologie et ses caractéristiques de culture en fonction de la région.

Quelle est cette variété de groseille à maquereau

Un certain nombre d'avantages clés et une relative simplicité ont amené la variété à un certain nombre d'avantages prometteurs.

Bref historique d'origine et de distribution

La groseille à maquereau Yarovaya a été présentée par le scientifique-sectionneur A.G. Voluznev de l'Institut biélorusse de recherche scientifique sur l'horticulture et la culture de la pomme de terre.

La variété Columbus a été utilisée comme base parentale. Ses graines ont été traitées par pollinisation libre et ont reçu une baie avec de nouvelles qualités variétales.

Caractéristiques et description des buissons

Les groseilles de printemps sont classées comme de hauteur moyenne - le buisson atteint 1,5 m et se compose de pousses même dressées. La forme de la couronne est légèrement étalée. Les branches sont moyennement couvertes d'épines doubles ou simples non épaisses. Les feuilles vert foncé sont arrondies avec des bords irréguliers.

Une plante adulte a besoin d'un support ou d'une jarretière pour le treillis.

Résistant aux températures

La variété se caractérise par une résistance accrue à l'hiver. Il tolère facilement les gelées jusqu'à -30 ... -35 ° C. Dans des conditions plus sévères, le système racinaire en souffre, les bourgeons meurent, ce qui affectera la récolte de la saison suivante.

Une attention particulière est portée aux jeunes buissons, pour lesquels à -4 ° C la probabilité de dommages dus au gel augmente. Leur préparation pré-hivernale comprend nécessairement le réchauffement de la zone racinaire avec une épaisse couche de paillis.

Lorsque le buisson gèle, la période de récupération prendra 4 à 5 ans.

Résistance à l'humidité et à la sécheresse

La variété Yarovaya peut résister à une chaleur prolongée et à la sécheresse. Le plus grand besoin d'humidité concerne la période de floraison et le début de la maturation des fruits. L'irrigation systématique à ce moment augmentera les rendements de 20 à 25%.

Un arrosage excessif constant ou une présence rapprochée des eaux souterraines entraîne la mort des racines.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété n'est pas sensible à l'oïdium - l'une des maladies les plus courantes des cultures. Avec une situation phytosanitaire défavorable sur le site, il est affecté par des ravageurs et des organismes pathogènes.

Caractéristiques et description des fruits

Les indicateurs de rendement sont élevés - jusqu'à 6 kg par buisson. La plupart se forment sur des pousses âgées de 3 à 6 ans. Dans les bonnes conditions de croissance, une fructification stable dure au moins 20 ans.

Augmentation du rendement et masses de baies favorise un arrosage rapide et un bon éclairage. Dans la zone ombragée, les fruits deviennent plus petits et leur nombre diminue.

Fin juin - début juillet, la période de fructification commence. Les baies sont de couleur jaune citron, avec une peau fine et un goût aigre-doux. La forme est oblongue, il n'y a presque pas de bords, le poids moyen du fruit est de 3-4 g.

Important! Les groseilles à maquereau trop mûres sont cuites au soleil et ont un goût aqueux et vide.

Domaines d'application

La variété Yarovaya appartient à la catégorie d'utilisation universelle. Les baies sont transformées en confiture, compotes et divers desserts sont préparés. La récolte fraîchement récoltée est conservée au réfrigérateur, saupoudrée sur des conteneurs en une fine couche.

Si nécessaire, les groseilles de transport non mûres sont récoltées.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété présente de nombreux avantages:

• maturation précoce;
• des taux de rendement élevés;
• fructification prolongée;
• résistance à la sécheresse et au gel;
• transportabilité, les baies conservent longtemps leur présentation;
• résistance à l'oïdium.

Au cours du processus de culture, certains inconvénients ont été découverts:

• probabilité élevée d'infection par des maladies fongiques;
• les baies mûrissent rapidement et la pulpe acquiert une texture farineuse;
• les épines acérées interfèrent avec la récolte et l'entretien.

Technologie croissante

Les règles de culture des groseilles à maquereau se résument à déterminer un site approprié, le moment de la plantation et des soins supplémentaires.

Conditions optimales

Le choix d'un site de plantation est l'une des conditions primordiales pour une culture sans problème et la divulgation des opportunités variétales.

Pour les groseilles à maquereau, des sections le long des clôtures et des clôtures conviennent, ce qui les protégera du vent.

Autres exigences:

• manque d'ombre;
• le passage des eaux souterraines à un niveau ne dépassant pas 1,5 m;
• sol drainé neutre ou légèrement acide.

Conditions et règles d'atterrissage

L'automne est le plus approprié pour planter des cultures. 3-4 semaines avant le début du gel, une place est préparée. Dans ce cas, l'adaptation de la plante au climat local sera plus facile. Au printemps, ils sont plantés en mars-avril afin d'être à temps avant le début de l'écoulement de la sève.

Lors de l'achat de matériel de plantation, ils sont guidés par les critères de qualité suivants:

• l'âge du plant est de 2 ans;
• 2-3 pousses principales de 20 cm de long;
• racines principales - à partir de 25 cm;
• pas de déformation, dommage.

Les trous de plantation sont disposés de telle sorte qu'il y ait une distance d'au moins 1 à 1,5 m entre les buissons voisins et que l'espacement des rangées soit de 2 M. Le trou est fait 2 fois plus grand que le volume des racines.

Important! L'épaississement des buissons entraînera des rendements inférieurs, une circulation d'air insuffisante et un risque accru de propagation de maladies et de ravageurs.

Étapes de plantation:

1. Le sol du trou est mélangé avec du compost ou du fumier pourri, ajoutez 2 cuillères à soupe. l. sulfate de potassium et superphosphate.
2. Les racines séchées sont coupées.
3. Les branches sont raccourcies de 1/3 de la longueur, mais de sorte qu'il reste au moins 5 bourgeons. Cela garantira une croissance et un tallage actifs.
4. Le plant est placé au milieu du trou de manière à ce que le collet soit 5-8 cm sous le niveau du sol.
5. Ils s'endorment avec de la terre, tassent et paillent toute matière organique.

Soins supplémentaires

La création de conditions favorables à la croissance immédiatement après la plantation assurera une survie et une adaptation rapides de la brousse. En automne, les semis sont arrosés une fois avec de l'eau tiède, si le temps est sec. Lors de la préparation avant l'hiver, ils sont isolés avec de la sciure, des feuilles ou des branches d'épinette.

Au printemps, lorsque les bourgeons se réveillent et pendant toute la saison de croissance, arrosé à mesure que le sol s'assèche. En phase de formation, l'ovaire est humidifié 1 à 2 fois par semaine - 10 litres d'eau par buisson adulte. Après avoir cueilli les baies, l'arrosage se poursuit, car à ce moment-là, les bourgeons sont pondus pour la saison suivante. La couche superficielle de la terre est légèrement détachée de sorte qu'une croûte ne se forme pas.

Important! L'eau est versée uniquement à la racine sur le cercle du tronc. Les coups de soleil se forment souvent sur les feuilles humides et les spores fongiques sont activées par temps nuageux.

Top dressing

Les groseilles à maquereau ne nécessitent pas une alimentation constante, juste quelques fois par an.

Séquence:

1. Au printemps, 30 g de nitrate sont renversés avec une solution.
2. En été, ils sont nourris une fois pendant l'ovaire des baies avec un mélange de 70 g de superphosphate et 30 g de sulfate de potassium.
3. La deuxième fois après la récolte, fertiliser avec une composition minérale complexe selon les instructions.

Taille

La taille se fait en avril, avant le réveil des bourgeons, et en automne, avant les premières gelées. Au cours des 3 premières années, les branches vivaces de la groseille à maquereau sont coupées en deux.Cette procédure jette les bases d'une couronne de brousse saine. Les pousses sèches et malades sont coupées à la base.

Pendant 4 ans, la brousse est éclaircie pour éviter l'épaississement. Selon la norme, la couronne doit être composée de 15 à 20 branches, où il y a 2-3 pièces pour chaque âge.

Important! Une taille correcte et opportune a un effet positif sur les rendements et réduit le risque de maladie.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

Les problèmes croissants sont causés par des maladies qui ne peuvent être ignorées:

1. Septoria - de petites taches brunes se transforment en blanches. Les feuilles tombent, la quantité et la qualité des baies diminuent.
2. Anthracnose - se propage dans les climats humides. Il s'installe sur la face inférieure du feuillage sous la forme de taches rouge foncé. Il affecte rapidement toute la masse verte de la brousse, puis va aux pousses.
3. Spheroteka (oïdium américain) est une floraison blanche sur des baies qui s'épaissit progressivement. La récolte devient inutilisable.

La variété Yarovaya n'est pratiquement pas exposée aux infections virales. Pour traiter les buissons processus avant la floraison et après la fructification avec des fongicides. Parmi les jardiniers, on fait confiance à "Arcerid", "Topaz", "Tiovit-Jet". Pour la prévention et dans les premiers stades de la maladie, les produits biologiques "Fitoverm", "Trichodermin", "Fitosporin-M" aident.

Ravageurs causant le plus de dégâts:

1. Tétranyque - s'installe sur la face inférieure de la feuille, s'emmêle avec les toiles d'araignée et se nourrit de la sève des plantes. Le temps chaud contribue à la propagation.
2. Mouche à scie jaune - hiberne sous un buisson, vole vers un buisson au printemps, pond des larves et mange des légumes verts.
3. Moth est un papillon qui pond des œufs dans les fleurs de groseille à maquereau. Les baies non mûres deviennent rouges, indiquant la présence d'une chenille à l'intérieur.
4. Glassy - hiberne dans l'écorce des pousses. Il mange les bourgeons, puis se nourrit du noyau des branches, ce qui entraîne leur dessèchement et leur casse.

Le danger des ravageurs ne consiste pas seulement en la destruction de la brousse, mais également en la propagation d'agents pathogènes. Un traitement insecticide d'automne, y compris le cercle du tronc, les en sauvera. Convient pour la groseille à maquereau "Aktara", "Aktellik", "Iskra-M", "Karbofos". Si les parasites sont apparus pendant la saison de croissance, ils ne sont pulvérisés qu'après avoir cueilli les baies.

Hivernage

Avant le début du gel, les feuilles mortes sont ramassées et les mauvaises herbes sont éliminées. Le sol près du tronc est ameubli avec quelques poignées de cendre et paillé avec du compost ou de la sciure de bois. Si des gelées inférieures à -35 ° C ne sont pas prévues pour l'hiver à venir, l'isolation n'est pas nécessaire.

la reproduction

Groseille à maquereau multiplier graines et végétativement. La première méthode est utilisée pour sélectionner de nouvelles variétés. Les jardiniers ordinaires se propagent en utilisant des pousses et en divisant le buisson.

Couches

Horizontal - au début du printemps, l'une des pousses les plus fortes est pliée vers le sol chaud et fixée. Ne pas saupoudrer de terre. Au début de l'été, les pousses apparaîtront, ce sont des spud avec un sol nutritif. En automne, une partie de la branche est coupée de la brousse, les plants sont divisés en fonction du nombre de rhizomes et plantés dans un endroit permanent.

Vertical - à l'automne, la pousse est raccourcie de 1/3 de la longueur. Au printemps, de nouvelles branches partiront de la base. Lorsqu'ils atteignent 15 cm de long, ils sont recouverts d'un substrat fertile. En octobre, les pousses sont coupées avec les racines obtenues et transplantées.

Boutures

Pour cette méthode, de jeunes branches sont utilisées. Ils sont coupés et divisés en parties de 8 à 10 cm de long, de sorte que chacune possède 2 entre-nœuds. Enraciné dans une boîte avec un sol nutritif. Arrosez et vaporisez périodiquement jusqu'à ce que les racines et les nouvelles pousses apparaissent. À l'automne, les boutures sont prêtes à être plantées.

Diviser la brousse

Le buisson est divisé avant le début de l'écoulement de la sève ou après la fin de la saison de croissance. Les groseilles à maquereau extraites sont coupées en morceaux avec un sécateur ou un couteau tranchant, de sorte que chacune ait une racine et 2-3 nouvelles pousses. Ils sont plantés de manière traditionnelle.

Caractéristiques de la culture de cette variété, selon la région

Les groseilles de printemps sont idéales pour la culture dans la partie européenne de la Russie, la région du Nord-Ouest, la région de la Volga et dans le sud du pays.Le climat tempéré offre des conditions optimales pour la croissance des cultures.

Dans l'Altaï, en Extrême-Orient et en Sibérie, la variété a besoin d'un abri pour l'hiver. Dans les régions du sud, les groseilles à maquereau nécessitent un arrosage plus fréquent.

Variétés pollinisatrices

La variété Yarovaya est autofertile et n'a pas besoin d'un quartier avec des pollinisateurs. Mais dans la pratique, il a été remarqué que lorsque le pollen d'autres espèces de groseille à maquereau est ingéré, le rendement augmente.

Avis des résidents d'été

La plupart des propriétaires de la variété sont satisfaits de la variété achetée, du mérite qu'ils notent le goût et la résistance à maladies.

Svetlana, Minsk: «J'ai décidé de trouver une variété de groseille sucrée. Le vendeur a conseillé Yarovaya, j'ai cru et pour une bonne raison. Déjà au premier printemps, j'étais satisfait d'un grand nombre de baies. Fin juin, elle a récolté la première récolte de baies jaunes sucrées. "

Dmitry, Nikolaev: «La variété me convient en goût et en rendement, les baies sont belles. Mûrit une semaine plus tôt que les autres espèces. Pour 10 ans oïdium jamais remarqué. "

Leonid, Rostov-sur-le-Don: «La variété justifie son titre précoce. Le goût est bon, il y a peu d'acide, les baies sont de taille moyenne et grande. Les branches en sont couvertes, j'ai donc dû faire un support. Nous faisons beaucoup de confiture chaque saison. Je n’ai pas encore eu à lutter contre les ravageurs ou les maladies ».

Conclusion

La variété Yarovaya prend racine dans toutes les zones horticoles. Sa popularité est due à sa période de maturation précoce, ses délicieuses baies et sa résistance à l'hiver. L'agrotechnologie est réduite à l'arrosage périodique, à l'alimentation, à la taille, à la prévention des ravageurs et des maladies.