Les meilleures variétés de framboises pour l'Oural et les particularités de leur culture

Pour remplir les étagères du garde-manger avec une délicieuse confiture et une compote saine, les jardiniers cultivent une variété de baies sur leurs parcelles. La framboise est l'une des baies les plus appréciées et les plus appréciées des résidents d'été russes. Il existe des variétés rouges, jaunes et oranges. Certains d'entre eux portent des fruits 2-3 fois par saison - un buisson donne environ 5 kg de baies délicieuses et belles. À bien des égards, le rendement dépend de la région de culture. Dans l'article, nous examinerons les noms et les descriptions des meilleures variétés de framboises de l'Oural, nous apprendrons les secrets de leur culture.

Variétés de framboises pour l'Oural

L'Oural a un climat rigoureux et des conditions météorologiques variables - le matin il peut faire + 10 ° C et le temps est ensoleillé, et le soir 0 ° C et des précipitations sous forme de neige. Par conséquent, il est recommandé de choisir des variétés résistantes au gel avec une forte immunité.

Quand il est mûr framboise dans l'Oural et quelles variétés choisir atterrissage, réfléchissez davantage.

Les meilleures variétés remontantes

La réparation de ces variétés est un moyen de donner une récolte plusieurs fois par saison - une récolte précoce se forme sur les pousses de l'année dernière, une tardive - sur les pousses nouvellement formées. Pour obtenir beaucoup de baies, les jardiniers suivent des règles agrotechniques particulières.

Contrairement aux variétés traditionnelles, dont la maturation est garantie une fois par an, les variétés remontantes nécessitent une protection contre les conditions météorologiques et nécessitent des engrais supplémentaires.

Les meilleures variétés de framboises remontantes pour l'Oural:

1. Une étagère. Les framboises mi-précoces mûrissent fin juillet, portent leurs fruits à partir de début septembre. Dans un pinceau, environ 10 grosses baies rose-rouge se forment. La masse d'une baie varie de 3 à 5 g. La variété est polyvalente dans l'application, les baies se distinguent par leur goût riche et leur arôme sucré. Productivité de 3 à 7 kg par buisson.
2. Caramel. La première récolte apparaît début août. La variété est sans prétention dans les soins - l'essentiel est d'observer le régime d'arrosage. Les baies sont grosses, le poids d'un peut atteindre 6 g. La couleur est riche, le goût est doux. Les jardiniers utilisent des framboises fraîches ou les utilisent pour préparer des préparations d'hiver - ils cuisinent des confitures et des compotes, des conserves et des gelées. La productivité est d'environ 5 kg pour un buisson.
3. Merveille orange... Une variété remontante originale aux baies jaunes d'or. Les buissons sont petits, les pousses se forment en même temps. Poids des baies de 4 à 6 g, goût aigre-doux. La variété se distingue par une excellente transportabilité et une longue durée de conservation. Le rendement est stable - environ 5 g par buisson.

Variétés à grosses baies

Les grosses baies sont le plus souvent consommées fraîches - elles sont juteuses et sucrées. Ils sont également ajoutés aux desserts - même une simple boule de glace, grâce aux framboises, se transformera en une délicatesse belle et saine.

1. Eurasie. La variété se distingue par sa résistance aux ravageurs et aux maladies, son immunité aux changements climatiques brusques. Idéal pour cultivation dans le sud de l'Oural. Le buisson pousse droit et atteint une hauteur de 1,5 m. Il fleurit en juillet et les baies mûrissent en août. L'un pèse environ 4-5 g, de forme conique. La couleur est pourpre foncé, mate. La pulpe est aigre-douce, l'arôme est modéré. Environ 3 kg de la récolte sont récoltés dans un buisson.
2. Manchot. Environ 6 kg de baies mûres et aromatiques sont récoltées dans un buisson. Forme ronde-conique, couleur rouge-rose foncé. La pulpe est dense, aigre-douce, il y a de petits os à l'intérieur. Le poids d'un est de 4 à 5 g. La variété est polyvalente d'utilisation, la récolte est parfaitement conservée fraîche et congelée.
3. Automne doré. Les framboises pèsent de 4 à 7 g, les baies sont grosses, de couleur orangée.La récolte a une présentation attrayante, de sorte que l'automne doré est cultivé non seulement pour la consommation personnelle, mais également pour la vente. Le fruit a un goût sucré avec une légère acidité. Environ 3 kg de la récolte sont récoltés dans un buisson.

Le plus doux

Des variétés à pulpe sucrée sont utilisées en cuisine - les framboises sont séchées et congelées, transformées fraîches. Il est riche en vitamine C - les baies font de la confiture savoureuse et saine pour l'hiver. Ce dessert vous protégera de la grippe et du rhume et renforcera votre système immunitaire.

1. Début doux. La variété à gros fruits est idéale pour la culture dans la région de l'Oural - elle est un peu malade et porte des fruits dans toutes les conditions météorologiques. Les baies ont la même forme et la même taille, la chair est ferme. Le poids d'un est d'environ 5-8 g, le goût est le miel, l'arôme est riche. 3-4 kg sont collectés dans un buisson.
2. Polana. Une variété résistante au gel avec un rendement stable. Les framboises sont cultivées à l'ombre - cela ne changera pas le nombre de baies mûres et grosses. La période de maturation est prolongée - de la première quinzaine de juillet à début octobre. Le goût et l'arôme sont doux, environ 5 kg de la récolte sont récoltés dans la brousse.
3. Cloche. La variété auto-pollinisée résiste à la sécheresse, elle montre donc une excellente productivité même avec un minimum d'arrosage. Baies de taille moyenne, le poids d'un est de 3 à 5 g. Le goût est doux-miel, sans acidité ni amertume. Couleur cramoisie classique. Les jardiniers récoltent de 3 à 6 kg de baies mûres et belles de la brousse.

De bonne heure

Les variétés précoces conviennent aux régions aux étés courts - elles mûrissent rapidement, n'ont pas le temps de tomber malades. Ils diffèrent par une fructification modérée, nécessitent des en quittant sous forme de pansements supplémentaires.

1. Vera. Une variété avec de petits buissons et des pousses semi-étalées. Pour garder les baies juteuses et sucrées, un arrosage abondant est recommandé. Le rendement est d'environ 4 kg par buisson, le goût est agréable, la chair est ferme. La récolte se déroule en plusieurs étapes - la première est la plus massive. En application, les framboises Vera sont universelles - elles aiment les manger fraîches et transformées.
2. Brillant. Baies compactes au goût aigre-doux. Les buissons sont de taille moyenne, les pousses sont fortes. La pulpe est légèrement aqueuse, l'arôme est brillant. Les framboises s'accrochent longtemps aux branches, ne s'effritent pas. La récolte est récoltée 4 à 6 fois par saison. Shiny est résistant aux maladies et aux ravageurs, montre un rendement stable.
3. Patricia. Une variété populaire parmi tous les jardiniers. La pulpe est tendre et sucrée, le poids d'une baie est d'environ 5 g. La couleur est rouge vif, la forme est légèrement cylindrique. Productivité de 4 à 8 kg par buisson. La variété Patricia n'est pas destinée au stockage à long terme - elle ne tolère pas bien le transport. Les baies fraîches sont recommandées.

Mi-saison

Parmi les framboises de mi-saison, il existe de nombreuses variétés de desserts - elles sont idéales pour cuisiner et décorer des plats. Les baies sont grosses, riches en couleurs. Le goût et l'arôme sont brillants.

1. Chapeau de Monomakh... La forme est pyramidale, la pointe est légèrement arrondie. Le poids d'une baie varie de 7 à 20 g. Le goût est doux, avec une légère acidité rafraîchissante. La structure est dense, ne se désagrège pas et ne s'effrite pas pendant la récolte. Environ 6 kg sont collectés dans la brousse. La résistance au gel de la variété est supérieure à la moyenne, cependant, pour obtenir une récolte riche, le chapeau Monomakh a besoin d'une alimentation supplémentaire.
2. Hercule. Le buisson est conique. Le poids des baies est de 5 à 15 g. La couleur est brillante, rouge framboise. Diffère en résistance aux maladies et aux ravageurs, sans prétention dans les soins - convient à la culture non seulement dans l'Oural, mais également en Sibérie. La productivité est stable, environ 5 kg par buisson. Parmi les lacunes, on note la présence d'épines acérées sur les buissons.
3. L'actualité de Kuzmin... Idéal pour les régions d'été courtes et froides. Le poids des baies est de 2 à 5 g, l'arôme est faible. Le goût est aigre-doux, la chair est dense. Les nouvelles de Kuzmin ne conviennent pas au stockage et au transport à long terme. Le rendement est moyen, les jardiniers récoltent environ 3 kg de petites baies de la brousse.

En retard

Les variétés tardives se distinguent par de gros fruits et un goût sucré.... Ils mûrissent du début à la mi-août et ne nécessitent pas de règles agrotechniques spéciales pour leurs soins.

1. Diamant. Les framboises réparées sont plantées dans des zones ensoleillées - pour une récolte riche. Le poids d'une baie est d'environ 7 g, la couleur est riche, la chair est dense. La framboise a un goût sucré, la forme est légèrement pointue vers le bas. Le diamant porte ses fruits jusqu'à l'hiver - il plaît aux jardiniers avec une récolte abondante. Environ 4 à 5 kg de baies sont collectées dans un buisson.
2. Polka. La variété a une apparence appétissante - les grosses baies mûrissent en grappes de 5 à 10 morceaux chacune. Résistant aux grandes maladies de la culture, soins sans prétention. Il y a peu d'épines sur les buissons, les jardiniers n'ont donc pas peur de se gratter les mains pendant la récolte. Le goût est modérément sucré et juteux. Productivité 3-7 kg par buisson.
3. Taganka. Les buissons sont semi-tentaculaires, compacts. La baie pèse 5 g, la couleur est rouge cramoisi-bordeaux. Les framboises se séparent facilement de la tige, la pulpe n'est pas aqueuse, le goût est riche. Un buisson donne jusqu'à 5 kg de récolte. En application, la framboise Taganka est universelle.

Caractéristiques de la culture des framboises dans l'Oural

Pour obtenir une récolte savoureuse et riche, il est recommandé de suivre les règles de plantation et d'entretien. Chaque étape est importante - préparation des semences, sélection du site, plantation, besoins en soins, protection contre les maladies et les insectes ravageurs.

Quel est le meilleur moment pour planter - au printemps ou en automne

Le moment de la plantation dépend de la variété. Les variétés réparées conviennent à la plantation de printemps - elles ont le temps de mûrir au milieu de l'été et de donner la première récolte. Comment planter des framboises au printemps? Le sol est préparé à l'avance - un mois avant le début du printemps. Le terrain est nettoyé des débris et des mauvaises herbes, déterré et détaché pour se débarrasser des gros morceaux durs et gros.

Pour planter des framboises communes à l'automne, le sol est préparé en 2-3 mois. Il est recommandé de choisir un endroit spacieux et ensoleillé - les framboises, comme les autres baies, aiment le soleil et la chaleur. Le site pour les framboises doit être situé loin des marécages, des inondations et des eaux souterraines. Sinon, le risque de champignon est élevé.

Attention! Vous ne pouvez pas choisir de planter des endroits où poussaient auparavant des pommes de terre, des aubergines, des poivrons et d'autres cultures de morelle. Il est également déconseillé de planter des framboises au même endroit pendant plus de 5 ans d'affilée - le sol «se fatigue», perd ses vitamines et ses composants minéraux.

Règles d'atterrissage

Les framboises sont plantées dans des buissons ou des rangées séparés. Pour la première option, des trous sont nécessaires - ils sont faits à l'avance et situés à une distance de 1 m les uns des autres. Les racines du buisson sont humidifiées dans une solution de molène et abaissées dans le trou, saupoudrées de terre sèche sur le dessus et giflées doucement avec vos paumes. La distance recommandée entre les rangées est de 2 m.

Pour la deuxième méthode de plantation, une tranchée de 45 x 50 cm est préparée. La distance entre les buissons doit être d'au moins 50 cm. La tranchée est remplie d'un mélange nutritif - le double superphosphate et la molène liquide sont parfaits.

Il est tôt pour ajouter des éléments azotés au stade de la plantation - ils peuvent affecter négativement le développement des jeunes arbustes. Les plants sont placés dans une tranchée, saupoudrés de terre et saupoudrés d'humus.

Caractéristiques d'entretien

L'étape principale des soins est un arrosage adéquat. Il n'est pas recommandé de donner trop d'humidité à la plante - cela entraînera le développement de pourriture et de maladies. Le programme d'arrosage optimal est une fois tous les 20 jours, par temps sec - une fois tous les 15 jours. Avant chaque mouillage, les jardiniers ameublissent le sol, cela nourrit les racines et stimule leur développement. Lors du relâchement, il est important de ne pas endommager le système racinaire - de ne pas s'enfoncer dans le sol de plus de 5 cm.

2 ans après la plantation, les jardiniers appliquent des engrais minéraux au sol. Ils accordent une attention particulière aux vinaigrettes contenant de l'azote - les framboises ne tolèrent pas leur absence. Il est également recommandé d'arroser les buissons avec une solution d'infusion de molène liquide ou de bardane une fois par mois. Ces remèdes simples renforcent le système immunitaire de la plante et protègent contre les insectes ravageurs.

Attention! La jarretière de pousse joue un rôle important dans le toilettage. Il est effectué pour que les buissons ne se cassent pas sous le poids du fruit.La méthode en forme d'éventail est répandue - entre les buissons, ils enfoncent un treillis, auquel une partie des pousses de l'un et de l'autre buisson est attachée à des hauteurs différentes. Extérieurement, cette conception ressemble à un ventilateur.

Quand les baies mûrissent dans l'Oural

Les variétés de début et de mi-saison mûrissent à la mi-juillet-début août. Ils ont une longue période de fructification - ils se régalent de baies mûres jusqu'au début octobre.

Les variétés tardives mûrissent à la mi-août et continuent de porter leurs fruits jusqu'au premier gel - dans l'Oural, c'est la mi-octobre. Il est important de ne pas surexposer les baies mûres sur les buissons - les branches se cassent sous leur poids. Les jardiniers expérimentés cueillent les framboises immédiatement après avoir pris leur couleur et leur forme.

Lors de la transplantation

Framboises transplanté tous les 5 à 6 ans. Cela augmente le rendement, la saveur et l'apparence des baies. Les jardiniers font cela au printemps, en été ou à l'automne - il n'y a pas de règles ou de restrictions strictes.

Il est recommandé de planter des framboises dans le jardin où des oignons, des herbes ou des légumineuses étaient auparavant cultivés. Choisissez une tranchée ou un type de plantation simple (buissons). Les semis sont repiqués, recouverts de terre et paillés. Pour que la plante s'adapte rapidement à un nouvel endroit, elle est pulvérisée avec une solution de cendre de bois provenant d'un pulvérisateur.

Conclusion

Pour la culture dans l'Oural, les jardiniers choisissent des variétés résistantes aux changements climatiques. Ce sont des framboises Eurasia, Diamond, Shiny, Shelf. Pour la plantation, choisissez un endroit ensoleillé et spacieux, loin des eaux souterraines et souterraines.

Les baies sont plantées en rangées ou en buissons, après avoir creusé le sol et enlevé les débris. Les framboises aiment la fertilisation minérale - en particulier avec des composants contenant de l'azote. Il mûrit en juillet ou août - le moment dépend de la variété. La plupart des variétés conviennent à la consommation fraîche, pour la préparation de plats de dessert, de confitures et de compotes.