Quand planter la variété d'oignon Shrike

L'oignon à dents de pie-grièche est une variété populaire parmi les résidents d'été, connue pour sa productivité et sa simplicité. Cependant, vous devez faire attention au calendrier et aux règles de plantation. Découvrez comment et quand planter la variété Sorokozubka, ainsi que prendre soin de la culture dans l'article.

Description de la variété Sorokozubka

La pie est une variété d'échalote de plus en plus populaire. Cela est dû au fait qu'il contient de nombreuses substances utiles. Les feuilles et les bulbes contiennent plus de vitamines C et B, de sucres et d'huiles essentielles.

Origine et développement

Les échalotes sont cultivées depuis des siècles. L'Asie est considérée comme la patrie. Depuis l'Antiquité, il est cultivé dans des pays aux climats chauds. Mais grâce au travail des sélectionneurs, des variétés adaptées aux climats plus froids ont été sélectionnées.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines et propriétés bénéfiques

La valeur des échalotes est grande. Il est principalement utilisé dans cuisine: en raison de la teneur élevée en nutriments, il a un effet positif sur le corps humain.

Teneur en calories de la pie à l'oignon: il y a 72 kcal pour 100 g de légumes frais.

La valeur nutritionnelle:

• protéines - 12,3 g;
• graisses - 0,5 g;
• glucides - 65 g;
• fibres alimentaires - 15,7 g;
• eau - 2 g.

Les échalotes sont riches en sels minéraux de potassium, fer, calcium et phosphore. Vitamines qui composent le légume: B1, B4, B5, B6, B9, C.

Grâce à cette composition chimique, les substances qui composent la pie contribuent à:

• normaliser la pression artérielle;
• améliorer les processus de digestion;
• cicatriser les blessures causées par les piqûres d'insectes;
• résoudre des problèmes de métabolisme;
• une teneur élevée en carotène a un effet positif sur le renforcement des muscles oculaires.

Période de maturation et rendement

Les échalotes sont une culture à maturation précoce. La période de maturation de la plantation à la récolte prend 70 à 80 jours. Pour la consommation, les feuilles vertes peuvent être coupées dans un délai d'un mois après la plantation.

L'avantage des échalotes et de la pie en particulier est que, une fois planté, le bulbe commence à se diviser. Une tête fait 6 à 12 pièces. En moyenne, le rendement de 1 m2. m est égal à 4-5 kg ​​de pie.

Résistance aux maladies

La variété est résistante aux maladies fongiques. A une haute qualité de conservation et dans le processus espace de rangement non affecté par la moisissure verte.

Caractéristiques de l'ampoule, description de l'apparence, goût

Visuellement, la pie ressemble à un petit oignon... Le bulbe est plus allongé qu'un oignon classique. Poids - 70 g et longueur - 10 cm Les écailles d'oignon violet clair adhèrent étroitement les unes aux autres, juteuses, ont un goût prononcé.

Les écailles extérieures sont de couleur rose-violet clair. Les feuilles vertes de forme étroite sont vert vif, recouvertes d'un revêtement cireux légèrement visible. La plume a un goût doux et agréable.

Quelles régions sont les mieux adaptées pour

Les échalotes sont résistantes au froid et tolèrent facilement les conditions météorologiques défavorables. L'avantage de la variété Sorokozubka est sa résistance à la sécheresse et sa polyvalence.

En raison des caractéristiques de la variété, elle peut être cultivée dans les régions du sud, dans la voie du milieu, en Sibérie et en Extrême-Orient.

Les principaux avantages et inconvénients de la variété

Les avantages de la variété:

• résistant à la maladie;
• résiste à la sécheresse et au froid.
• a une teneur élevée en nutriments;
• haut rendement;
• excellent goût.

Inconvénients de la variété:

• petite taille d'oignon;
• pointilleux sur le terrain;
• planté à l'automne, le rendement diminue.

Quelle est la différence avec les autres variétés

Les principales caractéristiques distinctives de la variété:

• résistance au gel;
• goût élevé;
• jus de longue conservation;
• capacité de division élevée de l'ampoule;
• maturation précoce.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Pour obtenir une récolte de haute qualité, des travaux préparatoires sont effectués et la technologie de culture est observée. De plus, il est nécessaire de respecter les règles d'entretien, de collecte et de stockage.

Préparation à l'atterrissage

Avant la plantation, les travaux préparatoires suivants sont effectués:

• choisir un site d'atterrissage en tenant compte du prédécesseur;
• préparer le sol, creuser le sol et appliquer des engrais;
• traiter le matériel végétal en le chauffant et en le trempant dans du permanganate de potassium.

Important! Les bulbes pour la plantation sont sélectionnés avec un diamètre de 2-3 cm et une masse de 35-40 g.

Préparer le sol pour la culture des cultures:

• avec le labour d'automne, l'engrais peut être appliqué sous forme d'humus 4-6 kg par 1 m2. m;
• avant la plantation de printemps en cours de creusage profond, il est conseillé d'utiliser des superphosphates - 20 g par 1 m2. m, nitrate d'ammonium et chlorure de calcium, 15 g par 1 m2. m.

Exigences au sol

Pour planter des oignons, choisissez un endroit avec une humidité modérée et un bon éclairage.

Exigences pour le sol pour la culture de la pie:

• ample;
• riche en humus;
• saturé d'air;
• indice d'acidité du sol pH 6-7.

Important! Il n'est pas recommandé de planter des oignons au même endroit pendant plus de trois ans de suite.

Prédécesseurs

Lors du choix d'un site d'atterrissage, faites attention aux prédécesseurs.

Cultures après lesquelles il est recommandé de planter des échalotes: carottes, choux, pommes de terre, tomates, concombres.

Important! Les échalotes sont souvent plantées entre des rangées de cultures déjà en croissance.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Les oignons sont plantés au printemps et en automne.

Les avantages de planter des oignons à l'automne:

• obtenir une verdure précoce au printemps;
• réduction du temps de maturation de deux semaines.

En automne, la variété est plantée à des températures inférieures à zéro. Les oignons sont plantés en octobre. Au printemps, les travaux de plantation commencent dans la seconde quinzaine d'avril.

Important! La germination de la culture commence dès que la température du sol atteint + 4 ° C.

Schéma de plantation, distance entre les bulbes:

• grand 20 x 10 cm;
• moyen 15 x 10 cm;
• petit 10 x 10 cm.

Règles de plantation pour la variété Sorokozubka:

• profondeur du sillon 5-6 cm, bien verser avant la plantation.
• le cou de l'oignon doit rester 2-3 cm au-dessus du sol.

Important! En automne, les oignons sont plantés un peu plus profond qu'au printemps.

Caractéristiques croissantes

La pie-grièche est cultivée à la fois à partir de graines et de bulbes.

Étapes de croissance à partir de graines:

1. Faites germer les graines en les faisant tremper dans un récipient avec un chiffon pendant 48 heures.
2. Séchez les graines avant de les planter.
3. Truie dans le sol à une profondeur de 1 cm.

Important! La température favorable pour la croissance est d'environ + 20 ° C, mais la plante est capable de résister à une diminution jusqu'à -5 ° C.

Les nuances de soins

Les soins culturels consistent en un ensemble standard d’activités.

Mode d'arrosage

Le régime d'irrigation est régulé en fonction des conditions climatiques. Par temps pluvieux, l'arrosage n'est pas effectué. En cas de sécheresse prolongée, l'eau est régulièrement arrosée toutes les deux semaines à raison de 15 à 20 litres par mètre carré. m.

Ameublissement du sol et désherbage

Trois désherbages ponctuels sont effectués par saison. Le nettoyage mécanique des mauvaises herbes s'accompagne d'un relâchement des couches supérieures du sol.

Top dressing

Pendant la période de croissance, deux pansements sont effectués:

1. Première. Les engrais sont appliqués lorsque des semis amicaux apparaissent, cela se produit environ 14 jours après la plantation. Le top dressing se fait avec une solution de molène 1:10 d'environ 10 litres par 1 carré. m) De plus, la matière organique est remplacée par des engrais chimiques. Le superphosphate et le nitrate d'ammonium sont utilisés dans des proportions égales de 10 g par mètre carré. m.
2. Seconde. Effectué lors de la formation des bulbes. Introduisez 15 g de potassium et de superphosphate par 1 carré. m.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Si les règles de soins ne sont pas respectées, ainsi que dans des conditions de croissance défavorables, la pie est affectée par diverses maladies.

Maladies courantes des oignons et lutte contre eux:

1. Pourriture cervicale. Les plantes sont infectées dans la seconde moitié de l'été. En entrant dans le col du bulbe, le champignon pathogène ramollit le tissu, tandis que le bulbe devient aqueux et une odeur désagréable apparaît. Ils utilisent Mikosan, Quadris ou Pentofag pour se battre.
2. Mildiou... Une tache ovale vert pâle apparaît sur les feuilles vertes. Au fil du temps, ils affectent toute la surface foliaire. La plante est pulvérisée avec Profit Gold tous les 12 à 15 jours jusqu'à ce que les symptômes disparaissent.
3. Rouille. Au début de l'été, de petites verrues se forment sur les feuilles vertes. Pour lutter contre, de l'oxychlorure de cuivre est utilisé, en le diluant avec de l'eau pour 10 litres d'eau 40 g de la substance.
4. Pourriture verte... Formé pendant espace de rangement... Des taches brunes apparaissent sur la peau. Lors de la lutte contre cela, les ampoules sont soigneusement séchées avant le stockage et les ampoules endommagées sont constamment rejetées.

Se battre contre ravageurs:

1. La mouche de l'oignon. Si des larves sont trouvées, traiter avec une solution de sel à raison de 1 verre pour 10 litres d'eau.
2. Nématode de l'oignon... Le matériel de plantation est trempé dans une solution de formol à 4%.
3. Puceron. Appliquez de la «verticilline» ou des remèdes populaires sous forme de bouillon de camomille, de poivre ou de pelures de pommes de terre.

Récolte et stockage

Il est important de récolter à temps. Sinon, les éclats se développent et les bulbes développent des plumes vertes.

Comment et quand collecter

Ils commencent à récolter le légume lorsque la majeure partie de la masse verte devient jaune et pousse. Dans la plupart des régions, cela se produit dans la seconde quinzaine de juillet.

Étapes de la récolte de la pie:

1. Creusez avec une pelle.
2. Retirez la saleté et la saleté.
3. Laisser sécher.
4. Cassez le nid en bulbes individuels.

Avant d'envoyer l'oignon au stockage, il est bien séché, les feuilles sèches sont coupées, laissant un cou fin de 3 à 5 cm de haut.

Caractéristiques de stockage et maintien de la qualité de la variété

La variété Sorokozubka a une haute qualité de conservation. Pour une meilleure conservation de la culture, suivez les règles de récolte.

Exigences de stockage:

• humidité modérée;
• aération;
• pièce sombre;
• la température n'est pas supérieure à + 15 ° С.

Important! Les semences peuvent être conservées au réfrigérateur. À basse température, la Pie bavarde ne perd pas ses propriétés.

Quelles peuvent être les difficultés de croissance

Raisons de l'échec de la culture lors de la culture d'une culture:

• humidité élevée pendant la croissance et le développement des plantes;
• endroit inapproprié pour atterrir;
• alimentation excessive;
• mauvais choix de prédécesseur;
• un pourcentage élevé de maladies et de ravageurs.

Conseils de jardiniers expérimentés

Lorsque vous cultivez une pie, tenez compte de toutes les caractéristiques de la variété.

Les jardiniers expérimentés recommandent:

1. N'appliquez pas de fumier frais et de fortes doses d'engrais azoté directement sous l'oignon.
2. Évitez l'épaississement des cultures. La zone de semis doit être bien ventilée.
3. Commencez la récolte lorsque le bulbe s'est formé et que les feuilles sont mortes, mais pas encore sèches.
4. Recueillir par temps sec. Séchez bien les bulbes dans un endroit aéré.
5. Conserver dans un endroit sec et aéré.

Avis sur la variété d'oignon Sorokozubka

La variété Sorokozubka est populaire auprès des résidents d'été en raison de son rendement et de sa maturité précoce.

Vitaly, Saransk: «J'ai planté cette variété. A grandi un peu plus de 10 cm et les extrémités ont commencé à sécher. Mais en général, j'aimais l'arc. A grandi uniformément comme un tapis vert. Deux oignons - et vous obtenez un excellent bouquet.Le seul inconvénient est que des problèmes de nettoyage surviennent en raison de la petite taille. "

Igor, Volokolamsk: «Un légume très fructueux. Je n'ai jamais entendu parler de ce type d'oignon auparavant. Mais d'une manière ou d'une autre, je conduisais à la datcha au printemps et je l'ai accidentellement achetée. Je l'ai planté selon toutes les règles. Tous les bulbes ont germé à ma grande surprise. La récolte était bonne. Pour la nourriture, cet oignon est encore trop petit. Non, quand il est encore vert, les flèches sont bonnes. Ce qui est particulièrement agréable - il se conserve parfaitement en hiver à température ambiante. "

Conclusion

La variété Sorokozubka se distingue par son début de saison de croissance et son excellent goût. Le respect des dates de plantation contribue à l'obtention d'une récolte de haute qualité. Et l'entretien et la récolte appropriés des cultures sont une garantie de bonne qualité de conservation et de préservation des nutriments dans le légume.