Vaut-il la peine de cultiver du poivre White Gold: les avantages et les inconvénients de la variété
Chaque année, les jardiniers choisissent quelle variété de poivre cultiver sur leur site. La variété White Gold attire par son rendement élevé en fruits sucrés et juteux, une technologie agricole simple. Les poivrons jaunes ont une composition chimique riche: ils contiennent du phosphore, du potassium, de la pectine, des fibres, du fer, du calcium, des vitamines C, B, PP, A, E et des huiles essentielles.
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Quel genre de poivre est-ce
La variété a été inscrite au registre national en 2009. Il tire son nom de la couleur vive des fruits, qui se démarquent nettement dans les lits.
Or blanc - maturation précoce culture, malgré la grande taille des poivrons. La maturité technique survient en 100 à 110 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent.
Fonctionnalité et description
La variété a des buissons lisses et nets avec des tiges droites, des feuilles moyennes légèrement plissées. Les plantes atteignent une hauteur de 50 cm Le tronc est solide, supporte de gros fruits.
La variété est recommandée pour la culture dans toutes les régions de Russie, en terrain ouvert et fermé.
Caractéristiques distinctives
La principale caractéristique du poivre est la couleur jaune vif du fruit. Ils acquièrent souvent des teintes nacrées à mesure qu'ils grandissent.
Comparé à d'autres variétés, l'or blanc mûrit beaucoup plus tôt et certains poivrons atteignent des tailles particulièrement grandes.
Caractéristiques des fruits et rendement
Les fruits sont cuboïdes avec un léger éclat brillant. Au stade technique de la maturité, les poivrons ont une couleur blanc verdâtre et au stade biologique, ils sont jaune perle. Les légumes sont denses et charnus: leurs parois atteignent 1 cm, le poids moyen des fruits est de 200 à 250 g, mais certains atteignent même 500 g.
Sous réserve de bonnes pratiques agricoles, les agriculteurs collectent jusqu'à 15 kg de récoltes par 1 m2 en plein champ ou en serre.
Le goût des poivrons est sucré avec des notes épicées, donc la culture est excellente pour les salades.
Préparation à la croissance
Avant de planter les graines, elles sont trempées dans une solution nutritive (20 g de cendre de bois pour 1 litre d'eau). Le mélange est laissé dans un stimulateur de croissance pendant 24 heures, les graines sont placées dans un sac en tissu pendant 5 heures, puis séchées sur une feuille de papier.
Attention! Pour un effet optimal, les graines sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium avant trempage.
Pour les poivrons, utilisez un sol léger et fertile composé de terre feuillue ou gazeuse, de tourbe, de sable (1: 1: 1) et d'une petite quantité de cendre de bois. Le sol est désinfecté à la vapeur un mois avant la plantation de la culture (cela se fait pendant plusieurs heures dans un bain-marie, sous un couvercle hermétiquement fermé).
Cultiver des semis
Les graines de poivre sont plantées 60–70 jours avant d'être plongées dans le sol. Placés dans un récipient profond à une distance de 1 à 3 cm les uns des autres, les rainures elles-mêmes ne sont pas creusées à plus de 1 cm. Après la plantation, le récipient est recouvert d'un film et laissé dans un endroit chaud jusqu'à l'apparition des premières pousses.
Dès que les vraies feuilles se forment, les plants plongent dans des pots séparés. Faites-le soigneusement pour ne pas endommager les racines:
- Le sol est compacté dans des conteneurs, un trou est creusé au centre et arrosé.
- Retirez délicatement le plant avec une spatule ou une cuillère. Si plusieurs plantes sont prélevées en même temps, la plongée la plus forte et la plus développée en premier.
- La plante est placée dans le trou de sorte que les racines soient librement et uniformément situées dans le sol. Dans ce cas, la profondeur d'atterrissage est laissée au même niveau qu'avant le pic.
- Le sol autour du plant est soigneusement compacté.
- Arrosez les plantes sous la racine avec un peu d'eau.
Pour se passer de cueillette, les graines sont immédiatement plantées dans des pots de fleurs en plastique (1 litre de volume), 3 pièces à une distance de 1 à 2 cm les unes des autres, en plaçant un triangle au centre du récipient.
Arrosez les plants avec de l'eau chaude pendant que le sol sèche, mais sans l'engorger. N'oubliez pas de fertiliser pendant l'irrigation. Le nitrate de calcium donne d'excellents résultats.
Important! Le sol fini est choisi uniquement de haute qualité, ce qui affectera positivement le développement de la culture.
Un point important de la croissance est l'éclairage. Pour éviter d'étirer les pousses, elles reçoivent le maximum de lumière. Avec sa pénurie, des phytolampes sont installés.
Une attention particulière est portée au durcissement des futurs poivrons. Une semaine avant la cueillette des plants, ils sont sortis dans la rue et laissés pendant 30 minutes, augmentant progressivement le temps.
Planter du poivre
Lorsque les plants deviennent enfin plus forts, ils sont transplantés dans un endroit permanent: en pleine terre ou en serre. En règle générale, cela se fait à la fin du mois de mai, mais la culture en serre commence plus tôt. En pleine terre, la culture est transférée par temps nuageux ou en soirée. Dans le même temps, le sol est abondamment humidifié.
Pour le développement complet de la culture, le sol sur le site doit être bien réchauffé (température du sol - pas inférieure à + 10 ... + 12 ° C). Il n'y a pas plus de 5 buissons pour 1 m2 de terrain, sinon ils interféreront mutuellement avec le développement. Creusez des trous selon le schéma: 30 par 50 cm.
Au stade initial, les plantes sont nourries avec des agents complexes. Pendant toute la saison de croissance, les engrais sont appliqués 3 fois.
Attention! La fertilisation de l'or blanc avec du fumier entraînera le développement actif d'arbustes dans les feuilles et un faible nombre d'ovaires. En conséquence, les fruits seront petits.
Soins supplémentaires
Prendre soin de la variété n'est pas particulièrement difficile. Il suffit d'arroser régulièrement les plantes, de prendre soin du sol, de nourrir la culture et de former des buissons.
Pour l'irrigation, utilisez de l'eau tiède et décantée (pas inférieure à +14 ° C). L'irrigation goutte à goutte est la mieux adaptée lorsque le sol ne se dessèche pas et n'est pas gorgé d'eau. Le sol est irrigué modérément, 2 fois par jour. Une fois le sol légèrement ameubli, les mauvaises herbes sont systématiquement éliminées. Autour des buissons, le sol est paillé avec de l'herbe, de la sciure ou du foin.
Les composés de phosphore-potassium et les infusions de cendres sont utilisés comme engrais. Les engrais sont appliqués une fois toutes les 2 semaines.
Lors de l'attache des bagues, des supports sont installés pour eux. Des pousses leur sont fixées afin de réduire le risque de rupture des tiges. Les fleurs et les ovaires faibles sont coupés, les sommets des plantes de plus de 20 cm sont pincés. Débarrassez-vous des beaux-enfants qui poussent sous la fourche et à l'intérieur des ovaires. Le bourgeon principal sur le site de la branche est retiré pour favoriser la croissance du poivre.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Les régions les plus appropriées pour cultiver la variété sont les régions du centre de la Russie. Le poivre pousse bien à l'extérieur et en serre. Cependant, dans un climat rigoureux (dans l'Oural et en Sibérie), la culture est plantée dans des serres.
Attention! Pour obtenir une récolte riche, les insectes pollinisateurs sont attirés. Pour ce faire, utilisez une solution de 2 g d'acide borique, 1 litre d'eau et 100 g de sucre granulé, qui est pulvérisée sur les buissons.
Les semis sont plantés entre 65 et 70 jours afin d'avoir le temps de récolter en un court été.
Maladies et ravageurs typiques
La variété White Gold est résistante non seulement au virus de la mosaïque du tabac, mais également à la plupart des autres maladies. Cependant, lorsque la forme et la couleur des feuilles des plantes changent, des taches apparaissent dessus et la croissance est inhibée, la culture est traitée avec des préparations spéciales: "Fitosporin" ou liquide bordelais.
Ravageurs courants du poivre - pucerons, vers fil-de-fer et tétranyques... Les infusions d'ail, de tabac ou de goudron de bouleau effraient les pucerons et les tiques, et à l'aide d'appâts aux fruits, les vers fil-de-fer sont capturés.
Avantages et inconvénients de la variété
L'or blanc de poivre n'a pratiquement aucun défaut. Le seul point négatif est la nécessité de recouvrir les plantes avec un matériau spécial au moins au début du printemps.
Les bienfaits de la culture:
- buissons de forme soignée et de petite taille;
- simplicité de la technologie agricole;
- gros fruits savoureux;
- grande productivité;
- polyvalence d'utilisation;
- conservation à long terme des fruits commercialisables;
- bonne transportabilité.
Commentaires
En raison de ses caractéristiques, l'or blanc est considéré comme l'une des meilleures variétés en sélection. De nombreuses critiques élogieuses des jardiniers ne font que confirmer ce fait.
Evgeny, Briansk: «Je cultive la variété White Gold depuis plusieurs années maintenant et je ne veux donner qu'un seul conseil: ne pas utiliser de pesticides. Ils ne goûteront pas de meilleurs légumes, mais le risque d'empoisonnement augmentera. Ce type de poivre est fort et capable de faire face aux maladies par lui-même.
Nina, Moscou: «J'adore les variétés à parois épaisses pour leur jutosité et leur texture. À mon avis, c'est la meilleure option pour les salades. En été, aucun repas ne se passe sans le poivre White Gold. Je n'ai jamais fait avant préservationmais la variété donne une récolte si riche que je commence à y penser. "
Lyudmila, Voronej: «Je cultive de l'or blanc dans une serre depuis longtemps et je suis convaincu que c'est l'une des meilleures variétés de gros poivrons jaunes. Beaucoup de gens pensent que les cultures à maturation précoce nécessitent des soins particuliers, mais je ne pense pas. Il n'y a rien de compliqué dans la technologie agricole d'un légume, mais le résultat est surprenant encore et encore. "
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Conclusion
Il n'est pas difficile de cultiver des poivrons en or blanc, car la variété est assez forte, sans prétention et non sensible aux maladies caractéristiques de la culture. Un rendement élevé, un goût agréable et une couleur jaune vif des fruits leur permettent d'être conservés pour eux-mêmes et utilisés à des fins commerciales.
En cuisine, l'or blanc est ajouté à divers plats: des salades à la farce.