Les meilleurs poivrons doux précoces pour une utilisation en extérieur et en serre

Les poivrons doux sont congelés pour l'hiver, farcis, utilisés pour faire des salades et des accompagnements. La pulpe juteuse et sucrée est harmonieusement combinée avec des légumes et des herbes, de la viande et du poisson.

Pour faire pousser une riche récolte de poivrons sur leur site, les jardiniers choisissent une variété en fonction des conditions climatiques de la région, de l'immunité des plantes et des indicateurs de rendement. Dans cet article, nous examinerons comment choisir les variétés et quels poivrons doux à maturation précoce sont les plus populaires.

Les meilleures variétés et hybrides de poivron précoce pour terrain découvert

En pleine terre, le poivre est cultivé par les résidents d'été des régions du sud. Ces zones sont caractérisées par un climat tempéré, le calme, un sol nutritif et meuble. Quels hybrides et variétés précoces de poivrons doux pour les jardiniers en pleine terre préfèrent - nous les étudierons plus en détail.

Un miracle précoce

L'hybride mûrit Early miracle F1 en 90 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent. Plante de brousse, sous-dimensionnée. Le feuillage est dense, a une couleur vert foncé. Ils sont plantés dans des semis - préparez les semis à la mi-mars. Ils sont transférés au sol en mai, après les dernières gelées printanières. L'hybride aime les sols fertiles et meubles, riches en phosphore et en calcium.

Les fruits sont coniques, oblongs. La couleur est rouge riche, la peau est lisse et brillante. Le poids du poivre varie de 100 à 130 g. L'épaisseur de la paroi est de 8 mm, la récolte est stockée jusqu'à deux mois et peut être transportée sur de longues distances. La productivité est stable, les résidents d'été récoltent 13 à 16 fruits rouges d'une plante.

Ivanhoé

Rendement Ivanhoe donne la première récolte en 100-110 jours. Les fruits sont coniques, légèrement aplatis. Epaisseur de paroi 7 mm, peu de graines. La peau est brillante, rouge.

La variété est appréciée pour ses qualités commerciales attrayantes, sa pulpe savoureuse et juteuse, son arôme sucré. Ivanhoe est immunisé contre les maladies et les ravageurs, des soins sans prétention. Pour un meilleur rendement, il est recommandé de planter le poivron après le chou, les pommes de terre ou les légumineuses.

Intéressant! Le poivron contient des vitamines A, B, C, E, du calcium, du magnésium, du phosphore et d'autres oligo-éléments. La consommation régulière du légume normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, améliore l'état de la peau et des cheveux.

Chocolat sucré

Les fruits d'origine mûrissent en 110-120 jours. Les buissons sont bas, environ 70 cm. Les fruits sont oblongs, de couleur marron bordeaux, le poids est d'environ 80 g. L'épaisseur de la paroi est de 5 à 7 mm. La pulpe est douce et juteuse, d'application universelle.

La variété Sweet Chocolate est plantée à la fois sous forme de semis et de graines en pleine terre. Les soins consistent à fertiliser, arroser et ameublir les lits en temps opportun.

Accord

Se réfère aux hybrides, a une forte immunité aux intempéries et aux maladies. L'accord est un hybride mi-précoce, la récolte est récoltée en 130-140 jours à partir du moment de la levée. Les buissons sont de taille moyenne, la hauteur varie de 70 à 90 cm, les fruits sont en forme de cône, rouges. Le poids du poivre est d'environ 140 g, l'épaisseur de la paroi est de 7 mm.

Les engrais minéraux et organiques aident à obtenir une riche récolte de poivre d'Akkord - les résidents d'été ajoutent des cendres, du fumier, des excréments, du compost et du nitrate d'ammonium dans les lits. Les engrais renforcent l'immunité de la plante et améliorent le goût du fruit.

garçon de cabine

Des buissons compacts décorent le jardin et sont sans prétention à entretenir. Ils sont plantés dans des lits ensoleillés et nutritifs. La forme du poivre est conique, la couleur est rouge. Jung est une variété à haut rendement, avec 1 m2.m jardiniers collectent environ 7 kg.

La pulpe est charnue, sucrée. Les fruits sont bons à la fois frais et après traitement thermique. Les poivrons sont utilisés pour préparer des conserves, des ragoûts de légumes et du risotto. Les ménagères adorent aussi les collations farcies: il suffit de farcir le poivron de viande ou de légumes.

Funtik

Les fruits pèsent 180 g et la récolte mûrit en 110-120 jours. Ils sont plantés avec des graines ou des plants, avant la plantation, les lits sont déterrés et nettoyés des débris et des mauvaises herbes. Pepper Funtik ne nécessite pas de soins particuliers et est sans prétention. Les fruits mûrs ont une couleur rouge vif et une peau brillante. Epaisseur de paroi 9 mm, peu de graines.

marchande

Les arbustes de la variété sont miniatures, d'environ 60 cm de hauteur. Les fruits sont tombants, le poids du poivre est d'environ 120 g, la surface est légèrement nervurée, la tige est grande. Epaisseur de paroi de 5 à 7 mm, couleur rouge. Le marchand mûrit en 110 jours, est populaire auprès des jardiniers de la voie du milieu.

Intéressant! 100 g de poivron contiennent 25 kcal. Le légume est utilisé pour préparer des repas diététiques - soupes, salades et collations.

Sacs d'argent

Les plantes atteignent une hauteur de 60 cm. La variété est cultivée à la fois en serre et en plein champ. Les légumes sont en forme de cône tronqué, pèsent environ 170 à 200 g. La couleur est rouge, le goût est juteux, avec une acidité notable. À partir de 1 m2 m résidents d'été collectent environ 5 kg.

En raison de leur grande taille, il est recommandé de consommer les légumes frais; ils ne conviennent pas à la cuisson de fruits entiers.

Cloche jaune

La variété tire son nom de sa forme de cloche inversée. Le poids varie de 170 à 200 g. Les qualités commerciales sont à une hauteur - le poivre attire avec une croûte brillante et une couleur jaune vif. L'épaisseur de la paroi est de 8 mm, la chair est dense, sucrée.

L'application est universelle - les légumes sont cuits, cuits au four, marinés et en conserve.

Important! Une cloche jaune souffre rarement de la mosaïque du tabac, de la pourriture des racines et d'autres maladies courantes de la culture. Les fruits sont mis même dans des conditions d'humidité élevée et de changements brusques de température.

Winnie l'ourson

Mûrit Winnie l'ourson pendant 100 jours, convient à la culture en Russie centrale et dans les régions du nord. La hauteur des buissons est de 25 cm, les feuilles sont fines, vert clair. Les fruits sont formés en grappes, la couleur est rouge. Le poids du légume est d'environ 50 g, la variété est cultivée pour faire des collations et des salades d'hiver.

Les poivrons compacts sont entièrement placés dans des bocaux et ont l'air délicieux. La période de fructification est prolongée, après la récolte, il est recommandé de transformer les légumes dans les deux semaines.

Les meilleures variétés pour les serres

Dans les serres, les poivrons sont cultivés dans des régions avec des changements climatiques brusques et des étés frais - dans l'Oural ou en Sibérie. Des serres en verre ou en polycarbonate, des serres sont installées sur les parcelles. Les structures protègent les poivrons thermophiles de la pluie, du gel, du brouillard et du vent.

Il est recommandé de planter les variétés suivantes:

1. Miracle californien - mûrit en 110-120 jours. Le fruit cuboïde et aplati a une apparence attrayante et un arôme sucré. La variété est sans prétention dans les soins, d'application universelle. Le miracle californien est planté dans les semis.
2. Hercule- poivre à maturation précoce, mûrit en 90 jours. Les fruits sont gros, le poids d'un est d'environ 250 g. Les murs sont épais, la récolte peut être transportée sur de longues distances. Le goût est juteux et sucré.
3. Agapovsky... La variété mi-précoce a des fruits prismatiques à chair sucrée. La couleur est rouge vif, le goût est agréable. Le poids du poivre est d'environ 130 g, avec 1 carré. m collectent environ 12 kg. Agapovsky mûrit en 100 à 120 jours.
4. Atlant... Une variété populaire parmi les jardiniers novices - elle est sans prétention dans les soins, ne nécessite pas de compétences et de capacités spéciales. Le poids des fruits varie de 200 à 400 g, la chair est croustillante et sucrée. Il y a beaucoup de graines, les parois font 6 mm d'épaisseur.
5. Bogatyr - tire son nom des gros fruits. Poids du poivre 180 g, résistant aux maladies et aux insectes. Les jardiniers apprécient la variété pour ses qualités commerciales attrayantes et sa polyvalence d'application.

Comment choisir une variété

Certaines variétés affichent une productivité stable uniquement dans les régions du sud, tandis que d'autres résistent au froid et à la pluie. Lors du choix, une attention particulière est accordée aux exigences en matière de soins, d'immunité, de temps de maturation, de goût et de destination du fruit.

Critères de choix

Il est recommandé d'étudier à l'avance les caractéristiques de la variété, les recommandations du fabricant de semences, les avis de jardiniers expérimentés.

Lors du choix, faites attention aux critères suivants:

1. Goût et but. Pour une consommation fraîche, les variétés Bogatyr, Winnie the Pooh, California miracle conviennent. Pour le marinage et la mise en conserve, choisissez Early miracle, Jung, Ivanhoe.
2. Productivité. Les variétés à maturité précoce donnent rapidement des fruits, qui ont le temps de gagner en saveur et en couleur en 3-4 mois. Agapovsky, Tolstosum, les poivrons jaunes sont reconnus comme des leaders.
3. Immunité. Les variétés Kupets et Funtik sont résistantes, tandis que l'Atlant est sensible au mildiou et au virus de la mosaïque du tabac. Le fabricant indique des informations sur l'immunité de la plante sur l'emballage.

Dépendance à la région d'atterrissage

Les variétés Agapovsky, Bogatyr, Atlant sont choisies pour la culture en Russie centrale.... Ils résistent à un climat changeant, mais exigeants sur l'état du sol. Pour la région de Moscou, ils choisissent l'Accord ou le chocolat sucré - les variétés ne montrent de productivité que dans les climats chauds et tempérés.

Les poivrons ultra-précoces conviennent à la culture dans l'Oural et en Sibérie - Early miracle, Winnie the Pooh, Hercules. Les légumes mûrissent dans un été court et frais. Dans la région de la Volga, les régions d'Astrakhan, de Samara et de Penza, toutes les variétés sont cultivées. Les régions ont des conditions favorables - sols meubles, pas de gel et de fortes pluies.

Commentaires

Les critiques des jardiniers expérimentés et des résidents d'été sur les forums Internet aideront à déterminer quelles variétés précoces sont les meilleures:

Evgeniya, région de Moscou: «J'adore Winnie l'Ourson et les piments Early Miracle. J'aime les petits fruits, la couleur vive, la peau brillante. Le goût est excellent, j'utilise des légumes pour cuisiner et les mange frais. "

Maria, Tioumen: «Je ne choisis que des hybrides pour la plantation et je les cultive en serre. La meilleure note est Accord. Résistant aux maladies, porte ses fruits de manière stable. Il est sans prétention en partant. "

Pavel, Oryol: «J'ai planté des poivrons jaunes et j'ai été déçu - les légumes sont tombés malades du mildiou. L'année suivante, j'ai essayé de cultiver du Tolstosum, les poivrons se sont avérés beaux et juteux. "

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Conclusion

Les variétés à maturation précoce sont polyvalentes et sans prétention. La période moyenne de maturation est de 90 à 100 jours. Ils sont plantés sur des terres chaudes et propres, arrosées à mesure que le sol s'assèche. Ramassez les poivrons dès qu'ils deviennent brillants et fermes.

Une tige sèche et un arôme agréable aident à identifier un fruit mûr. Pour les régions du nord, des hybrides et des variétés à maturation précoce sont choisis et plantés en serre, pour les régions du sud - des variétés pour la pleine terre.