Une variété unique avec une récolte riche et un goût excellent - poivre "Ivanhoe": description et conseils de culture

Le poivre est originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Il ne tolère pas les changements de température et nécessite beaucoup de lumière. Après l'invention de la méthode des semis, il est devenu possible de la cultiver dans les conditions de notre pays. Maintenant, c'est une culture préférée de nombreux jardiniers. Le poivre contient de nombreuses substances utiles; il est utilisé pour préparer des plats appréciés depuis l'enfance.

Les fruits à l'arôme riche et à la pulpe sucrée sont les plus appréciés. La variété Ivanhoe répond à ces exigences. Il est sensible aux températures extrêmes, mais résistant aux maladies typiques de la famille des solanacées. Comment développer cette culture sur votre site - lisez la suite.

Quel genre de poivre est-ce

Ivanhoe est inclus dans le registre d'État russe et recommandé pour la culture dans les régions du sud.

Comme Ivanhoe est un piment variétal, les graines récoltées lors de sa récolte sont utilisées pour la plantation... Le matériel de plantation est extrait des fruits qui ont mûri dans la brousse. Les graines sont nettoyées, séchées et stockées dans des sacs en tissu.

Caractéristiques distinctives

La principale caractéristique distinctive d'Ivanhoe est ses fruits. Le poivre a une couleur rouge vif et une coque brillante... Sa chair est épaisse et juteuse. Les fruits sont gros.

Le goût du poivre est riche, sucré, avec une légère acidité... Arôme fort poivré. Une récolte non mûre n'a pas d'amertume.

Le poivre est polyvalent grâce à sa chair épaisse utilisé. Il est consommé frais et en conserve. Il convient aux plats chauds et au lecho.

Conseil! Ivanhoe aux parois épaisses est congelé entier. Pour ce faire, il est nettoyé des graines, plié dans un grand sac et placé au congélateur. Il est pratique d'utiliser de tels flans pour le rembourrage en hiver.

Une autre caractéristique du poivre est sa petite taille.... Il n'a pas besoin d'une jarretière et d'une pincée.

La variété résiste à la plupart des maladiescaractéristique des cultures de morelle. Cela réduit la nécessité d'un traitement chimique.

Caractéristique négative d'Ivanhoe - la variété ne tolère pas les coups de froid. Dans toutes les régions sauf celles du sud, il est cultivé en serre.

Principales caractéristiques de la variété

Poivre Ivanhoe a des rendements impressionnants... Les jardiniers sont également satisfaits de ses autres propriétés.

Description et caractéristiques de la variété:

Préparation à la croissance

Le matériel de plantation du poivron doit être préparé pour l'utilisation.... Cela augmentera sa résistance aux facteurs environnementaux défavorables et accélérera la germination des graines.

Les graines sont triées, ne laissant que des graines légères et entières... Ils sont trempés dans de l'eau tiède pendant une demi-heure. Les instances qui flottent sont considérées comme contaminées, elles ne germeront pas. Utilisez du matériel de plantation qui a coulé au fond.

Ensuite, les graines sont traitées avec une solution désinfectante. Leur trempé dans l'un des produits:

• solution rose pâle de permanganate de potassium - 15 min;
• peroxyde d'hydrogène - 15 minutes;
• phytosporine - 1 heure;
• jus d'aloès - 12 heures;
• solution de soude (1 c. pour 1 c. eau) - 12 c.

Puis stimulez la croissance des graines... Cela se fait de l'une des manières suivantes:

1. Plusieurs couches de papier sont placées au fond d'un récipient profond. Il est versé avec de l'eau tiède. Les graines sont empilées sur le dessus. Ils sont recouverts de plusieurs autres couches de papier humide. Sous cette forme, le matériel de plantation est laissé jusqu'à ce qu'il germe. Pendant ce temps, le papier est humidifié en séchant.
2. Les graines sont immergées pendant 24 heures dans un chiffon imbibé d'un stimulant de croissance.
3. Le matériel de plantation est versé avec de l'eau chaude. Laissez sous cette forme pendant 3-4 jours. Pendant ce temps, les graines devraient gonfler. Il est important que la température de l'eau ne descende pas en dessous de la température ambiante.

De la terre de poivre et de tomate est disponible au magasin. Un mélange de semis universel convient également..

À propos des autres variétés de poivre:

Une variété qui peut devenir votre préférée - le poivre «Volovye ear»

Variété de poivre juteux et parfumé "Siberian Prince"

Sorte de poivre mûr, sucré et juteux "Pelle rouge"

De nombreux jardiniers préfèrent préparer eux-mêmes le mélange de sol... Pour ce faire, prenez à parts égales de la terre noire, de l'humus et du sable. Ajouter 1 cuillère à soupe dans un seau d'un tel mélange. cendres et 1 boîte d'allumettes de superphosphate. Tous les ingrédients sont mélangés.

Le sol est calciné dans un four à une température non inférieure à 100 ° C.

Une autre option consiste à arroser le sol dans les boîtes avec une solution rose foncé de permanganate de potassium.

Certains jardiniers sèment les graines dans une boîte commune. Nous ne recommandons pas cette méthode, car les poivrons n'aiment pas être cueillis.

Il est plus facile de faire pousser des plants sains si semez les graines directement dans des récipients individuels. Il n'est pas nécessaire d'acheter des conteneurs spéciaux. Des gobelets jetables, des bouteilles coupées et des boîtes de jus feront l'affaire. Des trous de drainage sont réalisés au fond des pots de semis.

Les pots et tablettes de tourbe les plus pratiques... Dans ce cas, les plants n'auront pas à être retirés des conteneurs, même lors de la cueillette vers un endroit permanent.

Cultiver des semis

Le poivre de notre pays n'est cultivé que dans les semis.... Les graines sont semées début mai.

Il est plus pratique de faire pousser des poivrons dans une serre chaufféeoù il est facile de fournir aux plantes des conditions optimales. De nombreux jardiniers cultivent des semis sur un rebord de fenêtre. Dans ce cas, il est important de fournir aux plants un éclairage suffisant et une température optimale. Sinon, les plants s'étireront à l'avance et le poivre ne prendra pas bien racine après la transplantation dans un endroit permanent.

Les poivrons sont plantés dans un endroit permanent après 80 jours. après la germination des graines. À ce stade, au moins 4 vraies feuilles devraient apparaître sur chaque plante.

Planter du poivre

Le sol est versé dans des boîtes ou des conteneurs individuels... Elle est autorisée à rester à l'intérieur pendant plusieurs jours pour se réchauffer. Le sol est abondamment arrosé avec de l'eau chaude.

Les graines sont semées dans des boîtes en rangées. La distance entre eux doit être de 3 cm.1 ou 2 graines sont semées dans chaque pot. Dans le second cas, après l'apparition de vraies feuilles, la plante la plus faible est pincée.

Dans les deux cas, les graines sont enterrées 2-3 cm... Ils sont saupoudrés de terre, qui n'est pas tassée. Les récipients contenant du matériel de plantation sont recouverts de papier d'aluminium et placés dans un endroit chaud. Il n'est pas nécessaire que ce soit léger.

Au fond des conteneurs pour planter les semis, le drainage doit être versé... La céramique cassée, le gravier fin, la brique concassée ou l'argile expansée conviennent. Le drainage est également désinfecté en versant une solution rose foncé de permanganate de potassium.

Soins supplémentaires

Selon les jardiniers, les poivrons sont plus difficiles à cultiver que les tomates. Il est important de suivre les règles de base pour prendre soin de ses plants:

1. Après que toutes les graines ont germé, le film ou le verre est retiré. Les plants sont réarrangés dans un endroit bien éclairé. S'il n'y a pas assez de lumière, des lampes fluorescentes sont utilisées.
2. La pièce où pousse le poivre doit être chaude... Les pots de semis ne doivent pas être laissés dans un courant d'air.
3. Si les plants sont cultivés sans lampes fluorescentes, il est placé sur le rebord de la fenêtre. Dans le même temps, les pots sont tournés quotidiennement de sorte que la lumière frappe uniformément la plante de tous les côtés. Cela empêchera les semis de s'incliner d'un côté.
4. Quand les semis apparaissent les premières vraies feuilles, il plonge. Les poivrons sont transplantés dans des récipients individuels d'un volume de 100 à 150 ml. La plante, lorsqu'elle est retirée de la boîte commune, n'est pas tenue par la tige, mais par les feuilles. Il est placé dans un sol pré-humidifié, étalant doucement les racines. Lors de la cueillette, le collet n'est pas approfondi de plus de 5 cm Pendant 10 jours après la procédure, les plants ne sont ni arrosés ni nourris.
5. Arroser les plantes à mesure que le sol s'assèche. Utilisez de l'eau tiède et décantée.
6. Top dressing est appliqué trois fois pendant toute la période de croissance des semis. Utilisez du vermicompost, une solution de fumier de poulet ou un mélange de nitrate d'ammonium, de superphosphate et de sel de potassium. Le premier top dressing est appliqué lorsque 2 vraies feuilles se forment sur la plante, la dernière 5 jours avant la plantation dans un endroit permanent, la seconde entre elles.
7. Durcissement des plantes leur permettra de mieux s'enraciner dans un lieu permanent. Poivre 2 semaines avant le début de la cueillette à emporter sur le balcon ou la rue. Le premier durcissement ne dure pas plus d'une heure, puis le temps est progressivement augmenté.

Caractéristiques des variétés en croissance

Poivre n'a pas besoin d'être façonné... Son rendement élevé est assuré précisément par la ramification.

Une fois par semaine, le fond du buisson est nettoyé de l'excès de feuillage. Les verts jaunis et flétris sont également supprimés.

Après chaque arrosage le sol doit être ameubli. Il est important de le débarrasser des mauvaises herbes en temps opportun.

Ivanhoe a une faible résistance aux coups de froid... Lorsqu'il est cultivé en pleine terre, les 2 premières semaines après la plantation dans un endroit permanent, ainsi que pendant les coups de froid, il est recouvert pendant la nuit d'un film.

Choisir un endroit permanent

Les lits de poivre doivent être bien éclairés par le soleil... Ils ne sont pas situés dans des zones proches des eaux souterraines.

Lors du choix d'un lieu de croissance, il est important de faire attention quelles plantes y poussaient plus tôt. Le sol sur lequel les cultures de morelle ont poussé au cours des deux dernières saisons ne fonctionnera pas. Dans les lits après les légumineuses, les melons et le chou, la variété se sentira mieux.

Conseil! Les grandes cultures sont nécessairement plantées entre les plates-bandes avec différentes variétés de poivre. Par exemple, les tomates. Ils protégeront les plantes de la pollinisation excessive. Il est particulièrement dangereux de planter des poivrons chauds et doux les uns à côté des autres.

Règles de préparation du sol:

1. À l'automne les plates-bandes pour le poivre sont creusées à une profondeur de 20 cm et nettoyées des débris végétaux. L'herbe qui a été ramassée des lits n'a pas à être jetée. Il est beaucoup plus utile de le broyer, de le traiter avec une solution de permanganate de potassium et de l'enterrer dans la même zone. Cela rendra le sol plus fertile. Le sol est également mélangé avec du fumier pourri à raison de 6 kg par mètre carré. m.
2. Au printemps les lits sont creusés ou nivelés avec un râteau, arrosés avec une solution forte de sulfate de cuivre.
3. Poivre n'aime pas les sols acides... Pour rendre le sol légèrement acide, il est mélangé avec de la chaux sèche ou de la cendre.
4. Si le sol est lourd, du sable doit être ajouté à la couche supérieure. Sinon, le poivre mourra.

Il est préférable de creuser des trous en damier.... Cela économisera plus d'espace. Pour planter cette variété, un schéma 50x40 est utilisé.

Si les plants ont été cultivés dans un pot de tourbe, alors ils ne l'enlèvent pas, mais le détruisent un peu. Les poivrons devront être retirés des pots en plastique. Il est planté dans des trous, redressant doucement les racines. Le collet radiculaire n'est pas enterré.L'approfondissement est recouvert de terre, qui est compactée. Le poivre est arrosé avec 1 litre d'eau pour chaque plante.

Avant de planter du poivre, il est utile de verser de l'engrais dans les trous.... Par exemple, granulés à action prolongée, cendres ou petits poissons crus.

Important! En plein champ, les 2 premières semaines après la transplantation, le poivre est recouvert d'un film pendant la nuit.

Conseils d'entretien

Le poivre est l'une des cultures de morelle les plus fantaisistes à entretenir... Vous devez le surveiller en permanence. Les jardiniers inexpérimentés sont souvent confrontés à la mort des plantes ou au manque de fruits.

Pour éviter que cela ne se produise il est important de suivre les règles de base:

1. Les lits avec du poivre doivent être paillés paille pourrie, sciure de bois, humus, tourbe. Cette couche protégera les racines des facteurs défavorables.
2. Le poivre est arrosé rarement, mais abondamment... Avant la floraison, de l'eau est versée à la fois sur le sol et sur les buissons (pulvérisée). Lorsque les fleurs apparaissent, le liquide n'est versé qu'à la racine.
3. Pour aider le poivre à polliniser, vous devez attirer les insectes pollinisateurs. Pour ce faire, il suffit de pulvériser les plantes avec de l'eau douce.
4. Pour accélérer la formation des ovaires, préparez une vinaigrette foliaire. L'option la plus populaire consiste à pulvériser les buissons avec une solution d'acide borique.
5. Nourrir la plante trois fois par saison. Des engrais minéraux complexes contenant du potassium et du phosphore, des excréments de poulet dilués à 1:10, de l'ensilage (infusion d'herbes fermentées), une infusion de résidus alimentaires (pelures de fruits, pain, coquilles d'œufs) ou de cendres sont utilisés.
6. Si les tiges apparaissent racines ou tubercules, il est recommandé de les éjecter. Il est important de ne pas le faire avec un sol sec, mais humide.

Maladies et ravageurs typiques

Pour réduire le risque d'infestation de poivresuivre les règles de prévention:

• traitement des outils de jardinage, des conteneurs et de la terre;
• respect des règles d'arrosage;
• relâchement régulier des lits;
• élimination des mauvaises herbes;
• respect des règles de rotation des cultures.

Pour se protéger contre les insectes, utilisez médicaments spéciaux («barrière») ou remèdes maison:

1. Décoction d'absinthe... L'absinthe est finement hachée, ¼ des seaux sont remplis d'herbe. Le reste du volume est versé avec de l'eau bouillante. Une fois le liquide refroidi, il est filtré et utilisé pour la pulvérisation. D'autres plantes amères feront l'affaire.
2. Solution de savon... Un morceau de savon à lessive est frotté et dissous dans un seau d'eau. Si vous le souhaitez, ajoutez-y 1 oignon haché.
3. Sérum... Le lactosérum (ou d'autres produits laitiers fermentés) est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 5.
4. Cendre ou tabac... La poudre est saupoudrée sur les feuilles et les lits.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages d'Ivanhoe:

• grande productivité;
• résistance aux maladies;
• pulpe de fruit épaisse;
• bon goût du fruit;
• pas besoin de jarretière et de pincement.

Les inconvénients comprennent sensibilité aux coups de froid.

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Commentaires

Avis des jardiniers sur Ivanhoe parler de son rendement élevé et de son excellent goût... Certains jardiniers se plaignent de son instabilité à des températures plus basses.

Andrey, Nikopol: «J'ai planté Ivanhoe à la datcha en pleine terre. Je suis arrivé le week-end et j'ai vu que la moitié des plantes s'étaient fanées à cause d'une légère vague de froid avec de la pluie. Il était possible de sauver les plantations à l'aide de buttage, de paillage et de l'introduction d'un stimulateur de croissance. La plante n'a pas fait mal. La récolte était bonne. J'ai aimé le goût du fruit. À mon avis, les variétés plus rustiques sont plus appropriées pour donner ".

Vasilisa, Klin: «Je cultive Ivanhoe dans une serre de film pour la vente. J'applique des engrais toutes les 2 semaines. J'alterne un mélange de superphosphate, de nitrate d'ammonium et de potassium avec de l'ensilage. La récolte est bonne, il n'est pas nécessaire de pincer la plante. Par conséquent, il est facile de prendre soin de lui. Les fruits du poivron sont aussi beaux que sur la photo ".

Conclusion

Ivanhoe est un poivre à chair épaisse, au goût excellent et à haut rendement. Il est cultivé à la fois pour lui-même et pour la vente.

Comme la plante n'est pas haute, il n'est pas nécessaire de la pincer et de l'attacher, ce qui simplifie son entretien. Pas peur des poivrons et des maladies. Le seul inconvénient de cette variété est qu'elle ne tolère pas les coups de froid. Par conséquent, sans serre, il ne peut être cultivé que dans les régions au climat méridional.