Grande variété de carottes Géant rouge

Parmi la variété de variétés de carottes, la variété Red Giant se distingue par son rendement et sa douceur. Il est cultivé dans toutes les régions de Russie. Les carottes sont bien connues pour leur taille et leur polyvalence. Quels sont ses autres caractéristiques et avantages - vous en saurez plus.

Description de la variété Géant rouge

Le géant rouge est une variété de mi-saison. Lorsqu'elle est plantée en mai, la récolte est récoltée en août. La variété a des taux de rendement élevés. Il se distingue par de grandes racines douces.

Origine et développement

Le géant rouge est l'une des nouvelles variétés de carottes. Son élevage a été réalisé par des employés de la SARL de Moscou "AGROFIRMA AELITA". La variété a été inscrite au registre d'État en 2015. Elle est recommandée pour la culture dans la région centrale de la Russie, mais sa géographie réelle couvre presque tout le pays.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines, propriétés utiles

La variété Red Giant se caractérise par une teneur élevée en vitamines, micro et macro éléments. 100 g de carottes contiennent du fructose - 17-21 mg, carotène - 8-9%.

Macronutriments:

• potassium - 205 mg;
• calcium - 22,7 mg;
• phosphore - 44 mg;
• magnésium - 35,8 mg;
• sodium - 16,2 mg;
• soufre - 4,7 mg.

Oligo-éléments:

• fer - 0,9 mg;
• zinc - 0,33 mg;
• aluminium - 0,2 mg;
• manganèse - 0,22 mg;
• bore - 0,21 mg;
• cuivre - 0,68 mg;
• fluor - 0,45 mg.

Vitamines:

• A - 0,93 mg;
• B1 - 0,06 mg;
• B2 - 0,05 mg;
• B9 - 0,14 mg;
• C - 0,46 mg;
• PP - 1,23 mg;
• E - 0,76 mg.

Les carottes sont certainement bonnes pour le corps humain. Manger un légume a un effet bénéfique sur la vision, le système immunitaire et les processus métaboliques. Les carottes aident à éliminer la dysbiose intestinale, à normaliser le tractus gastro-intestinal, à améliorer l'état des vaisseaux sanguins.

Fonctionnalités de l'application

Le géant rouge est destiné à être cultivé dans des parcelles secondaires personnelles. La variété est polyvalente dans application... Préparation des premiers cours et divers produits culinaires. Les jus et purées de légumes pour enfants sont fabriqués à partir de fruits juteux.

Période de maturation et rendement

La variété appartient à la mi-saison - la maturation complète se produit 100 à 110 jours après la plantation des graines.

Le rendement de la variété est assez élevé: à partir de 1 m2. m ramasser 4-6 kg de carottes.

Résistance aux maladies

La variété a une résistance élevée à l'oïdium, aux taches brunes et à la bactériose. Il résiste aux attaques du scarabée, la teigne du parapluie.

Caractéristiques et description de l'aspect du buisson, du fruit, du goût

La variété a une rosette haute et étalée de riches feuilles vertes disséquées le long des bords. Les plantes-racines sont de couleur rouge-orange, sous la forme d'un cône oblong avec une pointe émoussée. Leur longueur atteint 25 cm, la largeur à la base est de 6 cm et le poids moyen est de 120-150 g.Le cœur est de taille moyenne, la chair est juteuse et sucrée.

Pour quelles régions il est le mieux adapté et quel est le climat exigeant

La variété est résistante au gel et convient à la culture dans presque toutes les régions de Russie.

Les principaux avantages et inconvénients de la variété

Les avantages de la variété comprennent:

• grande productivité;
• goût et jutosité du sucre;
• résistance au froid, possibilité de semer avant l'hiver;
• longue durée de conservation;
• haute résistance à de nombreuses maladies et ravageurs.

L'inconvénient de la variété est la résistance moyenne aux dommages causés par la mouche de la carotte.

Quelle est la différence avec les autres variétés

Les carottes diffèrent des autres variétés:

• grande taille;
• tolère bien les petites gelées;
• les légumes ne craquent pas.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Les carottes géantes rouges sont des variétés résistantes au froid, elles peuvent donc être semées avant l'hiver début novembre. Lors de la plantation en hiver, les lits sont isolés avec de la sciure de bois, de la paille.

Préparation à l'atterrissage

Pour une meilleure germination, les graines doivent être préparées avant la plantation. Tout d'abord, les graines sont trempées dans un récipient d'eau pendant deux heures. Pendant ce temps, les graines de haute qualité se déposeront au fond, celles qui ne conviennent pas flotteront - elles sont jetées.

Les graines restantes sont désinfectées dans une solution faible de permanganate de potassium pendant une heure, lavées à l'eau. Ensuite, ils sont disposés entre des couches de tissu humide et mis à germer pendant 6-7 jours dans un endroit chaud. Le chiffon peut être humidifié avec des stimulants de croissance "Zircon", "Epin", dilués à raison de 4 gouttes pour 1 litre d'eau chaude.

Important! Lors de la plantation en hiver, les graines ne germent pas.

Exigences au sol

Pour la plantation de variétés, choisissez un site avec un sol limoneux et sableux. Le sol doit être meuble, il est bon de laisser passer l'humidité et l'air jusqu'aux racines. La parcelle est préparée à l'automne, en éliminant soigneusement les débris végétaux et les pierres. Ensuite, des fouilles profondes sont effectuées avec l'introduction simultanée de matière organique, de charbon de bois, d'engrais minéraux complexes.

Prédécesseurs

Les meilleurs prédécesseurs des carottes: pommes de terre, légumineuses, concombres, tomates, chou.

Attention! Il n'est pas recommandé de planter les carottes après les betteraves, l'aneth, le persil, le céleri.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Les graines germées sont plantées en pleine terre fin avril - début mai, lorsque le sol se réchauffe à + 7 ... + 9 ° С. Dans la zone préparée, des rainures sont faites avec une profondeur de 1,5 à 2 cm, elles sont arrosées à l'eau tiède. Une distance de 18 à 20 cm est maintenue entre les rangées.

Les graines sont placées à une distance de 2 cm, les rainures des graines sont saupoudrées d'une fine couche de terre légèrement tassée.

Référence. La plantation des graines avant l'hiver est effectuée fin octobre - début novembre, lorsque la température du sol tombe à + 5 ° C.

Caractéristiques croissantes

Pour la plantation de cultures, un site ensoleillé est choisi, car à l'ombre, les plants poussent beaucoup plus lentement, les racines ne sont pas assez grandes et moins sucrées.

La variété forme de longues plantes-racines, par conséquent, lors du choix d'un site, vérifiez d'abord la présence d'eau souterraine étroitement couchée. Dans les zones gorgées d'eau, les plantes-racines commenceront à pourrir.

Les nuances de soins

Pour préserver les semis des gelées récurrentes, les lits sont d'abord recouverts d'un film transparent jusqu'à l'apparition des pousses.

Après l'émergence des semis, le sol est ameubli, empêchant la formation d'une croûte de terre, tout en éliminant les mauvaises herbes à croissance rapide.

Mode d'arrosage

Lorsque les semis apparaissent, les lits sont arrosés deux fois par semaine. En cas de sécheresse sévère, l'irrigation goutte à goutte est également utilisée. L'arrosage est effectué le matin et le soir. Lors de la formation de racines, les lits sont arrosés une fois par semaine. À mesure que les légumes poussent, le volume de liquide augmente. L'arrosage doit être effectué régulièrement - avec de longues pauses, les carottes peuvent se fissurer.

Important! Il est recommandé d'arrêter d'arroser 2-3 semaines avant la récolte.

Éclaircissement et contrôle des mauvaises herbes

Une grande attention est accordée à l'éclaircie. Dans les plantations épaissies, les fruits seront petits. Le premier éclaircissage est effectué lorsque les plants atteignent 8-10 cm.Les pousses les plus faibles sont supprimées, tandis que la distance entre les pousses augmente.

La deuxième fois, la culture est éclaircie lors de la formation des racines, augmentant la distance entre les buissons à 3-4 cm.

À mesure que les légumes poussent, l'éclaircissage est répété, éliminant les spécimens moins développés. La distance entre les buissons cultivés doit être d'au moins 7 à 8 cm.

L'élimination des mauvaises herbes est effectuée pendant toute la croissance de la culture jusqu'au moment de la récolte. L'herbe des mauvaises herbes épuise le sol, les buissons de carottes s'affaibliront. Par conséquent, une grande attention est accordée au désherbage.

Top dressing

Deux semaines après la levée, des engrais complexes sont appliqués... Préparez la composition suivante: 15 g de superphosphate double, 20 g d'urée, 20 g de nitrate de potassium pour 10 litres d'eau.

Lors de la formation des fruits, un top dressing est appliqué, composé de 15 g de sulfate de potassium, 20 g de superphosphate pour 10 litres d'eau.

Un mois avant que les carottes ne soient bien mûres, du bore et du manganèse sont ajoutés pour améliorer le goût: 2 g de permanganate de potassium, 5 g d'acide borique sont dilués dans 10 litres d'eau. Des pansements à la cendre sont également utilisés: un verre de cendre est inséré pendant 3-4 jours dans 10 litres d'eau.

Attention! Avant de fertiliser, les plantes sont arrosées avec une petite quantité d'eau propre.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

La variété a une bonne immunité contre les maladies, mais si la technologie agricole est violée, certains maladie.

Alternaria (pourriture noire)

Le premier signe de la maladie est l'apparition de taches brun foncé sur les feuilles. Sur les jeunes pousses, les sommets deviennent noirs. La pourriture noire sèche apparaît sur les plantes-racines. Vous pouvez vous débarrasser de la pourriture noire à l'aide des préparations "Rovral", "Falcon".

Pour la prophylaxie, au printemps, avant le semis, le site est traité avec une solution liquide bordelaise à 1%.

Phomoz (pourriture sèche)

Dommages fongiques à la plante. Tout d'abord, le champignon apparaît sur le dessus, les feuilles sont couvertes de taches rouge-brun, puis se dessèchent. Après cela, la maladie passe à la plante-racine, formant des taches grises dessus, dans lesquelles le processus de pourriture commence.

Pour prévenir la maladie, les parcelles sont fertilisées avec des composés de potasse, les plantes sont pulvérisées avec une solution à 1% de liquide bordelais. Aux stades initiaux de la maladie, une solution du médicament "Maxim" (1: 1) est utilisée.

Pourriture blanche

Affecte les plantes-racines pendant le stockage. Ils deviennent mous, recouverts d'une fleur blanche duveteuse et pourrissent progressivement. La pourriture blanche se propage dans les sols contaminés, les lits sont donc traités avec des préparations à base de cuivre (sulfate de cuivre, liquide bordelais).

Les plantations de carottes sont attaquées par les vers fil-de-fer. Le ravageur se nourrit de plantes-racines, y rongeant de nombreux passages. La plante est en retard dans la croissance, les sommets se fanent, les racines ne peuvent pas être stockées et mangées. Des pièges sont utilisés pour détruire le taupin, et des engrais verts sont plantés. Le sol est traité avec des médicaments "Aktara", "Bazudin".

La mouche de la carotte pond des œufs sur les feuilles. Les larves qui apparaissent détruisent les sommets. La plante sèche... Lorsque des parasites apparaissent, les buissons sont saupoudrés de cendres et de tabac. Lors de la reproduction d'insectes, le médicament "Intavir" est utilisé.

Récolte et stockage

La géante rouge appartient aux variétés de mi-saison, la récolte est donc effectuée en août. Lors du semis en hiver, les racines sont récoltées en juillet.

Comment et quand collecter

Dès que les feuilles inférieures des sommets jaunissent, la récolte commence.

Les carottes sont arrachées du sol en s'accrochant aux sommets. Utilisez une pelle ou une fourche si nécessaire. Les plantes-racines sont nettoyées du sol en les tapotant sur le sol, les sommets sont coupés au couteau ou tordus.

Après cela, les carottes sont disposées sur une surface sèche dans une pièce pour sécher. Après 4-5 jours, il est trié: les légumes abîmés sont repris pour transformation. Les bonnes racines sont transférées au stockage.

Caractéristiques de stockage et maintien de la qualité de la variété

Un microclimat est créé dans le magasin de légumes avec une température de l'air de + 1 ... + 4 ° C, une humidité dans le magasin de 87 à 90%. La pièce doit être constamment ventilée. Sous réserve des règles de conservation recommandées, la qualité de conservation de la variété atteint 97%.

Quelles peuvent être les difficultés de croissance

Pour éviter que la base des plantes-racines ne s'élève au-dessus du sol, les plates-bandes sont légèrement surélevées. Cela devrait être fait après l'arrosage, lorsque l'eau érode le sol.

Lors de l'application d'engrais azoté, il est important de calculer correctement la quantité d'azote. Sa teneur accrue dans le sol conduit à une croissance accrue des sommités au détriment de la formation de racines.

Conseils de jardiniers expérimentés

Les jardiniers expérimentés conseillent, lors de la plantation d'automne, de planter des graines dans le sol à une profondeur d'au moins 3 cm.

Pour éviter l'épaississement des plantations de carottes, les producteurs de légumes recommandent d'acheter des graines sur une ceinture. Les producteurs fixent immédiatement les graines à la bonne distance sur le tapis. Les lits contenant de telles graines doivent être desserrés régulièrement afin d'éviter la formation d'une croûte de sol.

Les jardiniers recommandent de le diluer avec du sable ou de la tourbe en présence de sol lourd sur le site.

De plus, les résidents d'été expérimentés conseillent d'utiliser l'irrigation goutte à goutte lorsque les pousses apparaissent. Cela empêchera la pression de l'eau de laver les graines du sol lors de l'arrosage.

Avis sur la variété de carottes Red Giant

Les critiques de la variété sont pour la plupart positives.

Nina, Ryazan: «J'ai essayé de planter des carottes Red Giant, d'abord à l'automne, puis au printemps. Les pousses d'automne sont apparues deux semaines plus tôt. Ils ont grandi tout aussi amicalement. J'ai aimé la récolte, les fruits sont égaux, il n'y en avait pas de petits. Les carottes sont délicieuses et croustillantes. "

Irina, Tula: «Je plante la variété Red Giant depuis deux ans de suite. Il n'y avait aucun problème pour grandir et partir. Elle gardait la vendange à la cave dans une caisse de sable. Jusqu'au printemps, j'ai eu des légumes denses, flasques et croustillants. "

Oleg, Omsk: «J'ai acheté la variété sur les conseils du vendeur. J'ai aimé la germination des graines. Pendant la culture, je n'ai pas fait beaucoup d'efforts, l'essentiel est d'éclaircir et d'éliminer les mauvaises herbes à temps. Récolté mi-septembre. Les carottes sont devenues lisses, très savoureuses et sucrées. "

Conclusion

Les agriculteurs et les résidents d'été ont adoré la variété Red Giant pour ses gros fruits juteux et savoureux. La variété est sans prétention à entretenir, elle est cultivée dans des régions aux conditions climatiques différentes. Les carottes se conservent bien pendant l'hiver. Si vous le souhaitez, vous pouvez effectuer la plantation d'automne de carottes.