Variété de poivre juteux et parfumé "Siberian Prince": aperçu, instructions de culture, avantages et inconvénients

Le poivre est un ingrédient important dans de nombreux plats traditionnels. Ce légume a une saveur riche qui complète à la fois les salades fraîches et les ragoûts de légumes chauds. Les fruits contiennent une grande quantité de substances utiles, ce qui permet d'utiliser le poivre en médecine traditionnelle.

Le poivre est considéré comme une culture aimant la chaleur et la lumière. Malgré cela, il existe de nombreuses variétés qui peuvent pousser à l'extérieur même dans des climats plus froids. L'un d'eux est le poivre Prince de Sibérie. Quels sont les avantages de cette variété et comment la cultiver sur votre site - lisez la suite.

Quel genre de poivre est-ce

Le Prince de Sibérie est une variété de poivre qui a été élevée par des éleveurs domestiques. Inclus dans le registre en 2006, il est recommandé pour la culture en Sibérie occidentale.

Conseil! Les graines des fruits du prince sibérien conviennent à la culture. Il s'agit d'un piment de variété, à partir de la récolte duquel on obtient des plantes qui conservent toutes les caractéristiques positives.

Caractéristiques distinctives

Pepper Siberian Prince n'est pas sensible aux changements climatiques. Il n'a pas peur des coups de froid et des températures élevées.

Sur les buissons de cette variété, de beaux fruits rouges poussent petits. Ils ont une forme conique et une couleur saturée uniforme.

Un autre trait caractéristique du prince sibérien est un arôme brillant et riche. Le goût de ses fruits est doux, avec une légère acidité, la chair est dense et juteuse.

Le poivre contient une grande quantité de vitamines:

• B - a un effet positif sur l'état du foie et de la peau;
• A - a un effet bénéfique sur la vision et favorise l'élimination des substances nocives du corps;
• C - renforce le système immunitaire et améliore le métabolisme.

Cette variété convient à la consommation fraîche. Il complète parfaitement les salades. Conserve son goût dans les plats chauds. Le prince de Sibérie est également utilisé pour mise en conserve et la farce, grâce à la pulpe juteuse, elle ne perd pas sa forme.

Caractéristiques principales

La description du prince sibérien ravira certainement les jardiniers novices. C'est l'une des variétés les plus sans prétention avec des rendements élevés.

Caractéristiques du prince sibérien:

Préparation à la croissance

Le poivre est recommandé pour la culture en semis. Sinon, le légume n'aura pas le temps de mûrir avant le début du gel.

Avant le semis, les graines doivent être préparées. Cela accélérera la germination, augmentera la résistance aux facteurs environnementaux défavorables et empêchera l'infection des semis par des infections:

1. Les graines sont triées. Retirer les spécimens sombres et endommagés présentant des traces de champignons et de moisissures.
2. Matériel de plantation pendant 15 à 20 minutes. trempé dans une solution de permanganate de potassium. Ensuite, il est lavé à l'eau courante.
3. Les graines germent... Ils sont conservés dans l'eau chaude pendant 5 heures. Puis enveloppé dans un morceau de gaze humide. Couvrir de papier d'aluminium et mettre dans un endroit chaud pendant 2-3 jours. Pendant ce temps, le matériel de plantation devrait éclore.

Pepper ne tolère pas une pioche. Par conséquent, les jardiniers expérimentés recommandent de le planter dans des pots ou des comprimés de tourbe. La culture de semis dans des boîtes est également acceptable.

La terre pour les poivrons est achetée dans les magasins. Un mélange universel et spécial pour les cultures de morelle fera l'affaire.

Préparez le sol pour les poivrons et vous-même. Pour ce faire, la terre noire, la tourbe et le sable sont mélangés dans des proportions égales.

Le sol est traité avec une solution rose foncé de permanganate de potassium, d'eau bouillante ou enflammé au four.

Cultiver des semis

Les graines de poivre sont semées 80 jours avant la plantation prévue dans un endroit permanent - c'est-à-dire à la fin du mois de février ou dans les premiers jours de mars.

Conseil! Il est recommandé de traiter le matériel de plantation contre les infections fongiques. En plus des fonds ci-dessus, utilisez "Fitosporin" et une solution de cendres.

Planter du poivre

Trois méthodes sont utilisées pour faire pousser des plants de poivre. La technologie de chacun d'eux a ses propres nuances:

1. Boîte commune. Cette option est moins adaptée à la culture de poivrons. Le sol est versé dans le sol de sorte qu'il reste trois centimètres libres au bord du récipient. La terre est abondamment humidifiée avec de l'eau chaude. Les graines sont disposées en rangées sur le sol. La distance entre les rangées doit être de 3 cm et entre les graines - 2. Le matériel de plantation est saupoudré sur le dessus d'une couche de terre de 1,5 cm Les plantes plongent après l'apparition de deux vraies feuilles.
2. Comprimés de tourbe. Les flans sont pliés dans un récipient profond avec le trou vers le bas et versés avec de l'eau bouillante. Lorsque les comprimés gonflent, le liquide est ajouté. Lorsque les flans se transforment en sacs, ils sont retournés, mais laissés dans le conteneur. Une graine est semée dans chaque comprimé de tourbe, approfondissant de 1 cm.
3. Sans terre... Deux couches de serviettes en papier sont placées dans une bouteille de deux litres coupée dans le sens de la longueur. Ils sont humidifiés avec de l'eau tiède. Le matériel de plantation est disposé en rangées sur le dessus. Couvrir avec deux autres couches de papier, qui sont humidifiées avec de l'eau tiède. Les plantes sont plantées dans des conteneurs séparés après l'apparition des feuilles de cotylédons.

Dans tous les cas, les récipients contenant du matériel de plantation sont recouverts de papier d'aluminium et placés dans un endroit chaud. Avant l'apparition des premières pousses, les plantes n'ont pas besoin de lumière.

Remarque! Si vous laissez moins de distance entre les graines, les semis s'ombreront et s'étireront.

Soins supplémentaires

Pour faire pousser des plants sains et forts, vous devez en prendre soin correctement. Il y a quelques astuces que chaque jardinier doit connaître:

1. Après l'apparition des premières pousses, le film est retiré et les plants sont placés dans un endroit bien éclairé. À ce stade, les plantes ont besoin de la température ambiante.
2. Pour éviter que les plants de poivre ne s'inclinent d'un côté, vous devez faire pivoter périodiquement les pots par rapport à la source de lumière.
3. Dans les 21 à 38 jours suivant l'apparition des premières pousses, de vraies feuilles se forment sur le poivron. A ce stade, il est plongé (si les graines ont été semées dans une boîte commune). Le drainage est versé au fond des pots individuels et les plantes ne sont pas enterrées plus d'un demi-centimètre. Après la cueillette, les poivrons sont abondamment arrosés. La prochaine fois que le sol est humidifié au plus tôt 2 semaines plus tard.
4. Pendant toute la période de croissance des semis, les poivrons sont nourris 2 fois: 14 jours après la cueillette et 14 jours après l'alimentation précédente. Les produits achetés («Krepysh», «Mortar», «Agricola») ou biohumus sont utilisés comme engrais.
5. Versez le poivre uniquement à la racine. Le liquide doit être à température ambiante.
6. 12 jours avant la transplantation du poivron dans un endroit permanent, les plants commencent à durcir. Elle est régulièrement emmenée dans la rue ou balcon dans le temps chaud de la journée.

Pepper ne tolère pas une pioche. Pour accélérer l'adaptation des plantes après la procédure, vous devez connaître quelques nuances:

1. Lors de la cueillette, les plants ne sont retenus que par les feuilles... Cela évite d'endommager la tige.
2. Pour cueillir les poivrons, il est recommandé d'utiliser des récipients de 100 à 160 ml. Le drainage est versé sur le fond (céramique cassée, gravier fin, brique concassée). Cela réduit le risque d'infestation de pattes noires des semis.

Les semis peuvent être cultivés non seulement à la maison, mais aussi en serre... Dans le premier cas, les plantes sont légèrement allongées et dans le second, elles sont plus fortes.

Caractéristiques des variétés en croissance et difficultés éventuelles

Le poivre Prince de Sibérie est planté dans un lieu permanent début juin, lorsque la température du sol atteint +15 ° C. Dans les régions froides, il est cultivé sous des abris cinématographiques, dans des villes au climat tempéré et méridional - en pleine terre.

Prince de Sibérie - grand poivre. Elle est forcément liée. Utilisez un fil synthétique qui ne pourrit pas à cause de l'humidité. La formation d'un buisson est nécessaire.

Cette variété répond bien à l'alimentation. Avec l'introduction d'engrais à base de phosphore et de potasse, son rendement augmente considérablement.

Pour le débarquement du prince sibérien, un schéma 70x40 est utilisé. Pour 1 m2 m ne convient pas à plus de 3 plantes.

Choisir un endroit permanent

Il est important que le poivron choisisse une zone appropriée du jardin. Le sien ne pas mettre en placeoù les cultures de morelle avaient poussé un an auparavant. Il n'y a pas de lits de pommes de terre et de piments forts près du piment.

Les parterres de poivre sont préparés à l'avance. Pour ce faire, ils sont creusés jusqu'à une profondeur de 20 cm et débarrassés des mauvaises herbes. Pour 1 m2 m, 5 kg de fumier pourri et 50 g de compositions de potasse et de phosphore sont introduits. Les engrais sont mélangés au sol.

Au printemps, le sol est à nouveau déterré. Il est mélangé avec du nitrate d'ammonium et versé avec une solution chaude de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe L. Vitriol pour 10 litres d'eau).

Le poivre ne tolère pas les sols lourds. Pour alléger le sol, la couche supérieure est mélangée avec du sable. Avec une acidité accrue, des cendres sont ajoutées au sol.

1 cuillère à soupe est versée dans les trous de poivre. l. cendres et engrais à action prolongée. Ensuite, les plantes y sont placées avec une motte de terre. Le collet radiculaire n'est pas enterré.

Remarque! Différentes variétés de poivre sont facilement pollinisées les unes avec les autres. Par conséquent, des cultures hautes neutres (maïs ou tomates) sont nécessairement plantées entre elles.

Après la pioche, le poivre est versé avec de l'eau tiède. Les lits sont recouverts pendant une nuit de papier d'aluminium pour empêcher la mort des plantes due au gel.

Règles de soins

Pour obtenir une riche récolte de poivrons, les jardiniers utilisent quelques astuces. En voici quelques uns:

1. L'alimentation des racines joue un rôle important... Ils sont amenés 4 fois par saison. Du fumier de poulet, dilué dans un rapport de 1:10, et des engrais minéraux complexes, notamment du potassium et du phosphore, sont alternés.
2. Assurez-vous d'utiliser une vinaigrette foliaire. Une option consiste à saupoudrer le poivre avec un produit à base de 10 litres d'eau et 1 cuillère à soupe. l. nitrophosphate.
3. Tous les marchepieds et feuilles inférieurs sont retirés de la douille vers la fourche principale et à l'intérieur de la couronne. Il est important de s'assurer que les inflorescences et les ovaires ne sont pas ombragés. Pour ce faire, raccourcissez les longues pousses et retirez les feuilles en excès.
4. Pour augmenter le rendement du buisson, la fleur centrale sur la première branche, ils sont arrachés.
5. Pour attirer les insectes qui pollinisent les plantes, les buissons pendant la floraison aspergé d'eau douce. Pour le préparer, 10 litres d'eau sont mélangés avec 2 g d'acide borique et 100 g de sucre.
6. Lits de poivre paillis paille (pourrie).
7. Arrosez le poivre (à condition que du paillis soit disponible) une fois tous les 9 jours. Pour chaque plante, utilisez 2-3 litres d'eau.

Maladies et ravageurs typiques

La variété Siberian Prince se distingue par sa résistance accrue aux maladies de la morelle. Il est rarement affecté par le mildiou, la pourriture, la patte noire.

Le plus souvent, la plante est attaquée par des ravageurs. Les jardiniers ne recommandent pas d'utiliser des produits chimiques pour protéger le poivre (s'il n'est pas cultivé commercialement). Les remèdes maison sont plus sûrs:

1. Medvedka... Pour protéger les plantes de ce ravageur, des coquilles d'œufs écrasées sont versées dans les trous et autour des buissons.
2. Des pucerons, des aleurodes, des pelles et des limaces les plantes seront protégées par pulvérisation d'une solution de cendres (2 cuillères à soupe de cendres pour 5 litres d'eau) ou de petit-lait (1,5 litre de sérum pour 10 litres d'eau). Une autre option consiste à saupoudrer les feuilles des plantes de cendre de bois hachée.
3. Doryphore de la pomme de terre des buissons sont récoltés à la main.

Pour exclure la possibilité d'infection des plantes, il est important de suivre les règles de base de la prévention. Ils se résument à la désinfection des outils de jardin qui interagissent avec les buissons, au respect des règles d'arrosage, de pincement et de rotation des cultures.

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages du prince sibérien:

• grande productivité;
• bon goût de fruit;
• immunité à maladies cultures de morelle;
• Résistance au froid;
• la possibilité d'utiliser des graines de fruits pour la plantation;
• universalité d'application.

La variété ne présente pas d'inconvénients importants. Certains jardiniers considèrent que c'est un moins le besoin de taille formative et de pincement.

Commentaires

Les critiques des jardiniers sur le prince sibérien sont pour la plupart positives. Cette variété est idéale pour la culture sous le climat russe.

Irina, Moscou: «Cela fait maintenant trois ans que je cultive le poivre Prince de Sibérie sous un abri pour films. C'est ma variété préférée. Les fruits sont petits et très savoureux. Ils sont esthétiquement agréables lorsqu'ils sont frais et marinés. Pour attirer les insectes pollinisateurs, je plante du tabac et du basilic entre les rangs.

Oleg, Kiev: «J'aime beaucoup la variété. Les poivrons poussent brillants et beaux, comme sur la photo. La variété ne tombe pas malade et donne une bonne récolte. J'ai organisé un arrosage artificiel pour que je puisse rester longtemps loin de ma datcha sans craindre que mes lits périssent. "

Conclusion

Le Prince de Sibérie est une variété qui plaira aussi bien aux jardiniers expérimentés qu'aux débutants. Il tombe rarement malade et n'a pas peur d'une baisse de température à court terme, ce qui facilite la culture.

En plus d'être sans prétention dans les soins, ce poivre se distingue par son aspect brillant, son arôme riche et son excellent goût. C'est bon à la fois frais et mariné. Pour obtenir une récolte riche, il est nécessaire d'observer les techniques de culture agricole, pour éviter les ravageurs. Les graines des fruits du prince sibérien conviennent à la culture d'une nouvelle culture.