Comment, quand et comment nourrir l'ail après l'hiver - conseils de jardiniers expérimentés pour obtenir une récolte riche

Les propriétés curatives de l'ail sont utilisées depuis des siècles dans la vie quotidienne et en médecine. Il n'y a pas de meilleur légume que celui cultivé seul dans votre propre jardin. Pour que de grosses têtes saines se forment, la plante a besoin de soutien pendant le processus de croissance. Au printemps, lorsque la nature se réveille, c'est le plus pertinent.

Comment et comment nourrir l'ail après l'hiver afin de préserver les bienfaits médicinaux et de ne pas nuire à votre santé? En savoir plus à ce sujet dans l'article.

Temps de fertilisation pour l'ail au printemps

Au printemps, au début de la saison de croissance, l'ail a besoin de stimulation pour devenir plus fort et résister aux maladies et aux ravageurs.

Dès que la neige fond et que la terre se réchauffe et n'a pas le temps de se dessécher complètement, il est recommandé d'effectuer la première alimentation des variétés d'hiver.

Pourquoi fertiliser

La combinaison de matière organique avec des engrais minéraux augmente les rendements et renforce l'immunité de l'ail contre diverses maladies, le protège des parasites. Cependant, vous ne pouvez pas en faire trop: la suralimentation en ail est catégoriquement contre-indiquée.

Un excès d'engrais minéraux s'accumule dans la pulpe des têtes d'ail sous une forme toxique pour l'homme. Une matière organique excessive dans le sol provoque la pourriture du matériel de plantation.

Caractéristiques de la fertilisation de l'ail d'hiver et de printemps

La méthode d'application des nutriments est la même pour toutes les espèces végétales. La différence est quand nourrir l'ail d'hiver et quand nourrir l'ail de printemps.

Les variétés d'hiver forment le système racinaire à l'automne et au printemps, elles commencent immédiatement à accumuler une masse verte.

Le printemps est planté au printemps, après avoir réchauffé le sol dans la couche supérieure de 15 cm à 5-10 degrés. À cette température, les dents commencent à pousser plus activement, le développement du système racinaire se déroule plus rapidement.

Pendant la saison de croissance, le besoin de nutriments change en fonction des parties de la plante qui se développent. Le potassium et le calcium prédominent dans les feuilles, l'azote et le phosphore dans les inflorescences, et dans les racines, nous trouvons un pourcentage important de phosphore et de magnésium.

Le besoin varie également en fonction de la saison de croissance. La règle standard est que les jeunes plantes ont besoin principalement d'azote pour assurer la croissance de la masse verte. L'apport en potassium et en calcium est progressivement augmenté jusqu'à la phase de croissance végétative. L'apport en phosphore est généralement uniforme tout au long de la saison de croissance, à l'exception d'une légère augmentation pendant la floraison et la formation des graines.

Comment nourrir l'ail jaunissant

Les feuilles jaunissent de différentes manières:

• la plaque foliaire entre les nervures est devenue jaune ou blanchie, tandis que la couleur des nervures elles-mêmes ne change pas: pas assez de fer, se produit le plus souvent sur des sols acides;
• les feuilles inférieures tombantes, déformées, la couleur de la plaque foliaire entre les nervures est devenue jaune le long du bord, la couleur des veines n'a pas changé, des taches de mort tissulaire sont apparues: manque de magnésium;
• léthargie des feuilles, en particulier des feuilles supérieures, retard et arrêt de la croissance des nouvelles pousses, taches blanches à l'extrémité ou dans toute la plaque foliaire: manque de cuivre, souvent sur des sols avec un excès de tourbe;
• l'apparition de taches jaunes individuelles sur les feuilles, principalement les plus basses, avec la mort ultérieure des tissus dans ces zones, de nouvelles feuilles avec une tache jaune: carence en zinc, le plus souvent trouvée sur les sols marécageux ou sableux acides;
• la couleur des feuilles passe au vert clair, les bords s'enroulent, les veines s'assombrissent, se cassent en se pliant, les pousses supérieures sont touchées, jusqu'à la mort: un manque de bore se produit sur les sols marécageux, calcaires et acides;
• un grand nombre de taches brunes sur les feuilles inférieures, mais les nervures restent vertes, la surface des feuilles est gonflée, les bords sont tordus, avec le temps, des marbrures apparaissent sur les jeunes feuilles: il n'y a pas assez de molybdène;
• les feuilles supérieures sur les côtés entre les nervures ont d'abord acquis une couleur vert clair, puis jaune, moins prononcée qu'avec la chlorose ferrique, les nervures sont restées vertes, à mesure que les feuilles vieillissent, le jaunissement se propage: manque de manganèse;
• pousses minces et lentes, croissance ralentie, mauvais développement en général, jaunissement des nervures, puis de la feuille entière: manque d'azote;
• les feuilles et les pousses deviennent bleuâtres, continuent à se développer, mais semblent opprimées: manque de phosphore;
• brûlure marginale prononcée des feuilles - déformation du bord des feuilles avec séchage ultérieur, apparition de taches brunes sur la plaque foliaire, les nervures semblent pressées dans la plaque foliaire, se manifeste principalement sur les feuilles inférieures: manque de potassium;
• tache brune, torsion, courbure et mort des jeunes pousses: un manque de calcium entraîne une violation de l'assimilation d'autres éléments, par conséquent, il peut être accompagné de signes de manque de potassium, d'azote et de magnésium.

Pour que les têtes soient grandes

Pour que les têtes soient grandes, la plante a besoin de beaucoup de soleil. L'ail poussant à l'ombre partielle peut être nourri avec de la levure.

Pendant la période de maturation des bulbes d'ail, vous ne devez pas suralimenter l'ail avec de l'azote.

Lorsque des signes de manque de phosphore, de potassium et de magnésium apparaissent, une alimentation supplémentaire est introduite.

Régime d'alimentation à l'ail

Le printemps est le moment de la croissance de la masse verte. La plante a besoin d'une fertilisation azotée pendant cette période.

En été, ils compensent le manque de nutriments pour la formation du bulbe.

À l'automne, fertiliser le sol avant de planter:

• pour l'ail d'hiver pour un hivernage normal et une bonne germination;
• sous la source, pour ne pas creuser un sol à moitié gelé au printemps.

Attention! Un tiers de l'azote et la moitié des engrais à base de sulfate de potassium sont appliqués pendant la culture avant la plantation.

Nombre de pansements

Pendant la saison de croissance, l'ail est nourri 2 fois, une fertilisation supplémentaire est introduite si la plante présente des signes de carence en micronutriments.

Le top dressing est prévu en tenant compte des phases végétatives, ou stades de croissance.

Deux signes aident à déterminer le début des première et deuxième étapes:

1. Le premier - l'apparition de 3-4 feuilles vertes, indique la nécessité d'une fertilisation azotée. Auparavant, la plante n'en avait pas besoin, car les réserves du clou de girofle sont utilisées et il n'y a pas assez de feuilles qui ont besoin d'azote.
2. La seconde - l'apparition de 6-8 feuilles vertes signifie le début de la phase de maturation des bulbes. À partir de ce moment, ils arrêtent de nourrir l'ail avec des engrais azotés en raison du risque de déformation du bulbe.

Attention! L'ail n'aime pas l'engorgement, alors la vinaigrette est combinée avec de l'arrosage.

Quel type de sol appliquer quels engrais?

L'ail est difficile sur le sol:

• variétés d'hiver comme le limon sableux neutre;
• les plantes printanières préfèrent un terreau légèrement acide.

Après avoir déterminé la qualité du sol sur le site, il est facile de fournir aux plantes les conditions d'une croissance confortable.

La composition mécanique du sol détermine sa densité, sa perméabilité à l'eau et à l'air, sa capacité d'humidité.

Selon la composition mécanique, le sol est divisé en:

• lourd: argileux;
• moyen-lourd: limoneux;
• léger: limon sableux et sableux.

Les sols lourds sont riches en éléments minéraux sous une forme inaccessible aux plantes, mais rapidement compactés, après la pluie la surface est saisie d'une croûte.L'eau stagne souvent sur eux, les racines des plantes souffrent de l'engorgement.

Les micro-organismes n'y fonctionnent pas bien et la matière organique se décompose lentement, il y a une carence nutritionnelle. Au printemps, les zones avec un tel sol se réchauffent plus longtemps, font fondre les feuilles d'eau plus tard et commencent à planter avec un retard.

Pour remédier à la situation, des composants de desserrage sont introduits - par exemple, de la sciure ou du sable. Semer des sidérats est efficace: choisissez des cultures avec un système racinaire solide qui pénètre profondément dans le sol.

Les sols légers permettent un échange d'air complet et se réchauffent rapidement au printemps, mais ne retiennent pas l'eau, perdant avec elle des nutriments.

La capacité d'humidité est augmentée par l'introduction d'argile ou de fortes doses de matière organique.

Attention! La tourbe doit être traitée avec prudence: elle augmente l'acidité du sol et ne contient pas de nutriments.

Pour connaître grossièrement la composition du sol, versez un morceau de terre sèche avec du vinaigre (l'alcalino-terreux fera du bruit) ou rincez l'échantillon avec de l'eau distillée puis trempez-y un papier de tournesol (avec une réaction acide, le papier deviendra rouge, et avec un papier alcalin, il deviendra bleu).

Dans des conditions naturelles, il est possible de tirer une conclusion sur l'acidité du sol pour certaines plantes. Par exemple, sur les sols acides, la prêle, le cornichon, la menthe, la renoncule, le plantain, etc. poussent généralement sur des sols neutres - tussilage, radis sauvage ou des champs; Les plantes indicatrices telles que la camomille, le trèfle rampant blanc et la moutarde nous renseigneront sur la réaction alcaline du sol.

L'acidité est exprimée en termes de pH - une mesure (c.-à-d. Puissance décimale) de l'inverse de la concentration en ions hydrogène (H +), en unités de 0 à 14. Une valeur de pH de 7,0 signifie neutre, supérieur - alcalin, inférieur - acide.

L'acidité du sol est prise en compte avant la plantation pour protéger les plantes des maladies, de la famine, des troubles de développement ou de la mort.

Dans les sols acides (pH 4,0-5,5), le fer, l'aluminium et le manganèse se présentent sous les formes disponibles pour les plantes et leur concentration atteint des niveaux toxiques. Dans le même temps, l'apport de phosphore, de potassium, de soufre, de calcium, de magnésium et de molybdène dans les plantes est difficile. Sur un sol acide, une perte accrue de plantes peut être observée sans causes externes - trempage, mort par gel, développement de maladies et de ravageurs.

Au contraire, dans les alcalins (pH 7,5-8,5), le fer, le manganèse, le phosphore, le cuivre, le zinc, le bore et la plupart des oligo-éléments deviennent moins disponibles pour les plantes.

Réduisez l'acidité par chaulage. Le besoin de désoxydation du sol se fait moins souvent sentir. De la farine de dolomite, de la chaux et de la craie, de la cendre de bois sont utilisées.

Une acidité accrue peut être réduite en introduisant de la chaux dans le sol et une alcalinité accrue en ajoutant des engrais acides: superphosphate, sulfates. Différents types de sols ont également des capacités différentes pour maintenir une réaction chimique constante. On peut dire que la plupart des sols ont tendance à s'oxyder progressivement.

Dans le même temps, les sols sableux, contrairement aux sols argileux, sont difficiles à maintenir la constance des propriétés chimiques. De la chaux doit leur être ajoutée en petites portions, mais souvent, tandis que les sols lourds tolèrent des doses plus élevées.

Si les feuilles de l'ail sont déformées, décolorées ou si leur développement est arrêté, la plante est nourrie.

Comment préparer des formulations pour l'alimentation

La composition des engrais est déterminée en tenant compte:

• le degré de fertilité du sol, sa composition mécanique et son acidité;
• climat, quantité de précipitations, probabilité de gel;
• éclairage de zone;
• précurseurs de l'ail et de ses voisins;
• caractéristiques de la variété, période de maturation.

La composition du mélange peut être calculée sur la base de toutes ces conditions dans chaque cas particulier.

Par exemple, si les sols sont acides et lourds, une variété de printemps avec une longue saison de croissance de masse verte est plantée sur un lit de jardin à l'ombre partielle, pendant la préparation du sol, il sera nécessaire d'ajouter du sulfate de potassium et de le nourrir deux fois avec un engrais azoté avec un intervalle d'au moins 2 semaines, en complétant avec de la matière organique sous forme d'appât ou d'engrais foliaire ...

Engrais minéraux pour renforcer l'ail planté avant l'hiver

La famine en azote aide les plantes à survivre aux dommages causés par le gel. Lorsque les premières pousses de la variété hivernale apparaissent, le sol n'a pas encore décongelé, les bactéries du sol ne se sont pas activées, donc les nutriments ne sont pas disponibles pour le système racinaire.

Au printemps, les plantes ont besoin d'azote, elles en consomment à fortes doses. Cependant, il est nécessaire de contrôler la quantité d'engrais et de choisir celui qui convient au site.

Urée ou carbamide - une source précieuse d'azote, peut être dangereux dans les sols alcalins, où il se décompose rapidement en dioxyde de carbone et en ammoniac.

Le nitrate d'ammonium est utile pour les sols alcalins et neutres; sur les sols acides, il est associé au carbonate de calcium à raison de 0,75 g pour 1 g de nitrate.

Le superphosphate est utile lorsqu'il y a un manque de phosphore dans le sol. Un signe de pénurie est un changement de couleur des feuilles vers le vert foncé ou même le bleu, l'apparition d'une teinte rouillée.

Le sulfate de potassium est ajouté au sol avant la plantation, il aide les plantes à hiverner et les nourrit au printemps. Dans les sols argileux lourds et les loams, il entre mal dans la composition du sol et est localement verrouillé sur le lieu d'application.

Kalimag convient aux sols légers, tourbeux - en combinaison avec le chaulage. Lors de l'achat, faites attention à l'origine des matières premières: en fonction du lieu d'extraction du chlorure de potassium, le fond radiologique peut être augmenté. Un excès de potassium et de magnésium affaiblit le système racinaire.

Nitrophoska: la quantité des principaux éléments d'engrais - azote-phosphore-potassium - peut varier, ce qui est indiqué sur l'étiquette, 16:16:16 convient aux plantes de jardin. Un engrais facile à utiliser et efficace sur tous les types de sols.

Nitroammophoska est riche en toutes les substances nécessaires à une plante à différents stades de la vie. Il est utilisé pour l'application avant le semis, le top dressing et le top dressing foliaire, économise du temps et de l'argent, mais provoque la concentration de nitrates dans le sol, s'enflamme facilement et explose.

Engrais organiques et remèdes populaires

La combinaison de la nutrition biologique avec des minéraux est favorable à l'ail. Une fertilisation complète du sol à l'automne est souvent suffisante pour fournir la culture pendant toute la saison de croissance.

Attention! L'ail ne tolère pas le fumier frais et l'humus non mûr.

Le fumier frais, enrichissant les sols légers, est appliqué sous la culture précédant l'ail à raison de 7-10 kg par mètre carré. m., excréments de poulet - 2 fois moins. Le fumier semi-décomposé peut être appliqué à l'automne lors de la préparation du site pour la plantation printanière de variétés de printemps.

L'humus brut est utile pour la première culture profonde, il oxyde le sol.

Le paillage avec de la matière organique mature ne surcharge pas le sol, et la pulvérisation et l'alimentation avec des infusions organiques donnent un effet immédiat - cependant, il peut attirer les parasites dans le jardin. Le compost est un environnement favorable non seulement pour les vers, mais aussi pour les ravageurs tels que l'ours et le coléoptère de mai, qui laissent leur progéniture dans le compost.

Les siderata sont classés comme méthodes de fertilisation organique. Cependant, leur effet couvre tout le spectre de la remise en état des terres: ils reconstituent la composition de la terre avec des minéraux, y compris de l'azote, favorisent la décomposition des composés phosphorés peu solubles, réduisent la perte d'humidité et de nutriments mobiles dans le sol, améliorent ses paramètres agrophysiques et réduisent les mauvaises herbes.

Certains ont un effet phytosanitaire en supprimant la prolifération des ravageurs de l'ail. Les siderata sont plantées avant ou en même temps que l'ail.

Vinaigrette foliaire

La pulvérisation d'engrais sur les tiges et les feuilles d'ail augmente l'absorption des nutriments par la plante, mais ne remplace pas la préparation du sol et l'alimentation de base.

Des mélanges de plus faible concentration sont utilisés, ils sont à la fois minéraux et organiques. Pulvérisé le soir ou par temps nuageux.

Attention! La méthode est utilisée lorsqu'il y a des signes de manque de substances essentielles.

Remèdes populaires pour nourrir l'ail

La liste des vinaigrettes pour l'ail ne se limite pas aux produits agrochimiques traditionnels - grâce à l'ingéniosité des jardiniers domestiques, un certain nombre d'autres vinaigrettes efficaces sont utilisées.

Crottes de poulet

Ces excréments contiennent de l'azote, du potassium, du phosphore et du magnésium, augmentent la résistance aux infections bactériennes et fongiques, éliminent les moisissures à la surface du sol et aident les plantes à survivre à la sécheresse. Accélère la maturation du compost.

Dans le sol destiné à la plantation d'ail, il est recommandé d'ajouter 3-3,5 kg par mètre carré avant de planter la culture précédente. m.

Pour l'alimentation, 1-1,5 kg sont dissous dans 15-20 litres d'eau, la consommation est de 3-4 litres par 1 m2. m) Arrosez entre les rangées d'ail. La solution ne doit pas entrer en contact avec les feuilles et les racines.

Attention! Il est dangereux de travailler avec des excréments frais sans gants ni masque en raison du grand nombre d'œufs d'helminthes et de la forte teneur en agents pathogènes pour l'homme.

Peroxyde d'hydrogène

L'oxygène atomique contenu dans le peroxyde d'hydrogène aidera l'ail à obtenir du gaz sur les sols lourds. Les propriétés bactéricides du peroxyde protègent contre la pourriture et les maladies fongiques.

Au lieu de l'eau ordinaire, versez une solution dans la proportion de 1,5 à 2 cuillères à soupe. l. pour 1 litre d'eau.

Cendre de bois

Les composés chimiques de calcium, potassium, sodium et magnésium contenus dans les cendres nourrissent les plantes et aident à combattre les maladies.

Lorsque les bords des feuilles commencent à jaunir et à sécher, les cendres sont dispersées sous les plantes avant l'arrosage.

Attention! Contre-indiqué dans les sols alcalins.

Levure

Ils activent l'activité des microorganismes du sol, contribuant à une modification de la composition et activant la production d'azote et de potassium. Augmente l'endurance des plantes dans des conditions de faible luminosité.

Nourrir avec de la levure ne remplacera pas un complexe d'engrais à part entière, mais deviendra un stimulateur de croissance supplémentaire. Il existe de nombreuses recettes de vinaigrettes à la levure, elles sont utilisées en fonction de la composition du sol.

Ammoniac

Amoniaque aqueuse à haute teneur en azote. En combinaison avec des ingrédients biologiques, il évite l'acidification des sols. La pulvérisation avec un mélange d'eau savonneuse et d'ammoniaque protège des ravageurs.

Attention! L'intoxication à l'ammoniaque se produit par la peau, les muqueuses et les voies respiratoires. Lorsque vous utilisez de l'ammoniac, assurez-vous d'utiliser des gants en caoutchouc, un respirateur, des lunettes et un tablier non tissé.

Pourquoi les précurseurs de l'ail devraient-ils être considérés

L'ail est sensible à ses prédécesseurs et voisins.

Pour qu'un voisinage défavorable n'empêche pas le processus de croissance des plantes et n'entraîne pas la dégénérescence de la graine, suivez quelques directives:

• bien planter l'ail après les légumineuses, chou, melons, concombres, laitue et sidérates;
• mauvais - après les oignons, les pommes de terre, une tomate;
• coexiste à côté de la salade, des haricots, tomates, panais et chou-rave;
• n'aime pas le quartier aux radis, betteraves, carottes, asperges et les épinards.

Conclusion

La décision de fertiliser l'ail est basée sur les capacités, les exigences de productivité et les préférences personnelles. Un indicateur de la fécondité des efforts est la plante elle-même, non seulement après la récolte, mais aussi en cours de croissance. La culture constante du sol, le contrôle de la quantité d'engrais utilisée et tous les types d'appâts ne ralentiront pas pour affecter la récolte de haute qualité et savoureuse.