Variété inhabituelle aux fruits violets - Big Papa pepper et les nuances de sa culture

Le poivre Big Daddy attire les jardiniers avec son aspect original: les fruits violets brillants sont beaux et décorent n'importe quelle table à manger. Le légume est riche en vitamines A et C, est polyvalent et a une longue durée de conservation, tant de gens rêvent de cultiver le poivre bulgare de Big Dad sur leur site.

Dans l'article, nous examinerons comment obtenir une récolte riche et découvrirons les secrets de la culture de cette variété.

Quel genre de poivre est-ce

Big Daddy convient à la culture dans le centre de la Russie. Le poivre est planté à la fois dans des lits ouverts et sous des abris sous film. Il est sans prétention dans les soins, il a un rendement élevé et stable.

Caractéristiques et description de la variété

Les arbustes de la variété sont sous-dimensionnés, la hauteur maximale est de 0,5 m Les feuilles sont petites, arrondies, avec un petit teinte violette... La variété est à maturation précoce, mûrit 90-100 jours après la plantation.

Caractéristiques des fruits et rendement

Les fruits sont petits, coniques. Le poids des légumes varie de 100 à 120 g, le diamètre est d'environ 10 à 15 cm et les parois ont une épaisseur moyenne de 5 à 7 mm. La couleur est cerise foncée, la peau est lisse. La pulpe a un goût juteux et sucré, de sorte que le poivre est activement utilisé en cuisine. Avec des soins appropriés, les jardiniers de 1 m2. m récolté environ 7 kg de fruits délicieux et beaux.

Intéressant! 100 g de poivron ne contiennent que 25 kcal. Le légume est riche en fibres, en iode, en fluorure et en fer. Les vitamines B, que l'on trouve en grande quantité dans les poivrons doux, aident à combattre le stress, à prévenir l'insomnie et à soulager la fatigue. Les vitamines P et C renforcent les parois des vaisseaux sanguins et activent le foie.

Préparation à la croissance

La préparation à la culture du poivron Big Papa comprend plusieurs procédures. Examinons chacun en détail:

1. Préparation des semences. Il est recommandé d'acheter des graines uniquement dans des magasins de confiance, en faisant attention à la durée de conservation du matériau et à l'intégrité de l'emballage. Les graines sont désinfectées à domicile par chauffage: elles sont placées sur une plaque à pâtisserie et mises au four pendant 40 minutes à une température de 180 ° C. Une autre méthode de désinfection consiste à tremper dans une solution d'acide succinique ou borique. La désinfection détruit la microflore pathogène à la surface de la graine et la protège des maladies.
2. Préparer les lits dans le jardin. Le poivre préfère les lits ensoleillés et meubles. Fin octobre, la terre est soigneusement déterrée, éliminant les débris et les résidus végétaux. Ils sont nourris avec de la tourbe ou de l'humus, par mètre carré. m consomme 1,5 litre d'engrais. Avec l'arrivée du printemps, le sol est à nouveau déterré, éliminant le feuillage et les gros morceaux. Les lits sont nivelés avec un râteau, arrosés avec une infusion de molène liquide.

Les meilleurs précurseurs pour planter des poivrons sont les oignons, les herbes ou les légumineuses. Il n'est pas recommandé de planter des poivrons après des tomates ou des pommes de terre. Le respect des règles de rotation des cultures empêche les mauvaises herbes et les ravageurs.

Cultiver des semis

Méthode de semis accélère l'adaptation aux conditions météorologiques défavorables. Préparez-le 50 jours avant de planter des graines dans le sol.

Planter du poivre

Les poivrons sont plantés dans n'importe quel récipient pratique. Il peut s'agir de bouteilles en plastique coupées, de sacs hermétiques et même de coquilles d'œufs. Les boîtes de semis avec des trous de drainage sont un excellent contenant pour les poivrons Big Papa. Ils sont en bois ou en plastique.Dans le magasin, il n'est pas difficile de trouver la taille du tiroir qui convient à un rebord de fenêtre particulier. Il est pratique de prendre soin des pousses dans la boîte, tous les plants sont à proximité. Si nécessaire, transférez tous les poivrons dans un autre endroit. La hauteur de tiroir recommandée est d'au moins 8 cm.

La distance entre les plants doit être d'au moins 7 cm. De petites rainures de 1 cm de profondeur sont creusées dans le sol avec un crayon.2 à 3 graines désinfectées sont placées dans chaque trou, saupoudrées de terre sur le dessus et arrosées d'eau tiède. Pour créer un effet de serre, les plants sont recouverts de polyéthylène ou de verre fin. L'abri est retiré au bout de 2 semaines, lorsque les premières pousses apparaissent.

Soins des semis

Les semis de poivrons ont besoin de chaleur et de soleil, un rebord de fenêtre est donc le meilleur endroit pour eux. Les soins consistent en un arrosage et une fertilisation en temps opportun. Arrosez les plants une fois tous les cinq jours, il est recommandé d'utiliser l'eau chaude du filtre.

L'eau froide du robinet augmente le risque de prolifération de germes dangereux. Fertilisez les poivrons 15 jours après la plantation. La première alimentation est de la matière organique liquide, comme les excréments d'oiseaux ou la molène. La prochaine fois que les semis sont nourris dans deux semaines supplémentaires. Pour accélérer la croissance, des stimulants sont utilisés - médicaments "Kornevin" ou "Heteroauxin".

Important! Si les plants poussent dans de petites tasses ou des pots, deux semaines après la plantation, ils plongeront, c'est-à-dire qu'ils seront plantés dans un récipient plus grand. Une pioche donne aux racines plus de place pour la croissance et le développement. Les germes sont soigneusement placés dans un récipient avec de la terre, saupoudrés de tous les côtés et giflés.

Plantation dans le jardin et entretien supplémentaire

10 jours avant la plantation dans le jardin, le nombre d'arrosages est réduit et une semaine avant qu'il ne soit complètement arrêté. Vous pouvez comprendre que les poivrons sont prêts à être plantés par un trait caractéristique: les pousses ont 8-11 feuilles et des fleurs développées. Le meilleur moment pour la procédure est tôt le matin ou le soir lorsqu'il n'y a pas de soleil. La distance optimale entre les buissons est de 50 cm - une plantation épaissie entraînera le développement de maladies. Les semis sont arrosés abondamment, chaque buisson est soigneusement retiré du récipient et placé dans un trou préparé.

Un arrosage régulier et correct est la base de tout soin des plantes. La température de l'eau doit être d'au moins + 20 ° C, les lits sont humidifiés une fois tous les 5-7 jours. Environ 1,5 litre d'eau est consommé par buisson. Le jet est dirigé directement sous la racine, en contournant les tiges et les feuilles. Cela protège les buissons des champignons et des virus. Certains résidents d'été installent un système d'irrigation goutte à goutte dans leur région. C'est pratique car l'eau s'écoule directement dans le système racinaire, tandis que la consommation d'humidité est plusieurs fois inférieure à celle d'une irrigation manuelle.

Il est impossible de faire pousser une récolte riche sans fertilisation et fertilisation en temps opportun. La procédure est effectuée deux semaines après le débarquement, puis avec un intervalle de 2-3 semaines.

Pour fertiliser le poivre Big Daddy, utilisez:

• solution sèche à base de cendre de bois;
• molène liquide, urée, excréments d'oiseaux;
• nitrate d'ammonium;
• superphosphate.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Cultiver dans une serre a ses propres règles. Avant de débarquer, les parois de la structure sont essuyées avec une solution à base de permanganate de potassium afin de détruire les microbes dangereux... Ils commencent à former la plante dès que les tiges se ramifient. Seuls les puissants et les forts restent, et les faibles sont éliminés.

Il est recommandé de suivre la quantité de pansements appliqués. Si un feuilles a pris une teinte jaune et est devenu sec, ce qui signifie que le jardinier a appliqué trop d'engrais minéraux. Si la plante gagne en croissance et en masse verte, mais ne fleurit pas, cela indique un excès d'azote; tiges sèches et faibles - un excès de phosphore. Un arrosage abondant avec de l'eau chaude et le saupoudrage des buissons avec de la cendre de bois aideront à corriger la situation.

Maladies et ravageurs typiques

Si les règles de rotation des cultures ne sont pas respectées, un taupin apparaît dans les lits avec du poivre. Le ravageur vit sous terre, se nourrit des racines de la plante, c'est pourquoi il cesse de croître.Si les mesures ne sont pas prises à temps, le buisson lui-même commence à se faner et les fruits se déforment. Pour se débarrasser d'un ver brun épais, professionnel veut dire "Maxim" ou "Oksikhom" aide.

En plus du ver fil de fer, le poivre est affecté négativement par:

1. Coléoptères du Colorado, dont la raison de l'apparition réside dans le sol contaminé. Les coléoptères et leurs larves peuvent détruire toute la récolte. Débarrassez-vous d'eux avec le médicament "Typhoon".
2. Thrips apparaissent au stade de la formation des buissons. Ils se nourrissent de la sève et du nectar des plantes, les privant de nutriments pour un développement ultérieur. Pour la prophylaxie, ils sont aspergés de liquide bordelais.
3. Les aleurodes- moucherons blancs miniatures - se rassemblent sur les feuilles en groupes entiers. Dans la lutte contre les aleurodes, des pulvérisations à base de lait et d'iode aident.

Le mildiou est particulièrement dangereux. Le champignon apparaît en raison d'une chaleur excessive, de températures extrêmes, d'un arrosage inapproprié. Le mildiou se manifeste sous la forme de taches jaunes et brunes sur les feuilles et la tige. Le champignon est dangereux à la fois pour les terrains ouverts et pour les serres. Dans la lutte contre le mildiou, on utilise une pulvérisation de manganèse ou un arrosage avec de l'eau avec de la cendre de bois.

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages de la variété Big Papa comprennent un goût sucré et juteux, une pulpe ferme, une apparence attrayante et originale. En raison de sa petite taille, le poivre est idéal pour faire des collations farcies, il est utilisé comme ingrédient pour les préparations d'hiver et les cornichons. Ils font pousser des cultures en pleine terre ou dans des serres; le légume ne nécessite pas de connaissances et de compétences particulières pour être entretenu.

Intéressant! Le poivre bulgare se marie bien avec la viande, le poisson et la volaille, s'harmonise avec le goût d'autres légumes. Le goût particulièrement original est obtenu si vous faites griller du piment Big Papa. Le légume acquiert une belle apparence torréfiée et un arôme piquant. Vous pouvez faire cuire le poivre à la campagne et à la maison, sur un grill maison. Des épices et des herbes aromatiques, ainsi que du vinaigre balsamique ou de vin, aideront à ajouter du zeste.

Moins: Big Daddy convient à la culture uniquement dans le centre de la Russie. Dans l'Oural et en Sibérie, le poivre montre un faible rendement. De plus, le légume a une immunité moyenne aux maladies et aux ravageurs.

Commentaires

Que disent les autres jardiniers du poivre Big Daddy? Voici quelques critiques de forums Internet populaires.

Alisa, Volgograd: «J'aime tout ce qui est inhabituel, alors j'ai décidé de planter du poivre Big Dad. La récolte a dépassé toutes mes attentes! J'ai ramassé 10 kg de poivre du jardin! Ce magnifique légume cerise noire a été apprécié par toute la famille. "

Maria, Oryol: «J'ai planté la variété Big Papa pour la troisième fois. Je préfère cultiver en serre pour me protéger des intempéries. La variété ne cause pas de problème, vous n'avez pas besoin de nouer ou de pincer des buissons. J'utilise la récolte pour préparer des salades et des accompagnements, je congèle les poivrons restants pour l'hiver. "

Pavel, Penza: «Sur la recommandation d'un voisin, Big Dad l'a planté l'année dernière. Planté de semis, observé toutes les dates de semis. Cependant, les poivrons ont mal pris racine dans le jardin, prenant lentement du poids et de la couleur. J'ai été déçu car j'espérais un résultat différent. "

Conclusion

Le poivre Big Papa est apprécié à la fois par les jardiniers débutants et les jardiniers expérimentés. Le légume est planté avec des plants, qui sont préparés en 1 à 1,5 mois. Les meilleurs prédécesseurs de la variété sont le chou ou les légumes verts. Le poivre ne cause pas de problème à partir, l'essentiel est d'arroser et de fertiliser les lits à temps.

Récolté lorsque les poivrons deviennent élastiques, ils acquièrent une teinte cerise noire. Les fruits sont de taille moyenne, charnus et ont une surface brillante. Des légumes frais sont utilisés, ainsi que pour préparer des collations, des salades et des préparations d'hiver.