Délicieux fruits orange géants - tomate fraise orange

Les fraises orange sont cultivées dans les jardins russes depuis plus de 40 ans. Et bien sûr, pendant si longtemps, la variété a réussi à conquérir toutes les régions de notre pays. C'est peut-être la variété la plus connue de tomates à fruits jaunes.

En Méditerranée, ces légumes sont appelés pommes dorées, et les scientifiques américains affirment que manger des tomates ensoleillées ralentit le vieillissement. De plus, les tomates jaunes sont idéales pour les aliments pour bébés et diététiques.

Caractéristiques et description de la variété

La tomate Orange fraise provient d'une variété obtenue par des éleveurs allemands. En 1975, la tomate orange fraise allemande a été importée en Russie.

Les jardiniers russes, ne laissant que les spécimens les plus forts et les plus sains pour la prochaine plantation, ont amélioré cette variété et développé une nouvelle culture sur sa base.

Caractéristiques distinctives

Buisson indéterminé, puissant, 1,7-2 m de haut en plein champ. Dans des conditions de serre, la croissance de la tige principale atteint 3,5 m. La première grappe est posée sur 8 feuilles, les suivantes - toutes les 4 feuilles.

Chaque pinceau fixe 4 à 6 fruits de même taille. Les ovaires se forment même à des températures élevées de l'air. Le caractère foliaire est moyen, les feuilles sont vert foncé. Le système racinaire se développe superficiellement.

Variété à mi-maturité, du moment de la plantation à la pleine maturation, 100-110 jours passent. À maturité, les légumes ne craquent pas.

Le rendement est élevé, jusqu'à 6 kg de fruits sont récoltés à partir d'un plant sur 1 pied carré. m pas plus de 3 plantes. La fructification est prolongée, la maturation en serre dure jusqu'au premier gel.

La tomate se distingue par une immunité persistante contre les maladies d'étiologie fongique et virale.

Les grands buissons nécessitent la formation et la jarretière obligatoires de la tige principale et des branches fruitières.

Caractéristiques des fruits

Le poids moyen des fruits en plein champ est de 400 à 600 g, en serre - jusqu'à 900 g. Le fruit est en forme de cœur, de couleur orange riche.

Le goût est excellent, doux avec des notes fruitées et une acidité légèrement perceptible. La couleur orange foncé est attribuée au carotène, qui se trouve en grande quantité dans le fruit.

La pulpe est juteuse, il y a 4 chambres à graines, peu de graines. La croûte est fine, mais dense, non sujette à la fissuration.

Les légumes mûrs supportent bien le transport, la condition principale est de ne pas les empiler trop étroitement les uns aux autres.

La photo montre la variété de tomates Orange Strawberry.

Comment faire pousser des semis

Les travaux de semis sont effectués fin mars, 2 mois avant le repiquage en terre. Les tomates sont cultivées uniquement dans les semis.

Préparation des semences

Les cultures variétales offrent une opportunité d'autocueillette de semences. Mais, en règle générale, ce matériel de plantation nécessite une désinfection appropriée.

Au départ, les graines sont rejetées, éliminant les couleurs tordues et foncées. Ensuite, ils sont vérifiés pour le vide à l'intérieur. Pour ce faire, dissolvez 1 cuillère à café de sel dans un verre d'eau et placez les grains dans la solution pendant 10 minutes.

Ceux qui flottent à la surface ne germeront pas, ils sont donc éliminés. La désinfection est effectuée dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 20 minutes. Après cela, il est lavé à l'eau courante et séché.

référence... Au lieu d'une solution de manganèse, vous pouvez utiliser du peroxyde d'hydrogène à 2%.

Pour augmenter le pourcentage de germination, les graines sont germées sur de la gaze humide. Les grains sont disposés sur de la gaze, humidifiés avec de l'eau tiède et laissés dans un endroit sombre pendant 2-3 jours jusqu'à ce que les germes apparaissent. En séchant, la gaze est aspergée d'eau tiède.

Capacité et sol

Pour la germination des graines, un sol nutritif est préparé à partir de gazon, de sable, de tourbe et de cendre de bois en quantités égales. Après un mélange minutieux de tous les composants, le mélange résultant est renversé avec une solution chaude de permanganate de potassium ou cuit à la vapeur dans un four à une température de 50 ° C pendant 15 minutes. La désinfection du sol est nécessaire, sinon les spores pathogènes détruiront toutes les plantations.

Le sol désinfecté est disposé dans des conteneurs préparés, ayant préalablement percé de petits trous au fond pour le drainage.

référence... Un drainage est nécessaire pour évacuer l'excès d'humidité.

Vous pouvez planter dans une boîte en bois commune ou utiliser des contenants individuels, par exemple des nids d'abeilles en papier, des gobelets en plastique et des pots de tourbe.

Semis

Les semences sont enterrées de 2 cm, en laissant une distance d'au moins 1,5 cm. Saupoudrer de tourbe, légèrement compactée, arrosée avec de l'eau chaude et décantée à l'aide d'un vaporisateur et recouverte d'un film ou de verre pour créer des conditions de serre. Les récipients ensemencés sont laissés dans une pièce lumineuse à une température de 22 ° C.

Nous prenons soin des plants

Dès que les pousses apparaissent, les conteneurs sont immédiatement réarrangés sur le rebord de la fenêtre. Les heures de lumière du jour pour les semis fournissent au moins 16 heures. Avec un manque de lumière, les pousses s'étireront et s'affaibliront. Par conséquent, vous devez prendre soin d'installer les phytolampes à l'avance. Il n'est pas recommandé d'éclairer les plants pendant plus de 16 heures, car les processus vitaux se déroulent dans l'obscurité.

L'eau doit être arrosée lorsque la couche supérieure du sol sèche avec de l'eau chaude et décantée avec un arrosoir peu profond ou une cuillère à soupe le long du bord des conteneurs. Il n'est pas nécessaire de remplir les pousses, sinon vous pouvez provoquer la pourriture des jeunes racines ou le développement de maladies fongiques. Après l'arrosage, le sol est assoupli superficiellement afin que le sol soit mieux saturé en oxygène.

Dès que 3 vraies feuilles sont formées, les plants sont plongés, placés dans des récipients séparés ou laissés dans un récipient commun, mais avec une distance entre les plants d'au moins 15 cm.À ce moment, la première alimentation est appliquée sous la forme d'un engrais complexe complet. Le top dressing doit être combiné avec un arrosage.

2 semaines avant la plantation dans le sol, les plants sont durcis - ils sont sortis dans la rue le jour pendant 1 heure à une température de 16 ° C. Progressivement, le temps passé à l'extérieur est porté à 10 heures, tandis que la température nocturne dans la pièce est réduite à 12 ° C.

Comment faire pousser des tomates

Une fois que le sol s'est réchauffé à 18 ° C, les plants sont transplantés dans le sol. À ce stade, 5 à 7 vraies feuilles et un système racinaire bien développé se forment sur les buissons.

Atterrissage

Le sol est préparé à l'avance, déterré avec l'introduction d'engrais minéraux. Faites des trous de 15 cm de profondeur et remplissez-les d'eau.

Schéma de plantation: 50 cm - distance entre les plants, 65-70 cm - entre les rangs. Pour 1 m2 m placez pas plus de 3 plantes.

Ils sont plantés verticalement, s'approfondissant jusqu'aux premières feuilles. Après l'atterrissage, la terre est compactée, arrosé eau tiède et laisser s'habituer aux nouvelles conditions pendant 10 jours.

Prendre soin de la tomate Orange fraise

Dès que les jeunes plants s'enracinent dans le sol, un arrosage régulier est établi. Par temps normal, arrosez pas plus de 2 fois par semaine... En fonction de la sécheresse ou des précipitations, l'irrigation est ajustée au besoin. Il est important d'éviter l'engorgement des lits, sinon la propagation de maladies fongiques est possible. Dans les serres, l'irrigation goutte à goutte est installée afin que le niveau d'humidité ne dépasse pas la plage normale.

Arrosé avec de l'eau décantée sous la racine, sans toucher les feuilles. Après l'arrosage, le sol est ameubli et les mauvaises herbes et les racines sont éliminées.

Le paillage des lits retient l'humidité, ce qui est très pratique les jours secs.

Top dressing appliquer 3-4 fois pendant toute la saison de croissance. Ils sont nourris pour la première fois 2 semaines après la transplantation. L'infusion de molène est utilisée comme engrais dans un rapport de 1:10. Le même top dressing donner pendant la floraison. Au moment de la fructification, ils sont nourris avec une gamme complète de minéraux, contenant principalement du potassium et du phosphore.

Caractéristiques des soins et difficultés éventuelles

La formation des tomates est effectuée pour obtenir le rendement maximal. La culture est formée en 2 tiges, supprimant les stepons. Avec la croissance des beaux-enfants, les plantations s'épaississent, ce qui conduit inévitablement à des maladies des plantes. Toutes les feuilles inférieures sont coupées jusqu'à la première branche fructifère.

référence. Stepsons Sont des branches latérales poussant à partir des sinus des feuilles.

Vous ne pouvez pas vous passer d'une jarretière lorsque vous cultivez des plantes indéterminées. Lors de la transplantation, un support est installé à côté de chaque buisson, auquel la tige et les branches fructueuses sont fixées au fur et à mesure de leur développement. En outre, les plants de grande taille sont fixés sur un treillis, à un fil tendu horizontalement. Les buissons fixes forment une tige forte et uniforme, et il est beaucoup plus facile de cueillir des fruits mûrs sur des branches attachées.

Maladies et ravageurs

La tomate se caractérise par une résistance accrue aux maladies de la famille des morelles, mais la prévention ne peut néanmoins être négligée. Si vous surveillez le niveau d'humidité dans les lits, en évitant l'engorgement, vous pouvez non seulement éviter la propagation d'infections fongiques, mais également empêcher l'invasion de ravageurs tels que les limaces, les pucerons et le doryphore de la pomme de terre. Le relâchement systématique élimine les parasites vivant dans le sol et la plantation d'herbes odorantes à côté des tomates - des parasites volants.

Il est important de se rappeler que si des pommes de terre ou des poivrons sont plantés à proximité, des mesures préventives sont nécessaires pour toutes les cultures. Cela est dû au fait qu'ils appartiennent à la même famille et sont affectés par les mêmes maladies.

Les recettes folkloriques conseillent de saupoudrer les plants de tomates avec une décoction d'ortie et de plantain. Une infusion aussi puissante fait fuir de nombreux parasites.

Avec une grande accumulation d'insectes, des insecticides sont utilisés, sinon de nombreuses plantations seront détruites.

Nuances lors de la reproduction en pleine terre et en serre

La croissance des plantes en serre atteint 3,5 m. C'est une grande hauteur et le système racinaire n'est pas toujours en mesure de fournir pleinement à la plante des nutriments.... Pour limiter la croissance, la couronne des plantes est pincée. Si cela n'est pas fait, beaucoup de nutriments seront dépensés pour la formation de pousses et de feuilles latérales, et non pour la formation d'ovaires.

Lors de la plantation en pleine terre, vous devez veiller au bon choix des plates-bandes. Il est préférable de les placer du côté ensoleillé, à l'abri des vents traversants. Avec un manque de soleil et de nutrition, les rendements sont considérablement réduits, tandis qu'une baisse de température est tolérée par la culture. Une autre menace pour la fructification est le vent du nord.

En serre, les fruits atteignent plus de poids que dans les lits ouverts, il y a même des cas où les tomates ont poussé de 1 kg. Mais ici, il est important de comprendre que plus les fruits sont gros, moins ils doivent être dans une brosse fertile. Par conséquent, le nombre d'ovaires est réduit à 2-3.

Récolter et utiliser la culture

L'espèce de mi-saison mûrit fin juillet - début août. En raison de la fructification prolongée, les légumes sont récoltés jusqu'en octobre. Lors de la récolte, toute la grappe de fruits est coupée.

Le but des tomates mûres est universel: des salades d'été aux préparations d'hiver. Des tomates rouges sont ajoutées pour que les jus en conserve acquièrent une teinte plus riche. Les légumes jaunes sont parfaits pour les aliments pour bébés et les repas diététiques.

Les légumes mûrs conservent leur présentation pendant longtemps et supportent bien le transport sur de longues distances.

Avantages et inconvénients de la variété

Commençons cette section avec de nombreux avantages:

• la possibilité de reproduction dans toutes les régions;
• la capacité de former des ovaires dans toutes les conditions;
• taux de fructification élevé;
• forte immunité aux maladies;
• soins sans prétention;
• fructification prolongée;
• excellent goût de fruit;
• forme inhabituelle;
• polyvalence en cuisine;
• long stockage;
• la possibilité d'autocueillir des graines.

Les caractéristiques négatives comprennent la jarretière obligatoire, la formation de buissons et le pincement.

En savoir plus sur la fraise orange allemande

Comme mentionné ci-dessus, il s'agit en fait de l'ancêtre de la tomate fraise orange. Par conséquent, les caractéristiques et les conditions de croissance sont très similaires. La seule différence est que la variété allemande peut être cultivée de 2 manières: en plantule et sans semis.

La tomate fraise orange allemande appartient au type indéterminé avec une hauteur de plante allant jusqu'à 1,8 m en plein champ et jusqu'à 3,2 m en serre. La variété est de mi-saison, la récolte commence 110 jours après le semis. Le rendement est élevé, 5-6 kg sont récoltés sur 1 plant. Il n'a pas peur d'une forte baisse de température, forme des ovaires dans toutes les conditions. Diffère en résistance aux maladies et aux ravageurs. Nécessite une mise en forme et des jarretières obligatoires.

Le poids moyen des fruits est de 400 à 700 g, la forme ressemble à un cœur, la couleur est jaune riche ou orange vif. Le goût est excellent, doux avec une nuance fruitée et une acidité à peine perceptible.

Le but de la cuisine est universel: le goût est conservé à la fois dans les plats frais et dans les préparations d'hiver. Lors du transport de longues distances, il n'est pas recommandé d'empiler les tomates étroitement. Les légumes mûrs conservent leur présentation pendant 2 semaines.

Avis des agriculteurs

De nombreux jardiniers novices sont guidés par les opinions de jardiniers expérimentés. Les avis sur cette variété vous aideront à faire le bon choix.

Anton, région d'Arkhangelsk: «Pas un seul plant ne jette de fleurs ou d'ovaires, même sous la chaleur. Le buisson est grand, mais ne prend pas beaucoup de place. Les tomates sont lisses, grosses et chaudes de couleur orange. La note fruitée dans le goût est épicée dans les salades, et elle est perceptible lorsqu'elle est mélangée avec des légumes. "

Nadezhda, Klin: «Les buissons ont atteint 2 m. Ils ont formé 2 tiges. Beaucoup d'ovaires se sont formés, le poids des tomates mûres a atteint 300 à 450 g. La forme n'était pas du tout comme un cœur, des tomates rondes sont nées. Le goût est tout simplement délicieux. Je conseille à tout le monde de les planter dans leurs lits. "

Conclusion

La culture de la tomate est intéressante non seulement pour ses fruits géants en forme de cœur, mais aussi pour ses avantages en élevage. En règle générale, plus les fruits sont inhabituels, plus il est difficile de s'en occuper pendant la saison de croissance. Mais pas pour la tomate "fraise". Il se distingue par une technologie agricole simple, une résistance aux ravageurs et aux maladies et des rendements élevés.

Les qualités gustatives peuvent laisser de nombreuses variétés populaires loin derrière. Cette tomate est incontestablement la favorite parmi les autres cultures à fruits jaunes.