Géant délicieux, juteux et parfumé dans le jardin - la tomate "Volovye Heart"

Chaque maraîcher veut cultiver les tomates les plus grosses et les plus délicieuses de son jardin. Tomates parfumées, charnues et juteuses de la variété "Volovye Heart" - elles seront discutées dans cet article. Vous apprendrez à planter et à cultiver correctement des tomates géantes.

Caractéristiques et description de la variété

"Volovye Heart" est une excellente variété de salade. Parmi les jardiniers, il est reconnu comme l'une des meilleures tomates à gros fruits. La population commence à 111-116 jours. La hauteur moyenne du buisson est de un à trois mètres. Mais une fois grandi serres peut atteindre jusqu'à deux mètres. Le feuillage de ces tomates est clairsemé, les feuilles sont vertes, de taille moyenne.

Pendant la saison, un buisson peut produire jusqu'à 7 kg de fruits en plein champ et jusqu'à 11 kg en serre.

Poids des fruits - 150-300 g et 350-500 g - en serre. Le rendement est élevé - de 6 à 8 kg par mètre. Le goût est doux, avec une légère acidité. La forme du fruit est conique ou en forme de cœur. La pulpe du "Volovyi Heart" est multi-chambres, charnue et dense, sans veines blanches ou vertes, sans grosses graines ni liquide. Et la couleur de ces tomates à gros fruits va du rose (framboise) au légèrement rouge.

Comment faire pousser des semis

Le "cœur de vache", comme toutes les tomates, pousse bien dans un sol léger et fertile, composé d'humus, de tourbe et de sable. Les lits doivent être dans un endroit ensoleillé sans vent.

Préparation à l'atterrissage

Avant de planter des tomates en pleine terre ou dans des serres, les plants sont préalablement cultivés. Les graines peuvent être achetées au magasin, mais les cultivateurs expérimentés conseillent de les conserver de la récolte précédente.

Lors du choix des semences auprès des fournisseurs, faites attention à l'intégrité de l'emballage et à la date de péremption. Jetez immédiatement les petites graines. Les plantes saines et robustes ne pousseront qu'à partir d'une grosse graine entière.

référence... Sur le marché, vous pouvez trouver des graines prêtes à planter. Ils ont déjà été traités avec des désinfectants et des agents favorisant la croissance.

Si vous décidez de préparer vous-même le matériel de plantation, suivez les instructions:

1. Effectuez un test de germination deux à quatre semaines avant le semis. Pour ce faire, enveloppez quelques graines dans un chiffon humide et faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant une journée. Laissez les graines découvertes sur un chiffon humide pendant trois à quatre jours. Ensuite, ils peuvent être semés.
2. Le matériel de plantation doit être désinfecté avec une solution de permanganate de potassium (1%), de "Fitosporin" ou d'autres moyens. Trempez les graines enveloppées dans de la gaze dans la solution pendant 15 à 20 minutes, puis rincez à l'eau claire. Si vous utilisez du permanganate de potassium, prenez 1 g de la substance pour 1 litre d'eau. Si vous utilisez d'autres désinfectants, suivez les instructions sur l'emballage.
3. Afin d'augmenter la résistance aux maladies et la germination des tomates, traitez les graines avec de la cendre de bois ordinaire ou des oligo-éléments prêts à l'emploi. Utilisez une cuillère à café de cendre pour 250 g d'eau. Insistez un jour. Ensuite, faites tremper les graines pendant 3-4 jours. Ensuite, ils doivent être rincés. Pour que les graines germent mieux, mettez-les sur un chiffon humide un jour avant la plantation et laissez-les dans un endroit chaud.

Les tomates à cœur Volovye sont semées deux mois avant d'être plantées sous film, dans une serre ou en pleine terre - dans la première décennie de mars.

Se soucier

Le matériel de plantation est semé dans un sol humide à une profondeur de 2 à 2,5 cm et placé dans un endroit chaud et ensoleillé. La température doit être maintenue entre 20 et 22 ° C.La boîte avec les semis peut être recouverte de papier d'aluminium, de sorte que les tomates germeront plus rapidement. Lorsque la deuxième feuille apparaît, les plantules plongent dans des récipients séparés contenant de la terre nutritive.

Avant de planter dans le sol, les plants sont durcis. Pendant 10 à 12 jours, il est sorti à l'air frais. Au début, les plantes sont laissées pendant quelques heures, ce qui porte progressivement cette durée à 12 heures. S'il n'y a pas de gel, les plants peuvent être mis à l'air frais pendant la nuit dans les derniers jours avant la plantation.

référence... Les tomates peuvent être transplantées dans une serre dès avril, dans une serre sous film - au début du mois de mai. Dans la deuxième ou troisième décade de mai, il peut être transplanté en pleine terre. En général, il convient de se concentrer sur les caractéristiques climatiques de la région.

Comment faire pousser des tomates Volovye Heart

Les tomates Volovye Heart sont cultivées sur des sols fertiles non lourds. Il n'est pas souhaitable de planter des tomates d'année en année au même endroit. Utilisez de la terre après les carottes, les pois, les oignons ou les radis. Cela s'applique aux tomates poussant à l'extérieur.

Dans une serre, où il est difficile de respecter les règles de rotation des cultures, il est recommandé de préparer le sol à l'automne. Il est déterré avec de l'humus et des engrais minéraux. La plante est nourrie 2-3 fois pendant la croissance active. Un mélange potassium-phosphore et une petite quantité d'engrais azotés sont utilisés comme engrais.

Caractéristiques de plantation, d'entretien et de culture

Pour la transplantation, les plants sont prêts pour 55–65 jours. Le sol est considéré comme bon après la plantation d'oignons, de radis, de pois, de carottes, de haricots. Après eux, les tomates portent bien leurs fruits et ne tombent pas malades. La température du sol doit être supérieure à +8 ° C, mais il est toujours recommandé d'attendre qu'elle atteigne 12-15 ° C.

Les tomates Volovye Heart sont plantées à une distance de 35 à 50 cm les unes des autres et le trou ne doit pas dépasser 20 à 25 cm de profondeur. La distance entre les trous est de 45 à 50 cm, un espace de 90 cm maximum doit être laissé entre les rangées. Immédiatement après la plantation, les troncs sont attachés. La densité de plantation ne doit pas dépasser quatre arbustes par mètre carré. Le buisson est formé d'un ou deux troncs.

Pour la formation de la deuxième tige laisse le beau-fils sous la première brosse. Tous les autres stepons sont supprimés. L'arrosage doit être fait après que la chaleur se soit calmée (le soir) et uniquement avec de l'eau chaude et décantée. Le paillage protège du dessèchement du sol (pose de divers matériaux spéciaux sur les lits).

référence... Pour accélérer la croissance et la maturation des tomates, le sol est souvent ameubli et désherbé, et nourri avec des engrais minéraux.

Assurez-vous d'attacher les buissons à un support vertical afin que les fruits lourds ne cassent pas la branche. Après la formation du cinquième ou du sixième pinceau avec un ovaire, après trois à cinq feuilles, la couronne est pincée.

Si vous laissez toutes les tomates fixées, les fruits seront petits et non mûrs. Dans les serres, les conditions sont plus favorables au développement des plantes, la température reste plus longue. Par conséquent, jusqu'à sept brosses avec des ovaires sont laissées sur les pousses.

Important! Si les tomates sont cultivées chaque année dans la même serre, la terre doit être déterrée à l'automne, assurez-vous d'ajouter des engrais minéraux et de l'humus.

Maladies et ravageurs

La variété "Volovye Heart" est résistante au mildiou et à d'autres maladies fongiques. Si la plante est malade, cela peut être dû à une branche, une feuille inférieure ou un beau-fils mal cassés. L'apparition d'un champignon peut provoquer un quartier avec des concombres ou des pommes de terre.

Si vous voyez des signes de mildiou ou d'infection de pourriture, traitez les pousses avec des préparations spéciales. Avec la majorité maladies des tomates (pourriture blanche, brune, grise) tôt peut être traitée en pulvérisant les plantes solution de permanganate de potassium à l'ail. Pour 10 litres d'eau, prenez une tête d'ail et 1 g de permanganate de potassium.

Si la tomate semble malsaine, il y a des indications que la cause peut être identifiée. Considérons les options possibles.

Si les feuilles des troncs commençaient à jaunir

Les feuilles jaunes sont coupées sur la tige principale. La raison en est le manque d'humidité dans le système racinaire. Planté dans le sol les semis doivent être arrosés dans le trou et non versés sur la surface de la terre après le buttage... C'est cette méthode d'arrosage qui contribue à la formation de la croissance des racines au sommet (elle atteint l'humidité).

Les pousses faibles poussant près du sol se dessèchent rapidement, ce qui donne des feuilles jaunies.

Les jardiniers expérimentés conseillent: lors de la plantation de plantes dans le sol à côté du trou (à une distance de 20 cm), approfondissez les bouteilles en plastique percées de trous. Si vous y versez de l'eau pendant l'arrosage, elle se répandra juste au niveau des racines. Cela aura un effet bénéfique sur l'état des plantes.

Si les feuilles s'enroulent

La tomate ne doit pas être pulvérisée avec de l'eau provenant de pulvérisateurs. L'humidité sur les feuilles sous le soleil brûlant est un conducteur de chaleur. Cela endommage les feuilles de la plante.

Récolter et utiliser la culture

Les tout premiers et, en règle générale, les plus gros fruits de la variété de tomate Volovye Heart mûrissent début août. La récolte se termine à la mi-fin septembre, selon les conditions climatiques.

Si le temps s'est déjà détérioré et qu'il y a des tomates vertes sur les branches, il est préférable de les cueillir. Ils s'intégreront parfaitement sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Les tomates de cette variété peuvent être conservées dans une cave ou un réfrigérateur car elles se fissurent rarement.

Cette caractéristique est très appréciée des agriculteurs: les tomates sont stockées pendant une période relativement longue et tolèrent bien le transport.

En raison de sa grande taille, cette variété de tomates ne convient pas au salage. Il convient mieux aux soupes et aux salades. Ils donnent beaucoup de goût et d'arôme dans les sauces, les pâtes, les jus de fruits, les cocktails. À partir d'un kilogramme de fruits, vous pouvez obtenir jusqu'à 800 à 900 ml de jus de tomate.

Regardez la photo pour voir à quoi ressemble une tomate mûre "Volovye Heart".

Avantages et inconvénients de la variété

Comme toute variété de tomates, "Volovye Heart" a ses avantages et ses inconvénients.

Les avantages incontestables seront:

• de grosses tailles de fruits;
• Bon goût;
• bonne productivité;
• résistance à diverses maladies;
• excellente apparence commercialisable.

Les inconvénients de cette variété de tomates comprennent:

• longue saison de croissance, ne convient pas à tous les climats;
• la plante nécessite des soins constants;
• il est très important d'observer le régime de température - "Volovye Heart" ne tolère pas les fluctuations de température.

Commentaires

La plupart des critiques sur la variété de tomate Volovye Heart sont positives. Les rares négatifs sont associés à la réticence ou à l'incapacité de fournir des soins appropriés à la plante.

Afanasy: «Cow's Heart "est une variété de tomates à maturation tardive qui ont un goût exceptionnel de" tomate "et sucré, c'est pourquoi elle est très appréciée des jardiniers. La variété est sans prétention, bien stable, son seul inconvénient est qu'elle ne se conserve pas longtemps. Il est le plus souvent utilisé dans les salades d'été. Il pousse jusqu'à 2 mètres. "

Hacher: «Sa feuille, comme Ephemer, est mince et malheureuse, et les tomates sont des cœurs rose clair. Le rendement s'est avéré être le double de celui des Bulls. Apparemment, toute la santé était dépensée en fruits et non en dessus.«.

Fialkova: «Les tomates ont un goût différent. Les professionnels disent que "Volovyi Heart" a un jus juteux et dense, très riche en goût«.

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Conclusion

Les tomates de la variété «Volovye Heart» sont la meilleure invention des sélectionneurs. Avec des soins appropriés et le respect du régime de température, les fruits raviront les maraîchers jusqu'à fin septembre. La taille impressionnante et le goût prononcé de la tomate de cette variété ne laisseront personne indifférent.