Examen de la variété de lagenarii "Goose in Apple": ce qui est bon et pourquoi cela vaut la peine de le cultiver sur votre site

Le concombre est un légume vert oblong bien connu qui orne divers plats et préparations hivernales. Avez-vous entendu quelque chose sur le concombre indien? Ou une courgette vietnamienne? Mais dans la nature, il y a une plante dont les fruits sont similaires à ces deux légumes en même temps.

L'article est consacré à la variété unique de Lagenaria Goose dans les pommes, qui est plantée pour décorer le chalet d'été et manger. La variété est nommée ainsi pour une raison: le fruit de la lagenaria ressemble à une oie penchée pour grignoter l'herbe. Apprenons à mieux le connaître.

Qu'est-ce que Lagenaria

Lagenaria est une plante grimpante annuelle de la famille des citrouilles. Sa patrie est l'Inde et le Vietnam, c'est pourquoi on l'appelle aussi concombre indien ou courgette vietnamienne.

Les fruits de Lagenaria ne sont comestibles que lorsqu'ils ne sont pas mûrs. Ils sont de forme diverse: serpentine, allongée, semblable à un énorme concombre ou courgette, en forme de pichet, en forme de bouteille, en forme de capsule. La couleur du fruit ressemble à une citrouille ou une courgette, peut atteindre 2 m de longueur.

Lagenaria remplit également une fonction décorative, s'enroulant autour des gazebos et des clôtures. Les fruits de Lagenaria conviennent à la consommation fraîche et après la cuisson.

référence... Les tiges de Lagenaria sont utilisées pour fabriquer des paniers et autres vanneries.

Variété d'oie dans les pommes

Des lagénaires de forme bizarre décoreront le chalet d'été et vous pourrez déguster divers plats à base de ses fruits.

Caractéristiques distinctives

Caractéristiques de Lagenaria Goose dans les pommes:

• plante qui aime la chaleur et l'humidité - dans les régions du sud, elle est cultivée en plein champ à l'aide de graines, dans d'autres régions, il est recommandé d'utiliser la méthode des semis;
• les graines sont grosses, avec de petites "cornes";
• un treillis est nécessaire pour les lagenaria;
• tiges en forme de liane;
• taux de croissance élevés - la pousse centrale atteint 15 m, les latérales - jusqu'à 6-8 m;
• les feuilles sont grandes, arrondies, vert vif, veloutées au toucher, disposées étroitement les unes aux autres, recouvrant le support d'un seul tapis;
• les fleurs sont grandes, blanches, semblables à des cloches, situées sur de longs pédoncules - les premiers à fleurir sont mâles (stériles), puis femelles, à partir desquels se forment les ovaires;
• peut fleurir et porter des fruits en même temps avant le début du gel;
• diffère par la simplicité dans la culture et les soins.

Les fruits de la variété Goose dans les pommes sont extérieurement similaires aux fruits d'un autre Lagenaria - Oies-Cygnes. Cependant, il existe des différences dans la forme des feuilles et la longueur des pousses.

Caractéristiques des fruits

Examinons de plus près ce qui est caractéristique des fruits de lagenaria:

• ressemble à une oie courbant gracieusement son long cou;
• au début de la croissance, ils ressemblent à un concombre;
• après plus comme citrouillequ'un concombre ou écraser;
• à maturité, ils ressemblent à des citrouilles de couleur vert foncé avec des taches blanches;
• seuls les jeunes fruits sont utilisés pour la nourriture;
• Les citrouilles mûres conviennent à la fabrication de récipients décoratifs - pour cela, le fruit est nettoyé de la pulpe et des graines, puis séché;
• la taille moyenne des fruits est d'environ 50 cm, le poids est de 1,5 à 8 kg;
• la plante est unique en ce que vous ne pouvez pas cueillir le fruit entier, mais seulement couper la partie nécessaire, et la lagenaria continuera à pousser plus loin;
• les fruits ont un goût excellent, peuvent être conservés tout l'hiver à température ambiante.

Les fruits qui ont atteint une longueur de 30 à 35 cm conviennent à la consommation.

rendement

Compte tenu de la possibilité pour les lagenaria de porter des fruits jusqu'au début du premier gel, le rendement de la variété est élevé. D'un buisson, vous pouvez retirer de 10 à 15 fruits. La récolte commence à la fin de l'été - début de l'automne. La maturation des fruits dure 1,5 à 3 mois après la pollinisation.

Comment grandir

La variété convient à la culture dans toutes les régions de Russie. Dans le sud, les graines de citrouille sont immédiatement plantées dans le sol. Dans d'autres régions, les semis sont d'abord cultivés dans des conditions ambiantes, puis transplantés dans les lits.

Plantation par graines

Pour planter Lagenaria Goose dans des pommes, utilisez des graines légèrement germées (pour cela, elles sont placées dans des stimulants de croissance - "Epin" ou jus d'aloès). Avant la plantation, les graines sont trempées: elles sont placées dans un chiffon imbibé d'eau et retirées pendant plusieurs jours dans un endroit chaud. Il est important de le garder humide en tout temps. Après 3-4 jours, vous pouvez planter les graines de lagenaria dans le sol.

Important! La préparation du sol pour la plantation de lagenaria est la même que pour les citrouilles et les courgettes. La seule différence est que le sol doit être neutre ou légèrement alcalin.

Les graines sont plantées à la mi-avril.

Une ou plusieurs graines sont semées dans chaque trou, à au moins 5-10 cm de profondeur. Lorsque plusieurs pousses apparaissent, il ne reste qu'une seule plante, les autres sont supprimées. La distance entre les trous doit être d'au moins 1 m.

Pour obtenir de nouvelles graines, certains fruits sont laissés sur les tiges jusqu'à ce qu'ils soient complètement mûrs. Ensuite, les graines sont séchées.

Planter des semis

Le processus de préparation des graines pour la culture des semis est le même que pour la plantation en pleine terre. Les graines sont semées dans des conteneurs d'un volume d'au moins 1 litre. Les pots de tourbe sont meilleurs: chaque graine est placée dans un pot séparé. Vous pouvez utiliser une boîte commune pour l'atterrissage, puis plonger dans des conteneurs séparés. Cependant, Lagenaria ne survit pas toujours avec succès à ce processus.

Les jeunes pousses sont plantées en pleine terre à la mi-mai - début juin, lorsque les gelées nocturnes passent.... La distance entre les trous doit être de 1 m et le diamètre et la profondeur des trous doivent être d'au moins 30 à 40 cm.Auparavant, un mélange de 2 cuillères à soupe est versé dans chaque trou. l. cendre, 500 g d'humus et 2 c. superphosphate.

Vous pouvez verser le puits avec la solution Agricola-5 (20 g de préparation pour 10 l d'eau). La plantation doit être faite avec soin pour éviter d'endommager les racines et les tiges. Après le débarquement, la lagenaria est arrosée avec de l'eau chaude.

Attention! La taille de la lagenaria pour la transplantation en pleine terre doit être d'au moins 10 cm.

Lagenarii choisit un endroit pour cultiver ensoleillé, bien éclairé.

Une plante qui a atteint 1 m de hauteur aura besoin de soutien.

Se soucier

Lagenaria est sans prétention, mais nécessite quelques soins:

• un arrosage modéré régulier est important;
• les fleurs de lagenaria fleurissent dans l'obscurité et se ferment le matin (seuls les insectes nocturnes la pollinisent), il est donc également recommandé d'utiliser une méthode de pollinisation manuelle;
• pendant la croissance, il est recommandé de nourrir la plante avec des engrais organiques;
• pour réduire l'évaporation de l'humidité, le sol est paillé avec de la tourbe ou de l'humus;
• un désherbage régulier et un ameublissement du sol sont nécessaires;
• les tiges des plantes nécessitent un pincement et une taille opportuns - cela stimule la croissance des branches latérales et limite la croissance de la pousse principale;
• la plante ressemble à une liane, elle nécessite des supports, mieux placés à une distance de 1,8 à 2 m les uns des autres (treillis, arcades, arbres).

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Pour la culture, ils utilisent des terres fertiles fertilisées avec des composés organiques et minéraux. Un sol acide et trop humide ne fonctionnera pas. Fertilisez le sol à l'automne.

Lagenaria pousse bien après les légumineuses, les choux et les pommes de terre. Pour la plantation, il vaut mieux choisir non pas un endroit ombragé, mais un endroit bien éclairé. La plante ne tolère pas le gel. La température optimale est de +25 ° C.

La saison de croissance de la variété Goose chez les pommes est d'environ 220 jours.

En cultivant Lagenaria, vous pouvez rencontrer les difficultés suivantes:

1. Vous ne pouvez jamais attendre les fruits (ou il y en aura 1-2), si vous n'utilisez pas la méthode manuelle de pollinisation. La voie nocturne naturelle ne suffit pas.
2. Les fruits se dessèchent après les ovaires. La raison en est des conditions inappropriées ou un mauvais arrosage.
3. Toutes les graines plantées en pleine terre ou pour les semis ne peuvent pas germer. C'est parce que la peau des graines est très dense.
4. La plante peut mourir si des gelées nocturnes surviennent après la plantation dans le sol.

Conseils de culture de jardiniers expérimentés

Les résidents d'été donnent les recommandations suivantes pour la culture des variétés de Lagenaria Goose dans les pommes:

• semer les graines pour les semis peut être dans un sac conçu pour le compostage;
• la croissance de la lagenaria nécessite l'endroit le plus ensoleillé;
• pour planter des semis, vous devez creuser un trou de 40x50 cm, le remplir de terre mélangée à de l'humus (un verre de cendre de bois et 50-80 g d'engrais minéral Ammofoska sur un seau d'humus);
• fertiliser tous les 10 jours avec une infusion de fumier de poulet;
• comme support, vous pouvez utiliser un fil tendu le long d'une clôture, d'un belvédère ou d'une véranda;
• le support peut être naturel - un arbre ou un buisson;
• avec l'apparition des premières fleurs, il est impératif de procéder à une pollinisation manuelle - cueillir la fleur mâle, l'amener à la femelle et toucher son stigmate avec les étamines;
• de sorte que le «cou» du fœtus ne soit pas plié, mais allongé, les fruits sont suspendus.

Maladies et ravageurs

Lagenaria est affectée par les mêmes maladies et ravageurs que les autres membres de la famille des citrouilles.

Maladies:

1. L'anthracnose... Maladie fongique qui se manifeste sous la forme de taches brun clair sur les feuilles et les tiges. Conduit à une ulcération du fruit. Une humidité élevée contribue au développement de la maladie.
2. Pourriture des racines. Fait référence aux maladies fongiques. Les signes typiques sont le flétrissement des feuilles avec la mort ultérieure des racines. La raison en est la forte baisse des températures nocturnes et diurnes.
3. Pourriture grise. De grandes taches brunes apparaissent sur les feuilles, une floraison grise et pelucheuse sur les fruits, les tiges commencent à pourrir.
4. Oïdium. Maladie fongique. Il apparaît comme une floraison blanche ou rougeâtre sur le devant des feuilles, ce qui conduit à leur dessèchement. La raison en est une humidité excessive.
5. Péronosporoseou le mildiou. Des taches claires, puis brunâtres apparaissent sur la face supérieure des feuilles. Sur le dessous, à certains endroits, une floraison gris-violet est perceptible.

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Ravageurs:

1. Limaces et escargots... Ils se nourrissent de jeunes pousses et de feuilles de plantes.
2. Aleurode... Petit insecte jaunâtre aux ailes blanches, ne dépassant pas 2 mm. Nocif pour les plantes en suçant la sève des feuilles.
3. Larves de pelle de jardin... Les chenilles papillon se nourrissent de feuilles.
4. Larves de papillons d'hiver... Les chenilles endommagent les jeunes pousses et les feuilles.
5. Puceron. Un insecte répandu qui se développe par temps modérément humide et chaud. Il peut être trouvé sur le dos des feuilles, des tiges et des fleurs. Il se nourrit de jus de Lagenaria. Avec des dommages importants, la plante peut se dessécher et mourir.
6. Tétranyque. Aspire la sève de la plante. Signes - une fine toile d'araignée apparaît sur la face inférieure des feuilles, les feuilles acquièrent progressivement une couleur brune et se dessèchent ensuite. La raison est le temps chaud et sec.

Récolter et utiliser la culture

Tous les types de lagenaria n'ont pas de fruits comestibles. La variété Goose dans les pommes a de jeunes fruits (jusqu'à 50 cm) savoureux, tendres et juteux, rappelant un concombre ou une courgette. Ils peuvent être consommés crus et transformés en salades. Les fruits les plus mûrs sont généralement utilisés pour les soupes, les crêpes, les ragoûts et les aliments frits. Vous pouvez faire cuire du caviar, diverses collations. Les fruits de Lagenaria sont bons sous forme cuite, salée et marinée.

Lagenaria Goose dans les pommes est un produit diététique précieux. Manger des fruits dans les aliments aide à nettoyer le corps des toxines, des métaux lourds, des toxines, des radionucléides, des sels, améliore les processus métaboliques, abaisse la tension artérielle, renforce le système immunitaire.

Les graines sont utilisées comme remède populaire pour l'élimination des vers.

Les fruits mûrs peuvent être utilisés dans les arts et l'artisanat: faire des vases, cruches et autres récipients, utiliser pour faire de l'artisanat, pour la décoration intérieure. Des paniers originaux et durables peuvent être tissés à partir des tiges.

Avantages et inconvénients de la variété

Les principaux avantages de Lagenaria Goose dans les pommes:

• bonne productivité;
• résistance aux maladies;
• originalité d'apparence;
• sophistication du goût;
• la valeur nutritionnelle;
• modestie;
• la possibilité d'utiliser à des fins décoratives;
• la durée de stockage des fruits récoltés.

Les inconvénients comprennent l'incapacité de cultiver une plante sans chaleur et un bon éclairage, la nécessité d'une pollinisation manuelle.

Avis des agriculteurs

Lagenaria Goose dans les pommes est le plus souvent cultivé par les résidents d'été à des fins décoratives.

Iliade, Kaluga: «Lagenaria Goose dans les pommes est un légume intéressant. En raison du fait que les fruits étaient initialement suspendus, ils ont pris la forme d'un club. Les jeunes fruits sont comestibles et ont le goût de la courgette, mais il est dommage de manger une telle beauté, il est préférable de l'utiliser pour faire des vases inhabituels, car la lagenaria est une citrouille en pot. Il pousse rapidement, il est donc parfait pour un aménagement paysager rapide du site. Elle a de magnifiques grandes feuilles, des fleurs blanches parfumées et des fruits amusants. J'ai cultivé la plante dans des semis, mais vous pouvez également planter avec les graines qui ont éclos. Elle ne nécessite pas beaucoup de soins, elle peut noyer les mauvaises herbes elle-même, mais l'arrosage et le top dressing sont souhaitables, mais même sans cela, la lagenaria pousse bien et porte des fruits. "

Victor, Gornyak-1: «J'ai cultivé plusieurs variétés de Lagenaria, y compris Goose dans les pommes. Je pense que ce dernier est le plus original. Les fruits sont comme des oies au pâturage. La plante elle-même est très belle. "

Nadezhda, Oryol: «J'ai cultivé Lagenaria Goose dans des pommes, en utilisant des rosiers sauvages comme support. Cultivé dans le but de fabriquer des nichoirs pour oiseaux. J'ai acheté plusieurs sacs de graines de la société Gavrish pour les planter. Planté beaucoup, mais pas tous montés. J'ai été confronté à un tel problème: certains fruits, n'ayant pas le temps de prendre, se sont desséchés. Mais tout de même, la rose sauvage entière était parsemée de "oies".

Conclusion

Lagenaria Goose dans les pommes n'est pas seulement une plante ornementale, mais aussi un légume nutritif et précieux. Après l'avoir planté sur votre site, vous pourrez non seulement admirer les belles "oies", mais aussi utiliser les fruits et les tiges pour la nourriture et pour faire de l'artisanat.

L'essentiel est de suivre les règles simples de la technologie agricole et de surveiller les plantations. Bonne et savoureuse récolte!