L'une des variétés de groseille à maquereau les plus sucrées - Candy
Gooseberry Candy est l'une des variétés les plus sucrées obtenues par les sélectionneurs relativement récemment. Nous analyserons en détail les avantages et les inconvénients, les caractéristiques de la variété et la technologie de sa culture.
Le contenu de l'article
Quelle est cette variété de groseille à maquereau
Candy est une variété de délicatesse sans prétention et résistante au gel, qui, si les recommandations d'entretien sont respectées, donne une excellente récolte. Il appartient à la mi-saison, bien que certains jardiniers la considèrent comme une récolte tardive. Les temps de maturation peuvent varier en fonction du temps et de la région.
Bref historique d'origine et de distribution
La variété a été obtenue à l'Institut de recherche du sud de l'Oural sur la culture des fruits et légumes par un obtenteur d'Ekaterinbourg Ilyin V.S. En 2008, la variété Candy a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie. Cette groseille à maquereau est destinée à la culture en Sibérie occidentale et orientale.
Caractéristiques et description des buissons
Les buissons de groseille à maquereau de la variété Candy atteignent 1,5 m de hauteur et le système racinaire est peu profond - jusqu'à environ 30 cm. Les branches et les pousses s'étirent verticalement et créent une petite forme verte nette. De petites épines brunes sont présentes sur les pousses inférieures. Les feuilles de la plante sont à cinq lobes, brillantes, de taille moyenne.
Les baies de la variété sont très belles - couleur rose-miel avec de légères stries. Les fruits sont gros, pesant jusqu'à 6 g, la pulpe est tendre, goût délicieux avec une légère acidité et une teneur moyenne en graines.
La variété est à haut rendement - jusqu'à 6,5 kg de baies peuvent être récoltées dans un buisson.
Référence. Gooseberry Candy commence à porter ses fruits dans l'année suivant la plantation.
Résistant aux températures
Les groseilles à maquereau de cette variété sont résistantes au gel, tolèrent des températures allant jusqu'à -29 ° C. La plante peut survivre à des gelées à court terme inférieures à -30 ° C. La sécurité de la groseille à maquereau dépend de la qualité de sa préparation pour l'hiver.
Résistance à l'humidité et à la sécheresse
La variété Candy a un haut Tolérance à la sécheresse et autres conditions météorologiques défavorables. Mais les jardiniers doivent se rappeler que, comme la partie principale du système racinaire est peu profonde, une sécheresse prolongée affectera négativement la qualité de la récolte. De telles conditions sont particulièrement indésirables pendant la période de floraison de la groseille à maquereau. Par conséquent, il est nécessaire de contrôler le sol de la plante - il doit être modérément humide et pas trop sec.
Des pluies prolongées peuvent également affecter la quantité de baies mûres.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Gooseberry Candy est très résistant aux maladies et ravageurs... Mais il convient de noter que cette immunité est maintenue sous la condition de soins appropriés aux plantes.
Des maladies dans une faible mesure, la variété est affectée par l'oïdium et l'anthracnose; la sensibilité à la septorie est beaucoup plus élevée.
Des insectes, des mouches à scie, des mites et autres parasites du jardin peuvent nuire à la plante. Pour éviter que cela ne se produise, mais la groseille à maquereau pousse et porte des fruits, chaque printemps effectuer une pulvérisation préventive avec "Fufanon" ou une solution de karbofos. Le buisson prend 1 à 1,5 litre de médicament.
Caractéristiques et description des fruits
Les baies de la variété Candy sont considérées comme l'une des plus délicieuses et sucrées.Ils sont grands et de taille unidimensionnelle, arrondis-ovales, le poids moyen est de 4-6 g. La peau est très fine et pubescente, la chair est transparente-verdâtre, a un goût délicieux inhabituellement doux et un arôme agréable persistant.
Les baies sont riches en vitamines et en fer.
Champ d'application
Les groseilles à maquereau sont consommées non seulement fraîches. De délicieuses préparations faites maison sont préparées à partir de cette variété - conserves, confitures, marmelades et même compotes. Les baies tolèrent bien la congélation et sont conservées au réfrigérateur jusqu'à deux mois. Après décongélation, ils conservent leur aspect et leur goût.
Attention! Les baies de groseille à maquereau de la variété Candy peuvent être consommées à n'importe quel stade de maturité.
Avantages et inconvénients de la variété
Selon les avis des jardiniers, la groseille à maquereau Candy présente de nombreux avantages:
- goût gourmand sucré;
- grande productivité;
- résistance aux conditions météorologiques - gel et sécheresse;
- bonne résistance à l'oïdium et à l'anthracnose;
- ne nécessite pas de pollinisation;
- taille compacte de la brousse;
- un petit nombre d'épines;
- les baies ne tombent pas à maturité;
- utilisation universelle des baies.
Parmi les inconvénients de la variété, seuls:
- l'exactitude de la composition du sol;
- faible résistance à la septorie.
Technologie croissante
La qualité et la quantité de la récolte dépendent du respect correct de la technologie agricole lors de la plantation et de l'entretien d'une plante.
Conditions optimales
La parcelle de groseille à maquereau doit répondre à un certain nombre d'exigences:
- ensoleillé et à l'abri du vent;
- limon légèrement acide;
- eaux souterraines à une profondeur d'au moins 80 cm.
Il est préférable de prendre un semis de deux ans avec des racines élastiques et des pousses intactes.
Conditions et règles d'atterrissage
Les jardiniers expérimentés savent que si vous plantez une groseille à maquereau 1,5 à 2 mois avant le gel, elle prendra mieux racine et portera plus de fruits. Mais dans les régions où les gelées commencent tôt, il est préférable de planter la plante au début du printemps, avant le débourrement.
Avant de planter un semis, il est recommandé de couper le haut en ne laissant pas plus de cinq bourgeons. La veille, il faut faire tremper les racines dans de l'humate de sodium, un stimulateur de croissance, par exemple «Epine» pendant une journée.
La zone sélectionnée nécessite une certaine préparation avant la plantation - le sol doit être enrichi en nutriments. L'ambassadeur de la plantation de groseille à maquereau les absorbera avec l'humidité.
L'atterrissage est effectué selon l'algorithme suivant:
- distance entre les trous - 1,5 m, espacement des rangées - au moins 2 m;
- la profondeur et le diamètre de la fosse pour le semis - 50 cm;
- le sol creusé est mélangé avec 50 g de superphosphate, 40 g de sulfate de potassium, un demi-verre de cendre et un quart de seau de fumier;
- le plant est abaissé dans le trou, le collet est approfondi de 5-6 cm;
- saupoudrer de terre et compacter soigneusement afin qu'il n'y ait pas de cavités libres;
- la plante est arrosée et paillée de tourbe.
Si vous fertilisez correctement lors de la plantation de groseilles à maquereau, pendant deux ans, il n'aura pas besoin d'alimentation supplémentaire.
Soins supplémentaires
Les soins de suivi ne sont pas difficiles, ils comprennent des mesures standard: taille des branches endommagées, arrosage et fertilisation.
Au printemps, lorsque l'écoulement de la sève n'a pas encore commencé et que les bourgeons n'ont pas gonflé, il est nécessaire de couper toutes les zones endommagées. En automne, les branches de plus de six ans sont coupées - il n'y aura pas de récolte pour elles.
La taille est effectuée annuellement. En supprimant les vieilles branches mortes, la plante reçoit plus de lumière et d'air. La procédure stimule la croissance de nouvelles jeunes pousses.
Attention! Les points de coupe doivent être traités avec du terrain de jardin.
Pour le buisson, vous devez construire un support circulaire qui soutiendra les branches latérales.
Arrosez les groseilles au besoin avec de l'eau chaude décantée, la terre doit être modérément humide.
Pour que la culture se développe mieux, en mai, vous pouvez enrichir le sol avec de la matière organique, de la potasse ou des engrais azotés.
Problèmes possibles, maladies, ravageurs
Pour détruire les larves de mouches à scie, de mites et d'autres parasites, il est nécessaire de verser de l'eau bouillante sur les buissons au début du printemps. C'est une méthode populaire efficace pour prévenir les ravageurs et les maladies. Cela ne peut être fait qu'au début du printemps, jusqu'à ce que les bourgeons se réveillent, afin de ne pas ruiner la plante. Vous ne pouvez pas arroser le buisson lui-même avec de l'eau bouillante - l'eau chaude est utilisée soit pour la pulvérisation, soit pour l'arrosage des racines. Un buisson prend environ 3-4 litres d'eau.
Après cela, au besoin, utilisez des insecticides spéciaux ou des produits biologiques, tels que «Aktara», «Akarin», «Entobacterin». Lors du traitement, vous devez suivre strictement les instructions sur l'emballage.
Attention! Le traitement avec des insecticides chimiques peut être effectué au plus tard un mois avant la récolte, avec des produits biologiques - deux semaines.
Si la plante est endommagée par des maladies fongiques, mais avant le débourrement, les groseilles à maquereau sont aspergées de liquide bordelais ou de sulfate de cuivre. La procédure est effectuée au printemps, pendant la période de bourgeonnement et à l'automne, après la chute des feuilles. Une solution à 1% est préparée à raison de 1,5 litre par buisson. Un maximum de trois traitements peut être effectué par saison. <
Si les méthodes traditionnelles ne vous aident pas, vous pouvez passer à «l'artillerie lourde» - des fongicides chimiques, par exemple «Vectra», «Cumulus» ou «Nitrafen No. 125». Lors de l'utilisation de fongicides, il est important de suivre strictement les instructions sur l'emballage afin de ne pas ruiner les groseilles à maquereau.
Caractéristiques des variétés en croissance selon la région
Gooseberry Candy adapté pour la culture dans la région de Sibérie orientale. Mais il peut être élevé dans toute la Russie.
Il n'y a pas de différences particulières dans la culture des groseilles à maquereau dans les différentes régions. Dans les climats plus chauds, la récolte peut commencer dès juin, dans les climats nordiques à partir de la fin juillet.
Il existe également des différences mineures dans la préparation de la plante pour l'hivernage - dans les régions froides, un meilleur abri pour les groseilles à maquereau est nécessaire.
Variétés pollinisatrices
Un avantage très important de la variété Candy est l'auto-fertilité. Aucune plante pollinisatrice n'est requise pour cette variété.
Hivernage
Cela dépend de la préparation correcte de la plante pour l'hivernage si elle résistera à l'hiver ou souffrira de fortes gelées.
À l'automne, les groseilles à maquereau doivent être perdues en abondance - cela augmentera la résistance à l'hiver de la plante. Un point important est l'alimentation, par exemple, avec l'engrais Osennee. En tant que prophylaxie contre les maladies et les ravageurs, la culture peut être éliminée avec une solution faiblement diluée de permanganate de potassium.
Avant l'hivernage, les vieilles branches sont coupées et le cercle du tronc est paillé d'humus ou de tourbe. Pour l'hiver, les groseilles à maquereau sont enveloppées dans un matériau de couverture, et dans le cas d'un hiver neigeux, elles sont recouvertes d'un coussin de neige.
la reproduction
Bonbons à la groseille multiplier tout comme les autres variétés - boutures, graines, division d'un buisson ou stratification.
Les méthodes de propagation les plus simples et les plus populaires sont les boutures et la stratification.
Les boutures sont effectuées au début du printemps. Les jeunes pousses avec 5-7 bourgeons sont soigneusement coupées et placées pendant une journée dans n'importe quel stimulant de la formation des racines, par exemple, "Kornevin". Après cela, ils sont plantés dans un substrat de tourbe et de sable, mélangés dans un rapport 1: 1 et arrosés périodiquement pour garder le sol humide. En octobre, les boutures ont le temps de prendre racine, après quoi elles sont transplantées dans des mini-lits spéciaux pour la croissance.
La reproduction par stratification est également réalisée au printemps. Les branches inférieures sont attachées au sol et saupoudrées de terre, laissant une petite zone avec 5-6 bourgeons à la surface. Le lieu de contact avec le sol est bien répandu. À l'automne, une telle couche prend racine, elle peut être soigneusement séparée et transplantée dans une école pour la culture.
Avis des résidents d'été
À en juger par les critiques des jardiniers qui ont déjà récolté la groseille à maquereau de cette variété sur leurs parcelles, Candy, bien qu'une jeune variété, est déjà appréciée des résidents d'été.
Elena, pos. Route d'hiver: «Sur mon site, il existe plusieurs variétés de groseilles à maquereau, mais ma préférée est Candy. Nous la mangeons frais, préparons de délicieuses marmelades pour l'hiver. "
«Le goût de cette groseille à maquereau ne peut être confondu avec aucun autre. Et le fait qu'il résiste aux maladies le rend encore plus attractif. Il existe trois variétés différentes sur mon site.Candy, contrairement à d'autres, n'a jamais été affectée par l'oïdium depuis tant d'années. "
Conclusion
Gooseberry Candy a déjà gagné la confiance et l'amour des jardiniers. Sa simplicité et son goût délicieux en attirent beaucoup. Mais néanmoins, pour ne pas être déçu, il est nécessaire de suivre les règles simples de la technologie agricole et du soin des cultures.