Variété stable de chèvrefeuille "Iziuminka" provenant d'éleveurs russes

Le point culminant est une variété de chèvrefeuille comestible, élevée par des éleveurs russes, avec un rendement élevé, sans prétention et résistance aux basses températures. Dans l'article, nous vous expliquerons en détail les caractéristiques de cette variété, les méthodes de propagation des arbustes et les exigences de Zest en matière de plantation et d'entretien.

Quelle est cette variété de chèvrefeuille

Le point culminant est une variété de chèvrefeuille de mi-saison. Il se caractérise par une croissance lente au cours des 3-4 premières années. La fructification commence 3-4 ans après la plantation. Le rendement moyen est de 27 c / ha ou 0,9-1,4 kg par buisson.

La récolte est récoltée lorsque les baies atteignent leur pleine couleur. Les fruits sont conservés au réfrigérateur pendant trois jours au maximum.

Bref historique d'origine et de distribution

La variété a été obtenue par les sélectionneurs V. S. Ilyin et N. A. Ilyina de l'Institut de recherche du sud de l'Oural sur le jardinage et la culture de pommes de terre à la suite de la pollinisation libre du chèvrefeuille du Kamtchatka.

Il a été inscrit au registre d'État de Russie en 1999 avec l'admission à la culture dans toutes les régions.

Caractéristiques et description des buissons

Les buissons sont de taille moyenne - 1,2-1,3 m de hauteur, légèrement étalés avec une couronne compacte de forme conique inversée et de fines pousses incurvées de couleur brune avec une nuance violet-lilas, pubescentes.

Les plaques foliaires sont légèrement laineuses, largement lancéolées, de taille moyenne, de forme concave avec un sommet pointu et torsadé, de couleur vert clair.

Pendant la période de floraison, des fleurs pâles en forme de cloche de taille moyenne apparaissent sur les buissons.

Résistant aux températures

Les buissons résistent à une baisse de la température de l'air jusqu'à -50 ° C pratiquement sans perte, pendant la floraison, ils résistent aux gelées jusqu'à -8 ° C.

Référence. Avec un réchauffement hivernal prolongé, les buissons peuvent ouvrir des bourgeons à fruits, qui mourront en raison des gelées de retour.

Résistance à l'humidité et à la sécheresse

En cas d'humidité élevée, causée par un arrosage excessif ou la proximité des eaux souterraines, le risque de pourriture des racines augmente. Dans le même temps, un manque d'humidité et une sécheresse prolongée affectent négativement le rendement et le goût des baies.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Le raisin sec est immunisé contre les maladies virales, mais dans des conditions climatiques défavorables et des soins inappropriés, il peut être affecté par l'oïdium et divers types de taches.

Parmi les ravageurs, la mouche du chèvrefeuille, les pucerons, les cochenilles et les vers à feuilles peuvent attaquer les buissons.

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Caractéristiques et description des fruits

Les baies sont allongées-ovales, grandes, atteignent 1,8-2,7 cm de longueur et pèsent en moyenne 1,1-1,6 g, avec une surface bosselée, recouverte d'une peau bleue bleuâtre dense, mais pas dure, avec une couche intense fleur de cire grise.

Les fruits contiennent 13,9% de matière sèche, 7,4-8,9% de sucre, 2,1-2,2% d'acide, 31-48 mg de vitamine C, 950 mg de vitamine P (composés P-actifs).

La pulpe est fibreuse, aromatique, a un agréable goût aigre-doux avec des notes épicées, sans amertume.

Domaines d'application

Les baies Les raisins secs sont consommés frais, congelés, séchés.Les fruits conviennent également à divers types de traitement, y compris la fabrication de jus, de conserves, de confitures ou de conserves.

En raison de l'aspect décoratif des buissons, en particulier pendant la floraison, ils sont souvent utilisés pour décorer les parcs, les places et les jardins.

Avantages et inconvénients de la variété

Principaux avantages:

• fructification stable;
• gros fruits;
• il n'y a pas de tendance à perdre des baies;
• résistance au gel;
• immunité aux maladies virales;
• type décoratif d'arbustes;
• bon goût de fruit;
• soins sans prétention.

Les inconvénients de Honeysuckle Zest comprennent un rendement relativement faible et la nécessité de replanter des variétés pollinisatrices.

Technologie croissante

Pour une bonne fructification, les buissons de chèvrefeuille offrent des conditions confortables: ils choisissent un endroit adapté à la plantation, effectuent la plantation au moment optimal et prennent soin des plantes avec compétence.

Conditions optimales

Pour planter du chèvrefeuille, choisissez un endroit clair et ombragé, à l'abri des rafales de vent. Le niveau admissible d'occurrence des eaux souterraines est de 50 cm. La variété se développe et porte ses fruits le mieux sur un sol fertile et meuble avec une bonne aération, une perméabilité à l'humidité et une faible acidité. La meilleure option est le limon sableux et le limon.

Lors du choix des semis, ils préfèrent les spécimens bisannuels avec 2-4 pousses élastiques de 30 à 40 cm de long et un système racinaire ramifié.

Conditions et règles d'atterrissage

En raison du début de la saison de croissance au printemps, le chèvrefeuille est planté sur le site à l'automne: fin septembre ou début octobre.

Référence. La plantation de printemps est autorisée dès que le sol dégèle et avant le réveil des bourgeons.

Règles d'atterrissage:

1. Creusez des trous de 40x40x40 cm dans la zone préparée.
2. Remplissez chacun avec les deux tiers du mélange nutritif (la moitié du sol excavé, deux seaux d'humus ou de compost, 200 g de superphosphate double et de sel de potassium chacun).
3. Former une colline au fond de la fosse, placer un semis dessus, étendre ses racines le long des pentes.
4. Remplissez le trou de terre, tassez-le - le collet est approfondi de 3-4 cm.
5. Arrosez les buissons en versant 10 litres d'eau sous chacun.
6. Pailler le sol en cercle près du tronc avec une couche de 4 cm de sciure, de paille sèche ou d'humus.

Soins supplémentaires

Les buissons sont arrosés en moyenne une fois par semaine ou 10 jours, en se concentrant sur l'état du sol: il ne doit pas se dessécher, mais l'engorgement est également inacceptable.

Le lendemain après un arrosage ou une pluie, le sol est ameubli pour améliorer l'accès de l'humidité et de l'oxygène aux racines des plantes, et désherbé pour se débarrasser des mauvaises herbes.

Le top dressing commence à être appliqué la troisième année après la plantation des semis selon le schéma:

• du début du printemps au milieu de l'été, toutes les deux semaines - une solution de nitrate d'ammonium (30 g pour 10 litres d'eau) à raison de 1 à 1,5 litre pour un buisson, de la molène ou des excréments d'oiseaux;
• après la cueillette des baies - une solution de nitroammofoska (25-30 g par seau d'eau) ou du lisier;
• automne - 5 kg de compost, 100 g de cendres et 40 g de double superphosphate par 1 m2. m.

Lorsque les plantes deviennent trop épaisses, quelques pousses poussant hors du sol et des branches sèches, vieilles, abîmées et courtes sont coupées. Au printemps, une taille sanitaire est effectuée, en éliminant les pointes des pousses endommagées par le gel et la maladie.

Pour les arbustes de plus de 6 à 7 ans, une taille rajeunissante est effectuée, en coupant complètement les pousses et en laissant du chanvre de 40 à 50 cm ou en enlevant 2-3 vieilles branches, laissant le même nombre de jeunes.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

Maladies et ravageurs qui, dans des conditions défavorables, peuvent infecter le Zest:

Hivernage

Préparer le chèvrefeuille pour l'hiver consiste à enlever toutes les feuilles tombées, à tailler les buissons si nécessaire, à nettoyer le cercle du tronc de paillis organique usé et à le recouvrir d'une nouvelle couche de paillis.

la reproduction

Les arbustes de raisins secs se propagent par voie végétative: par boutures, par couches ou en divisant le buisson.

Référence. Avec la multiplication des graines, la plante perd ses caractéristiques variétales.

Les boutures sont récoltées au début du printemps, avant l'ouverture des bourgeons. Choisissez des pousses annuelles fortes d'un diamètre minimum de 7 à 8 mm et coupez-les en morceaux de 7 à 12 cm de long de manière à ce que chacune ait 2-3 bourgeons. Les boutures sont trempées pendant une journée dans une solution d'un stimulateur de croissance (Kornevin, Heteroauxin), après quoi elles sont plantées dans un récipient avec un substrat tourbeux-sableux et recouvertes d'un film. Les plantes prennent racine après 30 à 35 jours.

Pour la reproduction par superposition au printemps, une pousse horizontale basse est choisie sur le buisson, l'écorce y est légèrement incisée, pliée au sol, fixée, saupoudrée de terre et arrosée. Lorsque la pousse prend racine, elle est séparée du buisson mère et plantée dans un endroit permanent.

Les plantes de plus de 6 ans sont multipliées par division. Au début du printemps ou à la fin de l'automne, le buisson est déterré et divisé en plusieurs parties à l'aide d'un outil stérile tranchant, qui sont plantés dans une zone préparée et arrosés.

Conseil. Lors de la division du buisson, les pousses sont coupées d'un tiers.

Caractéristiques de la culture de cette variété, selon la région

Honeysuckle Raisin fait des exigences standard pour la plantation et la culture, quel que soit le climat de la région.

Variétés pollinisatrices

Le point culminant est une variété de chèvrefeuille auto-infertile. Pour que les buissons nouent les fruits et donnent une récolte, des variétés de pollinisateurs appropriées sont plantées à proximité:

• Zarnitsa;
• Goryanka;
• Atlant;
• Alto;
• Enchanteresse;
• Altair.

Avis des résidents d'été

Les jardiniers qui ont essayé de cultiver le raisin sec ont aimé la variété.

Valeria, Omsk: «Nous avons planté plusieurs variétés de chèvrefeuille, dont Raisin, il y a quatre ans. Les baies de cette variété particulière ont aimé le goût - elles sont sucrées, avec de l'acidité, tandis que l'astringence se fait sentir. La récolte est encore faible, mais ce n'est pas l'essentiel - nous avons planté des buissons principalement pour créer une haie. De plus, ils lisent que le rendement augmente avec le temps. "

Julia, Saratov: «Zest pousse à la datcha depuis longtemps. Nous n'avons pas vraiment soigné les buissons, nous ne les avons élagués que de temps en temps, car les buissons devenaient très épais. Les baies sont incroyablement savoureuses, mais il n'y en a pas beaucoup. Bien que nous en ayons assez pour une famille. Nous les mangeons principalement frais et les congelons un peu pour l'hiver. Je n’ai pas essayé de faire cuire de la confiture, mais le voisin le fait et c’est délicieux ».

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Conclusion

Le point culminant est une variété de chèvrefeuille à croissance rapide et sans prétention, caractérisée par une immunité élevée à de nombreuses maladies et un agréable goût aigre-doux de baies. En raison du degré élevé de résistance au gel, Zest est cultivé avec succès dans toutes les régions.