Nymphe de chèvrefeuille comestible

Nymph est une variété de chèvrefeuille comestible qui s'adapte bien à diverses conditions climatiques et convient à la culture dans toutes les régions. Parmi ses qualités positives figurent l'agréable goût de dessert des baies, la résistance au gel et une longue période de production. Parlons des règles de plantation, de culture et des exigences agrotechniques de la Nymphe.

Description de la variété

La variété de chèvrefeuille Nymph est le résultat du travail des éleveurs domestiques. Les baies contiennent 14,3% de matière sèche, 8,8% de sucres, 2,1% d'acide, 54 mg d'acide ascorbique.

Origine et développement

La variété a été sélectionnée en 1992 à la station expérimentale de Pavlovsk de l'Institut panrusse de recherche sur la production végétale. NI Vavilov à la suite de la pollinisation libre du chèvrefeuille Leningrad Giant. Inscrit au registre d'État de la Russie en 1998.

Référence. Les autres noms de la nymphe sont Gamma, n ° 778-11.

Caractéristiques

C'est un arbuste peu étalé et vigoureux (jusqu'à 2,5 m) avec de puissantes jeunes pousses dressées et pubescentes de couleur vert clair. Les vieilles branches sont lignifiées, recouvertes d'une écorce brun-sableuse squameuse.

Les plaques foliaires sont grandes, allongées-ovales, avec une base largement arrondie, de couleur vert foncé et recouvertes d'un duvet clair et dur. Pendant la floraison, de grandes fleurs pâles en forme de cloche se forment à l'aisselle des feuilles, collectées en inflorescences de 2 pièces.

Baies à surface bosselée, de taille moyenne, pèsent 0,8-1,1 g, fusiformes allongées. Ils sont recouverts d'une peau bleue moyennement épaisse qui semble bleuâtre en raison d'un revêtement cireux. La pulpe est fibreuse, avec un arôme agréable et un goût sucré avec une amertume épicée. Note de dégustation - 4,7 points.

Fonctionnalités de l'application

Les nymphes sont d'usage universel: elles sont séchées, surgelées, utilisées pour faire des sorbets, des boissons aux fruits, des compotes, des confitures et des conserves, ajoutées aux desserts et pâtisseries.

Période de maturation, rendement et fructification

Il s'agit d'une variété mi-précoce - la récolte mûrit à la mi-fin juin. Les buissons commencent à porter leurs fruits 3 ans après la plantation et conservent leur productivité pendant 25 à 30 ans.

Le rendement moyen est de 1,3 à 2 kg par buisson, avec une culture industrielle - 37 c / ha.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

L'arbuste est résistant aux maladies et aux ravageurs, mais si les exigences agrotechniques sont violées, il est affecté par le champignon de la suie, l'oïdium, la tuberculose et est endommagé par les cochenilles, les acariens du chèvrefeuille.

Résistant au froid et à la sécheresse

Nymph est un chèvrefeuille résistant au gel. Les pousses tolèrent une baisse de la température de l'air jusqu'à -50 ° C, les racines - jusqu'à -40 ° C et les bourgeons, fleurs et ovaires ne meurent pas lors de gelées récurrentes jusqu'à -6 ... -8 ° C.

La variété ne tolère pas bien la sécheresse: un manque d'humidité entraîne un ralentissement du développement des arbustes, une diminution de la qualité et de la quantité de la récolte. L'engorgement du sol provoque la pourriture des racines et crée un environnement favorable à l'oïdium.

Régions en croissance

En raison de sa résistance élevée au gel et de sa capacité à s'adapter à différentes conditions climatiques, la variété est adaptée à la culture dans toutes les régions de la Russie.

Avantages et inconvénients

Avantages de la nymphe:

• excellent goût et riche composition chimique des baies;
• possibilité de croissance dans toutes les régions;
• longue période productive;
• résistance au gel;
• rendement stable;
• bonne immunité;
• manque de tendance à perdre des fruits;
• soins sans prétention;
• décorativité des buissons.

Inconvénients de la variété:

• faible productivité;
• la nécessité d'un amincissement régulier de la couronne;
• avoir besoin dans les variétés pollinisatrices;
• exactitude au niveau d'humidité du sol.

Différences avec d'autres variétés et hybrides

La comparaison de Nymph avec d'autres variétés moyennement précoces de chèvrefeuille est présentée dans le tableau:

Agrotechnique

Pour que les arbustes se développent bien et portent des fruits de manière stable, il est important de choisir le bon endroit et le bon moment de plantation, afin de se conformer aux exigences agrotechniques de la culture.

Choisir une place dans le jardin et préparer des trous

Pour la plantation, les Nymphes choisissent un endroit bien éclairé, protégé du vent froid en rafales, situé sur une colline ou une plaine.

Référence. Le manque de lumière entraîne une diminution du rendement et une détérioration du goût des baies.

La profondeur autorisée des eaux souterraines est d'au moins 1,5 m.

Préparation à l'atterrissage

Lors du choix d'un matériel de plantation, la préférence est donnée aux plants de 2 ou 3 ans avec un système racinaire développé et plusieurs branches solides et flexibles avec les mêmes entre-nœuds... Une heure avant la plantation, les racines sont trempées dans une solution d'un stimulant de croissance (Kornevin, Hétéroauxine).

La préparation du site commence six mois avant la plantation. Le sol est creusé jusqu'à une profondeur de 40 cm et renversé avec une solution de sulfate de cuivre (1 litre pour 10 m²). Après 7 à 10 jours, un nouveau creusement est effectué à une profondeur de 20 cm et 10 kg de sable, 10 kg de tourbe et 20 kg de fumier sont ajoutés par 1 m² de surface. Une semaine avant la plantation des plants, le site est à nouveau creusé à une profondeur de 20 cm.

Exigences au sol

Les buissons poussent et portent le mieux leurs fruits dans un sol léger, meuble et fertile avec une bonne aération, une perméabilité à l'humidité et une acidité faible ou neutre. La meilleure option est le terreau.

Lorsqu'il est cultivé dans le grès, les rendements sont réduits et l'acidité du sol entraîne la mort lente des buissons.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Le moment optimal pour planter une nymphe est de fin août à fin octobre. En raison du début de la saison de croissance, la plantation de printemps n'est pas souhaitable. Elle ne peut être réalisée par transbordement que dans les régions du sud en l'absence de neige (jusqu'au 15 mars).

Schéma d'atterrissage:

1. Creusez des trous de plantation de 40x40x40 cm dans la zone préparée.
2. Mettez une couche de drainage de cailloux ou d'argile expansée au fond de chacun.
3. Versez le mélange de sol nutritif sur le dessus (1/2 du sol excavé, 20 litres d'humus ou de compost, 60 g de superphosphate et 500 g de cendre ou de craie) et formez un monticule.
4. Placez un jeune arbre dessus, en étalant soigneusement les racines le long des pentes.
5. Couvrir les vides avec de la terre pour que le bourgeon de croissance soit à 5 cm sous le niveau du sol, tasser.
6. Arrosez la plantation à raison de 10 litres d'eau pour chaque buisson.
7. Paillez le cercle du tronc avec du foin, de la tourbe ou de l'humus.

La distance entre les buissons doit être de 2 m, l'espacement des rangées doit être de 3 m.

Caractéristiques croissantes

En moyenne, les plantes sont arrosées 4 à 6 fois par saison, dépensant 10 à 15 litres d'eau par buisson. En saison sèche, surtout si elle tombe sur les phases de floraison et de formation des baies, la fréquence des arrosages est augmentée.

Référence. Dans les régions du sud aux étés chauds et secs, l'arrosage est effectué tous les 7 à 10 jours, consommant 8 à 10 litres d'eau pour 1 m².

Après chaque arrosage ou pluie, le sol est ameubli jusqu'à une profondeur ne dépassant pas 7 cm afin d'éviter la formation d'une croûte sèche à la surface du sol, d'améliorer son humidité et sa perméabilité à l'air. Pour freiner la croissance des mauvaises herbes et retenir l'humidité, le sol est paillé avec du foin, de la paille, de la sciure ou de l'humus.

Les engrais commencent à être appliqués 3 ans après la plantation selon le schéma:

• avant que les reins ne gonflent - nitrate d'ammonium (30 g pour 10 litres d'eau);
• lors du bourgeonnement - un seau de compost dilué avec de l'eau dans un rapport 1: 1;
• à la fin du mois d'août - 400 g de cendres;
• avant l'arrivée du froid - 5 kg de compost, 100 g de cendres et 40 g de superphosphate pour 1 m².

Les buissons de moins de 15 ans n'ont besoin que d'une taille hygiénique: ils enlèvent la couronne cassée, sèche et épaississante et les pousses gisant au sol. Pour les plantes âgées de 15 à 20 ans, une taille éclaircie est effectuée, en supprimant progressivement les vieilles branches squelettiques. Lorsque le chèvrefeuille atteint l'âge de 20 ans, il est complètement coupé à une hauteur de 15–20 cm afin de prolonger la fructification pendant encore 5–10 ans.

Pollinisateurs

Nymphe est un chèvrefeuille autofertile. Pour obtenir une récolte, des variétés pollinisatrices appropriées sont plantées à proximité: Amphora, Azure, Chosen, Pavlovskaya, Memory of Gidzyuk, Morena, Viola, Blue Spindle, Leningrad giant.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Les maladies et ravageurs dangereux pour une Nymphe si les règles de sa culture ne sont pas respectées sont décrits dans le tableau.

Préparer l'hiver

En raison du degré élevé de résistance au gel, les buissons n'ont pas besoin d'abri supplémentaire. La préparation pour l'hiver consiste à effectuer fin septembre - début octobre, l'irrigation de remplissage d'eau (20 litres d'eau pour 1 m²) et le paillage du cercle de tronc d'arbre avec du compost à une hauteur de 5 cm.

la reproduction

Les nymphes de chèvrefeuille sont le plus souvent multipliées par voie végétative:

1. En divisant la brousse. Plante mature et bien développée creusé et divisé en plusieurs parties afin que chacune ait des branches squelettiques, de jeunes pousses et une partie du rhizome. Les Delenki sont plantés dans un endroit préparé, après avoir raccourci les branches à 45 cm.
2. Boutures lignifiées... À la fin de la saison, les branches de croissance annuelle sont coupées en morceaux de 15 cm de long et enlevées au sous-sol, et à la fin du mois de mars, elles sont plantées dans une serre, en les enfouissant dans le sol afin qu'il reste 1 bourgeon au-dessus de la surface. Après 3-4 semaines, les racines apparaîtront sur les boutures.
3. Boutures vertes. Au début de l'été, les pousses sont coupées en morceaux de 12 cm de long, plantées dans des récipients remplis de terre nutritive, arrosées et recouvertes de polyéthylène, ventilant et hydratant régulièrement le substrat. Les boutures prennent racine en un mois, elles sont plantées dans un endroit permanent à l'automne prochain.
4. Couches apicales... Un sillon est creusé sous le buisson et le sommet de la pousse y est enterré, le fixant avec un support. Les boutures prennent racine après 4 semaines. À l'automne de la saison suivante, il est séparé du buisson mère et planté dans un endroit permanent.

La multiplication des semences n'est utilisée que pour les expériences de sélection.

Des difficultés croissantes

Problèmes qui surviennent lors de la culture d'une nymphe:

1. Attaques d'insectes ravageurs. Les buissons sont pulvérisés avec des insecticides et des produits biologiques, par exemple Fitoverm ou Iskra-Bio.
2. Dommages causés par l'oïdium dus à un arrosage excessif ou à de fortes pluies. Les plantations sont traitées avec des préparations fongicides (Topsin-M, Fundazol).
3. Diminution du nombre d'ovaires, faible rendement en raison de la sécheresse. La fréquence et l'abondance des arrosages sont augmentées, le sol dans le cercle proche du tronc est paillé.

Récolte

Selon les conditions climatiques, la récolte mûrit à la mi ou fin juin. Les baies commencent à tirer 7 à 10 jours après avoir viré au bleu. Au sol, ils étalent un film et secouent les buissons. Les fruits restants sont récoltés à la main.

La récolte est immédiatement triée, éliminant les spécimens endommagés. Les baies de nymphe sont conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours au maximum.

Conseils et retours de jardiniers expérimentés

Les jardiniers recommandent:

• lors de la plantation, alterner les plants de nymphe avec des variétés pollinisatrices dans une rangée tous les 2 m;
• pour améliorer la pollinisation et attirer les abeilles pendant le bourgeonnement, vaporisez le chèvrefeuille avec une solution de sucre ou de miel (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau).

Les critiques de la variété sont positives.

Marina, Ufa: «J'aime beaucoup la variété: elle porte des fruits régulièrement, les baies sont délicieuses... Un avantage indiscutable est également que la récolte est facile à récolter, car les arbustes ne sont pas trop denses et les baies se forment pratiquement en grappes. Je propage la Nymphe par couches apicales. "

Lilia, Kazan: «Je cultive du chèvrefeuille depuis longtemps, avec différentes variétés. La nymphe est l'une des favorites. Les baies ne sont pas très grosses, mais incroyablement savoureuses: sucrées, avec une légère amertume. Toute la famille est heureuse de les manger frais, je les sèche aussi et j'en fais de la confiture. "

Conclusion

La variété de chèvrefeuille Nymph convient à la culture dans toutes les régions et se caractérise par un haut degré de résistance au gel, une longue période de production, un rendement stable et des soins sans prétention. Parmi ses inconvénients figurent l'auto-infertilité et la rigueur à l'humidité du sol.