Les plus grandes variétés de groseilles à maquereau

Groseilles à gros fruits - pourquoi pas un rêve? Aromatique, juteux et croustillant. La taille et le poids du fruit dépendent de nombreux facteurs: les caractéristiques de la variété, la quantité d'engrais appliquée, le lieu de plantation et les conditions météorologiques. Certains buissons doivent être attachés à un support, sinon les pousses se casseront sous le poids des fruits lourds. L'utilisation de grosses baies est universelle - elles conviennent au traitement, au stockage, à la consommation fraîche, au transport. Considérez le plus grand variétés de groseille à maquereau, leurs caractéristiques et caractéristiques de la culture, ainsi que des critiques de jardiniers expérimentés.

Les plus grandes variétés vertes

vert groseille à maquereau riche en vitamines, utilisé non seulement en cuisine, mais aussi en médecine populaire et en cosmétologie. Les jardiniers distinguent deux variétés vertes à gros fruits - les raisins Donetsk et Ural.

Donetsk

La variété autogames de la sélection ukrainienne est facile à cultiver... Les branches sont dressées, étalées. La hauteur du buisson est d'environ 90 cm, les pousses sont couvertes d'épines sur toute la longueur. Avec des soins appropriés et en maintenant le niveau d'humidité, le poids des baies atteint 10 g, certains spécimens atteignent 13 g. La couleur est vert clair, la forme est ovale. Peeling de densité moyenne avec duvet cireux. La période de maturation de Donetsk est mi-précoce - ils récoltent dans la deuxième décade de juillet. Le goût est aigre-doux, harmonieux. Les fruits frais sont conservés jusqu'à 4 jours. Les groseilles à maquereau de Donetsk sont utilisées fraîches, transformées, ajoutées aux produits de boulangerie.

Que dit Donetsk à propos des groseilles à gros fruits Maria de la région de Moscou: «Je cultive Donetsk depuis longtemps, j'aime son goût et sa taille. Je fais de la confiture et des confitures à partir de baies, toute ma famille les adore. Une fois cultivées, les groseilles à maquereau ne prennent pas longtemps. Parmi les lacunes, je nommerais des épines acérées - vous pouvez vous blesser. Sinon, Donetsk me convient, je le recommande pour l'atterrissage ".

Attention! Pour obtenir une riche récolte de groseilles à maquereau, il est recommandé de prendre régulièrement des mesures préventives. Trois fois par saison, les buissons sont nourris avec des engrais potassiques-phosphorés et aspergés d'une solution de sulfate de cuivre. Le top dressing augmente la résistance aux maladies et renforce l'immunité de la groseille à maquereau.

Raisins de l'Oural

Variété de dessert à maturité précoce... Les buissons sont vigoureux, les pousses s'étalent. Les branches poussent droites ou inclinées, parsemées de petites épines. Les feuilles sont brillantes, vert foncé. Les baies sont ovales, pesant de 2 à 10 g, selon le lieu de culture et l'âge du buisson. La peau est fine, vert émeraude. La pulpe est tendre et aromatique, le goût est aigre-doux, rafraîchissant. Le rendement de la variété est de 3,5 à 7 kg par plante et par saison. L'immunité aux maladies fongiques et virales est moyenne, l'excrétion est forte. Les confitures et les guimauves sont fabriquées à partir de groseilles à maquereau, ou elles sont consommées fraîches.

Olga Gennadevna, Kurgan: "Variété Raisins de l'Oural résistantes au gel, les têtes ne gèlent pas même pendant les hivers les plus froids. La fructification est prolongée, je cueille des baies 2-3 fois par saison. Un buisson donne jusqu'à 4 kg de fruits. Les raisins de l'Oural tombent rarement malades. Cependant, si vous ne cueillez pas les baies mûres pendant longtemps, elles s'effritent ".

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Groseille à maquereau rose

La variété à gros fruits Uralsky pink est demandée dans tout le pays. est-il résistant au gel, prend racine dans les régions froides... Les buissons sont faibles et légèrement étalés, les épines sont situées sur toute la longueur de la pousse, courtes et sans épines. Les baies sont ovales, roses, le poids varie de 4 à 8 g. Le goût des fruits est doux et sucré, l'arôme est moyen.La pulpe est tendre, juteuse, avec de petites graines. Score de dégustation d'Oural Rose - 5 points. Les maladies et les ravageurs sont rarement affectés.

Raisa, Tcheliabinsk: «La groseille rose de l'Oural a été conseillée par mon voisin. Les buissons deviennent petits et nets, je les attache à un treillis pour que les branches ne se plient pas. Les baies sont belles, rouge rosé, la pulpe est très savoureuse, sucrée, rafraîchissante. Je fais des confitures avec des groseilles à maquereau et je mange des fruits directement du jardin ".

Variété jaune à gros fruits

Les résidents d'été distinguent les groseilles à maquereau des variétés jaunes. Jaune russe. La période de maturation est moyenne, récoltée en juillet... La variété est à croissance rapide et porte ses fruits la troisième année après la plantation. En culture, le jaune russe est sans prétention, les semis s'adaptent rapidement aux conditions extérieures, prennent racine dans le sol.

Les buissons sont de taille moyenne et légèrement étalés, l'épineux est moyen. Les feuilles sont vert clair, brillantes. Les baies sont ovales, pèsent 5-7 g, la peau est transparente, jaune, fine avec une floraison cireuse. Le jaune russe ne craque ni ne s'effrite, la pulpe est tendre et savoureuse... Transportabilité élevée. Les baies peuvent être consommées sous n'importe quelle forme.

Evgeniy, région de Leningrad: «L'année dernière, le jaune russe est tombé malade de l'oïdium et nous avons dû retirer certaines pousses adultes. Je pense que la cause de la maladie réside dans une humidité élevée. Cette année, il porte bien ses fruits, les baies sont grosses, récoltées 10 kg dans deux buissons. J'aime le goût des baies, moelleuses et sucrées. ".

Groseille rouge aux gros fruits

Groseille rouge diffère non seulement par son aspect d'origine, mais aussi par un goût agréable - les baies sont molles et juteuses, avec un arôme riche. Ils scintillent magnifiquement au soleil, des stries dorées sont visibles.

Bogatyr

Variété moyennement tardive, résistante au gel et à la sécheresse... Les buissons sont compacts, la couronne est comprimée, les épines sont petites. Les baies sont ovales ou rondes, pesant de 10 à 17 g. La couleur est rouge ou rouge foncé, la pulpe est tendre avec un goût sucré de dessert. Le héros est résistant à l'oïdium et à la rouille, et est rarement endommagé par les acariens des bourgeons, les guêpes et les pucerons. Le rendement de la variété peut atteindre 8 kg par buisson, le but des baies est universel. Les groseilles à maquereau sont récoltées en août, la fructification dure jusqu'à un mois. Les baies fraîches sont conservées jusqu'à 5 jours, elles sont placées dans une pièce sèche et sombre, par exemple, un sous-sol ou une cave ventilés.

Ivan Mikhailovich, Tioumen: «La variété Bogatyr convient à la plantation dans les régions du nord et les régions du centre de la Russie. Résiste à des températures aussi basses que -34 ° C, les semis résistent aux gelées printanières. Les baies sont délicieuses et belles, je les cultive pour la vente ".

Attention! Les groseilles à maquereau ne tolèrent pas l'engorgement, il est donc important de surveiller la quantité d'humidité dans le sol. Avant chaque arrosage, le sol est assoupli pour que l'eau ne s'évapore pas et s'attarde plus longtemps aux racines. L'eau froide n'est pas utilisée, elle provoque le développement de microbes dangereux. Il est recommandé d'arroser les buissons avec de l'eau décantée à température ambiante.

Leningrader

La période de maturation des Leningraders est moyennement tardive, ils sont récoltés fin juillet ou début août... Les buissons sont de taille moyenne, les pousses sont d'épaisseur moyenne, les épines sont faibles. Les feuilles sont vert foncé, mates, légèrement concaves. Les baies sont attrayantes - rouge foncé avec une teinte violette et des veines roses. La peau épaisse protège le fruit des craquelures. Le goût est aigre-doux, le score de dégustation est de 4,3 points. Productivité - de 2 à 5 kg par plante, haute résistance à la sécheresse. La variété est appréciée pour son goût agréable, ses qualités commercialisables, sa fructification stable.

Pavel Alekseevich, Moscou: «Gooseberry Leningrader je note à quatre. La variété est bonne: les fruits sont gros, couleur intéressante, pulpe juteuse. La fructification a lieu dans la deuxième décade de juillet, les baies ne s'effritent pas. J'utilise une partie de la récolte pour la conservation et j'en vends une partie. Pendant plusieurs années, la groseille à maquereau n'a été malade qu'une seule fois - il n'y avait pas assez d'azote. ".

Grandee

La variété à maturation précoce Grand est répandue dans toutes les régions de Russie... Les buissons sont des pousses de taille moyenne à croissance rapide, il y a de petites épines.Les feuilles sont vert foncé, mates, de taille moyenne. Les baies sont ovales rondes, poids - 7-8 g, la surface est uniforme et lisse. La couleur est rouge foncé, à pleine maturité elle acquiert une teinte brunâtre. La peau est fine, non ressentie lorsqu'elle est consommée. La pulpe est tendre et douce, l'arôme est riche. Grand est idéal pour la consommation et le traitement frais, résistant aux maladies fongiques, non endommagé par les insectes.

Polina, région de Krasnodar: «Le gooseberry Grand est mon préféré. Ce n'est pas un problème et ne nécessite pas beaucoup d'attention. J'ai planté un buisson il y a 5 ans, chaque année je récolte 3 à 4 kg de grosses baies. Les épines ne rayent pas la peau, les baies se détachent facilement. Je les mange frais avec les enfants et fais de la confiture pour l'hiver. Après le traitement, le goût des groseilles à maquereau ne fait que s'améliorer. ".

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Conclusion

Les descriptions des variétés de groseille à maquereau Bogatyr, Donetsk, Grand, Russian Yellow vous aideront à faire le bon choix. Certains résidents d'été préfèrent les variétés rouges, d'autres jaunes ou roses. Pour l'Oural et la Sibérie, les jardiniers choisissent des variétés résistantes au gel, pour la région de Moscou et le sud - celles résistantes à la sécheresse. Les plus courantes sont les groseilles à maquereau sans épines et les variétés immunisées contre les maladies et les ravageurs. Les gros fruits conviennent à tout type de transformation - des compotes et des conserves sont fabriquées à partir de ceux-ci, ajoutés aux desserts et aux pâtisseries.