Savoureux, gros et riche en groseille à maquereau de récolte "Raisins de l'Oural"

Raisins de l'Oural - groseilles à maquereau avec des épines acérées et de délicieux fruits. Il convient à ceux qui recherchent une variété résistante à l'hiver éprouvée pour l'Oural et les régions de la région de la Moyenne Volga. Nous vous parlerons des forces et des faiblesses de la culture, des conditions optimales pour celle-ci et des règles de culture, en tenant compte du climat.

Description de la variété

Le raisin groseille à maquereau Ural est une variété à gros fruits mûrs tôt. Le nom a été donné pour le lieu de sélection et pour la saveur particulière du raisin du fruit.

La variété a été créée par Kh.Z. Levitin en 1959. à la station expérimentale de jardinage sélectif à Sverdlovsk (Ekaterinbourg). Cette groseille à maquereau a été obtenue par pollinisation du semis résistant au gel Andreeva-1 avec du pollen des variétés Sverdlovsky et Malinovy.

Caractéristiques et description des buissons

Le buisson pousse jusqu'à 1,5 m... Les branches sont orientées verticalement ou avec une légère pente. La couronne est semi-étalée, de densité moyenne. Les pousses annuelles sont vertes, sans pubescence. Les branches lignifiées sont gris-jaune, avec des traits. La forme des bourgeons simples est oblongue, avec une pointe acérée. Buissons avec de puissantes épines au milieu des branches - droites, de différentes tailles, triples et simples. A la base et plus près du sommet des pousses, le nombre d'épines diminue.

Les feuilles sont trilobées, vertes juteuses, avec un éclat superficiel et des veines légères... Les plaques de feuilles sont ridées, courbes, avec de grandes dents. Pétioles - pas plus de 2 cm.

Les bourgeons sont cramoisis et les fleurs sont rose pâle, presque blanc, environ 12 mm.

Résistant aux températures

La variété est la résistance à l'hiver... À une température de -30 ° C, la congélation n'est pas supérieure à 2 points. Les buissons ne couvrent pas l'hiver. Les boutons floraux résistent aux gelées printanières récurrentes jusqu'à -10 ° C.

Référence. La congélation en points est déterminée par le degré d'assombrissement des branches sur les sections transversales: 0 - pas de gel, la couleur de la variété est normale; 1 - très faible, la couleur coupée est jaune; 2 - léger gel, coupe brun clair; 3 - fort, brun; 4 - branches mortes (bois), couleur coupée du brun foncé au noir.

Résistance à l'humidité et à la sécheresse

La plante ne perd pas de productivité pendant la saison sèche... Pour garder les fruits gros, les groseilles à maquereau sont régulièrement arrosées par temps chaud.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Soumise aux pratiques agricoles, la groseille à maquereau de l'Oural est résistante aux principaux ravageurs et à l'oïdium. Mais la vulnérabilité de la variété aux taches est notée.

Caractéristiques et description des fruits

Poids fœtal moyen - 4 g... Baies sans peluches, ovales, vert clair, avec un léger éclat mat. Des veines claires et légèrement ramifiées sont visibles sur les fruits. Les tiges sont vertes. La douceur du dessert de la pulpe est mise en valeur par l'acidité de la peau dense. Ça a le goût du raisin. Le pourcentage de sucres est de 9,9.

La variété se distingue par la maturation simultanée des fruits et leur uniformité.... Les baies ne se fissurent pas à cause de l'humidité, mais elles s'effritent rapidement.

Productivité - jusqu'à 3 kg d'un jeune buisson et environ 7 kg d'un buisson de plus de cinq ans... Les fruits se distinguent par leur qualité et leur résistance au transport à long terme.

Domaines d'utilisation

Le but de la variété est universel... Les baies sont appréciées pour leur goût sucré avec un soupçon de raisin. Ils sont consommés frais, Gelerpréparation de compotes, conserves, jus de fruits, confitures et vin de dessert. Ils vont bien avec tous les fruits.

Référence. La présence de sérotonine fait des groseilles à maquereau un antidépresseur naturel.

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages de la variété:

• congélation hivernale ne dépassant pas 2 points;
• résistance au retour du gel;
• Tolérance à la sécheresse;
• gros fruits;
• goût de dessert;
• maturation simultanée des baies;
• grande productivité;
• résistance à l'oïdium.

désavantages:

• la hauteur des buissons;
• épines puissantes;
• excrétion rapide des fruits mûrs;
• susceptibilité à la maladie (spotting).

Technologie croissante

La groseille à maquereau vivace pousse au même endroit depuis environ 20 ans.... Si vous choisissez le bon site et le bon moment de plantation, les buissons des raisins de l'Oural s'enracinent et se développent plus rapidement que les autres variétés. Pour une récolte haute, le plus important est l'éclaircissage systématique des branches. Le soin principal ne prend pas beaucoup de temps - c'est l'arrosage, la protection contre les mauvaises herbes et les ravageurs, la prévention des maladies fongiques.

Conditions optimales

Un sol légèrement acide ou neutre convient à la variété.... Les buissons poussent sur des sols argileux, sableux, limoneux et sableux. Les sites sont sélectionnés lumineux, ensoleillés, sans courants d'air forts. Un ombrage clair est autorisé.

Attention! Les groseilles à maquereau ne sont pas plantées dans les basses terres et dans les zones souvent inondées. L'engorgement constant contribue au développement de maladies fongiques.

Conditions et règles d'atterrissage

Les groseilles à maquereau sont plantées au printemps et en automne... Les jardiniers expérimentés recommandent de le faire à l'automne - 1,5 à 2 mois avant le début du gel. Au printemps, ils sont plantés immédiatement après le dégel du sol, mais avant que les bourgeons ne gonflent. Ce point est facile à manquer et la plante ralentira ou ne prendra pas racine.

Profondeur et largeur de la fosse de plantation - 2 fois la partie racine de la plante.

Demande de service:

1. Un sol fertile est mélangé avec du fumier pourri ou du compost 1: 1. Le double superphosphate et le sulfate de potassium sont introduits (une boîte d'allumettes suffit).
2. Le sol argileux est dilué avec du sable grossier.
3. Le trou 1/3 est rempli de mélange de terre, un buisson est installé et les racines sont redressées.
4. Le trou de plantation est rempli de couches, chacune est tassée.
5. Les semis sont arrosés abondamment et paillent la zone racinaire.
6. Les branches sont coupées de manière à ce que 5 à 7 boutons restent sur chacun.

Soins supplémentaires

Arrosez les plantes une fois par semainede sorte que l'eau sature le sol de 30 à 40 cm - c'est environ quatre seaux pour chaque buisson. Afin de ne pas provoquer de maladies fongiques, les plantes ne sont pas arrosées par aspersion. Après la récolte, l'arrosage est arrêté et le sol n'est humidifié qu'avant le début du gel.

Le sol est paillé... Le paillis retient l'humidité et empêche les mauvaises herbes de pousser.

Au printemps, avant le débourrement, une taille sanitaire est effectuée, les buissons sont éclaircis et traités avec des fongicides (Topaz, Fundazol). La taille est répétée en automne.

Le top dressing est appliqué une fois par saison, lors de la taille de printemps. Utilisez des engrais organiques ou un mélange de suppléments minéraux d'azote, de potassium et de phosphore.

La récolte mûrit début juillet, à la même époque... Récoltées immédiatement, à mesure qu'elles mûrissent, sinon les baies s'émietteront rapidement.

Attention! Pour que les buissons ne piquent pas, ils sont arrosés abondamment 15 à 20 minutes avant la récolte.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

La variété est résistante à l'oïdium, Mais peut-être gravement endommagé par des marbrures.

Principales maladies de culture:

1. L'anthracnose (taches brunes sur les fruits et les feuilles) est causée par l'humidité. Traitez avec une solution de soufre colloïdal.
2. Rouille (fleur rouge sur les feuilles) est pulvérisé avec du liquide bordelais 1%.
3. La pourriture grise apparaît sur les fruits et les pousses. Ils sont immédiatement enlevés et les buissons sont traités avec l'insecticide «Actellik CE».
4. La tache blanche affecte les feuilles. Une solution de sulfate de cuivre aide.

Ravageurs communs:

1. Les tétranyques et les mouches des scies apparaissent pendant les périodes sèches. Un demi-seau d'absinthe est brassé avec de l'eau bouillante et pulvérisé avec des buissons.
2. Les pucerons se déposent sur les feuilles. Une solution de savon insecticide aide.
3. Les larves de la teigne mangent le fruit. Les plantes sont traitées avec une infusion de cendre de bois.
4. Les buissons sont protégés des oiseaux avec des filets.

Les groseilles à maquereau ne sont pas pulvérisées au moment de la floraison - les pollinisateurs mourront et il n'y aura pas de récolte.

Les maladies fréquentes et la baisse de productivité sont le résultat de la violation de règles croissantes:

• les fruits sont devenus plus petits - manque d'humidité;
• maladies fongiques - ventilation insuffisante de la brousse et engorgement;
• ravageurs - sécheresse, inondations, ombrage, mauvaises herbes;
• les semis ne prennent pas racine - le moment de la plantation est incorrect.

Autres variétés de baies:

Les variétés de groseille à maquereau les plus populaires et les plus productives

Variété de groseille à maquereau "Dzintars Kursu"

Variété mi-précoce à haut rendement Kolobok

Hivernage

En automne, les branches sèches et anciennes sont coupées... Le sol est nettoyé des débris végétaux et déterré pour détruire les parasites et les spores fongiques. Le sol est arrosé et paillé. La variété résistante à l'hiver est adaptée aux basses températures, de sorte que les buissons n'ont pas besoin de protection supplémentaire.

la reproduction

Raisins de l'Oural à la groseille propagé de trois manières.

Couches

La procédure est effectuée au printemps, avant le gonflement des bourgeons, ou à l'automne, 2 mois avant le début du gel... Près de la plante, ils dégagent le sol et forment des rainures peu profondes. Les branches adultes inférieures sont pliées au sol et posées dans des rainures. La partie médiane de la branche est recouverte d'un mélange de terre et d'humus. Les pousses qui ont percé sont réinstillées. Lorsque la branche prend racine, elle est séparée du buisson et le jeune plant est affecté à un nouvel endroit.

En divisant la brousse

Le travail est effectué à l'automne, lorsque la groseille à maquereau quitte les feuilles.... Après la taille sanitaire, le buisson est déterré et divisé de manière à ce qu'il y ait 5-6 pousses sur chaque partie de la racine. Les jeunes sont assis, arrosés abondamment, la zone racinaire est paillée.

Boutures

Des boutures lignifiées de 15-20 cm de long sont préparées lors de la taille d'automne... Ils sont désinfectés dans une solution de permanganate de potassium, coupés aux deux extrémités et enveloppés dans un chiffon. Conserver dans un endroit frais.

En février, les boutures sont enracinées dans un verre d'eau et recouvertes d'un sac. Avec l'apparition de racines et de feuilles, ils sont plantés dans un substrat nutritif et au printemps, ils sont transférés en pleine terre. Lorsqu'elles sont propagées par boutures vertes, elles sont coupées au milieu de l'été. La longueur des pousses vertes est de 40 cm. Feuilles seulement au sommet et racine immédiatement en plein champ.

Caractéristiques des variétés en croissance selon la région

Dans les conditions de la région de la Moyenne Volga, préparation pré-hivernale standard sans isolation culturelle supplémentaire. Propagez la plante en divisant le buisson et en superposant de préférence à l'automne.

Le temps d'automne dans l'Oural n'est pas stable. En raison du danger de gelées précoces, la propagation et la plantation de groseilles à maquereau se font mieux au printemps. - pendant la période été-automne, les plantes deviendront plus fortes et s'adapteront. À l'automne, un coussin de sol élevé est formé sous les buissons et tassé. En hiver, la zone racinaire est également recouverte de neige. Cela ralentira le dégel du sol, empêchera le gonflement précoce des bourgeons et protégera contre le gel récurrent.

Conclusion

Les raisins de groseille à maquereau Ural sont appréciés pour leur grande taille de fruits, leurs rendements élevés et leur goût de dessert. Cette variété à maturation précoce est adaptée aux conditions de l'Oural et des régions de la région de la Moyenne Volga.

Les buissons résistants au gel n'ont pas besoin d'abri en hiver et les boutons floraux résistent aux gelées printanières de retour jusqu'à -10 ° C. La variété appartient à la haute et à croissance rapide, soumise à la technologie agricole, elle montre une résistance à l'oïdium et aux principaux ravageurs de la culture.