Caractéristiques de la culture du chèvrefeuille en Crimée

Le chèvrefeuille comestible est une culture relativement nouvelle pour la Crimée, mais chaque année, il devient de plus en plus populaire. Le goût des baies, la maturation précoce de la culture, l'aspect attrayant de la plante, la haute résistance aux maladies et aux ravageurs rendent cette culture attrayante pour les jardiniers.

La culture du chèvrefeuille en Crimée a ses propres caractéristiques liées aux conditions climatiques de la région. Disons-en plus à leur sujet.

Le chèvrefeuille pousse-t-il en Crimée

Le climat en Crimée est caractérisé par:

• hivers doux: la température moyenne est de + 4 ° С, parfois elle monte à + 15 ° С quand le dégel arrive;
• une petite quantité de neige - principalement des précipitations en hiver sous forme de pluies;
• vents forts.

Ces conditions affectent négativement la plupart des variétés de chèvrefeuille, comme:

• la plante a besoin d'une période de dormance en hiver;
• pendant un dégel, une floraison intempestive peut se produire;
• une humidité élevée en hiver peut avoir un effet néfaste sur le système racinaire - le chèvrefeuille n'aime pas l'engorgement.

Les étés chauds et secs et les hivers doux et humides dictent la sélection des variétés zonéesadapté à ces conditions et présentant les caractéristiques suivantes:

• résistance au gel;
• la capacité de rester en dormance pendant le début des dégels hivernaux;
• résistance aux températures estivales élevées et à la sécheresse;
• absence de floraison automnale et hivernale répétée.

Les meilleures variétés pour la Crimée

Pour la culture en Crimée, le Jardin botanique de Donetsk propose des variétés sélectionnées pour les zones steppiques et forestières-steppiques: Scythian, Ukrainka, Stepnaya, Donchanka.

Parmi les variétés de sélection russe pour la culture en Crimée, l'opale de feu et le Bogdana se distinguent.

Opale de feu

La variété a été élevée à l'Institut de recherche sibérien nommé d'après I. Lisavenko et inscrit au registre national en 2000.

Le buisson est compact, 1,5 m de diamètre, recto-conique. A toutes les caractéristiques de l'espèce:

• résistant au gel;
• tolère facilement les températures estivales élevées;
• rendement élevé - donne jusqu'à 6 kg de baies d'un buisson;
• sans prétention dans les soins;
• résistant aux maladies et aux ravageurs;
• pratiquement aucune perte de fruits.

Le goût des baies est aigre-doux, avec une légère amertume... Ce chèvrefeuille nécessite des pollinisateurs, donc deux autres variétés de chèvrefeuille sont plantées à proximité pour la pollinisation croisée.

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Scythe

Une variété de sélection du jardin botanique de Donetsk.

Caractéristiques:

• haute résistance à la sécheresse;
• buisson compact - 1 m de diamètre;
• faible rendement - 1 kg de baies d'un buisson;
• effritement moyen - jusqu'à 15%;
• ne sort pas de dormance pendant la période automne-hiver, ne fleurit pas à nouveau.

Les baies ont un goût aigre-doux sans amertume.

Référence. Les baies de chèvrefeuille contiennent beaucoup de vitamine P, ce qui renforce les parois capillaires.

Bogdan

La variété a été créée à la station Pavlovsk de l'Institut panrusse de l'industrie végétale et a été testé à la station expérimentale de Krasny Kut, région de Kharkov.

Un buisson de 1,5 m de diamètre présente les caractéristiques suivantes:

• résistant à la sécheresse;
• donne 2 à 2,5 kg de baies d'un buisson;
• faible perte de fruits;
• considéré comme le meilleur pollinisateur de la sélection de Leningrad.

Les baies sont aigres-douces, avec un faible arôme.

Cultiver du chèvrefeuille en Crimée

Pour la culture du chèvrefeuille en Crimée choisissez une variété zonée et plantez-y deux variétés de pollinisateurs.

Choisir un lieu et un semis

Le matériel de plantation est mieux acheté dans des conteneurs. - pour que le système racinaire ne soit pas endommagé pendant le transport. Le semis doit avoir 3-4 pousses fortes.

Le lieu d'atterrissage est choisi illuminé - le chèvrefeuille aime le soleil et son absence affecte négativement le goût du fruit et le rendement du buisson.

Plante planté dans un endroit protégé du vent dans un sol drainé, car le chèvrefeuille ne tolère pas l'eau stagnante.

Algorithme d'atterrissage

Meilleure période pour planter du chèvrefeuille - Septembre et octobre, car à ce moment la plante termine sa saison de croissance. Au printemps, l'écoulement de la sève commence tôt, et si vous dérangez le buisson pendant cette période, il peut fleurir lorsque le sol ne s'est pas encore réchauffé.

Comment planter du chèvrefeuille:

1. Creusez un trou de plantation de 40 à 60 cm.
2. Placez une couche de drainage au fond de la fosse - argile expansée, brique cassée, morceaux de bois.
3. Versez un seau d'humus ou de fumier pourri sur le drainage, ajoutez un verre de cendre.
4. Remplissez le sol avec une lame dans la fosse.
5. Placez le plant dans le trou de manière à ce que le collet soit à 3 cm sous le niveau du sol.
6. Étalez les racines et recouvrez de terre.
7. Tassez le sol dans le cercle du tronc.
8. Arrosez abondamment le semis avec de l'eau décantée et paillez le cercle du tronc d'arbre avec de l'herbe sèche ou de l'écorce d'arbre.

Les jeunes arbres sont placés en tenant compte de la taille d'un buisson adulte, à une distance de 2,5 à 3 m les uns des autres.

Référence. Le chèvrefeuille pousse et porte ses fruits au même endroit pendant 25 à 30 ans.

Se soucier

Le soin du chèvrefeuille est simple et consiste à arrosage de la plante, si l'été est sec, alimentation et taille périodiques.

Arrosage et alimentation

Lors d'un été sec, les buissons sont arrosés chaque semaine, 10 litres par buisson, avec de l'eau décantée et douce... S'il y a suffisamment de pluie, les plantations ne sont pas arrosées, mais elles s'assurent que le sol dans le cercle proche du tronc est légèrement humide. Dans le même temps, la stagnation de l'eau n'est pas autorisée.

Si des engrais ont été introduits dans la fosse, les plantes n'ont pas besoin d'être nourries pendant les deux premières années après la plantation, elles épuisent les fournitures. ensuite nourri trois fois par saison:

• au printemps - avec des engrais minéraux complexes à haute teneur en azote;
• en été après la récolte - double superphosphate;
• pour l'hiver - fumier ou humus.

Les engrais minéraux sont appliqués à une profondeur de 20-30 cm, du fumier ou de l'humus est déposé dans le cercle du tronc.

Taille

En règle générale, jusqu'à 6 ans, les arbustes ne nécessitent pas de taille radicale.... 3-4 ans couper les branches supplémentaires à l'intérieur de la couronne du buisson. Après 6 ans, une taille sanitaire est effectuée, au cours de laquelle les branches inférieures reposant sur le sol et bloquant l'accès au cercle proche du tronc sont supprimées. Les vieilles branches sèches sont découpées de sorte qu'il reste 5 à 7 troncs solides.

Pour les buissons plus anciens, la taille des souches est possible à une hauteur de 40 cm.

Important! Les sommets des pousses ne sont pas coupés - c'est là que se trouvent la plupart des boutons floraux.

Conclusion

Grâce à la création de nouvelles variétés au cours des dernières décennies, le chèvrefeuille a dépassé son aire de répartition naturelle et s'est retrouvé dans le sud. La culture d'une culture en Crimée sera couronnée de succès si des variétés de chèvrefeuille zonées sont sélectionnées pour la plantation qui peut résister à des étés chauds et secs et des hivers chauds.