Variété de variétés d'abricot pour différentes régions

Avec un soin approprié et le respect des dates de plantation, tout abricotier plaît aux jardiniers avec une récolte riche et savoureuse. Afin de choisir la bonne variété, il est recommandé d'étudier ses caractéristiques: règles de soin, période de maturation, immunité aux maladies, rendement. Certains abricots ne portent leurs fruits que lorsque l'été est long et chaud, d'autres prospèrent dans les régions gelées et vents. Dans cet article, nous allons décrire les meilleures variétés d'abricots de dessert et de table.

Variétés précoces d'abricots

Les abricotiers précoces portent leurs fruits au début de l'été - la fructification commence le 25 juin et se termine le 5 juillet. La récolte précoce est consommée fraîche ou envoyée pour transformation. La plupart des variétés de table ne conviennent pas au stockage.

Melitopol précoce

Abricot autogame à haut rendement Melitopol porte tôt ses fruits la cinquième année après atterrissage... Poids de l'abricot - 40 g, forme arrondie. La peau est dense, la couleur est orange vif avec un blush rougeâtre sur le côté, la surface est veloutée. La pierre est au milieu, elle se sépare facilement de la pulpe. La variété résiste au gel - elle peut résister à des températures allant jusqu'à -30 ° C.

Harostar

La variété mi-précoce est cultivée dans les régions aux étés courts et frais - dans l'Oural et en Sibérie. Poids du fruit - 50-70 g, surface arrondie, couleur jaune orangé avec une teinte rouge. La surface est lisse, la pulpe est de densité moyenne. En application, Harostar est universel et à croissance rapide. Pour obtenir une bonne récolte, il est recommandé d'ajouter un complexe de superphosphates au sol.

Bryansk tôt

Selon les critiques de jardiniers expérimentés, l'abricot Bryansk précoce prend racine dans n'importe quelle région de la Russie. L'arbre est de taille moyenne, les fruits sont petits, le poids est d'environ 25 g. La couleur est jaune, la peau est dense - la récolte est utilisée pour le transport et le stockage. La variété est autofertile et résistante aux maladies. Pulpe de dessert au goût sucré harmonieux.

Goldrich

Variété résistante à l'hiver et à croissance précoce - l'arbre porte des fruits la deuxième année après la plantation. Les abricots sont très gros et appétissants - pesant 100 g, dans certains cas 150 g. La couleur est orange avec un léger rougissement. Le goût est aigre-doux, agréable, avec un arôme fruité prononcé. Os moyen. Les abricots Goldrich se conservent jusqu'à deux semaines. Pour cela, des boîtes en bois et des journaux sont utilisés, un endroit approprié est un sous-sol ou une cave frais et sombre.

Kiev tôt

Kiev précoce à haut rendement est sans prétention dans les soins, porte ses fruits la troisième année après la plantation. Résistant à l'hiver, tolère une baisse de température jusqu'à -25 ° C. Poids du fruit - 80 g, forme ovale allongée. La couleur est orange avec un joli blush, la croûte est ferme et veloutée, les fruits se conservent jusqu'à trois semaines. La pierre est allongée, facilement séparée de la pulpe juteuse et sucrée. Early Kiev est résistant à la pourriture et à l'oïdium.

Intéressant! Les gens confondent souvent les abricots, les abricots secs et les abricots. Ce dernier se réfère aux fruits d'abricot séchés avec une pierre, tandis que l'abricot est un fruit cueilli dans un arbre, et les abricots secs sont des abricots secs sans noyau.

Variétés mi-saison

Les variétés de mi-saison terminent leur fructification le 20 juillet. Ils sont gros et juteux. Les arbres sont sans prétention dans les soins, les fruits ne tombent pas après la maturation, ils s'accrochent aux branches.Le moment exact de la maturation des abricots dépend du choix de la variété, de la région de culture, du respect des règles de soins.

Dessert

Une variété de mi-saison mûrit le 15 juillet. Les fruits sont de taille moyenne, pesant environ 30 g. La peau est fine, de couleur jaune pâle. La pulpe est tendre et juteuse, le goût est aigre-doux. Le gros os se sépare facilement de la pulpe. La variété de dessert est plantée en Russie centrale... Utilisé en cuisine: ajouté à la crème glacée, à la préparation de cocktails de fruits, à la cuisson de muffins et de gâteaux au fromage.

Ulyanikhinsky

L'abricot Ulyanikhinsky mûrit à la fin du mois de juillet. Les fruits sont ronds-ovales, pesant de 30 à 50 g. La couleur est jaune vif, il y a une légère pubescence. La pulpe est agréable au goût, aigre-douce. La variété est résistante à l'hiver et résistante aux maladies, populaire dans la voie du milieu. Ulyanikhinsky est utilisé pour faire de la confiture et de la compote. Il est sans prétention dans les soins, mais nécessite des pansements organiques et minéraux réguliers.

Verseau

Les fruits sont ronds-ovales, de couleur jaune-orange avec une légère pubescence. La pulpe est tendre, aigre-douce. Le poids de l'abricot est d'environ 25 g, certains spécimens atteignent 40 g. Le Verseau commence à porter ses fruits la troisième année après la plantation. Résistant aux insectes ravageurs, ne nécessite pas de règles agrotechniques spéciales dans ses soins. Pour l'hiver, la plante est couverte, et au printemps ils passent taille et la formation de la couronne. Sinon, le rendement diminuera.

Royal

Royal Apricot aime les sols nutritifs et bien hydratés. Hauteur de la plante - jusqu'à 3 m. La variété est autofertile, rarement malade. La pulpe est tendre, légèrement acidulée. La couleur des abricots est jaune avec une rougeur rosâtre, il y a une légère pubescence. Poids - jusqu'à 35 g, forme ronde, légèrement aplatie. Fruits royaux la quatrième année après la plantation.

Gros rouge

Apricot Big Red se distingue par des qualités commerciales attrayantes - les fruits jaune-rouge semblent appétissants sur l'arbre même après la récolte. Poids de l'abricot - jusqu'à 100 g, pulpe de miel, peau dense. Big Red résiste au gel, résiste à des températures jusqu'à -30 ° C. L'arbre porte des fruits la troisième année après la plantation, est rarement affecté par les maladies. La peau dense protège la culture des craquelures.

Olympe

Pour planter l'abricot Olympus, il faut une zone grande et spacieuse - l'arbre est étalé et grand. Les fruits sont ovales-ovales, de couleur orange foncé. Poids - de 40 à 70 g, la pulpe est dense, douce. L'abricot Olympus mûrit la quatrième année, la récolte est récoltée après le 10 juillet. L'Olympe est résistant au gel, aux attaques de pucerons et à l'oïdium, rarement affecté par les maladies virales.

Phelps

Un arbre de vigueur moyenne avec une couronne arrondie. Le poids de l'abricot est de 70 à 100 g, la couleur est jaune avec un blush, la forme est largement ovale. La pulpe est aromatique, le goût est équilibré, aigre-doux. Phelps mûrit dans la première quinzaine de juillet, porte ses fruits pendant 4 à 5 ans. Il est rarement affecté par les insectes, il résiste aux maladies. Après maturation, les fruits ne se fissurent pas et ne s'effritent pas.

Intéressant! Les variétés populaires de mi-saison comprennent les abricots de race américaine. La variété supérieure mûrit à la mi-juillet, poids du fruit - 60 g, forme ovale-ovoïde. Il a une apparence attrayante - les fruits sont colorés dans une teinte orange clair, il y a un rougissement et des points flous rosâtres. Un autre abricot célèbre - Jusi Hani - a une pulpe très savoureuse et juteuse avec un arôme de miel.

Les meilleures variétés tardives d'abricot

Les variétés à maturation tardive sont cultivées non seulement dans les jardins privés, mais aussi dans les fermes. La récolte est utilisée pour le stockage et la vente - les abricots diffèrent par leur qualité de conservation et leur transportabilité. Les variétés tardives fleurissent à la fin du mois de juillet, la récolte a lieu en août.

Hargrand

Une variété tardive de sélection canadienne mûrit dans la deuxième décennie de juillet. L'arbre est de taille moyenne, la couronne est dense, les feuilles sont allongées. Les fruits sont gros, le poids d'un atteint 70 g. La forme est ronde-ovale, de couleur orange avec un rougissement rosâtre. Pulpe de miel à haute teneur en sucre. Les abricots sucrés Hargrand sont bons frais - agréablement rafraîchissants par temps chaud.

Préféré

Un arbre de vigueur modérée, ne dépassant pas 4 m de haut Poids du fruit - 30 g, forme arrondie-ovale, surface nervurée. La pulpe est dense et grinçante, l'appétence est estimée à 5 points sur 5. L'abricot favori commence à porter ses fruits 4-5 ans après la plantation. La variété est résistante à la sécheresse et au gel, les fruits conviennent à la consommation fraîche et à la préparation de confitures et de confitures.

Orlovchanin

L'abricot à fructification précoce Orlovchanin donne la première récolte dans la troisième année de vie. Résistant aux maladies virales et fongiques, rarement endommagé par les ravageurs. Poids du fruit - 30 g, forme ronde-ovoïde, couleur jaune avec des points. La petite pierre se sépare facilement de la pulpe, la récolte est adaptée au transport, elle se caractérise par sa qualité de conservation.

Sardonyx

La variété est résistante au gel et mûrit le 10 août. Sardonyx est partiellement autofertile, donc les résidents d'été plantent d'autres abricotiers à proximité pour la pollinisation croisée. Le poids de l'abricot est de 40 à 50 g, la pulpe est tendre et sucrée, avec une consistance élastique. La couleur est orange riche, la peau est dense. Sardonyx est sans prétention dans les soins, les semis sont plantés au printemps. Ils choisissent Moscou et la région pour débarquer.

Variétés à petits fruits

Les variétés à petits fruits sont utilisées pour la conservation - les petits abricots ont l'air appétissants dans des pots. Ils sont également utilisés pour la vente et le transport. Le poids des petits fruits est de 15 à 20 g, la pulpe est modérément sucrée, la peau est dense.

Snezhinsky

L'arbre est de taille moyenne avec une couronne étalée. Poids du fruit - 21 g, couleur jaune avec des points rouges foncés. La peau est dense avec une légère pubescence. La pulpe est orange pâle, douce et juteuse, le goût est doux. Les qualités commerciales de l'abricot de Snezhinsky sont estimées à 5 points. L'os rond est facilement retiré de la pulpe. La récolte est utilisée fraîche et comme ingrédient pour la pâtisserie, les desserts, les boissons.

Iceberg

La hauteur de l'arbre est de 3 m, la cime est moyenne étalée. Les fruits sont petits, pesant 18-22 g. La peau est jaune orangé, mince, avec une légère pubescence. Pulpe jaune, goût de dessert, score de dégustation - 4 points sur 5. Avantages de Apricot Iceberg - qualité de conservation, polyvalence, résistance au gel. Les résidents d'été récoltent fin juillet - début août.

Succès

L'arbre est de taille moyenne, la couronne est arrondie en forme de pyramide. Le succès mûrit à la fin du mois d'août et dans la voie du milieu et dans les régions du nord - début septembre. Poids du fruit - 23 g, forme arrondie, peau fine. Abricot peint Succès dans une teinte jaune-ambre, scintille magnifiquement au soleil. La pulpe est fibreuse, le goût est harmonieux, aigre-doux. Le succès est une variété à croissance rapide, qui porte ses fruits 4 à 5 ans après la plantation.

Amour

Le poids moyen de l'abricot de l'Amour est de 20 à 22 g, la forme est ronde-ovale. La couleur est jaune riche avec des points carmin. La pulpe est moyennement juteuse, sucrée. Les fruits sont utilisés pour le traitement technique et cultivés à l'échelle industrielle. Cupidon commence à porter ses fruits dans la troisième année de sa vie. La maturation a lieu du 10 au 20 août, selon la région de croissance et les conditions météorologiques.

Edelweiss

La variété mi-tardive est plantée dans la région de Moscou et dans le sud du pays. Poids du fruit - 20 g, chair cartilagineuse et dense, couleur jaune-orange. Il y a une légère pubescence en surface, le goût est harmonieux, moyennement sucré. La pierre en forme de cœur se sépare facilement de la pulpe. Les avantages comprennent la tolérance à la sécheresse et l'immunité aux maladies.

Viking

Viking fleurit en avril - mai, la première récolte donne en juin. Les fruits sont ronds, la surface est uniforme. La couleur est jaune riche, le poids de l'abricot est d'environ 20 g. Le goût est doux, harmonieux, avec un agréable arôme fruité. Viking est d'utilisation universelle - de délicieuses préparations d'hiver sont obtenues à partir d'abricots.

Abricots blancs

Les abricots blancs n'existent pas, mais il existe des variétés de couleur orange laiteuse, c'est pourquoi les résidents d'été leur ont donné ce nom. En goût et en utilisation, les fruits blancs ne sont pas différents des fruits jaunes et oranges classiques.

Pêche

La pêche abricot mûrit à la mi-fin, sans prétention dans les soins.La forme du fruit est arrondie-ovale, le poids est d'environ 50 g. La peau est pubescente, la couleur est jaune pâle, sans rougissement. La pulpe est tendre et juteuse, douce, facilement séparée du petit noyau. Au stade de la maturité technique, les abricots sont utilisés pour le transport.

Albinos

Les fruits jaune clair ravissent les jardiniers par leur aspect original. La forme est arrondie-ovale, aplatie, le poids de l'abricot est d'environ 20 g. La pulpe est de densité moyenne, jaunâtre, agréable au goût. Les fruits conviennent à la consommation fraîche et à la transformation. Après la récolte, ils sont stockés jusqu'à 30 jours, ne perdent pas leur goût et leur qualité marchande. L'albinos mûrit fin juillet ou début août.

Sirius

L'abricot de mi-saison Sirius mûrit à la mi-juillet. La couleur est orange pâle avec un rougissement. Poids du fruit - jusqu'à 40 g, la chair a bon goût, aigre-douce. L'arbre se propage et vigoureux, l'immunité aux maladies est moyenne. La durée de conservation des abricots après la récolte ne dépasse pas deux semaines.

Séraphins

La variété est de mi-saison; dans les régions du sud, la récolte est récoltée dans la première décennie de juillet. La couleur du fruit est crémeuse, avec un blush jaune orangé visible du côté ensoleillé. La forme est arrondie, aplatie. La peau est veloutée à pubescence, mal séparée de la pulpe. La pulpe est tendre, farineuse, goût sucré, arôme moyen. Apricot Seraphim commence à porter ses fruits à l'âge de 2 à 4 ans. Productivité - environ 30 kg par arbre.

Conclusion

Les abricots diffèrent en termes de maturation. Les variétés à maturation précoce Goldrich et Harostar donnent la récolte déjà au début de l'été - les fruits sont consommés frais ou les compotes et la confiture sont cuites à partir d'elles. Les variétés de mi-saison mûrissent à la mi-juillet. Les jardiniers plantent des semis Royal, Phelps, Olympus sur le site. Ils se distinguent par de gros fruits et une pulpe juteuse. Les variétés tardives Favorit et Orlovchanin sont utilisées pour le stockage et le transport. Les abricots conservent leur goût et leur valeur marchande, ne craquent pas. La maturité du fruit est déterminée par la couleur caractéristique, la peau dense et la pubescence, l'arôme agréable et sucré.