Quelles sont les maladies des oignons et comment y faire face

Les oignons sont une culture agricole populaire en Russie. Sous une forme ou une autre, le légume est présent dans les recettes de presque tous les premier et deuxième plats. Étonnamment, les oignons contiennent plus de sucres naturels que les pommes et les poires. Au cours du traitement thermique, l'amertume inhérente aux oignons disparaît et le légume acquiert un goût sucré. Cependant, développer par vous-même une culture indispensable et utile n'est pas facile. Les lits d'oignon infestent des maladies qui réduisent les rendements ou même tuent les plantes.

L'article vous parlera des maladies fongiques et virales des oignons, des méthodes de contrôle et de prévention. Vous apprendrez quoi faire si une fleur grise ou des taches noires apparaissent sur l'oignon et comment se débarrasser des maladies de l'oignon pendant le stockage.

Comment comprendre que l'oignon est malade

Les maladies et ravageurs des oignons, des oignons batun, ainsi que d'autres espèces et variétés botaniques de plantes sont la principale raison de la diminution du rendement et des pertes de stockage.

La culture est sensible aux maladies d'origine fongique, bactérienne et virale... Le développement de la maladie est souvent associé à une violation règles de rotation des cultures et techniques agricoles de culture des plantes.

Botaniquement, l'oignon appartient à la famille des lys. Comme les autres membres de cette famille, les plants d'oignon ont besoin de protection contre les micro-organismes nuisibles et les insectes porteurs de maladies.

Signes et symptômes

Les maladies se développent à la fois sur les parties aériennes de la plante et à l'intérieur des bulbes. Les combattre est obligatoire, sinon il y a un grand risque de perdre la récolte.

Le développement de la maladie est indiqué les signes suivants:

• jaunissement, flétrissement et déformation de la plume;
• l'apparition de taches et de moisissures sur les oignons;
• changements dans la structure des tissus des feuilles et des bulbes;
• points noirs sur l'arc.

Types de maladies

Il existe deux principaux groupes de maladies Luc:

• fongique;
• viral;
• bactérien.

Maladies fongiques de la plume

La plume d'oignon est sujette aux infections:

• péronosporose;
• alternaria;
• rouille.

Péronosporose

Péronosporose ou mildiou, - une maladie fongique commune qui affecte toutes les variétés d'oignon... Au printemps, les semis infectés ne peuvent pas être distingués des plants sains. Mais après 20-30 jours, les plantes commencent à se faner.

Les premiers signes d'infection apparaissent à l'extrémité des plumes.... Ils jaunissent et changent de forme. Ensuite, les feuilles sont couvertes de taches jaunes. Par temps pluvieux, une floraison gris-violet se forme. Peu à peu, le champignon se propage dans toute la plante, affectant le bulbe.

Mise en garde. L'ombrage, les lits bas, le temps nuageux conduisent au développement actif du champignon. La plantation dense contribue à la propagation rapide des spores nocives.

Maladie progresse activement à une humidité élevée air et température modérée (+ 15-20 ° С). Dans des conditions défavorables, le champignon ne meurt pas, mais arrête seulement son développement.

Un matériel végétal de mauvaise qualité est à l'origine de l'infection. et violation des règles de rotation des cultures. Sevok, affecté par le champignon, conserve ses spores jusqu'à la prochaine saison de semis. Le pathogène hiverne sur les graines et les débris végétaux dans le sol.

Alternaria

Maladie fongique commune dans toutes les zones de production d'oignon... Le plus dangereux dans les climats chauds et humides. Il se développe rapidement, les premiers symptômes d'Alternaria apparaissent quelques jours après l'infection.

Les plumes développent d'abord des taches aqueuses avec un centre blanc... En augmentant progressivement, ils s'assombrissent et deviennent bordeaux brunâtre. Les bords des taches sont entourés de rayures jaunes.

Attention. L'agent causal d'Alternaria infecte souvent les vieilles plantes affaiblies par la péronosporose. Dans ce cas, la plume d'oignon devient noire et meurt.

Peu à peu, la maladie affecte également les bulbes. Les tissus acquièrent une structure aqueuse, puis s'assombrissent, une couche brune apparaît entre les écailles.

Le champignon hiberne dans les débris végétaux, sur les bulbes et les graines malades... Pendant la saison de croissance, les spores sont propagées par le vent.

Rouille

L'agent causal est le champignon Puccinia porri Wint, qui aime les environnements chauds et humides... La maladie est reconnue par de petites taches gonflées jaune orangé, qui se transforment ensuite en points noirs.

Des lits d'oignon, le pathogène se déplace vers les raisins de Corinthe et autres arbustes... Parmi les raisons de l'apparition, on appelle plantation précoce ou épaissie, abondance de mauvaises herbes et arrosage excessif.

Dois savoir. Le champignon ne s'installe que sur les plumes d'oignon humides. En période de pluies prolongées, les spores germent rapidement.

Maladies fongiques des bulbes

Les bulbes infectent les maladies suivantes origine fongique:

• pourriture du cou;
• pourriture fusarienne du fond;
• pourriture verte moisie;
• aspergillose.

Pourriture cervicale

Le développement de la maladie est causé par un champignon qui se développe dans les restes en décomposition des plantes... La maladie est reconnue par le jaunissement du cou d'oignon. Peu à peu, toute l'ampoule devient jaune vers le bas.

La récolte récoltée se distingue par une odeur désagréable et une friabilité des écailles... Lorsque la tête est coupée, des zones sombres sont visibles à la base, sur les côtés et sur le cou. Une photo de la pourriture du cou de l'oignon est illustrée ci-dessous.

Pourriture fusarienne du fond

L'agent causal est dans le sol... Tout d'abord, il affecte le bout des plumes, puis entraîne leur mort sur toute la longueur. Se propage progressivement et provoque la pourriture du bulbe. Les tissus deviennent plus mous et plus aqueux, la pourriture du fond apparaît.

Conduit à l'apparition de la maladie excès d'humidité dans le sol, récolte intempestive, matériel végétal contaminé.

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Caractéristiques de la plantation d'oignons avant l'hiver

Traitement des oignons avant la plantation avant l'hiver

Pourriture verte

Le champignon infecte le légume pendant le stockage... Elle s'exprime par le séchage des coques des bulbes et l'apparition de moisissure verte sur les parties inférieures et latérales. La maladie se manifeste après 2-3 mois de stockage.

Parmi les causes de la moisissure verte, on trouve dommages mécaniques pendant la récolte, température élevée (à partir de + 3 ° C) et excès d'humidité (plus de 60%) dans le stockage.

Aspergillose

Aspergillose, ou pourriture noire moisie, - le principal problème lors du stockage et du transport des oignons... Pendant la saison de croissance, il est difficile de remarquer les symptômes de la maladie. Cela se manifeste par une décoloration du cou - c'est à cet endroit que l'agent pathogène pénètre dans l'ampoule.

Spores de champignons noirs trouvé sous des écailles sèches en l'absence de signes externes de la maladie... Ils acquièrent une texture aqueuse. Après un certain temps, le mycélium du champignon se développe, des spores noires apparaissent dessus.

Important. L'aspergillose est souvent accompagnée d'une infection secondaire qui provoque la pourriture du bulbe humide.

La maladie progresse de manière intensive dans les têtes d'oignon non mûres et non séchées... Les températures de stockage élevées et le manque de ventilation contribuent au développement de la maladie. L'agent pathogène persiste dans les bulbes malades et les débris végétaux.

Maladies virales

En plus des maladies d'origine fongique, les oignons sont sensibles aux infections virales, par exemple, les mosaïques et le nanisme jaune.

Mosaïque

La mosaïque d'oignon vert affecte à la fois le bulbe et la plume. Reconnaître la maladie par des taches jaune clair et des lignes longitudinales vert clair sur les tiges. Le bord de la plume se recourbe et sèche. Dans le même temps, le développement de l'ampoule ralentit ou s'arrête complètement.

Parmi les causes de la défaite, il y a plantation tardive, épaississement des plantes, manque de contrôle des pucerons - un vecteur d'infection.

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Nanisme jaune

Nanisme jaune, ou rayures jaunes, - une maladie virale qui affecte les oignons vivaces, les échalotes. Poireau il est immunisé contre ce virus.

Les symptômes de la défaite - rayures jaunes sur les plumes et déformation des feuilles. Les verts s'enroulent et se couchent, la croissance des bulbes ralentit.

Le virus se propage avec le matériel végétal... Également transmis par la plante parasite cuscute et certaines espèces de pucerons.

Maladies bactériennes

La plantation d'oignons est affectée par des maladies d'origine bactérienne, en particulier la pourriture bactérienne humide et la pourriture noire.

Pourriture bactérienne humide et pourriture noire

Causé par des bactéries endommageant les cultures récoltées... L'infection des plantes dans le sol est possible. L'enveloppe devient humide, les tissus internes du bulbe acquièrent une structure lâche, collante au toucher. Lorsqu'il est pressé, l'humidité est libérée avec une odeur désagréable.

Raisons de la défaite - humidité élevée du sol, sol contaminé, violation des conditions de stockage, dommages à la culture par des insectes ravageurs.

Méthodes de contrôle

La lutte contre la maladie commence lorsque les premiers signes de dommages sont détectés... Sinon, il existe un risque de perte totale des cultures et de propagation de l'infection à d'autres cultures.

Populaire

L'avantage des méthodes traditionnelles de lutte sur les produits chimiques - leur sécurité pour les humains. Les plantations transformées sont adaptées à la consommation humaine.

Parmi les remèdes populaires, la pulvérisation est distinguée.

Les remèdes les plus efficaces:

1. Cendre de bois... La solution est préparée à raison de 50 g pour 10 l d'eau. Les parties aériennes des plantes et la surface de la terre sont cultivées. La pulvérisation est effectuée une fois par semaine.
2. Lactosérum aigre... Le traitement est efficace pour les infections fongiques. Les bactéries lactiques détruisent le champignon sans nuire aux plantations d'oignon. Pour préparer la solution, utilisez du sérum de n'importe quel produit laitier fermenté (fromage cottage, yogourt, kéfir). Le lactosérum est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10 et mélangé. Les plantations sont pulvérisées une fois par semaine.
3. Infusion d'ail... Efficace contre la pourriture, la rouille, la gale, la tache des feuilles. Les têtes d'ail sont écrasées, diluées avec de l'eau dans un rapport 1: 1 et placées dans un endroit sombre et chaud pendant 10 jours. Pour la pulvérisation, utilisez 20 ml de solution pour 10 litres d'eau.
4. Infusion de plantes, par exemple, la prêle, l'ortie, l'absinthe. 1 kg de vert frais est versé dans 10 litres d'eau. Le mélange est infusé pendant deux semaines, en remuant de temps en temps. Dès l'arrêt de la fermentation, l'infusion est prête à l'emploi. Pour la pulvérisation, il est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10.

Chimique

Si les remèdes populaires n'ont pas eu l'effet souhaité, alors passer à des produits chimiques plus efficaces.

Attention! Les oignons cultivés pour les plumes ne sont pas traités avec des produits chimiques.

Des produits chimiques utilisés:

• désinfection du lit de jardin avant la plantation avec une solution de sulfate de cuivre (25-30 g / 10 l d'eau);
• pulvériser les semis avec une solution de liquide bordelais;
• traitement avec une solution à 0,04% de zineb ou une solution à 0,5% d'oxychlorure de cuivre (une fois pendant la période de croissance de la verdure).

De produits biologiques, utilisation efficace "Glyokladina", "Fitosporina-M", "Alirina", "Gamaira". Ces fonds sont utilisés 3 à 4 fois pendant la saison de croissance. La posologie et le mode d'administration sont indiqués sur l'emballage.

Mesures de prévention

L'utilisation régulière de mesures préventives protégera les plantations du développement de maladies. Il s'agit notamment du respect des règles de plantation, de la technologie de culture, de la récolte et du stockage des semences.

Traitement pré-plantation du site et des semences

Le traitement du site et du matériel de semence consiste en mener les activités suivantes:

1. Élimination des résidus organiques de la surface du sol. Cela s'applique aux bulbes avec des racines et des parties aériennes de la plante. S'il y a des signes d'infection, ils sont brûlés.
2. Creuser le sol à l'automne. Cela l'aide à bien geler en hiver et réduit le nombre d'agents pathogènes.
3. Réchauffer les plants avant de les planter à + 40 ° C pendant 8 à 24 heures.
4. Trempage de l'inoculum dans une solution du produit biologique "Trichodermin".

Autres astuces

Efficace et mesures préventives:

1. Respect des règles de rotation des cultures. Les oignons ne sont plantés au même endroit qu'après 3-4 ans. Les meilleurs prédécesseurs sont des plantes non apparentées (concombres, citrouilles, choux).
2. Planter des nigelles, des oignons vivaces et d'autres variétés séparément les uns des autres.
3. Inspection périodique des plantes pour les spécimens infectés.
4. Éclaircie des plantations denses, élimination des mauvaises herbes.
5. Arrosage le matin.
6. Respect des conditions de stockage - dans un endroit sombre et frais.

Recommandations et conseils de jardiniers expérimentés

Pratiquer les conseils de jardiniers expérimentés, vous sauverez les oignons des maladies:

1. Pour semer des oignons, des variétés zonées résistantes à la pourriture sont choisies.
2. Les lits sont désherbés régulièrement pour que les rangées d'oignons soient bien ventilées.
3. Pour le semis, une graine saine est sélectionnée sans le moindre signe d'infection.
4. Les oignons sont plantés sur des sols fertiles, bien ameublis et respirants. Sur l'argile lourde et les cultures acides poussent mal.
5. Pour effrayer les parasites porteurs d'infections, utilisez de la poussière de tabac, du makhorka et son infusion, plantez des cendres.
6. L'aneth et les soucis, plantés autour du périmètre et dans les allées, protègent l'oignon des ravageurs et des maladies.
7. Les oignons ne sont régulièrement arrosés que jusqu'au début juillet, puis l'arrosage est minimisé ou complètement arrêté. Une humidité excessive provoque le développement de maladies fongiques et de pourriture.
8. Les bulbes sont récoltés par temps sec, évitant les dommages mécaniques aux têtes.
9. Avant le stockage, la récolte est séchée dans un endroit sec, bien ventilé et chaud.
10. Lors du stockage, les bulbes sont régulièrement triés, éliminant les spécimens pourris.

Conclusion

Les maladies et le traitement des oignons, y compris le batun et l'oignon, sont loin d'être une question oiseuse pour les jardiniers. Afin de prévenir l'infection des lits d'oignon par des infections, observez la rotation des cultures, arrosez judicieusement, traitez la zone avant le semis et évitez l'épaississement des plantations.

La qualité de la graine est importante, car de nombreuses maladies y sont transmises.