Instructions pour la culture des poireaux: plantation et entretien en plein champ avant l'hiver

Le poireau, ou oignon perlé, est une plante herbacée originaire d'Asie. Le légume est répandu partout, y compris en Russie. La culture est sans prétention dans les soins, résistante au froid. Considérez les règles à suivre lors de la plantation de poireaux en plein champ avant l'hiver et comment bien prendre soin de la plante en automne et au début du printemps.

Est-il possible de planter des poireaux avant l'hiver

De nombreux jardiniers plantent des cultures à la fin de l'automne. Dans les hivers froids et neigeux, les plantes poussent et isolent... Si vous suivez toutes les recommandations, la récolte est récoltée en mai - juin.

Intéressant! On sait que les poireaux étaient cultivés dans l'Égypte ancienne, à Rome, en Grèce. Au Moyen Âge, le légume est devenu populaire en Europe, notamment en France. Anatole France a appelé asperges oignons perlés pour les pauvres.

Avantages et inconvénients

Les principaux avantages de la culture subhiver:

• récolte précoce;
• les plantes sont résistantes à la mouche de l'oignon: elle affecte les semis de printemps lorsque les oignons d'hiver sont déjà assez forts;
• des légumes ou des légumes à maturation précoce sont plantés dans l'espace vacant;
• les lits n'ont pas besoin d'être désherbés: lorsque les mauvaises herbes commencent à pousser, le poireau est déjà fort.

Le principal inconvénient - il est nécessaire d'augmenter le taux de plantation, car dans des conditions hivernales défavorables, certaines plantes meurent.

Variétés appropriées

Pour les semis d'hiver les variétés tardives d'oignons conviennentqui mûrissent en 160-200 jours.

Le plus populaire d'entre eux:

• Bon garçon;
• Elephant MS;
• Karantansky.

Dates de débarquement

En règle générale, les oignons sont plantés en novembre avant l'hiver. Spécifique les dates ne sont pas liées au calendrier et dépendent des conditions météorologiquesdonc, avant de semer, suivez les prévisions.

Attention! Dans les régions au climat chaud, la culture est plantée en décembre.

Jours favorables selon le calendrier lunaire pour les semis de poireaux:

• Novembre: 1-3, 19-20;
• Décembre: 1-2, 20, 25.

Conditions météorologiques appropriées

La température de l'air doit être comprise entre -1 ... + 1 ° C... S'il fait plus chaud, les graines auront le temps de germer avant le début du gel et les plantes mourront.

La culture aime l'humidité, alors plantez-le par temps nuageux.

Règles de rotation des cultures

Le site des oignons est choisi en fonction des cultures qui y ont poussé auparavant.

Meilleurs précurseurs du poireau:

• chou;
• pommes de terre;
• citrouille;
• les légumineuses;
• verdure.

Le légume poussera mal à l'endroit où il a été précédemment planté:

• concombres;
• Ail;
• blé;
• carotte;
• tournesol;
• différents types d'oignons.

Au même endroit, la culture n'est pas cultivée plus de 2 ans, à l'avenir, la plante est remise sur le même lit dans 4-5 ans.

Les voisins les plus favorables à la culture:

• tomate;
• céleri;
• chou.

Formation

Pour une récolte riche choisir et préparer correctement la zone de poireaux, traiter le matériel de plantation.

Sol

Le sol est traité 2 mois avant la plantation de la culture... Il est fertilisé avec de l'humus, du compost, de la tourbe de haute lande (5-10 kg / m²), superphosphate (30-40 g / m²), cendre de bois (1-2 kg / m²). Les fonds sont amenés pour creuser.

Matériel de plantation

Les graines sont traitées par étapes:

1. Étalonner: les grains sont placés dans un récipient rempli d'eau pendant 15 à 20 minutes. Supprimez les instances qui ont fait surface.
2. Désinfecter: Les graines sont enveloppées dans de la gaze, placées dans une solution de permanganate de potassium pendant 15 à 20 minutes, puis dans un thermos avec de l'eau à une température de + 45 ° C pendant plusieurs heures.
3. Durcir: le matériel de plantation est lavé, séché et placé au réfrigérateur pendant 12 heures.

Les graines ne sont pas trempées, mais plantées à sec: des pousses précoces entraîneront la mort des plantations.

Technologie de semis

Les poireaux sont plantés selon ce schéma:

1. Des rainures sont faites dans les lits.
2. Les graines y sont placées à une distance de 8 à 12 cm et l'espacement des rangs est de 20 cm.
3. Saupoudrez le tout de tourbe de 1 cm d'épaisseur.
4. Arrosage.
5. Couvrir de papier d'aluminium ou d'agrofibre.
6. Lorsque la température de l'air descend en dessous de -1 ° C, recouvrez le poireau de feuilles sèches, de paille ou de neige. Le matériau est périodiquement versé et au printemps, lorsque les gelées s'atténuent, ils sont enlevés.

Soins supplémentaires

Pour obtenir un rendement élevé, le légume est nourri 4 fois par saison.:

1. 20 jours après l'émergence des pousses, ajoutez 20 g d'urée, 10 g de sulfate de potassium, dissous dans 10 litres d'eau. Consommation de fonds: 1 l / 1 m².
2. Toutes les 3-4 semaines, une solution aqueuse de molène ou d'excréments d'oiseaux (1:10) avec de la cendre de bois est utilisée.

Poireau régulièrement arrosé (1 à 2 fois par semaine), empêchant le sol de se dessécher... L'horaire est ajusté en fonction des conditions météorologiques.

Important! Lorsque le légume a une tige solide, le sol est paillé avec du foin, de l'humus ou de la tourbe pour retenir l'humidité.

Le lendemain après l'arrosage, le sol est ameublipour éviter la formation de croûtes et améliorer l'accès de l'humidité et de l'oxygène aux racines.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

La culture a une forte immunité et avec des soins appropriés, il n'est pas sujet aux maladies courantes et aux attaques de ravageurs... Avec un traitement des semences de mauvaise qualité, un épaississement des plantations, il y a un risque de mildiou et de rouille.

Pour la prévention les graines sont désinfectées, les plantes sont traitées avec "Fitosporin" 2-3 fois avec un intervalle de 2-3 semaines.

Pour lutter contre la péronosporose, utilisez "Polycarbacine" (30 g pour 10 litres d'eau) ou "Arcerid" (40 g pour 10 litres d'eau). Pour mieux garder les préparations sur la plante, ajoutez une solution savonneuse à 1%. Taux de consommation de fluide de travail: 1 l par 10 m²... Le traitement est répété après 1,5 à 2 semaines.

Important! Les oignons après "Polycarbacin" ne sont pas utilisés pour les plumes vertes.

La pulvérisation est efficace contre la rouille Liquide bordelais (100 ml pour 10 litres d'eau). La procédure est effectuée au plus tard 20 jours avant la récolte. Consommation: 1 l par 10 m²... Les plantes affectées par la rouille sont enlevées immédiatement.

Des ravageurs de la culture, les plus dangereux mouche de l'oignon... Pour éviter son apparition, le légume est pulvérisé avec Iskra et Fitoverm. En avril-mai, les oignons sont recouverts d'agrofibre.

Les insecticides sont utilisés pour lutter contre les insectes:

• «Thiaméthoxame»;
• "Imidaclopride";
• "Mukhoed".

Récolte et stockage

Le poireau est retiré progressivement... Les légumes que vous prévoyez de manger tout de suite sont déterrés à mesure qu'ils mûrissent. La récolte des oignons pour le stockage est prolongée jusqu'en août.

Les légumes sont soigneusement déterrés avec une fourche, en prenant soin de ne pas endommager les racines.... Ils sont laissés dans les lits pendant environ une journée. Ensuite, les racines sont coupées en deux, les feuilles - par ⅔.

Les poireaux sont conservés en cave pendant 6-7 mois à une température de 0 ... + 3 ° C, humidité de l'air jusqu'à 85%. Ils gardent les légumes debout dans des caisses en bois, au fond desquelles du sable est versé.

Conseil! Au congélateur les poireaux sont conservés 2 fois plus longtemps.

Les légumes sont conservés sur le balcon pendant 2-3 moissi la température ne descend pas en dessous de -5 ° C

Conclusion

Les poireaux sont parfaits pour la culture hivernale. L'essentiel est de semer les graines à temps pour qu'elles ne poussent pas avant le début du gel. Les sols gorgés d'eau, sableux, argileux et acides ne conviennent pas à la culture. Les plantes sont entretenues de la même manière que celles plantées au printemps, sauf que pour l'hiver les plantations sont couvertes de feuilles sèches, de paille ou de neige.