Une excellente variété pour la conservation et les plats variés - tomate "Ladies doigts": nous la cultivons nous-mêmes

Beaucoup de gens aiment la variété tomate Doigts de dames et pour cause! Ces tomates se distinguent par leur goût et leur arôme particuliers et complètent parfaitement toute table de fête. Dans les magasins, ces tomates sont démontées instantanément. Pour ne pas perdre de temps à chercher une variété dans les supermarchés et n'avoir qu'un produit naturel sur votre table, cultivez ces tomates chez vous!

Dans cet article, nous vous proposons des instructions étape par étape sur la façon de préparer correctement les graines pour la plantation, de prendre soin des semis et de récolter votre propre récolte de tomates maison.

Description de la variété Ladies Fingers

Une caractéristique distinctive de la variété est sa maturité précoce. Les tomates mûrissent dans les 100 jours suivant la germination. Les fruits sont de taille moyenne avec un goût agréable et une forme spécifique - allongés, d'où le nom - Doigts de dames.

Les buissons ont tendance à devenir courts: environ un demi-mètre de hauteur s'ils sont cultivés à la maison. Cependant, leur rendement ne manque pas: chaque pinceau produit environ six fruits. Lorsque le fruit acquiert une teinte rouge vif, on peut parler de sa maturité.

Les tomates sont assez denses et charnues, ne s'étalent pas ou ne s'affaissent pas lorsqu'elles sont coupées. Ils tolèrent les changements de température, se transportent bien, ils peuvent mentir longtemps et ne pas se détériorer (par rapport aux autres variétés).

Cultiver des plants

Pour faire pousser des plants de cette variété de tomates à la maison, vous devez préparer les graines. N'oubliez pas que le meilleur moment pour faire germer les graines est la deuxième quinzaine de mars. Lors de la préparation, nous faisons tremper les graines dans de l'eau chaude pendant environ une demi-heure, ce qui assure leur désinfection. La prochaine étape est la germination. Nous répandons les graines sur une surface dure et les recouvrons de gaze humide.

Important! Ne couvrez pas les graines avec un chiffon épais car cela empêcherait l'oxygène de les atteindre.

Assurez-vous que la gaze reste humide, car l'humidité assurera la germination. Après deux jours, vous pouvez commencer à planter des graines, mais toujours dans un sol humide. Plantez en rangées, à 1,5 cm de chaque trou, en maintenant une profondeur d'environ 2 cm Il est conseillé de mettre 2-3 graines ensemble pour qu'elles germent à coup sûr. Pour de meilleures conditions, proches des conditions de serre, vous pouvez recouvrir la boîte d'un film transparent.

Avec régulier arrosage des problèmes de germination des graines surviennent si toutes les instructions ci-dessus ont été suivies. Ensuite, assurez-vous de rapprocher le récipient de la lumière (sur la fenêtre) et de respecter la norme de température pour une culture favorable: environ +20 degrés. Après une semaine, nous augmentons la température et la rapprochons de la température ambiante habituelle.

Assurez-vous que la lumière vient de tous les côtés, les plants ne s'étireront pas dans une certaine direction (pour cela, vous pouvez changer l'emplacement des boîtes ou ajouter un éclairage supplémentaire - lampes fluorescentes spéciales).

Dès que les feuilles apparaissent au niveau des semis, elles sont plantées. Pour cela, utilisez des gobelets en plastique. Pour une culture plus réussie, il est nécessaire de sortir périodiquement les plants dans la rue: cela aidera à les durcir et à les adapter pour une transplantation ultérieure dans la serre.

Cultiver des tomates dans une serre

À la fin du mois de mai (moment optimal pour le repiquage), nous plantons les tomates dans la serre, mais pas comme les graines: à une distance d'un demi-mètre les unes des autres, sur une profondeur de 2 cm.Pré-creuser le sol, former des lits, appliquer des engrais 1 à 2 jours avant la plantation. De plus, à l'avenir, nous fertilisons les buissons une fois par mois.

Ensuite, nous surveillons la croissance des buissons, les attachons si nécessaire (en général, cette variété n'a pas besoin d'être ligotée). Si vous fabriquez une jarretière verticale, faites un support pour le buisson dans la serre (cela peut être un piquet, un bâton) et attachez-y une branche et / ou un tronc avec une corde. Cela facilitera la croissance et le développement de la plante.

Pour une attache horizontale, utilisez un fil ou une corde à haute tension d'un bout à l'autre de la serre. Des cordes qui soutiennent les branches et les troncs y seront attachées.

Arrosez les tomates dans la serre 3 fois par semaine avec de l'eau à température ambiante. Après l'arrosage, il est conseillé de desserrer. Cela permettra aux racines de la plante de recevoir de l'air. Détachez avec une houe ou une fourche de jardin, en travaillant le sol à 5 ​​cm de profondeur. Cela préviendra les maladies des racines de la plante et contribuera à sa croissance accélérée.

Important! N'oubliez pas de pincer en temps opportun - en coupant les jeunes pousses des tiges. Après avoir enlevé les beaux-enfants, le buisson devrait ressembler à un tronc avec plusieurs branches sur lequel il y aura des fruits à l'avenir. Cela permettra à la plante de se développer normalement et de porter ses fruits à temps.

Quand il s'agit de cultiver des tomates, rappelez-vous l'existant ravageurs et la maladie. Malgré la résistance de l'espèce aux maladies, les mosaïques sont courantes. Le vecteur de la maladie est le puceron. Si vous voyez des taches blanches ou jaunes sur les feuilles, il s'agit d'une mosaïque. Les feuilles particulièrement touchées tombent, mais vous ne devez pas y arriver, arrachez les feuilles malades à l'avance.

Parfois, il existe une maladie fongique de la plante, qui se manifeste par des taches brunes. Pour le guérir, vaporisez la plante avec des fongicides. Les dommages fongiques peuvent être associés à des arrosages fréquents, alors au premier signe, réduisez la quantité d'humidité qui va à la plante.

Il existe également des ravageurs qui mangent des plantes, par exemple le coléoptère de mai. Ses larves se nourrissent des racines de la plante, ce qui la fait mourir. Vous pouvez les combattre par collecte directe de larves ou par des préparations spéciales contre les ravageurs.

Soumis au régime d'arrosage, de desserrage et d'alimentation, vous êtes assuré d'obtenir une bonne récolte.

Les nuances de la culture en extérieur

Il n'est pas recommandé de cultiver des tomates en plein champ, car un certain nombre de nuances empêchent la croissance et le développement sains de la plante:

1. Conditions de température. Si l'été est froid, les plantes gèlent simplement et ne portent pas de fruits.
2. Des pluies. Avec des pluies trop fortes, les tomates de cette variété souffrent de maladies fongiques ou meurent d'une humidité excessive.
3. Les plantes plantées en pleine terre deviennent plus sensibles aux attaques de ravageurs et de maladies. Par exemple, une maladie comme le mildiou affecte la plante après de fortes pluies.

Collecte, stockage et utilisation de la récolte

Une fois que les fruits sont rouge vif, ils peuvent être récoltés. En règle générale, la maturation a lieu en juillet. Vous devez cueillir les tomates avec soin afin de ne pas endommager les branches ou le fruit lui-même. Pour le stockage, les fruits sont pliés dans une boîte recouverte de papier. Ne mettez pas trop de tomates dans un tiroir car le dessous se plisse.

Conservez la boîte dans un endroit sec, mais pas à la lumière directe du soleil. À l'intérieur, la température ne doit pas dépasser +6 degrés, sinon les tomates commenceront à se détériorer. S'il y a un besoin pour un stockage prolongé des tomates (plus de 3 semaines), elles doivent être retirées des branches un peu non mûres et mises dans des boîtes pour mûrir de la même manière.

Grâce à sa peau solide, les doigts de femme sont idéaux pour la conservation. Ils sont également ajoutés à une variété de plats et consommés frais en salade.

Avantages et inconvénients de la variété

Les principaux avantages de la variété: résistance aux maladies et ravageurs, entretien facile sans lier, arôme agréable et fruit charnu, facilité d'entretien et de récolte.

À partir des inconvénients, on peut noter que le jus de tomate ne peut pas être obtenu à partir de ces tomates et que beaucoup de lumière et de chaleur sont nécessaires pour faire pousser une plante saine.

Avis des agriculteurs

Les critiques de la variété sont positives. Sur Internet, il y a souvent des commentaires sur la facilité de cultiver les doigts de femmes et la riche récolte. Il existe de nombreux avis de recettes: Doigts de dames marinés à l'ail et au fromage ou simplement en ajoutant des tomates à une variété de salades, avec photos ci-jointes. Cependant, il y a des critiques suggérant que cette variété est déjà dépassée et de nombreux jardiniers préfèrent planter d'autres types de tomates.

Elena, 44 ans, Krasnodar: «J'ai de nombreuses variétés de tomates. Je plante des doigts de dames depuis 15 ans en pleine terre. La récolte est riche et stable d'année en année. Au fait, j'ai eu les graines de ma mère. Les plantes regorgent simplement de fruits. De délicieuses tomates aigres-douces sont bonnes en salade et en salade ".

Dmitry, 39 ans, région de Moscou: «Je cultive des tomates Doigts de dames principalement pour la mise en conserve de fruits entiers. Ils ne me laissent jamais tomber. Je collecte mes graines. Ce n'est pas difficile. L'essentiel est de choisir la tomate mûre. Au fil des années de culture, mes plantes n'ont jamais été malades. Merci aux créateurs de la variété ".

Tatyan Ivanovna, 60 ans, Perm: «L'année dernière, un ami a acheté des graines de tomates doigts Aelita Ladies. Elle a acheté 2 packs dans le magasin. Elle m'en a donné un. J'ai tout de suite aimé cette variété pour son goût. Les tomates à doigts pour dames mûrissent très tôt. Je cultive ces tomates à travers des semis. Je sème des graines en mars dans des boîtes avec de la terre et je les fais pousser sur les fenêtres. En mai, je plante la plante dans le sol. Pour une bonne croissance, je recouvre la plantation avec un chiffon«.

Conclusion

Résumer. Les doigts de dames sont une variété éprouvée. Il est extrêmement savoureux et facile à cultiver. En suivant nos instructions, même un jardinier novice obtiendra une riche récolte de tomates.