Merveilleux frais et tout aussi bon en conservation - la tomate «Gourmand black» et les bases de la culture de cette variété

Black gourmet est une variété qui a récemment conquis le cœur des jardiniers. Si vous êtes intéressé par un légume aux fruits noirs, il est temps d'étudier attentivement les caractéristiques de sa culture et, la saison à venir, de traiter vos délicieuses tomates mûres maison.

Dans cet article, vous apprendrez à prendre soin de la variété, à préparer le matériel de semences et à faire pousser des plants de Black Gourmet.

Description de la variété

Considérez les principales caractéristiques et caractéristiques de la variété.

Caractéristiques distinctives

Outre la couleur, la principale caractéristique distinctive réside dans le goût extraordinaire de la tomate. Les tomates noires ont tendance à avoir une saveur et un arôme plus profonds. À pleine maturité, un gourmet noir peut parfois avoir le goût du vrai chocolat.

Qu'est-ce qui distingue le Black Gourmet des autres variétés? Grande productivité. Même pendant la saison la plus défavorable, vos seaux d'été seront remplis de cette tomate.

Caractéristiques et rendement des fruits

Nous présentons les caractéristiques et la description de la variété. Les fruits ont une forme arrondie régulière, lisse au toucher, sans rugosité. À eux seuls, les buissons atteignent une hauteur d'environ 60 cm. De nombreux résidents d'été n'attachent pas du tout de tels buissons.

Il n'y a pas de feuillage dense, ce qui signifie que les tomates peuvent être plantées sur un terrain compact. Les buissons voisins n'interféreront pas les uns avec les autres et les tomates recevront un maximum de soleil pour mûrir complètement.

Attention! Les tomates de cette variété ont une caractéristique intéressante qui vous permet de déterminer que le fruit est mûr. Si vous regardez de près, il y a une petite tache à côté de la tige. Si le fruit n'est pas mûr, la tache est verte, émeraude, menthe. Si la tomate est prête, la tache est brune ou même noire. Le poids approximatif d'une tomate mûre est de 120 grammes. Celles qui sont plus petites sont bien adaptées au salage pour l'hiver.

La couleur de la tomate elle-même peut aller du chocolat riche et profond au chocolat noir.

Quand la première récolte peut-elle être récoltée? Environ 110 à 115 jours après l'apparition des premières pousses. Une telle période de maturation permet à la variété d'être classée en mi-saison. Le rendement de la tomate est élevé: à partir de 1 m2. m. ramasser de 5 à 7 kg de fruits. Black gourmet vous ravira avec de délicieuses tomates jusqu'en octobre.

La photo montre les fruits de la variété Black Gourmet.

Comment faire pousser des semis

Pour faire pousser des tomates saines et obtenir une récolte abondante, vous devez accorder une attention particulière à la préparation des graines et à la croissance des plants.

Préparation des semences

Si vous achetez des graines transformées dans le magasin, elles ne nécessitent pas de préparation spéciale.

Deuxièmement, les graines ont été collectées par vous-même. Vérifiez d'abord s'ils germent. Pour ce faire, diluez une cuillère à café de sel dans un verre d'eau, abaissez les graines. Seules les graines qui se retrouvent au fond du verre germent. Une fois le test réussi, traitez les graines avec une solution à 1% de permanganate de potassium. Les grains sont enveloppés dans une étamine et immergés dans la solution pendant 20 minutes au maximum.

Capacité et sol

Les pots de tourbe, les caisses, les gobelets en plastique et les récipients conviennent à la plantation. Le sol doit être fertile et meuble, modérément humide. La récolte du sol doit se faire à l'automne. Ainsi, le maximum de nutriments sera préservé dans le sol.

Semis

Le moment idéal pour planter des graines est la mi-mars.

Les dépressions dans le sol ne dépassent pas 2 cm et les graines sont saupoudrées de terre sur le dessus. Si vous décidez de planter des graines dans un grand récipient en rangées, la distance entre elles doit être de trois à quatre étapes et les graines sont espacées d'au moins 1,5 cm les unes des autres.

Le contenant doit être emballé dans un sac en plastique ou un film.

Culture et soins

Lors de la croissance des semis, la température ambiante est importante. Au stade initial, l'air doit être réchauffé à 25 degrés. Les premières pousses sont-elles apparues? Réduisez la température de 5 à 6 degrés.

Pour que les plants poussent forts, la lumière doit tomber sur les futures tomates pendant au moins 12 heures par jour. Il est clair que cela n'est pas facile à réaliser dans des conditions naturelles. S'il n'y a absolument pas assez de lumière, utilisez un éclairage artificiel.

En ce qui concerne l'arrosage, l'essentiel ici est de ne pas en faire trop. Si la couche arable est légèrement humide, reporter l'arrosage au lendemain.

Comment faire pousser des tomates

Après la plantation dans le sol, les plantes auront besoin de soins appropriés. Cette section contient des règles de base et des recommandations pour la culture des tomates Lakomka en terrain découvert et protégé.

Atterrissage

Il est recommandé de planter une tomate noire gourmande en serre lorsque la température atteint au moins + 20 ° C.

Pendant la période de croissance des semis, les tiges ont le temps de proliférer avec plusieurs feuilles. Avant de planter dans le sol, les feuilles inférieures doivent être soigneusement enlevées. Sur un carré. m. de terre devrait être d'environ six à sept buissons de l'usine.

Alors, comment planter correctement une tomate:

• nous faisons un trou dans un sol fertile;
• arroser la dépression avec une solution de permanganate de potassium (une solution à 1% convient également)
• sortez soigneusement les plants;
• sans endommager le système racinaire, nous le plantons dans le sol;
• saupoudrer de terre;
• humidifier légèrement le sol.

Important! Si les plants ont été cultivés dans des pots de tourbe, nous plantons le buisson dans le sol avec le pot.

Se soucier

Les tomates ont besoin pincement. Nous répétons que la première fois, il est effectué avant même d'atterrir dans le sol. Ensuite, la plante est belle-fille environ une fois tous les dix jours. Si l'un des buissons n'a pas pris racine en vous, le beau-fils peut le remplacer complètement.

Intensité glaçage dépend de l'âge de la plante. Une fois que vous l'avez planté dans le sol, le premier arrosage doit être abondant, mais ensuite il est progressivement réduit. Le minimum est pendant la période de maturation. Ici, il vaut mieux permettre un assèchement temporaire du sol plutôt que l'engorgement. Cela affectera le goût des tomates. N'oubliez pas que lors de l'arrosage, ne laissez pas l'eau pénétrer sur la tige et les feuilles.

Le desserrage doit être fait après l'arrosage et la pluie. Le buisson est détaché avec soin, en reculant de la tige de 5 cm. Désherbez régulièrement, sinon il ne sera pas possible de se régaler de gros fruits.

Le buisson est grand, donc environ 20 jours après la plantation dans le sol, il fautficeler.

Quant aux engrais, la variété a une attitude positive à leur égard, en particulier les engrais humiques. Ils peuvent être utilisés à n'importe quel stade de la croissance et de la maturation du fœtus, mais pas plus d'une fois tous les dix jours.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Selon les critiques de jardiniers novices et expérimentés, il n'y a pas de difficultés particulières à cultiver des tomates.

À quoi il est important de prêter attention:

1. L'arrosage doit être modéré. Une humidité excessive entraînera des tomates pourries, un goût amer et une maladie des fruits.
2. Vous ne pouvez pas planter de semis dans le solsi la température de l'air fluctue fréquemment.
3. Une semaine avant de planter les plants dans le sol, durcissez les plants... Cela se fait simplement: nous sortons le récipient avec les plants sur le balcon. La première procédure de durcissement ne dure pas plus de cinq minutes. De plus, vous pouvez augmenter la durée jusqu'à plusieurs heures. Le durcissement ne peut être effectué que pendant la journée.
4. Surveillez de près l'ombre des feuilles des plantes voisines. Le gourmet noir n'aime pas ça, donc ses propres feuilles sont assez rares.

Maladies et ravageurs

Mildiou Est l'une des maladies les plus courantes.Tout le travail ira à l'égout si la plante surmonte cette maladie fongique. La raison principale est les fluctuations de température, un arrosage inapproprié et des changements climatiques fréquents. Ce ne sont que des conditions idéales pour le développement du mildiou.

Le premier symptôme du mildiou est les feuilles noircies. Si cela se produit, cela signifie que le fruit lui-même deviendra bientôt noir. N'essayez pas de guérir le buisson. Il doit être retiré et jeté immédiatement. Sinon, l'infection se propagera aux buissons voisins.

La maladie peut-elle être prévenue? Vous pouvez: le lactosérum est l'ennemi des bactéries fongiques. La pulvérisation est effectuée une fois par semaine. De plus, des magasins spécialisés proposent aux résidents d'été des produits prêts à l'emploi pour lutter contre la maladie. Par exemple, "Fitoftorin".

La tache brune est une autre maladie fongique. Le plus souvent, les tomates de serre y sont sensibles. La maladie commence dans les feuilles inférieures. Par conséquent, inspectez-les régulièrement. La face avant de la feuille est couverte de taches jaunes et le dos est recouvert d'une fleur blanchâtre. Les feuilles doivent être enlevées dès que possible. Pour le traitement de la maladie, des préparations contenant du cuivre sont utilisées.

Le manque d'humidité et la basse température de l'air provoquent des maladies telles que l'oïdium. C'est dangereux car cela peut détruire rapidement toute la récolte. Il est impossible de ne pas remarquer la manifestation de la maladie. Les feuilles deviennent blanches, la tige est également recouverte d'une fleur blanche. Les fruits eux-mêmes ne sont pas susceptibles de fleurir. La plante malade est enlevée.

La pulvérisation avec des agents spéciaux est utilisée à titre préventif. La topaze est l'une des meilleures et des plus recommandées.

Les nuances de la culture en plein champ et en serre

Où est-il préférable de planter la variété Lakomka: en serre ou en plein champ? Les buissons conviennent à la fois à la terre intérieure et protégée.

Si vous décidez d'opter pour une serre, soyez prêt pour ce qui suit:

1. Les tomates de serre sont plus sensibles aux maladies fongiques.
2. La serre doit être déplacée sur un autre site tous les deux ans. Prenez soin de la zone à l'avance.
3. Il est nécessaire de surveiller en permanence la température à l'intérieur de la serre et le niveau d'humidité dans l'air.

Si vous êtes plus habitué à planter des plantes en pleine terre, tenez compte des nuances suivantes:

1. S'il y a du brouillard fréquent dans votre région, la plante a un risque accru d'oïdium.
2. Si vous n'avez pas attendu une température élevée soutenue et planté les tomates prématurément, il y a une forte probabilité qu'elles gèlent.
3. Les grands arbres fruitiers ne sont pas les meilleurs voisins pour les tomates d'extérieur.
4. Les tomates ne doivent pas être plantées après d'autres plantes de la famille des morelles.

Récolter et utiliser la culture

Les règles de récolte sont simples. Il est préférable d'attendre que toute la branche soit uniformément mûre. Coupées par une branche, les tomates dureront plus longtemps. Si vous constatez que les fruits mûrissent trop lentement, il est temps de cueillir les feuilles. Ils empêchent les tomates de mûrir complètement.

Remarque! Ne cueillez pas les tomates sous la pluie ou par temps humide. Le temps le plus favorable pour la récolte est sec et nuageux.

Si les prévisions météorologiques préviennent du gel, cueillez les tomates et laissez-les mûrir dans un endroit chaud et sec.

Black gourmet est parfait pour les salades d'été. Les tomates noires sucrées sont souvent consommées avec du miel ou du sucre.

Les fruits sont également bons pour la récolte d'hiver. Tomates marinées seront stockés pendant une longue période sans perdre leur aspect élastique. Il n'est pas souhaitable de saler le Black Gourmet avec des concombres.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages clés:

• grande productivité;
• la possibilité de planter sur un terrain compact;
• ne craquez pas;
• les fruits sont sans prétention;
• convient aux salades et à la conservation.

Il n'y a qu'un seul inconvénient: si le climat est froid, la récolte sera mauvaise.

Avis des agriculteurs

Nous vous recommandons de vous familiariser avec les critiques des résidents d'été qui ont déjà réussi à se régaler d'une tomate noire.

Andrey Vishnevsky, Kazan: «Pour la première fois, j'ai cultivé un Black Gourmet dans ma petite parcelle. Les animaux sont ravis! Même les enfants se mordaient les deux joues.Ce que j'ai particulièrement apprécié, c'est que les fruits ne se fissurent pas, ne perdent pas leur forme en mûrissant. Aucune maladie n'a endommagé mon buisson. Cultivé en plein champ. Je l'ai planté fin mai. "

Olga Kopretskaya, Perm: «J'adore essayer quelque chose de nouveau. Sur les conseils d'un voisin, j'ai planté le Black Gourmet dans la serre. La récolte était tout simplement colossale! Certes, un buisson était encore gâté par un arrosage excessif. Je vous conseille de faire très attention au niveau d'humidité, alors votre récolte sera douce, savoureuse et généreuse. "

Kristina Yatmanova, Kostroma: «Ce sont les meilleures tomates noires. Si vous ne les avez pas encore essayés, corrigez la situation dès que possible. Les salades avec l'ajout de ces tomates acquièrent un goût incroyable. Ils disent que les buissons ont peu de feuilles. C'était l'inverse avec le mien. Les feuilles poussaient densément, je m'en débarrassais régulièrement. J'ai une bonne récolte. Je conseille à tout le monde. "

Conclusion

Black gourmet est une tomate sans prétention qui remplira vos paniers d'été de fruits jusqu'au sommet. Vous devez surveiller de près le niveau d'humidité afin de minimiser les chutes de température. Afin de prévenir les maladies de la tomate, une pulvérisation préventive est nécessaire une fois par semaine et surveille attentivement l'état des feuilles.

Si vous ne pouvez pas manger toute la récolte, faites mariner les tomates pour l'hiver. Dans le froid hivernal, vous apprécierez le goût sucré des tomates.