Récolte riche, goût incroyable et couleur vibrante - la tomate «Königsberg Golden» et son guide de culture

Nous présentons à votre attention une autre variété de la collection sibérienne de la tomate dorée de Konigsberg. Il intéressera tous les amateurs de tomates jaunes avec des soins sans prétention et d'excellents légumes à haute teneur en vitamines, lycopène et carotène. Ces tomates sont une vraie trouvaille non seulement pour les habitants du nord, mais aussi pour les sudistes.

La culture est divisée en trois sous-espèces, de couleurs différentes, capables de décorer avec élégance non seulement les lits de jardin, mais également les rives avec conservation hivernale.

Caractéristiques et description de la variété

La culture a été mise au point en 2005 par le jardinier amateur sibérien V.N.Dederko. Il est destiné à la reproduction en terrain découvert et protégé. La variété est résistante au gel, ce qui est excellent pour la culture en Sibérie.

Caractéristiques distinctives

Le type est indéterminé, la hauteur est de 1,5 à 2 m, les feuilles sont grandes, de couleur vert clair. Les inflorescences sont simples, la première grappe est liée après 10-12 feuilles, chaque grappe forme 4-6 fruits.

référence... Type indéterminé - pas de restriction de croissance.

Espèces de mi-saison, du moment du semis à la pleine maturation, 115-120 jours passent.

Le rendement est élevé, à partir de 1 m2. m, 15-20 kg de fruits sont récoltés, à condition que 3 plants soient plantés par 1 m2. m) La principale caractéristique distinctive est la capacité de mettre des fruits dans toutes les conditions météorologiques.

La variété est très résistante aux principales maladies de la famille des morelles, résiste bien aux attaques de nombreux ravageurs.

La culture nécessite un pincement, un attachement et un pincement obligatoires - une procédure nécessaire pour les grands buissons pour empêcher une croissance ultérieure.

Caractéristiques des fruits

Le poids moyen des fruits est de 220 à 230 g. Les plus gros légumes sont attachés sur les branches fructifères inférieures, leur poids atteint 800 g. Les petites tomates sont attachées sur les branches supérieures, leur poids ne dépasse pas 180 g. La forme est ovale, en forme de poivron, la couleur est jaune-or, brillante. Le goût est prononcé, doux, la pulpe est juteuse, aromatique. Il y a 4 chambres à graines, peu de graines, la peau est dense, non sujette à la fissuration.

Les tomates sont stockées pendant une longue période et peuvent supporter un transport longue distance, ce qui n'est pas typique pour les gros fruits. Pour ces raisons, les entrepreneurs envisagent la variété commercialement.

La photo montre les tomates dorées de Konigsberg.

Comment faire pousser des semis

Le semis des semis commence 2 mois avant la plantation dans le sol. Puisque la culture n'est pas une culture hybride, la graine peut être récoltée indépendamment.

Préparation des semences

La graine est disposée sur la table et soigneusement inspectée pour détecter tout dommage visible. Ne laissez que des graines de couleur claire et sans distorsion. Ils sont ensuite testés pour la germination par immersion dans une solution saline pendant 10 minutes. Ceux qui ont fait surface sont vides à l'intérieur et ne sont pas adaptés à l'atterrissage. Ensuite, la graine est désinfectée dans une solution faible de permanganate de potassium ou dans du peroxyde d'hydrogène à 2%. Les grains désinfectés sont lavés à l'eau courante et séchés.

Pour améliorer la germination, les graines sont germées sur une gaze humide pendant 2-3 jours à une température de + 25-28 ° C dans un endroit sombre. En séchant, la gaze est humidifiée avec de l'eau chaude et décantée.Après l'apparition des premières pousses, les grains sont semés dans le sol.

Capacité et sol

Le récipient est préparé fertile et nutritif. Pour ce faire, mélangez de la terre de jardin avec de la tourbe et de l'humus en quantités égales. Pour plus de facilité, du sable de rivière lavé est ajouté. Le mélange résultant est désinfecté avec une solution de permanganate de potassium foncé. Un sol décontaminé est la clé d'une croissance et d'un développement sains des semis.

Après la désinfection, le mélange préparé est disposé dans des récipients de plantation, au fond desquels des trous de drainage sont préalablement ménagés afin que l'humidité ne stagne pas.

Ils sont plantés dans une boîte en bois commune ou dans des récipients séparés, par exemple des gobelets en plastique, des nids d'abeilles en papier, des pots de tourbe. Cette dernière option est la plus pratique pour la sélection des semis, car une telle culture vous libère de la cueillette et de la transplantation dans le sol. Les plantes sont abaissées dans les trous avec les pots, où elles se dissolvent dans le sol sans nuire au système racinaire.

Semis

Les graines sont semées à une profondeur de 2 cm avec une distance de 3 cm les unes des autres. D'en haut, les rainures sont recouvertes de tourbe, légèrement humidifiées avec de l'eau chaude et décantée à l'aide d'un vaporisateur et recouvertes d'un film ou de verre pour créer des conditions de serre.

Les récipients sont laissés dans une pièce lumineuse et chaude à une température de 24 ° C. Périodiquement, le film est retiré pour aérer le sol. Humidifiez pendant que la couche supérieure du sol sèche avec de l'eau chaude et décantée.

Soins des semis

Après l'apparition des premières prises de vue, le film est retiré et les conteneurs sont réarrangés dans un endroit plus éclairé, sur le rebord de la fenêtre. Les heures de lumière du jour pour les semis sont d'au moins 14 heures.Par conséquent, dans les régions du nord, avec une journée raccourcie, un éclairage supplémentaire est préparé à l'avance. Habituellement complété par des lampes fluorescentes.

Attention! Faute de lumière, les plants poussent et se développent plus lentement.

Verser avec de l'eau décantée modérément tiède avec un arrosoir peu profond le long du bord des récipients. Après l'arrosage, la surface est desserrée avec un bâton en bois.

Après l'apparition de 2-3 vraies feuilles, les semis plongent et les placent dans des conteneurs séparés. Si les plantes sont laissées dans un récipient commun, la distance entre les buissons est augmentée à 10-15 cm.

Pendant la cueillette, les plants sont nourris avec de l'engrais liquide pour les semis, contribuant ainsi à la croissance et au développement améliorés des plants.

2 semaines avant le débarquement, les plants commencent à durcir, emportant les contenants de plantation à l'air libre pendant 1 à 1,5 heure. Le temps passé dans la rue est progressivement porté à 14 heures. Parallèlement au durcissement diurne, la température nocturne dans la pièce est réduite à 13 ° C.

Comment faire pousser des tomates

Après 2 mois, les plants sont prêts pour la transplantation. A ce moment, le sol se réchauffe jusqu'à 15-17 ° C. Ils sont transplantés en serre 2 semaines plus tôt, d'autant plus que les semis n'ont pas peur du gel.

référence... Plus la tomate est dans le sol tôt, plus la fructification sera rapide.

Atterrissage

Les lits sont préparés 2 semaines avant le repiquage. Le sol est déterré et traité avec du sulfate de cuivre pour empêcher la propagation de maladies fongiques. Les puits ne sont pas préparés en profondeur, 20 cm, certains engrais minéraux sont placés au fond et remplis d'eau. Après le repiquage, les trous sont ré-arrosés abondamment et les plants doivent s'habituer aux nouvelles conditions pendant 10 jours.

Plan de plantation: 60 cm - distance entre les plants, 70-75 cm - distance entre les rangs. Pour 1 m2 m place 2-3 plantes.

Soins supplémentaires

Un arrosage régulier est réglé une fois par semaine. Arrosez abondamment, à la racine, sans toucher les feuilles. Le moment idéal pour l'arrosage est tôt le matin ou le soir lorsque le soleil n'est pas complètement chaud. Les feuilles peuvent brûler lors de l'arrosage pendant la journée.

référence... Les racines des plantes sont longues, elles peuvent donc plus facilement tolérer la sécheresse que l'excès d'humidité.

Après l'arrosage, le sol est assoupli, éliminant les mauvaises herbes. Le relâchement favorise une meilleure pénétration de l'oxygène dans le système racinaire, ce qui a un effet bénéfique sur la croissance des plants. Pour garder le sol humide plus longtemps, les lits paillis tourbe ou paille.L'utilisation de mauvaises herbes comme paillis offre des avantages supplémentaires. En pourrissant, il enrichit les racines de tomates de substances utiles.

Pendant la saison, la culture est nourrie trois fois: pendant la floraison, pendant la formation des ovaires et pendant la période de fructification... Une gamme complète d'engrais minéraux ou de matière organique est utilisée comme top dressing. À partir de matière organique, une infusion de molène et d'excréments d'oiseaux est utilisée dans un rapport de 1:15.

Les excréments de volaille sont plus concentrés que l'infusion de molène, il est donc nécessaire de maintenir le rapport approprié lors de la préparation de la solution afin d'éviter les brûlures des racines. Pendant la période de fructification, des sels de potassium sont ajoutés à la fertilisation pour accélérer la maturation des fruits.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Le type indéterminé implique une croissance végétale illimitée. Pour marquer le point de croissance, il est nécessaire de pincer le haut des buissons afin qu'ils ne consomment pas de nutriments pour former des branches inutiles. De plus, plus la branche est haute, plus le fruit est petit.

Une croissance élevée nécessite une jarretière obligatoire, sinon la tige ne résistera pas à de nombreuses branches fructueuses et se cassera sous le poids des légumes mûrs. Comme support lors de la transplantation, des piquets en bois ou des tiges métalliques sont installés à côté de chaque buisson. Les plantes sont fixées presque immédiatement lors de la transplantation, grâce à quoi la tige se forme puissante et uniforme. Les branches fruitières sont également liées à un support au fur et à mesure de leur croissance.

Une culture est formée en 1 ou 2 tiges, supprimant régulièrement toutes les autres étapes. Stepson prend soin d'une fois toutes les 2 semaines, sinon les plantations peuvent s'épaissir, ce qui entraînera le développement d'infections fongiques. À la fin de la formation des fruits, le pincement est arrêté.

Maladies et ravageurs

Malgré la forte immunité de la culture, les mesures préventives ne seront pas superflues. Avec le mal arrosage développement possible de maladies telles que mildiou et des taches brunes. Par conséquent, le contrôle du niveau d'humidité dans les lits est nécessaire par tous les temps.

Les structures fermées doivent être ventilées, évitant ainsi la formation d'une humidité élevée. Cela empêche non seulement l'apparition de maladies, mais détruit également l'habitat habituel des ravageurs des serres.

À l'extérieur, les plantes sont sensibles aux attaques d'insectes parasites tels que le doryphore de la pomme de terre, les limaces, les aleurodes et puceron... Ces parasites sont capables de causer des dommages considérables à toutes les plantations, il est donc important de ne pas les laisser pénétrer dans votre jardin, car s'en débarrasser sera beaucoup plus difficile.

Pour lutter contre les insectes, des insecticides sont utilisés, mais n'oubliez pas que l'utilisation de la chimie n'est possible qu'avant le début de la floraison. Par conséquent, tout au long de la saison de croissance, ils utilisent principalement des méthodes folkloriques.

Une solution savonneuse, qui est utilisée pour traiter les tiges des plantes, sauve des pucerons et des limaces. Il est préparé simplement: 1 morceau de savon à lessive est dissous dans 1 seau d'eau.

Des pièges à phéromones sont placés à côté des tomates de l'aleurode. Des herbes odorantes sont également plantées à proximité, car le ravageur n'aime pas les odeurs fortes.

Le doryphore de la pomme de terre est récolté à la main, en examinant soigneusement les buissons de tous les côtés.

Nuances pour les conditions de plein air et de serre

Les buissons de serre ne peuvent souvent pas se polliniser. Une humidité élevée conduit au fait que le pollen roule en petits morceaux et ne peut pas se déplacer indépendamment. Par conséquent, si le jardinier ne prend pas le contrôle du processus de pollinisation, le nombre d'ovaires sera trop faible.

La croissance des plantes de serre dépasse celles qui sont plantées à l'extérieur, le pincement est donc d'une importance particulière ici. Ceux qui veulent obtenir de très petites tomates peuvent prendre leur temps à les pincer, car plus la branche est haute, plus le fruit est petit.

Les racines de la tomate sont fortes, bien développées et s'étendent très vers le bas. Pour cette raison, arroser la culture n'a souvent pas de sens. La tomate se développe dans les climats chauds et arides.

Les feuilles inférieures doivent être enlevées sans faute, car lorsqu'elles sont en contact avec des lits humides, elles peuvent pourrir et provoquer la propagation d'infections.

Il n'est pas recommandé de planter des cultures de tomates à côté des pommes de terre. Les pommes de terre appartiennent à la même famille que les tomates et, lorsqu'elles sont touchées par une infection, elles la transfèrent immédiatement à une culture voisine. La même chose s'applique aux insectes ravageurs, ils se déplacent souvent vers la tomate des pommes de terre.

Récolter et utiliser la culture

Les tomates dorées commencent à mûrir dans la seconde moitié de l'été. Le rendement est élevé, les branches fructueuses regorgent littéralement de légumes mûrs. Il est important de ne pas trop mûrir et de décharger le buisson à temps pour la pleine maturation des légumes suivants.

Le but de la cuisine est universel, en particulier les légumes sont bons frais. Ils sont utilisés pour préparer une variété de plats: chauds, légumes, collations diverses, délicieuses salades, purée de pommes de terre.

Les gros fruits ne conviennent pas à la conservation, mais des tomates plus petites sont utilisées pour faire des marinades et des cornichons. Les légumes jaunes sont très beaux dans un pot avec les rouges. Ils font également d'excellents adjika, lecho et jus.

Avantages et inconvénients

Le Königsberg doré a de nombreux fans en raison de ses nombreux avantages:

• résistance au gel;
• résistance à la sécheresse;
• la possibilité d'élevage dans n'importe quelle région;
• technologie agricole simple;
• bonne immunité aux maladies;
• haut rendement;
• excellent goût de fruit;
• légumes enrichis;
• condition commercialisable;
• long stockage;
• long transport;
• polyvalence en cuisine.

Les côtés négatifs comprennent:

• pincement régulier;
• jarretière et pincement obligatoires;
• pénurie de semences, c'est pourquoi il est difficile de sélectionner soi-même des semences de haute qualité pour les prochaines plantations.

Autres variétés

En plus du Golden Konigsberg, il existe deux autres sous-espèces: le Konigsberg rose et le Koenigsberg en forme de cœur.

Les conditions de croissance et les méthodes agrotechniques des trois espèces ne diffèrent pratiquement pas. La principale différence réside dans la catégorie de couleur et de poids du fruit.

Une tomate rose est une copie d'une tomate dorée dans toutes ses caractéristiques et critiques. Variétéindéterminé, à haut rendement, bien adapté aux zones froides et résistant à de nombreuses maladies. La seule différence significative entre les deux sous-espèces est la couleur et le goût des légumes mûrs: jaune, plus sucré, riche en carotène.

La sous-espèce en forme de cœur, à en juger par les critiques de la photo, se distingue par de grosses tomates en forme de cœur. Leur poids atteint 900 g. Bien entendu, ces tailles ne conviennent pas à la mise en conserve, par conséquent, elles sont principalement utilisées fraîches et pour faire diverses sauces. En termes de technologie agricole, la sous-espèce ne diffère pratiquement pas de ses frères, elle est bien adaptée aux terrains froids et plaît à des taux de fructification élevés.

Sur les photographies, Königsberg est rose et en forme de cœur.

Avis des agriculteurs

Nous écouterons les avis et appréciations des jardiniers qui ont planté la variété sur leurs parcelles.

Romain, Tomsk: «L'année dernière, j'ai semé une récolte à partir de graines achetées dans un magasin spécialisé. Le résultat était incroyable - les fruits sont un à un, savoureux, beaux avec un minimum d'entretien. Je suis inspiré d'élever cette espèce à l'avenir ».

Irina, Krasnoïarsk: «Je plante la culture depuis de nombreuses années - j'en suis très content. Les tomates ne nécessitent pas de soins particuliers et la récolte est toujours excellente. Les fruits sont savoureux, juteux, sans acide, beaux en conservation. "

Conclusion

La variété dorée de Königsberg peut être appelée la principale de la collection sibérienne de tomates. Sa capacité unique à produire des fruits à des températures relativement basses a gagné la faveur particulière des habitants des régions froides. La culture se distingue par sa résistance aux maladies, un taux de fructification élevé et une facilité d'entretien, ce qui la rend encore plus demandée par les jardiniers.