Est-il possible de manger de l'aneth pour la gastrite et comment l'utiliser dans les recettes de médecine traditionnelle
L'aneth est l'une des épices les plus abordables et les plus aromatiques. Il est utilisé en cuisine, en cosmétologie, en médecine alternative comme médicament et agent prophylactique pour diverses maladies. Ce vert a des propriétés médicinales et est efficace dans le traitement de la gastrite, de la colite et d'autres maladies gastro-intestinales.
Pour restaurer le corps, il est important non seulement d'utiliser des médicaments, mais également de corriger le comportement alimentaire. Avec la gastrite, les restrictions sur le menu sont inévitables. Pour diversifier la table diététique et réduire l'inflammation de la muqueuse gastrique, l'aneth est utilisé. Voyons s'il a des contre-indications, quel taux quotidien est acceptable et quelles recettes folkloriques montrent le meilleur effet thérapeutique.
Le contenu de l'article
Est-il possible de manger de l'aneth pour la gastrite
L'aneth avec gastrite peut et doit être consommé, mais avec modération. Tous les légumes verts ont un effet positif sur notre corps en général et sur les fonctions du tube digestif en particulier, et l'aneth ne fait pas exception. Ce n'est pas seulement une épice que nous avons l'habitude d'ajouter à la nourriture toute l'année et de l'utiliser dans les préparations pour l'hiver. Les verts ont des propriétés médicinales.
L'aneth est riche en:
- fibre;
- vitamines A, C, E, P, PP;
- calcium;
- potassium;
- magnésium;
- le fer;
- manganèse.
La plante fournit au corps des composés utiles et a un effet positif sur le système digestif. Avec la gastrite, il devient un additif médicinal.
Avec une acidité accrue ou diminuée
La gastrite acide est caractérisée par une augmentation significative de la sécrétion gastrique. Ballonnements, coliques, constipation sont des signes d'augmentation de l'acidité gastrique. L'aneth frais empêche les processus de fermentation, réduit les nausées et soulage les spasmes du tractus gastro-intestinal.
Important! Vous ne devez pas abuser de la plante, car elle améliore la production d'acide chlorhydrique.
Dans la gastrite à fonction sécrétoire réduite, le suc gastrique contient une quantité insuffisante d'acide chlorhydrique. Par conséquent, les aliments mettent plus de temps à être digérés et pénètrent dans les intestins des aliments mal transformés. L'appétit d'une personne s'aggrave, une sensation constante de lourdeur dans l'estomac, des nausées, des éructations, un goût désagréable dans la bouche et des ballonnements apparaissent.
Pour normaliser la fonction sécrétoire de l'estomac et réduire la charge sur les organes digestifs, il est utile d'introduire de l'aneth dans l'alimentation. Il a un effet positif sur les niveaux d'acidité.
Sous forme aiguë ou chronique
Les verts sont utiles pour la gastrite chronique et aiguë. Il soulage l'inconfort et la douleur, augmente la sécrétion d'acide gastrique, apaise les coliques et réduit les ballonnements.
Action à l'aneth
Les infusions et décoctions d'aneth sont utilisées depuis longtemps pour traiter toutes sortes de problèmes du tractus gastro-intestinal. Spasmes, flatulences, diarrhée et constipation, crampes d'estomac - dans tous ces cas, l'aneth parfumé aidera.
La plante apaise la muqueuse gastrique, normalise la digestion, favorise l'élimination des produits de carie du corps et soulage même la douleur en cas d'ulcères. Son utilisation correcte améliore l'équilibre acido-basique de l'estomac et neutralise la mauvaise haleine.
Bénéfice et préjudice
Les avantages de l'aneth se manifestent sous la forme:
- normalisation des processus métaboliques;
- régulation de la synthèse des protéines;
- propriétés antioxydantes;
- renforcement de l'immunité;
- régulation de la pression artérielle.
Il peut être nocif s'il est consommé de manière excessive. Il se manifeste par les effets secondaires suivants:
- vertiges;
- la nausée;
- affaiblissement de la vision;
- prostration;
- apathie et somnolence.
Pour qu'un produit apporte exclusivement des bienfaits au corps humain, vous devez connaître la mesure de son utilisation.Par conséquent, une consultation spécialisée est nécessaire avant le traitement.
Intéressant! 100 g d'aneth contiennent les besoins quotidiens en vitamine C.
Normes et règles d'utilisation
Il est permis de manger environ 7 à 9 cuillères à soupe d'aneth par jour sans nuire à la santé.
Avec la gastrite, quelle que soit l'acidité, il est recommandé de boire du thé de cette plante ou avant de manger boire du bouillon à base de graines d'aneth.
Application dans les recettes folkloriques pour la gastrite
Pour la gastrite, l'épice est utilisée de différentes manières, de l'assaisonnement habituel à la décoction médicinale, qui remplace certains des médicaments:
- Si vous souffrez de maux d'estomac, vous devez prendre 1 cuillère à café de graines d'aneth, broyées en poudre, et verser 250 ml d'eau bouillante. Il est préférable de le faire dans un thermos ou de bien fermer la vaisselle avec un couvercle, de l'envelopper dans un chiffon chaud et de laisser reposer pendant deux heures. Boire la perfusion résultante 150 ml plusieurs fois par jour 20 minutes avant les repas.
- Pour améliorer le fonctionnement de tous les organes du tractus gastro-intestinal, du thé médicinal est préparé: 1 cuillère à soupe de graines d'aneth est versée avec 200 ml d'eau bouillante et insisté pendant cinq minutes. Boire comme du thé ordinaire.
- Dans la gastrite chronique à forte acidité, il est recommandé de boire du jus d'aneth, 1 cuillère à café trois fois par jour avec du lait et du miel après les repas.
- Pour la colite, 2 cuillères à café d'aneth haché sont versées avec 500 ml d'eau bouillante et insisté pendant 30 minutes. Boire 1/3 tasse trois fois par jour avant les repas.
- Pour la gastrite, 1 cuillère à soupe de graines d'aneth est versée avec un verre d'eau chaude et portée à ébullition. Ensuite, la composition est cuite à feu doux pendant 15 minutes, après quoi elle est filtrée et laissée refroidir. Prendre 100 ml du produit avant chaque repas. En règle générale, la durée du traitement est de 1 à 3 semaines, tout dépend de la vitesse d'obtention de l'effet.
- Pour la gastrite à forte acidité, les graines d'aneth sont broyées en poudre et prises 1 cuillère à café avec un repas, lavées avec de l'eau propre.
Intéressant! Les huiles essentielles d'aneth ne sont pas seulement responsables de son arôme, mais contribuent également à l'activation des processus digestifs.
Les bienfaits de la graine d'aneth
Non seulement les feuilles d'aneth sont utiles, mais aussi les graines et l'huile essentielle cuite. Graine d'aneth:
- agit comme un agent bactéricide qui neutralise les processus de putréfaction dans les organes du système digestif;
- aide à préserver la microflore dans les intestins;
- élimine les toxines et les toxines du corps;
- affecte la sécrétion du suc gastrique;
- stimule l'appétit.
Contre-indications
La liste des contre-indications de la décoction d'aneth (à la fois verts et graines) est extrêmement limitée. Tout d'abord, il s'agit d'une intolérance individuelle, se manifestant par des réactions allergiques. 
Vous devez également utiliser le bouillon d'aneth avec prudence lorsque:
- gastrite avec une acidité élevée;
- décharge abondante pendant la menstruation;
- la menace de fausse couche;
- diabète sucré;
- Pression réduite;
- ulcère.
Lisez aussi:
Est-il possible de manger de la citrouille pour la gastrite: nous étudions les contre-indications.
Pourquoi les graines d'aneth sont-elles utiles pour le pancréas?
Conclusion
La décoction d'aneth est un remède efficace avec un minimum de contre-indications, utilisé par une grande variété de catégories de patients. La facilité de préparation et la disponibilité des matières premières font du bouillon d'aneth une médecine traditionnelle populaire.
L'abondance de nutriments couvre une partie de l'apport quotidien en minéraux et vitamines d'un adulte, mais lorsqu'ils sont consommés frais et application sous d'autres formes, la prudence est de mise. L'épice parfumée a ses inconvénients, qui doivent être pris en compte.