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Variété de groseille douce et résistante au gel "English Yellow"

Le jaune anglais est une variété de groseille à maquereau sans prétention. En raison de sa résistance au gel et de sa capacité à s'adapter aux différentes conditions climatiques, la culture est cultivée presque partout. Dans l'article, vous trouverez une description détaillée de la variété anglaise de groseille jaune, des informations sur ses avantages, ses inconvénients et ses caractéristiques de culture.

Quelle est cette variété de groseille à maquereau

Il s'agit d'une variété de groseille à maquereau de mi-saison - les baies atteignent leur maturité technique de la mi à la fin juillet. Les buissons portent des fruits chaque année pendant 10 à 12 ans, à partir de 3 à 4 ans après la plantation. Productivité - 8-12 kg par buisson ou 15 t / ha. Jaune anglais de groseille douce et résistante au gel

La récolte est récoltée en 2 étapes. Les baies bien mûres sont conservées à + 2 ° C pendant 5 jours, et les fruits récoltés une semaine avant la pleine maturation sont conservés pendant un mois à 0 ° C et 3 mois à -2 ° C.

Bref historique d'origine et de distribution

L'histoire de l'origine et de la sélection de la groseille jaune anglaise est inconnue. Dans le même temps, des informations indiquent qu'au milieu du XXe siècle, cette variété était l'une des plus populaires du territoire de l'ex-URSS.

Caractéristiques et description des buissons

Les buissons sont de taille moyenne (jusqu'à 1,5 m), légèrement étalés, avec de fines pousses dressées, sur toute la longueur desquelles se trouvent des épines simples, longues et molles... L'écorce des jeunes pousses est grise avec une teinte violette et brune sur les branches de plus de 2 ans.

Les feuilles sont moyennes (jusqu'à 3 cm de longueur et de largeur), coriaces, vert foncé, à la fin de l'été, elles acquièrent une teinte violette. Les plaques foliaires sont à 3 ou 5 lobes avec des dents obtuses le long des bords.

La période de floraison a lieu à la fin du mois de mai et dure 5 à 7 jours. À ce moment, de petites fleurs bisexuées étroites, blanc jaunâtre apparaissent sur les buissons.

Résistant aux températures

Les buissons tolèrent les chutes de température de l'air jusqu'à -20 ° C. Lorsqu'elles sont cultivées dans des régions aux hivers plus rigoureux et moins enneigés, elles ont besoin d'un abri.

Résistance à l'humidité et à la sécheresse

La variété tolère bien la sécheresse, mais ne tolère pas l'engorgement du sol - à cause de cela, la pourriture du système racinaire et la fissuration des baies sont possibles.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété se caractérise par une immunité persistante aux maladies et ravageurs... Mais si les règles de soin des plantes sont violées, les buissons affectent les maladies suivantes:

l'anthracnose;
américain oïdium (spheroteka);
rouille colonnaire;
larves de tenthrède;
les tétranyques;
tirer sur le puceron;
mites.

Caractéristiques et description des fruits

Les baies sont de taille moyenne, pesant 3 à 5 g, mais certains spécimens atteignent une masse de 8 g, ovales, recouverts d'une peau dense et brillante de couleur jaune vif avec une légère pubescence, qui devient ambrée après pleine maturation.

La pulpe est jaune, juteuse et sucrée, avec une légère acidité et un arôme subtil à peine perceptible.

Domaines d'application

Les fruits jaunes anglais sont consommés frais, utilisés pour faire des sauces, des salades de fruits, des conserves, des compotes, de la marmelade, des jus de fruits et pour faire des liqueurs et du vin de dessert ambré.

En médecine traditionnelle, une décoction de feuilles de groseille à maquereau est utilisée pour traiter la pneumonie et les baies sont utilisées comme agent cholérétique.

Important! La groseille à maquereau de cette variété n'est pas congelée, car après décongélation, son goût se détériore.

Avantages et inconvénients de la variété par rapport aux autres variétés et hybrides

Les principaux avantages du jaune anglais:

grande productivité;
excellent goût et belle couleur de baies;
résistance à la sécheresse et au gel;
bonne qualité de conservation et transportabilité;
bonne immunité;
compacité des buissons, facilitant la récolte;
manque de tendance à l'excrétion.

Inconvénients de la variété:

fissuration des baies en cas d'humidité élevée;
la présence d'épines;
impropre à la congélation;
absence presque complète d'arôme;
faible résistance à l'oïdium américain.

Technologie croissante

Cultiver cette groseille à maquereau n'est pas difficile. L'essentiel est de choisir les bons plants, ainsi que le moment et le lieu de leur plantation.

Conditions optimales

Pour la plantation de jaune anglais, choisissez un endroit bien éclairé à l'abri des rafales et des courants d'air avec une profondeur au sol d'au moins 1 m.

La variété préfère un sol fertile et léger avec un niveau d'acidité neutre, une bonne humidité et une bonne perméabilité à l'air. La meilleure option est le sol noir et le limon.

Un mois avant la plantation, le site est débarrassé des mauvaises herbes et des débris végétaux, creusé sur une baïonnette à pelle et tous les 100 m2. m, 20 kg de compost ou de fumier pourri, 5 kg de sel de potassium et 20 kg de phosphate naturel sont ajoutés.

Référence. De la farine de chaux, de cendre ou de dolomite est ajoutée au sol acide à raison de 15 kg par cent mètres carrés.

Lors de l'achat de semis, choisissez des spécimens de 1 ou 2 ans avec 1 à 2 pousses de 30 à 50 cm de long, une écorce homogène sans fissures, des racines solides, développées et ramifiées de 12 à 17 cm de long sans pourriture et sans zones sèches.

Immédiatement avant la plantation, les racines des plants sont trempées pendant une journée dans une solution de stimulants de croissance (Kornevin, Heteroauxin, Vympel, Zircon) pour un meilleur enracinement et une protection contre les maladies et les ravageurs.

Conditions et règles d'atterrissage

Le jaune anglais est planté au printemps (fin mars) ou à l'automne (fin septembre).

Règles d'atterrissage:

2 semaines avant de planter les semis sur un site préparé, tous les 1 à 1,5 m, creusez des trous de plantation de 50 × 50 cm.
Remplissez-les d'un tiers avec un mélange de sol nutritif - 3 parties de sol fertile, 2 parties d'engrais minéraux complexes et 1 partie de sable.
Formez une colline à partir du mélange nutritif au centre du trou, placez-y un plant en étalant soigneusement ses racines.
Couvrez le plant de terre pour qu'il n'y ait pas de vides et que le collet soit au même niveau que le sol ou soit 1 à 3 cm plus haut.
Arrosez abondamment les plants à raison de 10 litres d'eau chacun.
Couvrez le sol de compost ou de fumier pourri.
Coupez les pousses pour qu'il reste 5 à 6 bourgeons sur chacune.

Soins supplémentaires

Les buissons sont arrosés dans un fossé spécial de 10 à 15 cm de profondeur, creusé autour du buisson à 60 à 70 cm des racines 3 fois par saison: fin mai - début juin, mi-juillet et fin septembre (avant le gel).

Référence. La consommation d'eau pour un buisson de moins de 3 ans est de 20 litres, pour une plante adulte - 30-40 litres.

Les engrais sont appliqués trois ans après la plantation des arbustes selon le schéma:

début du printemps - 5 kg de fumier ou de compost, 15 g de sulfate de potassium et de carbamide et 25 g de superphosphate par 1 m2. m;
avant la floraison - 20 g par nitrophosphate par 1 carré. m;
pendant la fructification (juin - début juillet) - arrosage avec lisier;
après 7-15 jours - 1 kg de cendres dans le cercle du tronc.

Les arbustes commencent à se former à partir de la première année, lors de la plantation, en coupant les pousses à 5-6 bourgeons et après la chute des feuilles, laissant jusqu'à 3 branches sur les buissons. Un an plus tard, il reste 6 pousses, les branches de l'année en cours sont raccourcies d'un tiers. Pendant 3 ans, 4 jeunes pousses basales sont sélectionnées, les jeunes sont raccourcis. Les buissons âgés de 7 ans doivent être constitués de 20 branches d'âges différents.

Lors de la taille sanitaire, toutes les branches cassées, endommagées et gelées qui présentent des signes de maladie sont enlevées.

Pour éviter le développement de maladies et d'attaques de ravageurs avant la floraison, les buissons sont pulvérisés:

cendre de bois - dissolvez 450 g dans 10 litres d'eau chaude et insistez pendant 2 jours;
solution de cendres et de savon - dissoudre 50 g de savon et 1,3 kg de cendres dans 10 litres d'eau, laisser reposer 48 heures.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

Les maladies et ravageurs qui affectent le jaune anglais sont présentés dans le tableau.

Maladie / ravageur	La description	Traitement
Puceron des germes	L'insecte se nourrit de pousses et de feuilles. Les plaques foliaires s'enroulent, les sommets sont déformés, de nouvelles pousses ne se forment pratiquement pas, des phoques bordeaux apparaissent sur les feuilles.	Avec une petite quantité d'insectes, les buissons sont traités avec une infusion d'ail, de tanaisie, de tomates. En cas de dommages importants, utilisez des agents chimiques: "Aktara", "Fufanon", "Fitoverm", "Sumicidin", "Karbofos", "Actellik".
Tétranyque	Des taches claires apparaissent sur les feuilles et des toiles d'araignée apparaissent sur la partie inférieure des assiettes.	Des buissons processus acaricides ("Akartan", "Cydial", "Tedion"), pulvérisés avec une solution de soufre colloïdal.
Feu	Les chenilles du papillon mangent des fleurs, des ovaires et de la pulpe de baies. Ils jaunissent et sèchent prématurément. Une fine toile se forme sur les fruits.	Les plantes sont pulvérisées avec de l'eau de cendre, une infusion de tomates ou une solution de moutarde. Si les méthodes folkloriques ne vous aident pas, utilisez des drogues "Karaté", "Iskra", "Kinmiks".
L'anthracnose	De petites taches brunes apparaissent sur les feuilles au bas des buissons, les feuilles tombent, les nouvelles pousses ne poussent pas, le rendement diminue.	Les buissons 4 fois (avant et après la floraison, 2 semaines après la fin de la fructification et après la récolte) sont aspergés de liquide bordelais, préparations "Kuprozan", "Phtalan".
américain oïdium	Une floraison poudreuse se forme sur les feuilles qui poussent sur le dessus des pousses, qui finit par se transformer en taches brunes avec des points noirs, les buissons se développent lentement, les baies se fissurent et s'effritent.	Au début du printemps, les buissons et le sol sous eux sont versés (+ 50 ° C) avec de l'eau, avant et après la floraison, les plantes sont pulvérisées avec Topaz, Skor ou Fundazol.
Rouille colonnaire	Des taches jaunes apparaissent à l'intérieur des feuilles, le feuillage se fane et tombe, les baies sont déformées et sèches.	Les buissons sont traités trois fois avec du liquide bordelais ou pulvérisés deux fois avec Bayleton.

Hivernage

Fin septembre, les buissons sont arrosés abondamment (60 à 70 litres d'eau chacun) et traités avec du liquide bordelais. La terre est débarrassée des débris végétaux et ameublie.

Dans les régions du nord, les pousses sont liées en 1 paquet avec de la ficelle ou de la ficelle, pliées au sol, fixées avec des supports ou des planches spéciaux, recouvertes de feuilles sèches et recouvertes de branches d'épinette ou de toile de jute.

la reproduction

Jaune anglais multiplier de plusieurs manières:

Boutures. Les pousses lignifiées matures sont coupées en plusieurs parties et germées. La méthode vous permet d'obtenir un nombre illimité de plants.
Couches. Utilisez des couches horizontales de plus de 3 ans. A partir d'un buisson mère, on obtient 5 jeunes plants qui ne perdent pas les qualités variétales.
Division de la brousse. En automne ou au début du printemps, un buisson adulte est déterré et divisé en 2-3 parties.

Caractéristiques de la culture de cette variété, selon la région

Lors de la culture de la variété dans les régions du nord et de l'est, caractérisées par de longs hivers glaciaux (avec des températures inférieures à -20 ° C) et peu enneigées, les arbustes doivent être couverts. Ce n'est pas nécessaire dans les climats plus doux.

Variétés pollinisatrices

Le jaune anglais est une variété de groseille autofertile qui n'a pas besoin de pollinisateurs supplémentaires.

Avis des résidents d'été

Les jardiniers laissent des critiques positives sur la groseille jaune anglaise.

Vera, Souzdal: «Lorsque j'ai choisi la variété à planter sur le site, j'ai choisi le jaune anglais à cause de la belle couleur des baies. Récolté déjà 3 ans après la plantation des plants et a été agréablement surpris par le goût des fruits - ils sont très doux, du miel. Les buissons n'ont pas du tout fait mal, même si je n'effectue pas de traitements préventifs. "

Andrey, Vladikavkaz: «La principale valeur de cette variété pour moi est sa simplicité, car je n'ai souvent pas assez de temps pour m'occuper du jardin. Je coupe le jaune anglais au printemps, puis je l'arrose 2-3 fois et c'est tout. Les buissons se développent bien et portent des fruits, le rendement est élevé. Les baies sont délicieuses, on les mange fraîches, on les utilise pour faire de la confiture et du vin. "

Conclusion

Le jaune anglais est une variété de groseille à maquereau populaire parmi les jardiniers. Parmi ses avantages, il y a un rendement élevé, une excellente résistance à la sécheresse et au gel, un goût agréable, la qualité de conservation et les qualités commercialisables des baies.