Variété de productivité de chèvrefeuille "Malvina" aux baies aigres-douces sans amertume
Les variétés comestibles de chèvrefeuille remplacent les variétés décoratives des chalets d'été, car elles ne leur sont pratiquement pas inférieures dans leur capacité à décorer un jardin et en même temps à se délecter d'une récolte de délicieuses baies. Dans cet article, nous vous parlerons en détail de la variété Malvina, dont les fruits se caractérisent par une utilisation universelle, un goût de dessert et une composition chimique riche.
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Description de la variété de chèvrefeuille Malvina
Malvina est une variété de chèvrefeuille comestible à maturation moyenne. Dans le centre de la Russie, la récolte est récoltée fin juin - début juillet. Le rendement moyen peut atteindre 3,2 kg par buisson ou 48,9 kg / ha.
Au réfrigérateur baies conservent leurs qualités pendant 3 semaines, en cas de surmaturité - 3-4 jours.
Histoire d'origine et de distribution
Le chèvrefeuille de Malvina a été élevé à Saint-Pétersbourg par des éleveurs de la station expérimentale de Pavlovsk du V.I. NI Vavilov sur la base d'une plante de forme élite n ° 21-5 du territoire Primorsky et de la variété Leningradsky Giant. Les auteurs de Malvina sont M.N. Plekhanov et A.V. Kondrikov.
La variété est inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection de la Russie en 2002 avec une recommandation de culture dans toutes les régions.
Caractéristiques et description des buissons
Ce chèvrefeuille est un buisson de taille moyenne (environ 1,5 m de haut) avec une couronne ovale trapue, des branches squelettiques brun foncé et des pousses minces, droites et pubescentes de couleur vert clair.
Les feuilles sont grandes, 6 cm de long et 3 cm de large, denses, allongées-ovales avec une pointe légèrement pointue, vert foncé, ont une pubescence à peine perceptible.
Pendant la période de floraison, qui a lieu au début de mai, de petites fleurs jaune pâle en forme de cloche, rassemblées dans des inflorescences racémeuses, apparaissent aux nœuds sur la longueur des pousses.
Résistant aux températures
Malvina est une variété résistante au gel. Les buissons peuvent résister à une baisse de la température de l'air jusqu'à -50 ° C, à condition que la partie aérienne soit recouverte d'agrofibre. Le système racinaire ne gèle pas à –40 ° C, les boutons floraux survivent aux gelées de retour jusqu'à –8 ° C, mais meurent si la température baisse davantage.
Le chèvrefeuille tolère la chaleur, mais seulement s'il est arrosé régulièrement.
Résistance à l'humidité et à la sécheresse
La variété ne peut pas être qualifiée de résistante à la sécheresse. Le manque d'humidité entraîne une diminution du rendement, un écrasement des baies et une détérioration de leur goût.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Le chèvrefeuille de Malvina est résistant aux maladies et ravageurs les plus courants. Cependant, dans des conditions météorologiques défavorables, il peut être affecté par les pucerons, les aleurodes, les cochenilles, les tétranyques, l'oïdium, le champignon noir, la tuberculose et la rouille.
Caractéristiques et description des fruits
Les baies sont grandes - elles atteignent 2,9 cm de longueur, 1,2 cm de diamètre et pèsent en moyenne 1 à 1,1 g. Elles ont une forme allongée en forme de poire, recouverte d'une peau dense bleu-bleu-bleu sans pubescence avec une intense floraison cireuse bleuâtre ...
Pulpe fibreuse, goût de dessert aigre-doux, sans amertume.
Les fruits contiennent 8% de sucres, 1,9% d'acides organiques, 52 mg d'acide ascorbique (pour 100 g), 14,6% de matière sèche.
Domaines d'utilisation
Les baies de Malvina sont consommées fraîches, congelées ou séchées.Ils conviennent également pour faire des conserves, des gelées, des confitures, des jus de fruits, des compotes de fruits, de la gelée et même du vin maison.
Avantages et inconvénients de la variété
Avantages de la variété:
- résistance au gel, aux maladies et aux ravageurs caractéristiques de la culture;
- adapté à la technologie de culture de production;
- gros fruits;
- faible émiettement des baies;
- bonne transportabilité et longue durée durée de conservation;
- excellent goût et riche composition chimique du fruit;
- maturation relativement précoce;
- bon rendement.
Malvina n'a pas de défauts sérieux. Les inconvénients insignifiants comprennent uniquement la rigueur à l'arrosage et la collecte difficile, car les baies sont mal séparées des tiges.
Technologie croissante
Le succès de la culture de Malvina dépend principalement de la qualité de la préparation des semis et du lieu et dates de débarquement.
Pour la plantation en pleine terre, on choisit des plants de deux ans de 40 cm de haut avec 2-3 branches aériennes et un système racinaire développé. Il est important que les pousses soient résistantes et aient de gros bourgeons vivants.
Référence. Avant la plantation, les racines des plants sont conservées dans une solution d'un stimulant de croissance (Kornevin, Heteroauxin) pendant une heure. Cela améliore le taux de survie du matériel de plantation.
Conditions optimales
Les plantes sont plantées dans un endroit éclairé protégé des rafales et des courants d'air. Le manque de lumière et d'ombrage affecte négativement la fructification des buissons.
Malvina préfère un sol modérément humide et nutritif avec un niveau d'acidité moyen à neutre. La meilleure option est un sol limoneux. Dans un environnement acide, les buissons se développent mal, se fanent, les feuilles pâlissent.
Lors du choix d'un site de plantation, les fosses et les endroits où les eaux souterraines sont situées près de la surface du sol sont évités - l'humidité stagnante entraîne la pourriture du système racinaire.
Conditions et règles d'atterrissage
Le moment optimal pour planter Malvina est d'août à novembre. La plantation printanière n'est pas recommandée en raison de la végétation précoce. Il est permis de planter des plantes au printemps uniquement dans les régions du sud par transbordement.
Règles d'atterrissage:
- 10 à 15 jours avant de planter les plants, déterrez le site et débarrassez-le des débris végétaux et des mauvaises herbes.
- Creusez les rainures d'atterrissage de 40x40x40 cm.
- Remplissez le fond d'une couche de drainage à partir d'argile expansée, de cailloux ou de briques cassées, sur le dessus - un mélange de sol nutritif (sol excavé, 2 seaux d'humus, 2 cuillères à soupe L. superphosphate et 0,5 kg de cendre de bois).
- Au centre de la fosse de plantation, formez une colline de terre, placez-y un semis et étalez ses racines sur la surface du remblai.
- Couvrir le rhizome de terre de manière à ce qu'il soit réparti uniformément entre les racines individuelles et le collet racine s'approfondit d'un maximum de 3 cm.
- Tassez le sol dans la zone proche de la tige, arrosez abondamment le plant.
- Couvrir la surface de tourbe, de sciure de bois ou d'écorce.
La distance entre les buissons doit être de 2 m, entre les rangées - 2,5 m.
Soins supplémentaires
Les jeunes buissons sont arrosés 2 à 3 fois par mois, les adultes - 5 à 6 fois par saison avec de l'eau décantée chauffée au soleil. La consommation d'eau approximative est de 15 litres par plante. Si lors de la coulée des fruits il fait chaud et sec, la consommation d'eau est augmentée à 3 seaux par buisson. L'eau est introduite dans les sillons d'irrigation autour de la brousse et à partir d'un tuyau avec un spray.
Important! N'utilisez pas la méthode d'arrosage pendant la floraison en raison du risque de lessive du pollen des fleurs.
Pour retenir l'humidité dans le sol et arrêter la croissance des mauvaises herbes, le sol est paillé avec du foin, de la paille ou du compost.
La troisième année, les plantes commencent à être nourries avec des engrais organiques selon le schéma:
- après la fonte des neiges - 10 kg d'humus par buisson;
- pendant le bourgeonnement et la formation des ovaires - solution de cendres (1 litre de cendre pour 10 litres d'eau);
- fin de l'automne - un mélange de 5 kg de compost, 100 g de cendre et 40 g de superphosphate par 1 m².
Une fois tous les 3 ans à l'automne, le chèvrefeuille est nourri avec des engrais potassiques à raison de 15 g pour 1 m². Cela augmente la résistance des buissons aux maladies.
Lorsque les plantes atteignent l'âge de trois ans, elles commencent prune... Chaque année, au début du printemps ou à la fin de l'automne, toutes les branches malades, cassées, sèches et qui poussent mal sont retirées des buissons. Les lieux de coupes, en particulier les plus gros, sont traités avec de la poix de jardin.
Problèmes possibles, maladies, ravageurs
Maladies et ravageurs menaçant le chèvrefeuille de Malvin:
| Ravageur / maladie | Signes et symptômes | Traitement |
| Puceron | L'insecte aspire le jus des feuilles et des pousses, ce qui affaiblit, flétrit et perd sa résistance aux virus. | Les buissons sont pulvérisés avec des préparations insecticides - "Inta-Vir", "Fitoverm", "Aktellik". Vous pouvez stimuler les défenses des plantes en pulvérisant sur la couronne "Epin" ou "Zircon". |
| Aleurode | Les feuilles s'enroulent et se déforment, jaunissent, se tachent. | |
| Bouclier | Les buissons s'assèchent progressivement et meurent. | |
| Tétranyque | Une fine toile blanche apparaît sur les feuilles et les pousses. | |
| Oïdium | Un revêtement poudreux de couleur blanc grisâtre est visible sur les feuilles. | Traitement des buissons avec des fongicides systémiques: "Topaz", "Skor", "Alto", "Folikur". |
| Rouille | Des taches jaunes apparaissent sur les plaques des feuilles, qui finissent par se développer sur la surface du buisson. | |
| Tuberculose | Les feuilles se fanent, les pousses se dessèchent et des houles rouges apparaissent sur elles. | Les parties affectées de la plante sont coupées. Au début de la saison de croissance et après la floraison, les arbustes sont pulvérisés avec "Fitolavin" et "HOM". |
| Champignon suintant | Le champignon se développe sur les sécrétions de pucerons. Une floraison sombre apparaît sur les feuilles. | Dans la phase de cône vert, il est traité avec de la bouillie bordelaise et du Fundazol. La procédure est répétée après 7 jours. |
Le traitement chimique des buissons n'est autorisé qu'avant l'apparition des ovaires ou après la récolte.
Hivernage
Les buissons Malvina n'ont pas besoin dans un abri d'hiver. Les seules exceptions sont les températures extrêmement basses (environ –50 ° C). Dans ce cas, les plantes sont recouvertes d'agrofibre.
Sinon, la préparation de Malvina pour l'hiver consiste en un arrosage abondant (au moins 30 litres pour chaque buisson) 15 jours avant le gel attendu et en paillant la zone proche de la tige avec du compost.
Référence. En cas de gel léger, les sommets des jeunes pousses au printemps sont coupés en tissus sains.
la reproduction
Étant donné que la méthode des semences est laborieuse et se termine le plus souvent par un échec, Malvina se propage par boutures vertes, superposant et divisant le buisson.
Après la floraison, des boutures d'une longueur maximale de 12 cm sont coupées à partir de jeunes pousses, qui sont placées dans un substrat fertile, arrosées, créent des conditions de serre pour elles et conservées à une température de + 25 ° C, ventilées et hydratées quotidiennement. Le matériel de plantation est obtenu à l'automne; il est planté en pleine terre dans la deuxième décade d'octobre.
La reproduction par superposition est le moyen le plus simple. Pour ce faire, fin juin, le sommet de la pousse est plié au sol, recouvert d'une couche de terre de 5 cm d'épaisseur, fixé avec un clip métallique et arrosé abondamment tout l'été. À l'automne, lorsque ses propres racines apparaissent sur la pousse, elle est séparée du buisson mère et plantée sur le site.
Lors de la division d'un buisson, la plante est déterrée, divisée en plusieurs parties afin que chacune ait son propre système racinaire, et plantée en tant que plantes indépendantes.
Caractéristiques des variétés en croissance selon la région
Les exigences agrotechniques du chèvrefeuille de Malvina ne dépendent pas de la région de son cultivation.
Seul l'éventuel besoin d'isolation et d'abri dans les régions du nord, où les hivers sont rudes, doit être pris en compte, ainsi que le besoin d'arrosages plus fréquents et plus abondants dans les régions du sud au climat aride.
Variétés pollinisatrices
Le chèvrefeuille de Malvina est une variété autofertile et à pollinisation croisée, il a donc besoin de variétés pollinisatrices. Options les plus appropriées:
- Broche bleue;
- Oiseau bleu;
- Moraine;
- Début;
- À la mémoire de Kuminov;
- Kamchadalka.
Conclusion
Malvina est une variété de chèvrefeuille comestible à haut rendement, qui se caractérise par une résistance au gel, une absence de prétention, de gros fruits et une maturation relativement précoce. Malvina n'a pas d'exigences particulières concernant la composition du sol et les conditions climatiques, c'est pourquoi elle est cultivée avec succès dans toutes les régions.