Variété sucrée comestible de chèvrefeuille "Fraise" avec un goût et un arôme incroyables

Le chèvrefeuille à la fraise occupe une place particulière parmi les variétés comestibles. Sans pratiquement aucun défaut, il jouit d'une popularité bien méritée parmi les jardiniers, car il nécessite un minimum de soins, résiste au gel et donne une récolte stable de gros, savoureux et baies utiles. Nous décrirons en détail les conditions nécessaires à la culture de la fraise dans cet article.

Quelle est cette variété de chèvrefeuille

Fraise - variété comestible chèvrefeuille maturation précoce. Récolté de fin juin à fin juillet.

Rendement moyen - 2-4 kg par buisson. En raison de la peau délicate, les fruits ne tolèrent pas bien le transport et sont conservés au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours maximum.

Bref historique d'origine et de distribution

Cet hybride a été élevé par des sélectionneurs de l'Institut de recherche du sud de l'Oural sur la culture des fruits et des pommes de terre sur la base de plants du groupe de chèvrefeuille de l'Altaï.

Les travaux de création de Strawberry ont commencé dans les années 90. XX siècle, et s'est terminée au début du XXI siècle.

Référence. La variété n'est pas inscrite au registre national de la Russie.

Caractéristiques et description des buissons

La plante est un arbuste vigoureux de 2 mètres avec une couronne ovale légèrement allongée et des pousses fortes, fortes et feuillues.

La taille et la forme des feuilles varient. Ils peuvent être de petite ou moyenne taille, ovales, elliptiques allongés ou très oblongs. Les assiettes de feuilles sont peintes en vert foncé ou brillant.

Pendant la floraison, de petites fleurs bisexuées jaunes apparaissent sur les buissons dans les ovaires des feuilles, rassemblées en petites inflorescences racémeuses.

Résistant aux températures

La fraise est une variété de chèvrefeuille résistante au gel. Les buissons tolèrent une baisse de la température de l'air jusqu'à -50 ° C, pendant la période de floraison - jusqu'à -10 ° C.

Résistance à l'humidité et à la sécheresse

La culture ne tolère pas un manque d'humidité. Pour cette raison, l'amertume apparaît dans le goût des baies. Si les buissons sont sous le soleil brûlant et ne reçoivent pas assez d'humidité, les feuilles commencent à se dessécher.

Dangereux pour le chèvrefeuille et un arrosage excessif ou une humidité stagnante en raison de la proximité des eaux souterraines. Dans ce cas, il existe un risque de décomposition du système racinaire.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété se caractérise par une résistance moyenne à maladies. Le plus souvent, les buissons sont affectés par l'oïdium, la ramulariose et la cercosporiose.

Parmi les ravageurs, le danger est représenté par les chenilles du chrysomèle, le puceron du chèvrefeuille, le faux bouclier et le chèvrefeuille.

Caractéristiques et description des fruits

Les baies sont grosses, pèsent en moyenne 1,5 à 2 g, oblongues-ovales ou en forme de pichet. Recouvert d'une fine peau bleu-violet.

Le goût est dessert, sucré, avec une légère acidité, de la claque et un arôme de fraise.

Les fruits contiennent des acides aminés, du saccharose, du fructose, de la vitamine C, A, B, du calcium, du phosphore, du cuivre, du potassium, de l'iode et du magnésium, de la pectine et des tanins.

Domaines d'application

Les baies sont le plus souvent consommées fraîches et pour augmenter la durée de conservation, elles sont séchées, séchées ou Geler. Les fruits conviennent également à divers types de conservation et de préparation de compotes, jus, confitures, conserves.

Les feuilles et les branches de cette plante sont également utilisées en médecine traditionnelle: elles sont utilisées pour préparer des décoctions et des infusions médicinales.

En raison de leur aspect décoratif, les buissons sont activement utilisés pour décorer les parcelles de jardin et créer des haies.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages du chèvrefeuille à la fraise:

• bonne productivité;
• excellent goût et riche composition chimique du fruit;
• maturation précoce;
• modestie;
• résistance au gel;
• manque de tendance à l'excrétion.

Cette variété n'a pratiquement aucun inconvénient. Les petits inconvénients comprennent seulement la résistance moyenne aux maladies fongiques et la rigueur à l'arrosage.

Technologie croissante

Honeysuckle Strawberry n'a pas d'exigences agrotechniques particulières. Elle est sans prétention dans en quittant et tolère les erreurs du jardinier lors de la croissance.

Conditions optimales

Cette variété est plantée dans un endroit protégé des rafales et des courants d'air. Il est souhaitable qu'il soit légèrement ombragé - cela protégera les buissons du soleil brûlant.

La fraise préfère une humidité modérée.Par conséquent, pour planter des semis sur le site, elle choisit un endroit bas, mais assurez-vous que le niveau de la nappe phréatique est à au moins 1 m de la surface du sol.

Les plantes sont sans prétention à la composition du sol, mais elles poussent mieux, se développent et portent des fruits sur un limon sableux et un limon perméables à l'air et à l'humidité avec un niveau d'acidité neutre ou faible.

Référence. S'il y a un sol argileux lourd sur le site, il est structuré, ce qui améliore l'aération et la perméabilité à l'eau.

Conditions et règles d'atterrissage

Le moment optimal pour planter les semis est la dernière décennie de septembre. La plantation de printemps n'est autorisée qu'avant l'ouverture des bourgeons. En automne, les plantes s'enracinent mieux, au printemps elles meurent souvent du manque d'humidité dans le sol.

Avant la plantation, les racines des plants sont conservées dans une solution de stimulants de croissance ("Epin", "Heteroauxin") pendant 2-3 heures - cela permet d'éviter le dessèchement du système racinaire et améliore la survie des plantes.

Règles d'atterrissage:

1. Creusez des niches de plantation de 50 × 40 cm sur le site.
2. Versez-y un mélange nutritif - la moitié de la terre creusée, 350 g de cendre de bois, 80 g de double superphosphate, 40 à 50 g de sulfate de potassium, 10 kg de fumier pourri ou de compost.
3. Formez une colline à partir du sol, placez-y un semis, étalez ses racines et remplissez-le d'un mélange fertile pour que le collet soit de 5 à 6 cm de profondeur.
4. Arrosez abondamment les plantes en plusieurs étapes. La consommation totale d'eau est de 10 à 20 litres par buisson.
5. Paillez le cercle du tronc d'un diamètre de 75 à 90 cm avec de la tourbe, de l'humus ou de la paille.

La distance entre les buissons doit être de 1,5 à 2 m.

Soins supplémentaires

C'est une variété qui aime l'humidité. Les jeunes plantes sont arrosées abondamment 1 à 2 fois par semaine, les adultes 4 à 6 fois pendant la saison de croissance. Consommation d'eau - 1-2 seaux pour chaque buisson.

Par temps chaud, un saupoudrage finement dispersé de la couronne est en outre effectué pendant 6 à 7 minutes par jour. Le feuillage est pulvérisé le matin ou le soir afin qu'il ne brûle pas au soleil.

Pendant les 2-3 premières années de vie, la fraise est nourrie avec une solution de molène (1 litre par seau d'eau) ou de déjections d'oiseaux (1:20) deux fois par an: avant la floraison (fin avril) et avant la fructification (en mai - début juin).

A partir de 3 ans, les plantes sont nourries selon le schéma:

• Avril - engrais azotés pour stimuler la formation de pousses végétatives;
• après la récolte - une solution de nitrophoska (1,5 cuillère à soupe par seau d'eau) ou du fumier dilué dans de l'eau;
• fin de l'automne - engrais potassium-phosphore (100-120 g de superphosphate ou 50-60 g de sulfate de potassium pour chaque buisson).

4-5 ans après la plantation des buissons, ils commencent à réaliser taille... En avril, toutes les branches anciennes, malades, déformées et abîmées sont coupées, aucune pousse n'est supprimée. Pour les plantes de plus de 15 ans, une taille rajeunissante est également effectuée tous les 3-4 ans, en coupant toutes les pousses et en ne laissant que le chanvre ne dépassant pas 40 cm de long.

Référence. La procédure de taille est associée à la fertilisation.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

Les maladies qui peuvent affecter la fraise sont présentées dans le tableau.

Les buissons de cette variété de chèvrefeuille attaquent le puceron du chèvrefeuille, les chenilles du chèvrefeuille, les pseudo-cochenilles et les acariens du chèvrefeuille. Pour lutter contre les insectes, des préparations insecticides ou insectoacaricides sont utilisées, par exemple "Actellik", "Confidor", "Rogor".

Hivernage

En raison de sa haute résistance au gel, la fraise tolère bien l'hiver et n'a pas besoin d'isolation ni d'abri.

En hiver, il existe un risque d'endommagement des plantes par des rongeurs ou des oiseaux. Pour éviter cela, les buissons sont recouverts de filets spéciaux ou de sacs synthétiques.

la reproduction

Le moyen le plus simple et le plus efficace de reproduire le chèvrefeuille est de le superposer. Pour ce faire, au début du printemps, plusieurs pousses sont sélectionnées sur le niveau inférieur de la brousse, les plient au sol et les fixent avec des crochets en bois.

À l'endroit où la branche entre en contact avec le sol, la peau est légèrement coupée pour stimuler la formation de racines adventives. Le printemps suivant, les jeunes plants sont séparés du buisson mère et transplantés dans un endroit permanent.

Référence. Le taux de survie des plantes obtenues à partir de boutures est de 100%.

La méthode de division du buisson est également souvent utilisée, dans laquelle le système racinaire d'une plante adulte est divisé en plusieurs parties et les boutures sont placées séparément.

Caractéristiques de la culture de cette variété, selon la région

Les exigences pour la culture du chèvrefeuille à la fraise ne changent pas en fonction de la région et de ses conditions climatiques. En raison de leur excellente résistance au gel, les buissons n'ont pas besoin d'abri d'hiver, même s'ils sont cultivés dans les régions du nord.

La seule chose à prendre en compte est la possibilité d'arrosages plus fréquents et plus abondants, à condition que cette variété soit cultivée dans des régions du sud caractérisées par des étés chauds et secs.

Variétés pollinisatrices

En raison de la présence de fleurs de sexe masculin et féminin, le chèvrefeuille à la fraise appartient aux variétés partiellement autogames. Cependant, le rendement est moyen.

Pour que les buissons portent des fruits régulièrement et que le rendement soit abondant, 2-3 autres variétés de chèvrefeuille sont plantées à côté des arbustes à fraises. Cela favorise la pollinisation croisée, augmente les rendements des cultures et améliore la qualité des baies.

Les meilleures variétés pollinisatrices de fraises - Delight, Success, Bazhovskaya, Sineglazka.

Avis des résidents d'été

Sur des forums spécialisés, les jardiniers parlent positivement de cette variété de chèvrefeuille.

Alla, Ufa: «J'ai 6 buissons de chèvrefeuille comestibles qui poussent sur mon site, dont 2 sont des fraises. Baies de cette variété avec une saveur de fraise. J'aime sa simplicité - les soins sont minimes. En même temps, il porte parfaitement ses fruits - cette année j'ai récolté près de 7 litres de baies, pour moi c'est une quantité record ».

Evgeniy, Kostroma: «J'aime beaucoup la fraise pour ça: les baies sont très savoureuses, saines, mûrissent tôt et ne s'effritent pas, il est à peine nécessaire de s'occuper des buissons. La récolte est un peu stockée, mais ce n'est pas un inconvénient de la variété, tout le chèvrefeuille ne ment pas longtemps. Vous pouvez congeler des baies ou faire cuire de la confiture, mais nous ne le faisons pas. Ce sont les premières baies fraîches, donc nous sommes heureux de les manger tout de suite, nous avons une grande famille. "

Pavel, Voronej: «Au départ, j'ai acheté Strawberry pour faire une haie et séparer mon site de mon voisin. L'idée a été un succès, et maintenant la clôture n'est plus nécessaire. Les buissons sont devenus grands, puissants et même très beaux.Il n'y a pas eu de fructification pendant 3-4 ans, puis ils m'ont dit que je devais planter plusieurs autres variétés à proximité, ce que j'ai fait. Maintenant, chaque année, nous dégustons de délicieuses baies. "

Conclusion

Malgré le fait que la variété de fraise ne soit pas inscrite au registre d'État de Russie, de nombreux jardiniers, en particulier les débutants, la choisissent. Cela est dû à l'absence presque complète de défauts et à une masse de caractéristiques positives de ce chèvrefeuille, parmi lesquelles des soins sans prétention, la résistance à l'hiver, la grande taille des fruits, le goût agréable et les avantages des baies.