Meilleures meilleures variétés de cerises pour la Russie centrale

La cerise douce est une culture capricieuse, de sorte que les jardiniers du centre de la Russie hésitent souvent à planter cette plante thermophile. Et complètement en vain. Sur la sélection de la plus ancienne variété de cerises Les scientifiques travaillent depuis de nombreuses décennies et choisir la bonne variété pour les climats continentaux tempérés ou tempérés n'est pas un problème.

Exigences pour le choix de la variété

Un jardinier qui décide de cultiver une baie sucrée se concentre sur les caractéristiques des cultures destinées à la région. Les principales caractéristiques des variétés de cerises douces pour la Russie centrale: résistance au gel, nanisme, floraison tardive.

Important! La plupart des arbres étant autofertiles, des voisins pollinisateurs sont plantés à côté d'eux.

Une sélection des meilleures variétés

Les jardiniers de la région de Moscou, de la région de Leningrad, de la région de la Volga et d'autres régions du centre de la partie européenne de la Russie préfèrent les semis sélectifs, élevés spécifiquement pour le climat continental. Les 10 variétés les plus performantes dans la voie du milieu ont été incluses dans notre sélection.

Fatezh

Cette cerise est inscrite au registre national des réalisations d'élevage depuis 2001. Il a été élevé à l'Institut panrusse de Moscou de sélection et de technologie de l'horticulture et de la pépinière.

La variété est moyennement précoce, l'arbre est bas avec une large couronne étalée. Commence la fructification à la 5e année de vie. Les baies sont rouges avec de la pulpe aigre-douce rose pâle, pesant environ 4,2-4,6 g Score de dégustation - 4,7 points sur 5. Fatezh tolère bien les hivers de Moscou et résiste aux infections fongiques. Autofertile, a besoin de plantes pollinisatrices.

Je mets

À l'époque soviétique, les sélectionneurs de Mytishchi ont élevé cette variété, parfaitement adaptée aux conditions des régions centrales et centrales de la Terre noire. Iput est une culture à maturation précoce. L'arbre est grand avec une couronne pyramidale. Il donne les premières récoltes 4-5 ans après la plantation.

Les baies sont grosses, rouge foncé, pesant 6,2–6,5 g. Pulpe carmin intense, juteuse et tendre, avec une teneur élevée en sucre (11,7%). La plante est résistante à l'hiver, presque exposée aux maladies et aux ravageurs, partiellement autofertile, nécessite donc un pollinisateur.

Tyutchevka

Les éleveurs de Mytishchi ont également élevé cette variété, si appréciée des jardiniers. Il a été inscrit au registre national en 2001.

Tyutchevka appartient à des cultures basses mi-tardives, partiellement autofertiles. Il pousse rapidement, forme une couronne étalée en forme de boule. Les baies sont rouge foncé à l'intérieur et à l'extérieur, de taille moyenne et très sucrées. Evaluation des dégustateurs - 4,9 points sur 5. La variété donne des rendements élevés: jusqu'à 30 kg par arbre, la transportabilité du fruit est excellente. Pour cette fonctionnalité, la plante est largement utilisée par les producteurs agricoles.

Jaloux

Variété moyennement tardive avec une résistance accrue au gel et une immunité à la coccomycose. Cultivar à haut rendement (jusqu'à 40 kg par arbre) et partiellement autofertile. Baies de taille moyenne, aplaties, pesant 4,7 g. La peau est dense, presque noire, la pulpe est douce, juteuse, rouge foncé.

Vasilisa

Cette plante, élevée par des spécialistes ukrainiens sur la base des variétés Donetsk Beauty et Donetsk Corner, n'est pas inscrite au registre national.

Dans les conditions de la Russie centrale, Vasilisa est activement cultivée en raison de son goût élevé et de ses gros fruits (une baie pèse 11-14 g). L'arbre est bas avec une couronne étalée, les fruits sont rouge vif avec une pulpe très juteuse. Résistance au gel jusqu'à -25 ° С.

Bryansk rose

Il s'agit de la dernière cerise mûrissante: lorsque d'autres variétés sont déjà parties, Bryansk rose commence seulement à porter ses fruits. Sa haute résistance au gel et aux maladies fongiques en fait un favori des jardiniers. La plante est autofertile, nécessite un pollinisateur.

Un arbre pousse jusqu'à 4 m, formant une couronne pyramidale. Les baies sont de taille moyenne, arrondies, la peau est rose avec de petites taches. La pulpe est jaune pâle juteuse sucrée.

Ovstuzhenka

Cultivar moyennement précoce et fructueux, commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation. Partiellement autofertile, il est donc préférable de planter d'autres variétés à proximité.

Utile! Tyutchevka, Revna, Iput conviennent comme pollinisateurs.

Forme un arbre bas avec une couronne sphérique dense. Les baies sont ovales rouge foncé. La pulpe est violette et très sucrée (score gustatif - 4,7 points). Ostuzhenka est résistant à l'hiver, moyennement résistant à la coccomycose.

Lena

Variété à maturation tardive, forme un arbre de hauteur moyenne à couronne pyramidale. Rendement moyen (25-30 kg par arbre). Les baies sont noires avec une pulpe rouge vif et un jus foncé. Poids moyen - 6 g. Goût aigre-doux, évaluation des dégustateurs - 4,7 points.

Lena est résistante aux infections fongiques. Augmenté résistance à l'hiver vous permet de le cultiver dans l'Oural et en Sibérie occidentale.

Cadeau de Ryazan

Cerise douce à gros fruits de maturation moyenne. Forme un arbre bas avec une large couronne étalée. Les baies sont grandes (poids moyen - 7 g) jaunes. La pulpe est jaune clair, juteuse, sucrée. Le jus est incolore.

Le cadeau de Ryazan est résistant à l'hiver, presque insensible aux maladies et aux ravageurs. Ne nécessite aucun voisin pollinisateur.

Sinyavskaya

L'une des variétés les plus jeunes inscrites au registre d'État en 2013. La cerise douce est mi-précoce, de plus en plus basse avec une large couronne pyramidale dense. Les baies sont rouge foncé avec une pulpe juteuse écarlate. Augmentation de la teneur en sucre (jusqu'à 13% pour 100 g de baies). Le cultivar est résistant à l'hiver et n'est pas sujet à la plupart des maladies. Il est faiblement affecté par les ravageurs.

Référence! Le choix d'une variété dépend non seulement des caractéristiques de la plante, mais également des préférences gustatives du jardinier. Quelqu'un aime plus les baies noires sucrées et grosses, quelqu'un aime les jaunes tendres avec une légère acidité.

Variétés précoces pour la Russie centrale

Ces plantes tolèrent les gelées printanières, donnent des rendements élevés et résistent aux maladies. Leurs baies sont plus juteuses et plus sucrées que celles des autres cultures. L'inconvénient est l'auto-infertilité, ils sont donc entourés de pollinisateurs.

Chermashnaya

L'arbre pousse jusqu'à 5 m, se développe rapidement, commence à porter ses fruits en 4-5 ans. La couronne est ovale ou sphérique. Les baies sont jaunes avec un fût rose, de taille moyenne. Pulpe aromatique juteuse avec une légère acidité. Les fruits mûrissent fin juin. La cerise résiste au gel, aux maladies et aux ravageurs, nécessite la présence de variétés pollinisatrices.

Arrière-cour

L'arbre se développe longtemps, porte ses fruits pendant 5 à 6 ans. Forme une couronne arrondie et fortement épaissie. La hauteur de la cerise peut atteindre 5 m Les baies sont jaunes avec une pulpe crémeuse délicate, juteuse et sucrée. La cour arrière est résistante au gel et aux ravageurs. À une humidité élevée, les baies se fissurent et sont endommagées par les guêpes. La récolte porte ses fruits fin juin et nécessite des pollinisateurs.

Mayskaya

La variété a les dates de maturation les plus précoces: fin mai - début juin. Les baies sont rouges, plus petites que la moyenne, sucrées avec une légère acidité. Cerise douce, non utilisée en conservation. Commence à porter ses fruits à 4 ans, l'arbre est de taille moyenne avec une large couronne.

Référence! Les variétés précoces sont vulnérables aux gelées récurrentes. Parfois, les jardiniers n'ont pas le temps de profiter de la floraison lorsque l'arbre s'effrite sans former d'ovaires.

Moyenne

Les variétés de cerises douces à mi-maturation se distinguent par une résistance élevée au gel, un bon rendement, adaptées au stockage à long terme.L'inconvénient est l'exactitude du site d'atterrissage. Ils sont cultivés dans des zones bien éclairées par le soleil avec un sol et une humidité de l'air modérés.

Coeur de taureau

L'une des variétés à plus gros fruits. Les baies pèsent jusqu'à 10 g. Rendement élevé: donne jusqu'à 40 kg par saison. Porte des fruits à l'amiable. Les baies sont presque noires avec une pulpe sucrée juteuse rouge vif. Ne convient pas au transport et au stockage à long terme. La résistance au gel est élevée, la plante n'est pratiquement pas affectée par les maladies et les ravageurs. Les baies mûrissent à la mi-juillet.

Rechitsa

L'arbre est de taille moyenne, à croissance rapide. Forme une couronne pyramidale avec un feuillage moyennement dense. Fructification en 5 ans, résistante à l'hiver, non sujette à la coccomycose. Auto-fertile, nécessite des pollinisateurs à proximité.

Les baies sont juteuses, sucrées (score - 4,5 points), presque noires, pèsent jusqu'à 5 g. Fruits à usage universel, bien adaptés aux compotes.

Général

Mûrit à la mi-juillet, rendement - jusqu'à 50 kg. L'arbre est vigoureux, fort avec une large couronne étalée. Résistant au gel, aux maladies et aux ravageurs.

Les baies sont charnues, grosses, juteuses et sucrées. La peau est jaune pâle avec un corps rose. La cerise de General est autofertile, des pollinisateurs sont donc plantés à côté.

En retard

Ces plantes portent leurs fruits de mi-juillet à fin août. Les baies tolèrent bien le transport, conviennent à la conservation et au stockage.

À la mémoire d'Astakhov

Une des meilleures variétés pour la voie du milieu. L'arbre peut résister aux gelées jusqu'à -30 ° C, il résiste aux ravageurs et aux maladies. La cerise douce est de taille moyenne; elle commence à porter ses fruits à l'âge de 5 à 6 ans. La récolte est récoltée à la mi-août. Les baies sont calibrées rouge foncé, pesant jusqu'à 8 g. La plante est autofertile.

Staccato

Le résultat du travail des éleveurs au Canada. La plante de résistance accrue à l'hiver, n'est pas sensible à la plupart des maladies, n'est pas endommagée par les ravageurs. Il commence à porter ses fruits 3 ans après la plantation. C'est la principale variété à usage industriel en Europe.

Les fruits supportent le transport, ne craquent pas dans un été froid et pluvieux. Mûrissez début août, prenez du poids jusqu'à 10 jours. Les baies sont de grosses baies rouges juteuses.

Autres paramètres

La cerise douce diffère non seulement par la période de maturation et les préférences géographiques, mais également par la couleur et la taille des fruits, la capacité d'auto-pollinisation et la croissance des arbres.

Couleur baie

Les variétés les plus courantes et préférées sont celles qui ont une couleur vive de baies (rouge, noir, écarlate, grenade, bordeaux). Il y a aussi de nombreux amateurs de cerises jaunes, blanches ou roses. Les fruits brillants sont plus juteux, gros et sucrés. Ils contiennent le maximum de vitamines et de minéraux.

Moyen et grand

Selon la variété, les cerises sont moyennes et hautes. Pour faciliter le travail de récolte et ne pas donner de baies aux oiseaux, ils forment une couronne en temps opportun. Une taille correcte empêche l'arbre de trop s'étirer. Si les conditions de mise en forme sont remplies, l'arbre n'est pas blessé, mais se développe à une hauteur accessible pour les soins.

Gros fruits

Les variétés de cerises varient en taille de baie. Les plus petits pèsent jusqu'à 4 g, moyen - de 4 à 8, grand - de 8 et plus. Certains spécimens atteignent 20 g voire plus.

Autofertile et autofertile

La plupart des variétés de cerises douces sont auto-stériles: elles ont besoin d'autres pollinisateurs pour porter leurs fruits - sans eux, seulement 4% des fleurs seront fertilisées.

Dans les arbres partiellement autofertiles, la fertilisation à partir de leur propre pollen se produit en moyenne dans 20% des fleurs, par conséquent, un rendement élevé ne peut être obtenu sans pollinisateurs.

Rarement assez de plantes autofertiles n'ont pas besoin de pollinisateurs, car les fleurs mâles et femelles poussent. Ils donnent environ 50% des baies.

De colonne

Relativement récemment, les éleveurs ont élevé une cerise douce comparable à la taille d'une personne. Il est pratique pour l'entretien et la récolte. Cependant, ces arbres ne vivent pas longtemps: ils sont changés tous les 4-5 ans. Le rendement des cerises cylindriques est bien inférieur à celui des variétés traditionnelles: pas plus de 15 kg par arbre.

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Comment choisir une variété

Afin de ne pas se tromper dans le choix et de ne pas perdre de temps, les jardiniers sont guidés par l'expérience réussie de leurs voisins. Si vous souhaitez cultiver une variété nouvelle pour votre région, ils se familiarisent soigneusement avec ses caractéristiques: les exigences de sol et de conditions météorologiques et climatiques, le niveau d'occurrence des eaux souterraines.

Conseil! Le centre de la partie européenne de la Russie est caractérisé par des hivers doux, mais des vents réguliers. La plupart des plantes n'aiment pas les courants d'air et devront être enveloppées avant l'enracinement complet.

En plus des variétés décrites ci-dessus, pour la région de la Volga, les régions de Samara, Penza, Saratov, Rannyaya rozovaya et Dybera black sont recommandées.

Conclusion

Il n'est pas difficile de faire pousser des cerises thermophiles dans la voie du milieu. Grâce aux efforts des sélectionneurs, des dizaines de variétés résistantes au gel sont apparues. Le choix est large: il y a des arbres à maturation précoce et tardive, noirs, rouges, jaunes, roses, grands, moyens et bas. Les baies diffèrent par leur taille: du plus petit (4-6 g) au gros fruit (15-18 g). Lors du choix d'une variété, tenez compte de ses exigences en matière de sol, de climat et d'humidité.