Variété à maturation précoce d'oignons rouges profonds - "Red Baron"
La variété des variétés d'oignon est impressionnante. Ils diffèrent les uns des autres par la forme du fruit, leur goût, la concentration en nutriments, la couleur et d'autres caractéristiques. Red Baron est l'un des oignons rouges les plus populaires.
Nous vous parlerons de ses caractéristiques, de sa plantation, des nuances de culture et de soins dans cet article.
Le contenu de l'article
Description de la variété
Un goût exquis et des propriétés uniques ont rendu Red Baron célèbre dans tout notre pays. Les experts disent que les variétés d'oignon rouge, contrairement aux variétés légères, contiennent plusieurs fois plus d'antioxydants, ils sont plus actifs pour aider le corps à combattre les infections, le vieillissement et le cancer.
Origine et évolution
Oignons Red Baron - variété sélectionnée par des sélectionneurs néerlandais pour la culture dans différentes zones climatiques... Cela fait du bien à la fois dans les régions plus chaudes et dans les régions avec des conditions météorologiques froides.
Composition chimique et propriétés utiles
La composition chimique du légume rouge est caractérisée par une teneur élevée en acide ascorbique et en sucres, il contient de nombreux flavonoïdes qui aident le corps à fonctionner correctement et augmentent la résistance à de nombreuses maladies.
Propriétés utiles de la variété Red Baron:
- Le gruau d'oignon soulage les spasmes et l'inflammation, l'enflure et la douleur, aide à soulager la fatigue musculaire.
- Cette variété est souvent recommandée par les médecins pour les personnes atteintes de diabète sucré, avec un dépôt excessif de sel. Le bouillon d'oignon élimine bien l'eau du corps.
- La consommation régulière d'oignons rouges ralentit ou prévient le cancer.
- Utilisé comme produit diététique réduit le poids.
- Améliore la fonction cardiaque, soulage le stress, est utile pour la prévention de l'athérosclérose, abaisse le taux de cholestérol.
- L'oignon râpé élimine efficacement les verrues.
- Augmente l'acidité de l'estomac, recommandé pour les gastrites à faible acidité.
Les oignons Red Baron ont les écailles supérieures juteuses les plus utiles - ils contiennent les substances et oligo-éléments les plus utiles.
Période de maturation
Baron Rouge considéré comme une variété moyennement précoce... La récolte commence vers la deuxième quinzaine de juillet, lorsque 80 à 100 jours se sont écoulés depuis la germination.
rendement
Diffère par une productivité élevée. Lors du semis avec des graines de 1 sq. m ramasse jusqu'à 3 kg d'oignons, et avec 500 g d'ensemble, une moyenne de 10-15 kg de grosses têtes rouges sort.
Résistance aux maladies
Baron Rouge a une résistance accrue à fusarium, péronosporose et pourriture des racines avec un bon drainage du sol et un relâchement régulier.
Caractéristiques de l'ampoule, description de l'apparence, goût
Si vous regardez de près les ampoules Red Baron, vous remarquerez qu'elles ne sont pas rouges, mais violettes avec une teinte rougeâtre. Les écailles internes sont juteuses, rouge foncé.
Les caractéristiques comprennent les suivantes:
- la forme de l'ampoule est ronde, légèrement aplatie aux deux extrémités;
- les feuilles sont vert foncé, avec une légère floraison cireuse;
- les écailles sont difficiles à séparer, adhèrent étroitement aux ampoules, ce qui contribue au stockage à long terme;
- système racinaire puissant, capable de pousser même par temps sec;
- le poids d'un légume est en moyenne de 60 à 150 g, avec des soins appropriés, il atteint 200 g;
- le goût est doux, agréable, sans amertume.
Pour quelles régions sont les mieux adaptées, exigences climatiques
La variété est presque universelle dans la région de croissance... Il est recommandé de cultiver dans les régions de la Terre noire centrale et du centre, il convient au district de la Volga-Vyatka et au Caucase du Nord, il sera possible de faire pousser une excellente récolte dans le climat de l'Oural et dans le nord-ouest de la Russie.
Pas lié à un climat particulier. Résistant au froid mais résistant au gel... En pleine terre, il résistera aux chutes de température jusqu'à + 2 ° C.
Par temps chaud, lorsque le thermomètre indique au-dessus de + 30 ° C, il a besoin d'un arrosage abondant.
Les principaux avantages et inconvénients de la variété
La variété a plus d'avantages que d'inconvénients.
Parmi les avantages:
- Maturité précoce. Le rendement sera élevé même dans les régions à climat froid, sans perte de goût.
- Couleur intense qui ne disparaît pas pendant le stockage à long terme et ne colore pas les autres produits pendant la cuisson.
- Affinage de haute qualité après récolte, présentation attrayante.
- Le stockage à long terme, soumis aux conditions nécessaires, ne perd ses qualités qu'en juin.
- Résistant à une gamme de maladies et d'attaques de parasites.
- Sans prétention au sol et aux conditions climatiques.
- Transportabilité élevée.
Moins
Producteurs de légumes expérimentés l'inconvénient de la variété est la culture d'oignons principalement par graines, ne pas planter de sevka. Il est assez problématique d'acheter un ensemble de la variété Red Baron de bonne qualité, sans reclassement.
Quelle est la différence avec les autres variétés
Variété d'oignon rouge Red Baron, sauf couleur, présente un certain nombre d'autres caractéristiques distinctives:
- Le goût amer, caractéristique des oignons jaunes et de certains oignons blancs, est absent du Red Baron.
- Lors de la cuisson, il ne colore pas la peau des mains et des légumes de la salade en rouge.
- Les variétés de dessert, auxquelles appartient le baron rouge, ne s'enracinent pas bien dans les régions du nord, et si elles cèdent, elles perdent leur goût et leur couleur. Red Baron pousse parfaitement dans les climats froids tout en conservant toutes ses propriétés uniques.
- Contient plus, par rapport aux autres variétés, la quantité de matière sèche, d'antioxydants et d'acide ascorbique.
Caractéristiques de la plantation et de la culture
Oignon Red Baron peut être cultivé par graines ou en utilisant sevk... Considérons les deux options.
Préparation à l'atterrissage
Avant de semer Il est recommandé de plonger les graines d'oignon dans une solution chaude et faible de permanganate de potassium pendant vingt minutes... Ensuite, mettez un morceau de gaze humide et placez-le dans un endroit chaud pendant plusieurs jours. Certains jardiniers utilisent le stimulateur de croissance Epin. Ils sont pulvérisés avec des graines juste avant le semis.
Dans les petits bulbes, la queue supérieure sèche est coupée avant la plantation., en essayant de ne pas blesser le soi-disant point de croissance, puis trempez-le dans de l'eau tiède avec du permanganate de potassium pendant 12 heures. Si vous n'y parvenez pas, plongez-le dans une solution de sulfate de cuivre pendant 8 minutes.
Exigences au sol
La meilleure récolte d'oignons Red Baron est obtenue sur un sol argilo-sableux, meuble et léger.... Mais il vaut mieux éviter les sols limoneux et acides.
Il est nécessaire de préparer le terrain pour planter des oignons à l'automne.... Pour ce faire, choisissez un endroit sec et bien éclairé, déterrez-le, ajoutez de l'humus ou du compost à raison de 3 kg d'engrais pour 1 m2. m. Selon les règles de rotation des cultures, vous devez planter des oignons au même endroit où poussent les tomates, les concombres ou les choux.
Au printemps, le site est soigneusement désherbé et, si nécessaire, à nouveau déterré avec un verre de cendre de bois par mètre carré. m) Cela devrait être fait deux semaines avant de planter des graines ou du sevka.
Calendrier, schéma et règles d'atterrissage
Les graines d'oignon sont semées dans la première quinzaine d'avril dans des rainures de 3 à 4 cm de profondeur, répartissant et versant uniformément de l'eau chaude. Saupoudrez ensuite de terre et tassez légèrement. La distance entre les rangées est d'environ 5-7 cm.
Les bulbes sont plantés dans le sol fin avril, la profondeur du trou doit être de 6 à 7 cm, l'espacement des rangées est élargi - 14 cm, la distance entre les têtes est en moyenne de 10 cm. Il est nécessaire d'abaisser les ampoules dans le trou pour qu'un quart des têtes dépasse du sol.
Important! Si vous voulez que vos oignons aient de grosses plumes succulentes, fertiliser le sol avec du nitrate de potassium avant la plantation. Pour les ampoules fortes et grandes, ajoutez du superphosphate. Utilisez l'un et l'autre à raison de 1 cuillère à soupe. l. pour 1 m2 m.
Caractéristiques croissantes
Toute culture maraîchère nécessite des soins obligatoires. Bow Red Baron ne fait pas exception, après l'atterrissage, il aura besoin:
- Désherbage régulier obligatoire pour que le système racinaire encore non formé des graines plantées ne soit pas obstrué par les mauvaises herbes.
- Dès que les graines germent et remontent de quelques centimètres, le premier éclaircissage est effectué. Ceci est fait si nécessaire, de sorte que finalement les pousses soient distantes de 10 cm les unes des autres. Les plants plantés n'ont pas besoin d'être éclaircis.
- Un arrosage abondant est nécessaire pour les graines et les petits bulbes au fur et à mesure de leur croissance et de leur développement.
Les nuances de soins
Red Baron est sans prétention dans les soins, mais il y a trois points principaux sans lesquels cet oignon ne donnera pas une récolte riche: Désherber, arroser et ameublir le sol est tout ce que vous devez savoir sur les nuances de l'entretien d'un légume rouge.
Mode d'arrosage
En abondance arrosage Baron Rouge a surtout besoin de la première moitié de la saison de croissance et par temps sec, et 15 jours avant la récolte, ils arrêtent de l'arroser. Les plantes sont arrosées au moins une fois par semaine - 10-12 litres d'eau par 1 m2. m.
Ameublissement du sol et désherbage
Un autre élément incontournable dans le soin des oignons Red Baron est d'ameublir le sol. Faites-le après un arrosage ou une pluie.de sorte qu'une croûte dense ne se forme pas sur le sol, interférant avec la respiration du système racinaire.
Contrôle opportun des mauvaises herbes non seulement permettra à l'oignon de pousser et de mieux se développer, mais le protégera également ainsi que d'autres cultures maraîchères du jardin contre un certain nombre de parasites. De nombreux parasites s'installent et se reposent après un «repas» sur les mauvaises herbes.
Top dressing
La culture d'oignons Red Baron comprend également une alimentation rapide. Cela doit être fait au moins trois fois par saison.... Le premier top dressing est effectué deux semaines après la plantation de graines ou la plantation de plants dans le sol.
Eau avec une solution de molène, en la diluant avec de l'eau dans un rapport de 1:15 ou superphosphate - 1 cuillère à soupe. l. sur un seau d'eau. Les pansements suivants sont effectués toutes les deux semaines - du sulfate de potassium est ajouté: 1,5 cuillère à soupe. l. sur un seau d'eau.
Important! Afin de ne pas nuire à la culture des racines, la fertilisation ne peut pas être effectuée après la mi-juillet.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Red Baron résiste à un certain nombre de maladies, mais est parfois attaqué ampoule vole... Les parasites pondent des œufs sur les feuilles de l'oignon, les larves écloses se nourrissent du jus de la plante, après 10 jours, l'oignon commence à stagner et à se faner. À la suite de l'attaque, le déficit de récolte sera d'environ 30%.
Les mesures de lutte antiparasitaire sont:
- respect de la rotation des cultures - vous ne pouvez pas planter des oignons à l'endroit de croissance des carottes de l'année dernière;
- contrôle de cannabis;
- la cendre de bois après avoir arrosé l'oignon en une fine couche est dispersée entre les lits et sur les plantes;
- traitement chimique avec les préparations "Karate Zeon" et "BI-58N".
Récolte et stockage
Dès que les plumes jaunissent complètement et tombent, elles commencent à récolter... Les bulbes sont retirés du sol et séchés.
Comment et quand collecter
Récolte Luca Red Baron commence vers la mi-août... Pour mieux le garder, il est récolté par temps sec. Creusez les oignons avec une fourche, ne les arrachez pas par les plumes, ce qui endommagera l'intégrité du légume et le rendra inutilisable pour le stockage.
ensuite les bulbes sont disposés sous un auvent et séchés pendant dix jours... Une fois la coque supérieure du légume sèche, les racines et les plumes en sont soigneusement coupées. Ensuite, il est à nouveau séché dans une pièce sèche pendant deux semaines.
Lorsque la coque supérieure est complètement sèche, l'oignon peut être conservé. Il est placé dans des filets, des sacs ou noué dans de confortables «tresses».
Caractéristiques de stockage et maintien de la qualité de la variété
Variété d'oignon rouge Red Baron a une excellente qualité de conservation et dans les bonnes conditions il pourra conserver toutes ses qualités jusqu'au début de l'été.
Il est important que tous les bulbes collectés pour le stockage soient secs et sains.... Pour vérifier cela, triez. Placez les ampoules les plus grosses, les plus sèches et les plus dures dans un sac, la plus petite dans l'autre, et ainsi de suite.
Attention! Pour éviter que les oignons ne rentrent dans la flèche, les bulbes doivent être conservés à des températures comprises entre 0 et 5 ° C.
Le local de stockage doit être frais et sec, tandis que les sacs de légumes ne doivent pas reposer sur le sol. Placez une épaisse couche de carton ou de planches de bois en dessous.
Quelles peuvent être les difficultés de croissance
La principale difficulté de la culture des oignons Red Baron, selon des jardiniers expérimentés - pour trouver un ensemble de qualité dans le magasin. Par conséquent, beaucoup le cultivent seuls.
Sinon, cette variété est sans prétention et facile à cultiver, les débutants peuvent également y faire face.
Conseils de jardiniers expérimentés
Prenez quelques conseils jardiniers expérimentés:
- Lorsque vous arrachez les mauvaises herbes pendant le désherbage, veillez à ne pas tirer les minuscules plants d'oignon avec eux.
- Les jeunes plantes sont arrosées avec soin, sans diriger le ruisseau directement vers le légume, mais en essayant d'utiliser un arrosoir avec de petits trous.
- N'abusez pas de la chimie. Il est conseillé de pulvériser les plantes avec des produits chimiques uniquement lorsque tous les autres moyens ne fonctionnent plus.
- Lors de la plantation de sevka, n'économisez pas sur la terre. Si les bulbes sont plantés fréquemment, ils s'empêcheront l'un l'autre de pousser et le rendement sera faible.
- Lors du séchage des oignons qui ont déjà été récoltés, ne les laissez pas à la lumière directe du soleil - cela endommagera les bulbes. Vous aurez besoin d'un auvent.
Avis sur la variété d'oignon Red Baron
Les critiques de la variété d'oignon rouge Red Baron sont pour la plupart positives.
Ilya, Naryan-Mar: «Pendant longtemps, j'ai essayé de faire pousser des oignons dans l'Arctique. Rien n'a fonctionné. L'année dernière, j'ai acheté un ensemble de variétés Red Baron. Je l'ai planté début juin. L'arc n'est pas allé à la flèche, malgré les gelées estivales et pendant trois mois il nous a plu avec une plume dense et verte et de gros bulbes. La qualité de conservation du baron est satisfaisante. Le piquant est légèrement plus faible que d'habitude, mais le goût est agréable ".
Elena, Saint-Pétersbourg: «J'ai cultivé un petit jardin d'oignons rouges Red Baron. La qualité est excellente, bonne germination. Les bulbes sont forts, beaux, incroyablement savoureux même crus dans une salade. Menti tout l'hiver. Cette année, je vais certainement le planter à nouveau. Recommander!".
Conclusion
La variété d'oignon rouge Red Baron n'est pas seulement belle en apparence - elle est savoureuse et saine, elle tolère bien le stockage à long terme et est déjà devenue la fierté de nombreux jardiniers. Il est sans prétention, même s'il peut devenir difficile à arroser par temps chaud.
Il est facile de le cultiver - cela ne demande qu'un peu d'effort et de patience. Il est important de ne pas négliger les mesures préventives contre les ravageurs, les maladies et de respecter les recommandations et les conseils des résidents d'été expérimentés. Passe un bon été!